有關鴨蛋蒸鹹肉的家常做法的精選大全
食材明細主料鹹肉(120克)鴨蛋(1只)輔料料酒(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨蛋蒸鹹肉的做法步驟1、食材:鹹肉(已清洗)、鴨蛋2、將鹹肉放在案板上切成片。3、放入盤中。4、接着,加適量的料酒。5、加適量的味精...
“此菜老少皆宜,簡單,美味。”食材明細主料鹹鴨蛋(3個)輔料肉末(50g)玉子豆腐(2條)醬油(5g)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹鴨蛋肉末蒸玉子豆腐的做法步驟1、將玉子豆腐切小口,擠碎盤中。2、加入肉末,備用。3、打入鹹...
食材明細主料新鮮鴨蛋(50個)輔料白酒(一瓶)配料鹽(一包)原味(口味)技巧(工藝)數天(耗時)簡單(難度)鹹鴨蛋的做法步驟1、原料圖1:白酒和鹽2、原料圖2:新鮮鴨蛋50只。將鴨蛋洗淨後需要晾乾。不可沾水。3、酒倒在一個大碗裏面。4、先將鴨...
食材明細主料生鹹鴨蛋(2只)肉末(225克)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)鹹鴨蛋蒸肉末的做法步驟1、食材:生鹹鴨蛋、肉末。2、將生鹹鴨蛋洗淨,撈出。3、在肉末里加適量的料酒。4、加適量的鹽。5、加適量...
“跟着美天的小夥伴學做鹹鴨蛋,第一次嘗試,在調製鹽水的過程中加了好幾次鹽,所以水呀鹽呀沒有具體稱量,但一定要把鹽水調製成飽和鹽水,這是泡鹹鴨蛋的關鍵步驟。”食材明細主料鴨蛋(50個)白酒(適量)輔料鹽(適量)花椒(適量)八角(適量...
食材明細主料豬肉(300克)鹹蛋黃(3個)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)生粉(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋蒸肉餅的做法步驟1、豬肉剁成泥。2、加鹽、雞精、1只鹹蛋清、生粉和拌勻,順一個方向攪打10分鐘3、...
食材明細主料肉糜(250g)輔料鹹鴨蛋(2只)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鹹鴨蛋蒸肉的做法步驟1、準備些葱姜用水浸泡。2、肉餡中打入一個雞蛋。3、加入葱薑汁。4、加生抽,料酒,鹽,雞精,少許糖,白胡椒粉調勻。5、倒入一個碗中...
“娃娃菜營養豐富,各種烹飪手法當中,蒸是最能保留營養不流失的手法,鹹鴨蛋遇到娃娃菜,味道鹹鮮,口感脆嫩。”食材明細主料娃娃菜(1個)鹹鴨蛋(1個)輔料鹽(3g)花椒粒(3g)香油(10g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹鴨蛋蒸娃娃菜的做...
“鹹鴨蛋,中國特色菜餚。古稱鹹杬子。民俗又叫鹽鴨蛋"、"醃鴨蛋"、"青果"。鹹鴨蛋在中國歷史悠久,深受老百姓喜愛,在市場上也備受青睞。鹹鴨蛋以新鮮鴨蛋為主要原料經過醃製而成的再製蛋,營養豐富,富含脂肪、蛋白質及...
“説實話,這個菜名是我自己取的,實在想不出該叫什麼?與最近很流行的一道往雞蛋裏塞糯米的糯米蛋有點類似,我是往鹹鴨蛋裏塞豬肉糜,其實最初的初衷是因為我每次吃鹹鴨蛋就是喜歡吃裏面的鹹蛋黃,所以就想出了這個吃法!就是有點...
“冬瓜是一種藥食兼用的蔬菜,維生素很豐富,還具有多種保健功效,可以利尿消腫,清熱解暑,降血壓降血糖。【鹹鴨蛋蒸冬瓜】這道菜菜簡單好吃。”食材明細主料冬瓜(295克)生鹹鴨蛋(2只)輔料植物油(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗...
食材明細主料豬肉(200g)生鹹鴨蛋(1顆)輔料水澱粉(適量)葱末(適量)姜粉(適量)胡椒粉(少許)五香粉(少許)味達美(1匙)麻油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹹蛋蒸肉末的做法步驟1、瘦豬肉剁成肉糜備用(因為女兒不吃肥瘦,所以遠了純瘦...
“封城第36天的晚餐。臘肉和雞蛋一起蒸,味道鮮美。”食材明細主料臘肉(小塊)雞蛋(1個)輔料蒸鍋(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉蒸蛋的做法步驟1、切一塊臘肉。2、洗淨後放水裏浸泡(去掉多餘的鹽份)。3、鍋裏倒水放...
食材明細主料鹹鴨蛋黃(5個)豆腐(300克)輔料鹽(適量)雞精(適量)調和油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹鴨蛋黃蒸豆腐的做法步驟1、食材:鹹鴨蛋黃2、豆腐3、將鹹鴨蛋黃拆開包裝取出5個放入碟子中。4、用剪刀剪碎待用。5、...
9分鐘。肉糜鴨蛋就是把鴨蛋攪拌均勻加上肉糜上鍋蒸,蒸制時間以鴨蛋熟為準,因為肉糜通常是熟肉糜,即使是生肉糜,也能快速蒸熟。鴨蛋外殼的顏色為青色和白色,個頭比雞蛋大,常見做法以松花蛋、鹹蛋等為主。...
