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“四季豆:【性質】温【五味】甘【熱量】28.00大卡(117千焦)/100克【功效】解氣消脹,提高免疫力,健脾,抑癌抗瘤【四季豆是什麼】又叫菜豆、架豆、芸豆、刀豆、扁豆、玉豆、去豆,在浙江衢州叫做清明豆,在中國北方叫豆角等...
食材明細主料土豆(個)豬肉(100克)蒜薹(220克)雞蛋(2個)輔料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒土豆蓋澆面的做法步驟1、把豬肉提前化凍,切成片狀。2、土豆洗淨去皮。3、切成塊狀...
“微辣,湯鮮面美😋”食材明細主料細面(適量)輔料小白菜蝦仁豆腐滷(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜蝦仁豆腐蓋澆面的做法步驟1、剛燉好的小白菜蝦仁豆腐,我想配米飯,兒子想配面。好吧,一菜兩吃😂2、細面適量。3...
四季豆又叫做菜豆、雲扁豆等等,是餐桌上常見的美食之一。四季豆的烹飪方法非常多,有乾煸四季豆、燉四季豆等等。那麼,你知道煮四季豆可以蓋蓋子嗎,四季豆應該怎樣挑選呢?一、煮四季豆可以蓋蓋子嗎我們都知道四季豆不容易...
“兒子説:今天的麪條看着清新淡雅,營養豐富,吃着味道也不錯、同樣的清新淡雅。所以就叫小清新蓋澆面啦。”食材明細主料麪條(適量)輔料豬精肉(適量)新鮮豌豆(適量)雞蛋(適量)西紅柿(適量)配料花生油(適量)生抽(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量...
“酸辣開胃。”食材明細主料刀削麪(200g)輔料酸菜(100g)調料菜油(5勺)生薑片(5片)蒜片(5片)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸菜蓋澆面的做法步驟1、鍋裏放油,油熱以後放入酸菜、薑片和蒜片炒香,加入水淹沒食材煮開。2、另外起...
“夏天吃,酸甜爽口,簡單好操作”食材明細主料龍鬚麪(200g)輔料香油(10g)西紅柿(2個)雞蛋(3個)配料醋(10g)醬油(5g)糖(5g)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)夏涼蓋澆面的做法步驟1、先炒蛋,把雞蛋炒熟後盛出,再放切碎的西紅柿,炒成糊狀後,...
“簡單方便,好吃入味”食材明細主料麪條(適量)臘腸(適量)輔料洋葱(適量)紅椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘腸蓋澆面的做法步驟1、將麪條煮熟撈起放碗裏,盛一碗麪湯放旁邊2、先將葱薑蒜炒出香味,放...
“夏天到了,蔬果類飲品,又要開始火了。今天介紹一道青青四季奶蓋茶的做法。比較清涼,又比較清爽~”食材明細主料金狐四季春茶湯(100ml)飲爆點桂花酒釀(35g)引爆點冰糖漿(20g)青瓜肉(80g)奶蓋(適量)輔料飲用水(50ml)冰塊(150g)原味(口味)...
“這款咖喱土豆麪近似於咖喱土豆蓋澆飯,是將米飯換作了麪條,非常不錯。普通的食材,簡單的加工,如果喜歡咖喱味道,喜歡麪條,值得一試。”食材明細主料土豆(100g)咖喱粉(30g)麪條(200g)輔料黃油(適量)鹽(適量)洋葱(適量)咖喱(口味)其他(工藝)...
“我們這裏愛吃羊肉,尤其的冬天,更是以羊肉為主了。我家兒子更是偏愛牛羊肉,所以我家一年四季都是牛羊肉為主,而這種把羊肉燒好了澆在面上的做法,即簡單方法,又好吃,算是一款家常面的做法啦。”食材明細主料羊腩(600g)麪條(500g...
食材明細主料麪條(200克)毛豆(250克)茭白(2株)肉丁(60克)香乾(2塊)輔料豆瓣醬(2勺)韓式辣椒醬(1勺)白糖(適量)雞精(適量)醬香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)什錦豆瓣醬蓋澆面的做法步驟1、食材:麪條。2、毛豆。3、茭白。4、肉丁。5、香乾...
