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準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘來上一道主菜豬肉泥的做法,真的是深受國內外朋友的喜愛。香甜鬆軟,入口即化。這個菜的做法各個地方也會稍有不同,每家做出來的都有他們自己的味道。做自...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘家常豬肉泥的做法操作十分簡單易學。豬肉泥主要是由攪拌碎的豬肉製作而成,豬肉泥的吃法也十分的多,製作出來的豬肉泥可以做豬肉丸子,也可以做成肉餅,做成...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料小土豆:3個(一人份)千島醬:一大勺輔料鹽:一茶匙胡椒粉:少許牛奶:酌情(決定稀稠口感)具體步驟1.小土豆洗淨,攔腰一刀入高壓鍋蒸6分鐘2.關火後至氣跑完,開鍋剝皮3....
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬瘦肉:250雞蛋:兩個糖:適量鹽:適量生抽:適量雞精:適量輔料具體步驟1.準備食材。2.將新鮮瘦肉洗淨剁成肉泥,一個雞蛋打散;把打散的蛋液倒入肉泥中,加入適量...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鱸魚肉:60番茄:50輔料芝麻油:3鹽:1具體步驟1.鱸魚肉洗淨,蒸熟,去除魚刺和魚皮,碾壓成魚泥。2.西紅柿洗淨、去皮,切細末。3.湯鍋中加入適量高湯,倒入鱸魚肉泥及...
食材明細主料豬肝(一塊)輔料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬肝泥的做法步驟1、新鮮豬肝一塊,用涼水浸泡一小時,期間不斷換水。2、洗淨後,切小塊,再反覆沖洗乾淨。冷水入鍋,燒開焯去血水,撈出,用温水洗淨。3、放入蒸...
“由於自己吃個吃貨,所以自創的一道私房菜。絕對祕製哦!喜歡川菜的朋友,推薦嘗試,麻辣鮮香,讓你停不下來!”食材明細主料豬蹄(一隻半)輔料葱花(適量)紅油(適量)配料甜麪醬(一湯匙)老抽(一湯匙)生抽(一湯匙)醪糟(一湯匙)香辣醬(一湯匙)胡椒麪...
20-30分鐘。豬肉泥,常用來做小孩輔食,因為豬肉泥吃起來是比較鬆軟的。在蒸豬肉泥的時候,建議多蒸一會,這樣才能夠使得豬肉泥的肉質更加的軟爛嫩滑。在豬肉泥中,建議加入適量的薑絲,這樣做也是能夠有效地減少豬肉泥本身帶有...
“豬肝含有豐富的鐵元素,適合缺鐵性貧血人羣,以及孕婦和寶寶。”食材明細主料滷豬肝(1塊)輔料大蒜(一頭)調料鹽(適量)生抽(3勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥豬肝的做法步驟1、準備食材。2、豬肝改刀切成薄片。3、切好...
三十分鐘左右。判斷豬肉泥是否蒸熟,可以用筷子挖開肉泥看一下。蒸豬肉泥前,把肉剁碎一點,可以蒸得更快。除了豬肉泥,還可以蝦肉泥、魚肉泥、牛肉泥等,蒸之前放點澱粉、雞蛋清攪拌上勁能增加肉餅的口感。...
“第一次嘗試用土豆泥來做餡包餃子,沒想到味道還不錯,吃起來也軟軟的”食材明細主料豬夾心肉(適量)土豆(適量)韭菜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肉土豆泥餃子的做法步驟1、土...
食材明細主料番茄(100克)輔料新鮮豬肝(20克)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄豬肝泥的做法步驟1、番茄100克,新鮮豬肝20克;2、豬肝洗淨,去筋膜,改切成小塊,過沸水煮熟,碾磨成泥;3、番茄過沸水焯燙後去皮,切成小塊,搗爛成泥;4、...
10-15分鐘。豬肉泥是將肉泥攪拌均勻並調味後放入蒸鍋內將其蒸熟後食用,所以需要的時間會久一點,否則時間過短會導致其內部的肉餡沒有熟透,時間過長又會導致其內部肉餡的汁水流失影響口感等等。拌好的肉泥也可以塞入到面...
