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準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料肉糜:500藕:一節輔料鹽:適量雞精:適量料酒:一勺葱姜:適量雞蛋:一個生粉:50具體步驟1.將雞蛋加入肉糜攪拌均勻,然後放入葱姜,鹽、雞精,料酒,一起攪拌!2.生粉加...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蓮藕:一節豬肉餡:200普通麪粉:30澱粉:30輔料泡打粉酵母:各一小撮温水:適量澱粉:一小勺薑末香油:半勺葱花料酒鹽:各一勺白胡椒粉:一點具體步驟先來調一碗麪...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料藕:500豬肉末:100輔料雞蛋:1枚油鹽生薑醬油麪粉:適量具體步驟豬肉餡調入少許精鹽,灑入薑末。倒入醬油攪拌均勻醃漬20分鐘。麪粉裏磕入一枚雞蛋,倒入少...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘炸藕盒的做法可以説是眾多蓮藕吃法中,比較受大眾喜愛的。爽脆的蓮藕加入香嫩的肉餡,再搭配酥脆的外皮,咬上一口,絕對是你舌尖上的一種享受,讓人越吃越上癮...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料藕:800豬肉餡:500輔料大葱姜老抽鹽麪粉調和油:適量具體步驟肉餡放入姜葱末,加入適量老抽和鹽攪拌均勻。麪粉加入水調成麪糊把蓮藕去皮,清洗乾淨。把蓮...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料新鮮蓮藕:300鮮肉末:200韭菜:50麪粉:50蛋清:1個輔料生粉:50糯米粉:50泡打粉:1姜:適量料酒:適量鹽:適量白糖:適量具體步驟1.蓮藕洗淨後切成5毫米的薄片,兩片不要切...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:13分鐘主料藕:一節鮮肉:100雞蛋:一個麪粉:20輔料鹽:少許雞精:少許生抽:少許麻油:少許澱粉:少許香葱:少量具體步驟1.準備食材2.藕節切片,約5毫米,不宜太厚3.兩片藕中加入...
準備時間:50分鐘    烹飪時間:50分鐘今天我給大家來介紹一道美味的菜,它的名字叫做炸藕盒,炸藕盒的做法簡單,好吃下飯,藕合的味道在炸制下更上一次是一道老少皆宜不可多得的美味菜餚,這道菜還...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料藕:2跟輔料肉餡:200麪粉:100鹽啤酒五香粉味達美:適量雞蛋:1個葱:2段香油:幾滴具體步驟藕洗淨切片,稍微切的厚一點肉餡用鹽、五香粉、味達美、葱花和香油...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蓮藕:一節麪粉:適量輔料雞蛋:一個鮮豬肉:半斤芝麻油鹽老抽雞精食用油五香粉味精生抽蠔油料酒:適量大葱:一棵姜:一塊具體步驟肉剁肉泥,葱姜各切末放盆裏開...
準備時間:45分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蓮藕:500豬肉末:300輔料雞蛋:2個料酒:15毫升鹽:3白胡椒粉:5蠔油:15毫升薑末:3葱末:5生抽:5毫升老抽:5毫升糖:3香油:15毫升五香粉:5泡打粉:5麪粉:30玉米澱粉:15植物...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鮮肉末:200新鮮蓮藕:300克輔料韭菜:50克麪粉:50蛋清:1個生粉:50糯米粉:50泡打粉:1克料酒姜鹽白糖:適量具體步驟蓮藕洗淨後切成5毫米的薄片,兩片不要切斷,形...
“長久的多久,永遠有多遠。藕盒炸好出鍋後,一般在半個小時,最長不超過一個小時,就會綿軟,口感不再酥脆。如何讓炸藕盒保持長久酥脆?讓炸藕盒保持酥脆的關鍵是脆漿糊調製,糊的調製必須按一定的比例。首要知道組成脆漿糊原料各...
“蓮藕、土豆和肉餡真是絕配了,吃起來鮮嫩、香脆,讓人慾罷不能啊”食材明細主料蓮藕(一節)肉餡(適量)澱粉(適量)葱(適量)姜(適量)土豆(一個)輔料鹽(少許)料酒(適量)生抽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炸藕盒土豆盒的做...
