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“花生的食用價值降低膽固醇:花生油中含有的亞油酸,可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外,避免膽固醇在體內沉積,減少因膽固醇在人體中超過正常值而引發多種心腦血管疾病的發生率。延緩人體衰老:花生果實中的鋅元素含量普...
“白天忙這忙那,晚上5點想吃小酥餅,懶得用稱,直接放料做吧!嘿嘿,想不到不稱做的也好吃!狠酥狠香泥!”食材明細主料低粉(200克)輔料奶粉(15克)芝麻(適量)白糖(適量)豬油(適量)豆油(適量)小蘇打(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小酥餅...
“這次的餅乾是參考小豬廚娘的葡萄小酥餅做的!小豬廚娘説她的是山寨版的!那我就再山寨一次!因為不喜歡吃葡萄乾!所以!家裏沒有!我就沒放!我做的沒有小豬廚娘那麼好吃!但是!也被爸爸媽媽一下次吃完了!O(∩_∩)O~”食材明細主料面...
食材明細主料小魚(500克)葱(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)八角(2個)桂皮(兩小片)香葉(兩片)白芷(兩小片)玉米澱粉(10湯勺)麪粉(3湯勺)胡椒粉(半勺)料酒(適量)炒熟芝麻(適量)輔料鹽(適量)糖(半勺)雞粉(一勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥...
“精選優質知名廠家豬肉切柳,醃製入味,裹粉炸制;純豬肉切柳、上好食用油炸制、色澤金黃、根根分明;好肉選好油金黃酥脆很可口;”食材明細主料真滋味小酥肉(一包)輔料油(適量)調料辣椒粉(適量)微辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小...
“香脆小酥肉,小孩子當零食,大人們冰啤搭酥肉絕配,正經的宵夜。”食材明細主料瘦肉(200g)花菜(50g)輔料雞蛋(1個)麪粉(1勺)麪包糠(2勺)調料醬油(1勺)蠔油(1勺)鹹香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小酥肉的做法步驟1、準備的食材。2、豬肉...
“喜歡小小酥的酥香,但是確實不太能吃甜食。這個椒麻小小酥綜合了酥香感,又不含糖,本人太喜歡了”食材明細主料低粉(160克)中粉(20克)全蛋液(20克)玉米油(100克)鹽(5克)花椒粉(3克)泡打粉(2克)花生碎(60克)輔料蛋黃液(適量)黑芝麻(適量)鹹香(...
“小炸酥肉是魯菜中的傳統菜品代表,是百姓居家及待客的上等佳餚,可單獨上桌,也可配其他菜品,能提升餐桌檔次,也能吸引兒童食慾,因其在炸制過程中,肉裏的油脂被花生油靠出,晾乾後上桌,不用擔心脂肪含量過高,還是老年人的理想食品...
“小小的餅乾,動物的圖案,淡淡的奶香,酥酥的口感”食材明細主料低筋粉(325g)黃油(130g)雞蛋(1個)奶粉(10g)牛奶(25g)白糖(70g)輔料鹽(1g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酥酥小餅乾的做法步驟1、把鹽,白糖稱好放入無油的盆子裏2、稱...
食材明細主料麪粉(200克)豬油(200克)水(180克)輔料蛋黃(一隻)豆沙餡(200克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)小鴨酥的做法步驟1、準備食材。2、麪粉中加水和豬油合成水油麪,麪粉中加入豬油合成油酥面。3、水油麪擀開,放入油酥...
“經常在外面買小餅乾給寶寶吃,但是外面賣的含有防腐劑氫化植物油,那個經常吃對身體又不好,怎麼辦?今天就教大家不用烤箱,自己在家也能製作小餅乾”食材明細主料麪粉(200克)雞蛋(一個)輔料小蘇打(適量)配料油(適量)鹽(適量)葱(適量)葱...
食材明細主料黃油(80克)蛋黃(17克)細砂糖(40克)低粉(120克)奶粉(25克)輔料小蘇打(1/4小勺)黑芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小小芝麻酥的做法步驟1、黃油軟化後和蛋黃拌勻打發;加細砂糖繼續打發。2、低粉、奶粉和小蘇...
