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食材明細主料茄子(600g)豬肉(750g)輔料鹽(5mg)濃縮雞汁(5g)葵花油(30m|)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄子餡肉餃的做法步驟1、茄子隔水蒸八分熟2、切成丁3、茄丁放肉餡裏,加入輔料。4、攪拌均勻5、包好6、下鍋煮好,開吃!🌺🌺...
食材明細主料麪粉(5量杯)豬肉餡(750g)輔料水(適量)小葱(3~5根)姜(適量)雞蛋(1枚)調料油(100ml)鹽(2勺)味精(1勺)生抽(2勺)五香粉(1勺)花椒粉(1勺)蠔油(1勺)八角(1顆)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)純肉餡餃子的做法步驟1、用冷水和麪,最好放一點...
“嚐嚐鮮口感還不錯”食材明細主料小麥粉(適量)澱粉(適量)豬油(適量)茄子(適量)豬肉(適量)輔料豆油(適量)小葱(適量)醬油(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)茄子餡的餃子的做法步驟1、茄子洗淨去皮2、先把茄子切成片再切條...
“用茄子做餃子餡,比肉還香!尤其是夏天最好吃,可惜知道的人太少了!我以前也沒有吃過,自從婆婆知道茄子可以做餃子餡之後,隔三差五就它包餃子。皮薄鮮香,味道真不錯,比任何餡的餃子都受歡迎!”食材明細主料茄子(2個)麪粉(300克)輔料...
“【壹食再饗】某人説:“好吃不過餃子”。餃子一年四季寒冬最為時宜享用,感覺吃一口就暖上心頭。為此,昨夜一下班就饞如其來想吃的滋味噴湧而上,因為極喜愛藕大冬夜跑了兩處才尋得😂😂😂”食材明細主料豬肉(200克)蓮藕(400克...
“馬上就要入伏了,推薦一款茄子餡餃子,可能大多數人沒吃過,但我家一夏天不知包過多少次餃子,蒸包子也很好吃,夏天的蔬菜品種多,但適合做餡的還是豆角、茄子,茄子與肉搭配做餡才好吃,可以調入大蒜碎或者切裏一縷韭菜特別提味,出...
食材明細主料肉末(適量)茄子(適量)雞蛋(適量)輔料洋葱(適量)蒜(適量)葱(適量)調料香油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄子肉餡煎餃的做法步驟1、茄子擦成絲,加鹽搓軟。2、擠去水分。3、茄子、肉末、...
“去年去鄉下吃過一頓這個餡兒的餃子,感覺特別香,不過城裏這種餡兒還真的很少有人包,回來就把它拋在腦後了,前幾天外甥女告訴我,她吃到茄子餡兒水餃了,太好吃了,又勾起了我的味蕾,饞了好幾天,今天終於包了茄子餡兒解解饞,真是好...
“餃子不一定非要韭菜餡的,只要喜歡放什麼菜都可以,茄子、圓葱、香菇可謂是大雜燴的餡料,包好的餃子味道一樣很鮮美呢!”食材明細主料茄子(1個)麪粉(500g)圓葱(半個)輔料香菇(適量)雞精粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)茄...
食材明細主料茄子(2個)輔料肉餡(半斤)調料鹽(適量)葱(適量)姜(適量)醬油(適量)蠔油(適量)香油(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茄子餡餃子的做法步驟1、面活好,放20分鐘。2、茄子洗淨。3、把茄子切成1釐米厚的片,然後...
“【茄子肉餃】茄子做餡味道鮮朋友的菜地,蔬菜總是大豐收。我已經好多天都沒有去市場買菜了,今天送來青椒黃瓜,明天送來茄子空心菜,後來再送來西紅柿絲瓜,美了去了!好多天了,都想用茄子包餃子,一直沒有動手做,好象天天都吃的挺...
“在超市看到紫色的包菜,一直很想買,可是他總是不肯,最後還是我軟硬兼施他才同意我買一個。這紫包菜還真貴,我買了一個就十多塊,其實吃起來跟平常的包菜差別不是很大,並且還厚了,不好炒。就這樣總是被他念叨:“包菜味道不就是...
