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準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料嫩茄子:1個輔料澱粉:適量五香粉:適量鹽:適量雞蛋:適量油:適量麪粉:適量雞精:適量具體步驟1.原料圖片2.嫩茄子去蒂、洗淨,切成0.5cm厚的片,表面撒上鹽、雞精...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料長茄子:1根麪粉:80雞蛋:1個澱粉:1勺輔料油:1小勺鹽:1勺具體步驟1.長茄子洗淨,瀝乾水分,茄子不要去皮哦,營養都在茄子皮裏;將長茄子切片;2.茄片裏調入適量鹽,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料澱粉:1勺麪粉:80長茄子:1根雞蛋:1個輔料鹽:1勺油:1小勺具體步驟1.長茄子洗淨,瀝乾水分,茄子不要去皮哦,營養都在茄子皮裏;2.將長茄子切片;3.茄片裏調入適量...
食材明細主料茄子(1個)輔料麪粉(適量)雞蛋(1個)配料鹽(適量)葵花籽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎茄餅的做法步驟1、茄子洗淨,橫着切成片,厚度約1cm左右。2、雞蛋打散,加適量鹽攪勻,麪粉放盤中,備用。3、切好的茄子片,先...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料長茄子:2條普通麪粉:120雞蛋:2個蘸料:適量味極鮮:少許花椒油:少許蒜瓣:4-6個香油:少許水:適量輔料鹽:5五香粉(不加亦可):少許花生油:適量具體步驟1.長茄子斜切成薄...
“香煎茄餅是俺家的傳統吃食,既可以當熱菜,也可以當主食,沾上自己喜歡的料汁,滿口的茄子的清香,在茄子大量上市時,媽媽經常做給我們吃;現在我做給女兒吃。”食材明細主料圓茄子(一個)輔料麪粉(適量)配料五香粉(適量)食用油(適量)陳醋...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料茄子:1個輔料雞蛋:2個具體步驟1.茄子洗淨去皮,切1釐米薄片,用淡鹽水浸泡裹乾麪。將雞蛋打入碗中。2.鍋中放油,將裹好雞蛋液的茄片放入鍋中,兩面煎黃,至熟即...
“🧡方太美食大課堂👉第19道‼️香煎茄餅🍘香煎茄餅淋上一點番茄醬,軟軟嫩嫩的茄肉,qq彈彈的蝦肉,還有脆脆的杏鮑菇,一口下去超級滿足!小夥伴們趕緊試試吧!”食材明細主料大茄子(1根)杏鮑菇(100g)蝦仁(100g)雞蛋(100g)洋葱(100g)輔料面...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料茄子:一個麪粉:適量雞蛋:一個輔料鹽:適量十三香:適量雞精:適量黑胡椒粉:適量具體步驟1.取適量麪粉!(根據你需要做的茄子量),加入一個雞蛋,適量水,攪成糊狀,根據個...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:1個輔料麪粉:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.茄子切成細絲。2.加入適量的鹽,醃製5分鐘,茄子出水。3.加入適量的麪粉。4.攪拌成糊糊狀。5.鍋中放油,油...
“家裏剩的魚凍扔了可惜,想想冰箱裏的番茄,完全可以做一個煎餅嘛。簡單,健康,節約呢。”食材明細主料番茄(適量)麪粉(適量)輔料魚凍(適量)配料鹽(適量)油(適量)大蒜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚凍番茄蒜香煎餅的做法步驟...
“水煎餅簡單易做,可根據自己的喜好添加味道。特別是上班族,早上時間緊,做這個比較省事,配上粥與鹹菜,也是很不錯的選擇。”食材明細主料番茄(一個)雞蛋(一個)麪粉(50g)輔料水(適量)配料十三香(適量)食用油(適量)五香(口味)煎(工藝)十分鐘(...
“這樣煎省油”食材明細主料茄子(1個)輔料豬肉(一塊)生抽(1勺)蠔油(半勺)料酒(1勺)雞精(少許)花椒粉(少許)澱粉(適量)麪粉(適量)水(適量)油(適量)葱(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎茄盒的做法步驟1、備好食材,肉切碎,葱花切碎。2、...