“用藕來炸,真的很爽口,很好吃!才出鍋沒多久,沒一會就吃了個精光了!餡料有多就拿來炸成了丸子吃!喜歡的童鞋們,可以參考下!”食材明細主料豬肉末(適量)藕(適量)雞蛋(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)麪粉(適量)澱粉(適量)糯米粉(適量)醬油(適量)鹽(適量...
“在家制作,簡單易學!”食材明細主料藕(300克)肉餡(200克)雞蛋(2個)葱(30克)姜(適量)輔料澱粉(40克)麪粉(40克)鹽(4克)胡椒粉(1克)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸藕盒的做法步驟1、將藕買來,洗淨去皮切片,在涼水中浸泡幾分鐘。肉餡攪拌...
食材明細主料蓮藕(適量)豬肉餡(適量)輔料雞蛋(適量)麪粉(適量)澱粉(適量)葱花(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)幹鍋(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)炸藕盒的做法步驟1、食材:豬肉餡、蓮藕去皮。2、蓮藕切薄片放入清水...
“秋季吃蓮藕是最好的,除了燉炒,這樣炸着吃還不錯。葷素搭配,當零食下午茶點都OK啦!”食材明細主料蓮藕(1個)輔料麪粉(50克)澱粉(20克)雞蛋(1個)鹽(1勺)花椒粉(1克)姜(2克)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸藕夾藕盒的做法步驟1、材料...
“炸藕盒,傳統的家常小吃。但是它的味道卻不是一般的好,深受大眾歡迎。炸好的藕盒無論是和什麼主食搭配都非常好,特別是夾餅吃,空口吃都好。哎呀,寫着菜譜又饞了呢。”食材明細主料豬肉(250克)藕(1節)葱薑末(各30克)麪粉(120克)水(...
“蓮藕富含澱粉、維生素C和粗纖維,能幫助消化、防止便祕,供給人體需要的碳水化合物和微量元素,防止動脈硬化,改善血液循環。炸藕盒是一道家常菜,取蓮藕一節削去外皮,切成夾刀片,分開藕片夾上肉餡,裹麪糊進油炸至金黃,一口咬下...
食材明細主料藕(2個)豬肉(適量)小葱(適量)食用油(適量)泡打粉(4g)輔料鹽(適量)雞精(適量)老抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)麪粉(適量)澱粉(適量)雞蛋(1個)原味(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香炸藕夾藕盒的做法步驟1、買好的豬肉可以直接讓人家...
“荷藕不僅有很高的觀賞價值、食用價值,而且是很好的養生保健食品、藥品,寶應荷藕營養豐富,含有大量的澱粉、脂肪、蛋白質和胡蘿蔔素、鐵、磷等礦物質,被列為保健理想食品。用藕片夾上肉餡,外面滾一層面糊,在油鍋裏炸熟,吃起...
“外脆裏鮮,味美可口。”食材明細主料蓮藕(1節)肉餡(200g)雞蛋(1個)麪粉(50g)紅薯澱粉(50g)水(55g)小蘇打(1/4茶匙)姜(5g)小葱(2根)澱粉(2茶匙)醬油(3茶匙)輔料食鹽(1/4茶匙)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸藕盒的做法步驟1、準備食材:蓮藕...
“快過年了,炸年貨是個大工程,什麼炸各種魚,肉,藕盒,茄盒,翻葉。。。。今天就炸了藕盒,慢慢來準備。。。”食材明細主料蓮藕(2根)肉餡(500克)輔料葱(適量)姜(適量)老抽(適量)鹽(適量)花生油(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時...
“平時比較愛吃素,藕盒這東西對我來説還是偏油膩的。偶爾吃下還是不錯的哈,第一次嘗試做,貌似很成功的説”食材明細主料藕(適量)鮮肉(適量)雞蛋(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)味極鮮(適量)料酒(適量)五香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗...
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