食材明細主料小鯽魚(二斤)輔料葱(適量)麪粉(適量)食用油(適量)姜(適量)調料料酒(二勺)五香粉(一勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)小酥魚的做法步驟1、小魚收拾乾淨,加鹽,五香粉,料酒,葱薑片醃製二十五分鐘,空幹水分,撒上乾麪粉,...
“看到街上有賣桃酥的,疫情期間又不敢瞎買,還是老老實實回家做吧……”食材明細主料玉米油(70g)豬油(40g)低筋粉(200g)細砂糖(70g)輔料泡打粉(1g)小蘇打(1g)雞蛋(1個)甜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)小桃酥的做法步驟1、食材大集合...
“做好的小酥肉外焦裏嫩,直接吃或是裝進保鮮袋放冰箱冷凍,冬天火鍋、做湯都可以放點,味道很不錯的喲!”食材明細主料前腿豬肉(一塊)輔料雞蛋(1個)生抽(適量)花椒粉(少許)料酒(少許)澱粉(少許)鹽(適量)麪粉(適量)葱花(少許)姜(少許)白胡椒粉(少...
“看到這小酥餅,讓我想起許多童年的故事。她像一隻小船載着這些故事漸漸的離我遠去了。記得小時候和奶奶在一起生活,因為那是的生活條件非常的差,偶爾有一次奶奶給我做這小小酥餅,我就像過年一樣高興。那時心裏就在想:奶奶...
“在南方小城定居後,常思念北方家鄉。而思念物化後,那深深淺淺的記憶總會停落到食物上,那種充斥着整個青少年時期的味覺記憶裏有太多的回憶,像美妙的夢一樣縈繞在心間,牽連着家鄉的每個角落。小時候,每年過年媽媽總會炸丸子...
“網上看到的花生小小酥的配方,照着做了一下,無意中把蛋黃看成了全蛋液,打發黃油時加了整個雞蛋,沒辦法又添加了一些低筋麪粉和玉米澱粉,沒想到做出來以後還不錯。就這樣,將錯就錯吧。”食材明細主料低筋麪粉(120g)玉米澱粉(40...
“桃酥(也叫陶酥,酥餅子)是一種南北皆宜的漢族特色小吃,以其幹、酥、脆、甜的特點聞名全國。前段時間做了花生桃酥和腰果桃酥,酥香酥香噠特別的好吃!美味點心自己動手做乾淨衞生吃的放心!家裏還有大量的熟芝麻,今天就又做了芝...
“自制小酥肉,外酥裏嫩,無添加劑健康美味,孩子超愛吃。”食材明細主料豬前腿肉(500克)輔料酥肉粉(100g)雞蛋(2個)調料姜茉(少許)蒜茉(少許)生抽(1勺)花椒粉(1勺)植物油(1小勺)蒜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小酥肉的做法步驟1、花椒放...
“明天兒子上學要帶點心,沒什麼可做的,突然想起冰箱裏有千層酥皮,還有買的飯糰模具沒有用過,乾脆做一款小酥點吧。”食材明細主料千層酥皮(一張)輔料豆沙餡(適量)蛋黃液(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小兔酥的做法步驟...
“對西點不精通,來個中式的小酥條,靈感來自桃酥...呵呵..不過還算成功.”食材明細主料麪粉(適量)輔料雞蛋(適量)花生油(適量)配料黑芝麻(適量)白糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小酥條的做法步驟1、把花生油.雞蛋.白...
“這個和瑪格麗特的步驟是一樣的,我只是改了一下配方,口感更好,只是產量減少了。小夥伴們可以試一下,特別適合寶寶吃哦。”食材明細主料雞蛋(4個)黃油(100克)低粉(100克)玉米澱粉(60克)糖粉(50克)輔料黑芝麻(1小包)鹽(少量)甜味(口味)烤(工...
“終於把老媽家裏那台萬年閒置的烤箱拿回來了。這烤箱雖然是全新的,但是造型上看起碼有十五年曆史,充滿了濃濃的復古感覺。翻開説明書我更是傻眼,裏面的圖片完全是八十年代風。真不曉得是哪裏弄來的老爺烤爐,難不成年紀比...
“酥肉可以直接炸好就吃,也可以煮湯,鹹鹹香香的味道,因為它的脂肪和重重的香味,在這樣寒冷的季節,讓你的身體充滿温暖。”食材明細主料五花肉(適量)輔料麪粉(適量)玉米麪(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時...
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