食材明細主料魚餅(一個)葱花(適量)輔料味極鮮(適量)胡椒粉(適量)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎魚餅的做法步驟1、把魚餅放入温水泡一下,去掉棕色部分晾乾。2、鍋裏放油直接煎,顏色變金黃色就可以出鍋放盤子裏。然後用餐...
“香煎茄片】是粵菜系裏很有特色的菜式之一,烹飪方式以炸為主,炸時裹蛋黃液,做好的茄片顏色鮮亮。將茄片與海米、青紅椒同燜入味,口感似魚,是一道非常下飯的茄子菜。”食材明細主料條茄子(1個)輔料青椒(1個)紅椒(1個)海米(1大勺)蛋...
“茄子含有豐富的維生素和礦物質,尤其是紫皮茄子對高血壓、咯血、皮膚紫斑病患者益處很大。很喜歡吃茄盒,但有時候不想吃肉,所以,就發明了這道茄子餅。可以當菜,可以當主食、零食,很香,喜歡吃茄子的一定要試試看。”食材明細...
食材明細主料剩米飯(半碗)輔料番茄(1個)雞蛋(1個)配料鹽(少量)植物油(少量)大葱(半根)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎番茄米餅的做法步驟1、剩米飯半碗,番茄切丁,葱切花,放少量鹽、花椒粉,打入一個雞蛋。2、上述原料...
食材明細主料茄子(適量)花生碎(適量)輔料蒜末(適量)葱花(適量)幹辣椒(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)植物油(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎茄子的做法步驟1、準備的材料。2、茄子洗淨切花刀。3、小碗中加入蠔油、生抽...
食材明細主料茄子(1個)麪粉(50克)雞蛋(1個)輔料清水(適量)食鹽(0.5克)花椒粉(小許)花生油(10克)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎茄子餅的做法步驟1、取麪粉。2、放清水,可以分批次加入。3、攪成麪糊。4、放入一個雞蛋攪勻。5、放...
“我們家寶寶最愛吃的就是煎茄餅,本來茄餅蘸蒜泥味道非常美,但寶寶不吃大蒜,而喜歡蘸麪醬吃,麪醬太鹹,只有回鍋做成炸醬,這樣使用水澱粉把麪醬稀釋一下就不那麼鹹了,並且挺好吃的。”食材明細主料茄子(1個)麪粉(適量)葱花(適量)鹽(...
食材明細主料茄子(1個)輔料花生碎(30克)花生油(30克)水(20克)配料葱(10克)蒜(3瓣)生抽(15克)蠔油(20克)鹽(2克)中辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎茄子的做法步驟1、先將茄子洗淨。2、葱、辣椒、姜、蒜切碎。3、鍋裏放油,放入茄子煎制...
“早餐不僅要的是快手,更要講究營養,特別是對孩子來説,早餐的營養重要,這款早餐餅,把西紅柿加入了雞蛋餅中,不僅營養,而且還好吃。”食材明細主料麪粉(100克)西紅柿(1個)輔料雞蛋(2個)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄雞蛋煎...
“最近亨氏好像很紅哈,特地跑去超市買了包。做了今天的早餐,雞蛋米餅。配上亨氏番茄醬,酸酸甜甜,好吃極了,剛出鍋媽媽就吃了好幾塊,還讚賞我的廚藝越來越好。”食材明細主料剩米飯(一碗)輔料雞蛋(2個)亨氏番茄醬(適量)配料鹽(適量)...
食材明細主料茄子(適量)輔料雞蛋(適量)麪粉(適量)玉米澱粉(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)煎茄餅的做法步驟1、雞蛋兩個,麪粉和玉米澱粉1:1比例,少許水,鹽少許(根據自家吃菜鹹淡)。2、茄子切成厚圓片。3、先切大個,然後放到麪糊裏(剩下...
“色澤鮮亮,外酥裏嫩,口感似魚,色香味俱全!”食材明細主料長茄子(適量)輔料青紅椒粒(適量)青蒜段(適量)葱末(適量)薑末(適量)蒜末(適量)雞蛋黃(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)生抽(適量)雞精(適量)澱粉(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗...
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