食材明細主料毛蟹(3個)鹹鴨蛋(2個)輔料薑片(適量)料酒(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹鴨蛋蒸毛蟹的做法步驟1、食材:毛蟹(已洗淨)、鹹鴨蛋(生)、薑片2、將已洗淨的毛蟹放在案板上對半剁開。3、隨後,將剁開的毛蟹放入大盤...
“鹹鮮可口的鹹蛋黃蒸肉餅,肉餅中加入了馬蹄粒、冬菇粒,更添鮮美!流油的鹹蛋黃和米飯拌在一起,好吃極了!”食材明細主料豬肉餡(200克)金奇香鹹蛋黃(3個)馬蹄(2只)冬菇(2只)輔料料酒(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)鹽(適量)薑末(適量)砂糖(適量...
食材明細主料鴨蛋(14個)輔料細鹽(適量)高濃度白酒(適量)鹹香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹鴨蛋家常做法的做法步驟1、將鴨蛋洗淨,晾乾2、準備高濃度白酒,普通細鹽,分別倒在無水的碗裏3、將晾乾的鴨蛋(一定保證鴨蛋沒有水份)...
“下午,我在爺爺家小院旁的水泥板上用棍子戳石縫裏的草。那天不熱,太陽忽隱忽現,風不涼也不熱,陽光斜着照進院角煤棚時,爸爸提着個白色袋子從過道走進來,我蹲在地上,抬頭問爸爸袋子裏是什麼,爸説:“鹹鴨蛋。”“鹹鴨蛋?幹嘛的?”...
食材明細主料橡皮魚(2條)生鹹鴨蛋(3只)輔料薑片(適量)料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹鴨蛋蒸橡皮魚的做法步驟1、食材:橡皮魚(加點鹽醃製)。2、生鹹鴨蛋、薑片。3、在盤中擱入薑片,再放入醃製過的橡皮魚。4...
食材明細主料老豆腐(一塊(500克左右))輔料鹹鴨蛋(2個)毛豆(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹鴨蛋蒸豆腐的做法步驟1、老豆腐洗淨,捏碎。2、加入毛豆攪拌均勻。3、加入鹹鴨蛋的蛋清2個。4、醬豆腐泥鋪在深盤子中,放上鹹...
“記得小時候,姑奶奶每年冬天要帶很多鹹貨來我家,老父親喜歡吃,現在他也不愛吃了,我學他的做法,蒸鹹鴨。”食材明細主料鹹鴨(1/4只)黃豆(1把)花生米(1把)青蒜(8顆)姜(6片)輔料料酒(1勺)原味(口味)未知(難度)蒸鹹鴨的做法步驟1、黃豆提前泡...
食材明細主料肉末(適量)鹹蛋(1個)雞蛋(1個)葱花(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)料理酒(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)未知(難度)肉末鹹蛋蒸蛋的做法步驟1、材料準備好2、雞蛋和鹹蛋的蛋清打在碗裏,加入少許鹽和雞精,攪拌均勻3、...
食材明細主料豬肉(300克左右)鹹鴨蛋(1枚)輔料醬油(適量)油(適量)鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹蛋蒸肉餅的做法步驟1、所有材料2、把肉剁成末加上油鹽醬油攪拌均勻,姜是和肉一起剁了3、鹹蛋先打到碗裏,如果直...
“這道鹹蛋蒸肉是家裏經常吃的一道快手菜,操作十分簡單,平常只要不知買什麼做什麼菜的時候,或者不想炒菜的時候必定想到做這道菜,可以煮飯的時候,放電飯鍋裏一起蒸,飯煮好菜也就好了,簡單又省時。”食材明細主料鹹鴨蛋(2個)豬...
熱門標籤
-
鮮美手作羊肉餛飩的做法步驟
自制芒果冰淇淋怎麼做
京果米酒煮荷包蛋的家常做法
水果繽紛披薩怎麼做好吃
牛肉滷蛋
揚州幹拌麪的家常做法
紅酒煨牛舌的最正宗做法
黃瓜胡蘿蔔雙色蛋卷
芝士爆漿土豆球怎麼做好吃
白蓮蓉蛋月餅的做法
自制幹豆腐肉卷的最正宗做法
牛奶水果思慕雪的做法
甜辣醬炒菜花怎麼做
涼拌黃瓜花生米
白菜肉餃子的做法步驟
開心脆皮腸怎麼做好吃
鮮蝦燴冬瓜的家常做法
芝香芹葉怎麼做
寶寶輔食紫薯蛋皮卷的最正宗做法
西洋菜陳腎生魚湯
乾燒武昌魚怎麼做
青魚燉豆腐的做法步驟
蘋果杏仁奶昔
無色無形養生餃子的做法步驟
蒜瓣燒嫩南瓜
黑芝麻玉米粉糯米餅的做法
青筍爆牛蛙的做法步驟
酒香紅椒碎的做法步驟
月餅季之冰皮奶黃月餅
憤怒的小鳥饅頭的最正宗做法
香噴噴的土豆盒子的做法
紅油豆乾
古法薯餅的做法步驟
洋芋火爆雞心的做法步驟
酥皮海鮮盅的家常做法
紅豆南瓜水的家常做法