“喜歡吃餃子,因為吃餃子比較方便。不用多做菜了,拌個菜或者做個湯吃餃子就行了。可以説屬於偷個懶。”食材明細主料高筋粉(800G)牛肉餡(500G)鹽(一勺)生抽(二勺)胡椒粉(三勺)色拉油(半碗)輔料葱花(適量)姜(適量)牛肉粉(適量)其他(口味)煮(工...
食材明細主料豬肉(1斤)輔料葱(1把)姜(少許)料酒(少許)鹽(少許)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉餡餃子的做法步驟1、肉是直接洗好絞的。2、然後放葱,姜。3、把調好的醬汁到進去。4、用餃皮包成餃子,下水煮開就可以了了...
食材明細主料豬肉(500g)茄子(2個)輔料葱頭(適量)姜(適量)小葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)雞精(少許)香油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肉茄子餡蒸餃的做法步驟1、豬肉、茄子。2、豬肉剁成末。3、茄...
“換了樣餡包,茄子肉餡的(孩子爺爺怕下雨早起2點多摘的大茄子),包餡試試看咋樣,也不錯。孩子愛吃鍋烙底下脆的,給她煎了生煎餃。肉餡中加少許豆瓣醬和餡,挺香。”食材明細主料茄子(2個)豬肉(1塊)輔料麪粉(350g)花椒粉(少許)豆瓣醬(...
“想吃餃子了,冰箱裏有現成的肉、茄子和韭菜,既然肉末茄子很美味,估計豬肉茄子餡味道也不賴,立馬動手,和麪做餡包餃,還學着新手法包餃子,一通忙活下來,餃子開吃,味道果然不錯。”食材明細主料夾心肉(適量)茄子(適量)韭菜(適量)調料油...
“新年的餃子三種餡,純肉的是包給女兒的。我倆酸菜肉與青椒肉的。三人齊動手包,為了區開胡蘿蔔汁和麪的是純肉的。”食材明細主料麪粉(400g)豬肉(1塊)水(適量)輔料葱(1顆)姜(1片)八角(1個)花椒粒(4個)胡蘿蔔汁(適量)調料生抽(適量)料酒(少...
醬番茄清洗乾淨,去除表皮,切成丁,倒入切好的牛肉末中,添加食用鹽、醬油、食用油攪拌上勁即可。調製後的番茄牛肉餡,即可用於製作餃子。番茄去皮的時候,可以清洗乾淨,放入盆中,在底部切上十字花刀,用熱水燙,這樣可以將番茄皮輕鬆...
“西紅柿和牛肉的營養就不用多説了,給家人包餃子吃吧。”食材明細主料牛肉(適量)番茄(適量)輔料葱(適量)姜(適量)五香粉(適量)鹽(適量)生抽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄牛肉餡水餃的做法步驟1、牛肉剁碎,先加入生抽、...
“口味鮮嫩,味道很好茄子的營養很豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分特別是維生素P的含量很高一般人羣均可食用可清熱解暑,對於容易長痱子、生瘡癤的人尤為適宜”食材明細主料茄子(4...
食材明細主料茄子(2個)豬肉餡(400g)輔料麪粉(適量)葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)餃子餡調料(適量)香油(適量)其他(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)茄子肉餡水餃的做法步驟1、準備適量麪粉。2、麪粉中邊加水邊...
“羊肉水餃是一道美味的家常主食,主要材料為羊肉、大白菜。因地區不同,做法也各不相同。”食材明細主料羊肉(適量)大白菜(適量)麪粉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)香菜(適量)花生油(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)味極鮮醬油(適量)香油(適量)水...
“冬季變着花樣吃素食有益健康,再把香菇剁碎黑木耳剁碎幹蝦仁,就這些配料就夠營養健康食品的。”食材明細主料麪粉(500g)茄子(530k)輔料雞蛋(260k)花菇(100k)幹蝦仁(60k)水發木耳(50k)大葱(50k)生薑(5k)五香粉(2k)蠔油(3k)橄欖油(3k)鹹鮮(口味)...
食材明細主料肉末(適量)韭菜(適量)茄子(適量)輔料蒜泥(適量)調料米糠油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜茄子肉餡水餃的做法步驟1、瘦肉剁細。2、茄子切丁加鹽搓軟,攥幹水分,韭菜切細。3、韭菜、茄子、...
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