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“牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。中醫食療認為:寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。中醫認為:牛...
食材明細主料牛肉(適量)萵筍(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉片炒萵筍的做法步驟1、準備材料.2、萵筍削皮去根,切成片備用.3、牛肉切成片,放小半勺鹽,半勺料酒,半勺醬油抓...
食材明細主料豬肉(適量)萵筍(兩根)輔料薑絲(適量)蒜絲(適量)幹辣椒段(適量)花椒(適量)配料十三香(適量)醬油(適量)澱粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍炒肉的做法步驟1、萵筍去皮洗淨切片2、豬肉洗淨切片,加入醬油和...
“春天的味道~顏色碧綠,口感脆爽,搭配牛肉的鮮香,簡直太美味了~”食材明細主料熟牛肉(適量)萵筍(一根)輔料薑絲(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉炒萵筍的做法步驟1、新鮮萵筍去皮備用。2...
食材明細主料萵筍葉(適量)輔料精鹽(適量)豬油(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常小炒萵筍葉的做法步驟1、鮮萵筍葉冼淨。2、將冼好的萵筍葉從中切段。3、鍋裏放豬油燒至八成熱倒進萵筍葉炒勻,多放油才好吃...
食材明細主料萵筍(250克(去皮))牛肉(400克)大蒜苗(5克)輔料玉米油(8克)生抽(各2克)玉米澱粉(2克)料酒(2克)孜然粉(2克)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)萵筍炒牛肉的做法步驟1、萵筍去皮,切成薄片,牛肉逆着紋路切片,用玉米澱粉,料酒,...
食材明細主料瘦肉(適量)萵筍丁(適量)輔料鹽(適量)油(適量)香豆豉(適量)辣椒(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍丁炒瘦肉的做法步驟1、瘦肉,鮮萵筍。2、萵筍去皮切丁,瘦肉切片,辣椒切碎。3、先將辣椒粒炒香,倒進豬肉...
“牛肉富含蛋白質,有補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨的作用,寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。萵苣中含有一定量的微量元素鋅、鐵,容易被人體吸收,經常食用新鮮萵苣,可以防治缺鐵性貧血。”食材明細主料牛肉(150克)萵筍(1條)生抽...
“禦寒美食--辣椒萵筍炒臘肉,來自家鄉自制的臘肉,加入營養豐富的萵筍,再加上辣椒,肯定能抵擋寒冬啦。”食材明細主料湖南臘肉(200克)萵筍(200克)辣椒(100克)大蒜(適量)蒜(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)...
食材明細主料魔芋結(230克)萵筍(1根)紅椒(1個)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)紅椒萵筍炒魔芋結的做法步驟1、食材:魔芋結、萵筍已去皮清洗)、紅椒(已去蒂去籽清洗)。2、將萵筍放在案板上切成片,紅椒切開。3...
食材明細主料肉(300克)輔料萵筍(300克)甜椒(300克)配料花椒(適量)鹽巴(適量)味精(適量)雞精(適量)姜(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)甜椒萵筍肉片的做法步驟1、把肉切成肉片,然後依次放入鹽巴,味精,雞精,姜,花椒,芡粉,提前把肉醃一下...
“常吃萵筍可增強胃液和消化液的分泌,增進膽汁的分泌。萵筍中的鉀是鈉的27倍,有利於促進排尿,維持水平衡,對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中所含的氟元素,可參與牙釉質和牙本質的形成,參與骨骼的生長。萵筍中的含碘...
“速炒的肉嫩,萵筍新鮮,爽口甘甜,和肉汁中和,有肉的鮮,素的甜。營養又豐富。”食材明細主料萵筍(半根)豬肉(150g)圓椒(1顆)輔料蒜頭(少量)調料醬油(2匙)生粉(1匙)料酒(少許)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)圓椒萵筍炒肉的做法步驟1、選...
食材明細主料牛肉(適量)輔料萵筍(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)玉米澱粉(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)萵筍炒牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片。2、牛肉加入玉米澱粉,生抽,蠔油,花生油抓勻醃製備用。3...
食材明細主料萵筍(1根)厚千張(90克)紅椒(90克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅椒千張炒萵筍的做法步驟1、食材:萵筍(已去皮清洗切成片)、厚千張、紅椒(已去蒂去籽清洗切開)2、將厚千張放在案板上切開,待用...
“春節後很適合的爽口菜。大魚大肉吃的有點膩,換換口味的同時也去去脂,呵呵。常吃萵筍可增強胃液和消化液的分泌,增進膽汁的分泌。萵筍中的鉀是鈉的27倍,有利於促進排尿,維持水平衡,對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍...
“山藥清熱,解毒。治温病發熱,熱毒血痢,癰瘍,腫毒,瘰癧,痔漏。萵苣鉀含量大大高於鈉含量,有利於體內的水電解質平衡,促進排尿和乳汁的分泌。還有利於減少對心房的壓力,對高血壓和心臟病患者極為有益。但萵筍中的某種物質對視神...
食材明細主料牛肉(適量)萵筍(適量)紅椒(一個)輔料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)泡椒(適量)鹽(適量)料灑(適量)生抽(適量)生粉(適量)雞粉(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)萵筍泡椒炒牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切片。2、萵筍去皮冼淨切片,紅椒...
“【紅椒油豆腐炒萵筍】簡單的家常菜,味道不錯。。。”食材明細主料紅椒(80克)油豆腐(80克)萵筍(185克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒油豆腐炒萵筍的做法步驟1、食材:紅椒(已清洗)、油豆腐、萵筍(已去...
“我損失切細一點加入牛肉,炒又快手又好吃,比較下飯萵筍絲也容易熟。”食材明細主料萵筍(300g)牛肉(200g)輔料大蒜(5g)生抽(10ml)澱粉(5g)雞精(3g)小葱(3g)姜(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉炒萵筍絲的做法步驟1、萵筍去掉外...
食材明細主料萵筍(1條)牛肉(適量)姜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉炒萵筍的做法步驟1、準備材料。2、萵筍去皮備用,起油鍋爆薑片。3、下萵筍爆炒至熟。4、下醃製牛肉,下適量鹽炒熟即可。5、成品...
“健康營養,好吃美味,下飯菜。”食材明細主料萵筍(一根)牛肉(一塊)輔料姜(少許)澱粉(少許)調料花生油(適量)鹽(少許)料酒(少許)白胡椒粉(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍炒牛肉片的做法步驟1、萵筍刮皮,洗淨,斜切片,備用。2、牛...
食材明細主料萵筍(1根)白肉(1塊)輔料剁椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)剁椒白肉炒萵筍的做法步驟1、食材:萵筍(已去皮)。2、白肉。3、剁椒。4、將已去皮的萵筍清洗一下撈出。5、放在案板上切成片,待用...
“在深圳,萵筍可以説是一年四季都能買到的很受歡迎的美味蔬菜。它那清甜爽脆的口感更是讓人怎麼也吃不膩,下面就給大家帶來一道很家常的萵筍炒肉。”食材明細主料萵筍(1根)瘦肉(適量)輔料蒜頭(2瓣)配料鹽(1茶匙)黑胡椒粉(少許)清...
食材明細主料剩飯(1碗)萵筍(1根)紅椒(1個)瘦肉(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)色拉油(適量)雞精(適量)清淡(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉紅椒萵筍炒飯的做法步驟1、食材:剩飯。2、瘦肉。3、萵筍(已去皮)。4、紅椒。5、將瘦肉放在案板上切碎。...
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