“簡單的一頓,營養豐富”食材明細主料麪粉(300g)輔料水(適量)鹽(適量)西紅柿(2個)雞蛋(2個)菜油(適量)豬油(適量)雞精(適量)花椒麪(適量)小葱(1顆)蒜瓣(3粒)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蓋澆手扯麪的做法步驟1、稱300g麪粉,加少許鹽。2、...
食材明細主料青椒(適量)麪條(適量)土豆(適量)洋葱(適量)大蝦(適量)紅椒(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦蓋澆面的做法步驟1、大蝦拔好。用料酒鹽胡椒粉醃5分鐘2、熱油下洋葱碎青紅...
“鮮嫩的四季豆澆上鹹香的腐乳汁,非常美味,做法還簡單。”食材明細主料四季豆(適量)輔料油(少許)蒜末(少許)豆腐乳(兩塊)鹽(少許)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐乳汁澆四季豆的做法步驟1、四季豆。2、撕去老筋,洗淨,切段備用。...
食材明細主料麪條(適量)土豆(適量)五花肉(適量)辣椒(適量)輔料姜(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)葱(適量)蒜(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆片蓋澆面的做法步驟1、麪條。2、土豆切片洗去澱粉。3、起鍋燒水水開下入麪條。4、...
食材明細主料豬手(適量)黃豆(適量)麪條(適量)輔料青菜(適量)麪粉(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬(適量)醋(適量)五香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蓋澆面的做法步驟1、豬手洗淨,放入泡好的黃豆,放好調味料,入高壓鍋中蒸20分鐘2、出鍋後,擺盤...
“那天週六兒子提議中午去“蘭州拉麪”吃蓋澆飯,我立馬:“切”,蓋澆飯這點花樣,難道咱還折騰不出來嗎?再説了,外面吃現在風險太大,保不準吃了啥油呢,自己做的省錢還放心,再花點小心思,小盆友照樣吃得歡,飯中間加了點驚喜,一頓飯吃...
“如果當天煮蓋澆豆腐我家寶貝最開胃了,他很喜歡吃,整塊豆腐一個人能吃完呢。所以在我家時常都會做來吃。而且做法也簡單,孩子喜歡吃的,相信做媽媽的都會滿足他們的胃。”食材明細主料盒裝豆腐(1盒)肉末(適量)爆香的蒜末(適量)...
“前些日子熬了些葱油,就一直想做葱油拌麪。買了紅場原準備葱油拌麪+羅宋湯當晚餐,結果發現做羅宋湯的土豆發芽了,少了一味食材甚是可惜。於是就直接把備菜炒成澆頭做蓋澆面了~照片拍的low,但料味卻是十足#就愛家常菜#”食...
食材明細主料麪條(適量)輔料胡蘿蔔(適量)青瓜(適量)肉丁(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(2勺)甜麪醬(3勺)蒜泥(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丁蓋澆面的做法步驟1、準備好以上材料然後切丁2、鍋裏放入適量的油,把蒜泥放入炒香3、...
“麪條我最喜歡的還是手工拉麪,自己做的拉麪口感筋道爽滑,QQ的非常好吃。自己做拉麪其實也非常省事,早上和好面,放入冰箱冷藏室餳發半小時以上,一天內取用都可以。實在怕麻煩的就買鮮麪條吧。麻婆豆腐不僅非常下飯,用來拌麪...
食材明細主料面片(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)輔料娃娃菜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)寶寶蓋澆面的做法步驟1、準備好所有食材。2、片下鍋煮熟備用。3、香菇和娃娃菜焯水備用。4、白菜切碎,胡蘿蔔切丁,香菇切丁。5...
“朋友説,他們北方人。過年就要做面。做饅頭。包餃子。準備各種菜。可忙了。突然覺得南方人。吃大米。配菜蠻好的。”食材明細主料豬肉(適量)麪粉(適量)芹菜(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)花椒(適量)蒜苗(適量)葱(適量)姜蒜(適量)油(適量...
“喜歡利好的番茄,也喜歡同樣利好的土豆,將兩種食材組合在一起,不用加多種調味品,菜品卻很美味。下飯拌麪都很不錯。做成蓋澆面,簡單又美味,低油低脂的健康餐。”食材明細主料番茄(100g)土豆(100g)麪條(100g)輔料油(適量)鹽(適量)白糖...
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