“提高免疫力。”食材明細主料豬肉(適量)木耳(適量)輔料寶寶油(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬肉木耳泥的做法步驟1、準備豬肉和木耳。2、豬肉涼水下鍋放薑片。3、煮開撇去浮沫轉小火煮熟即可。4、木耳煮熟。5、...
食材明細主料豬肝(適量)輔料香葱(3根)生薑(3片)原味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肝泥的做法步驟1、豬肝切好,泡水裏半小時,再放鍋裏熱水裏煮一分鐘撈出。2、撈出的豬肝在水龍頭下衝洗。3、再裝水,加三片生薑和三根香葱,煮到...
豬後腿臀部的肉。蒜泥白肉是經典菜品,屬於川菜系,製作的主要食材為豬後腿肉、大蒜、辣椒油、胡蘿蔔、葱花、生薑等,成菜後以肥而不膩。喜歡吃辣口的蒜泥白肉,可以酌情增加辣椒油的使用量。製作蒜泥白肉時,可以添加適量的黃...
“今天的豬肝泥,加番茄是為了去除豬肝的味,讓寶寶愛上吃豬肝。懂營養的人都知道,吃深紅色的動物內臟,比如肝臟、腎臟、心臟和脾臟,可以幫助缺鐵性貧血的人補鐵,因為內臟那紫紅色的顏色,是“血紅素”所帶來的。“血紅素”正是...
“好多媽媽説自己做的豬肉泥很粗都是渣渣。今天來教你們做一個超級細膩的豬肉泥,我的竅門就是用了土豆。為什麼六個月就給孩子吃豬肉呢?因為豬肉是紅肉,紅肉裏的血紅素鐵很容易被身體吸收,所以六個月除了高鐵米粉還要儘快...
食材明細主料豬裏脊(半條)輔料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬肉泥的做法步驟1、豬裏脊洗淨,去膜泡涼水中。2、切小塊,洗淨。3、涼水入鍋,燒開焯一下。撈出用温水洗淨。4、去蒸鍋上氣後蒸15分鐘左右。5、放入適...
“豬肝含有豐富的鐵、磷,它是造血不可缺少的原料,豬肝中富含蛋白質、卵磷脂和微量元素,有利於兒童的智力發育和身體發育。豬肝中含有豐富的維生素A,常吃豬肝,可逐漸消除眼科病症。”食材明細主料豬肝(100G)南瓜(1片)清淡(口味)煮...
“今天做了2種不同口味的涼拌豬耳。不同的口感,不一樣的感覺”食材明細主料豬耳朵(1個)醬油(適量)芝麻(適量)味精(適量)青海椒(1個)紅海椒(1個)輔料油辣海椒(適量)蒜米(適量)香油(適量)雞精(適量)麻辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥豬耳...
“用豬油炒青菜別有一番風味。”食材明細主料生菜(1棵)豬油(1小塊)輔料大蒜(4瓣)鹽(少許)雞精(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬油蒜泥生菜的做法步驟1、食材如上圖。2、生菜一片一片洗乾淨。3、撕成塊。4、大蒜剝皮洗...
“豬肝中鐵質豐富,補血食品中最常用的食物,豬肝還含有豐富的維生素A,能明目護眼,腐竹有化痰止咳、清熱潤肺、補鈣健腦的功效,對於斷奶後有缺鐵性貧血的寶寶可以將豬肝和腐竹用尚唯爾S266輔食機打成泥糊餵給寶寶吃。”食材...
“細膩爽滑,Q彈”食材明細主料豬皮凍(一塊)輔料蒜(兩瓣)姜(一小塊)葱(一根)香菜(一根)調料醋(少許)鹽(少許)香油(幾滴)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥豬皮凍的做法步驟1、豬皮凍備用。2、切薄片。3、蒜和姜切碎。4、搗成泥。5、...
“酸辣,爽口不膩。”食材明細主料豬臉肉(適量)青紅椒(適量)香菜(適量)輔料蒜泥(適量)鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥拌豬臉肉的做法步驟1、買的豬臉肉。2、切片。3、盛入碗裏。4、香菜,青...
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