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“之前發日誌就提到過,因為媽媽不能吃含糖的食品,所以每當她飢餓時,只好吃饅頭和大餅子這種東西來充飢,我和爸爸每次吃些花樣的小點心,我都有點愧疚,我一定要讓媽媽也吃上!剛開始我去給媽媽買木糖醇點心,或者是上面標着不含蔗...
“很簡單的一款無糖月餅,用木糖醇替代白糖,無論是高血糖、糖尿病、蛀牙、減肥人羣都可以食用”食材明細主料去皮綠豆(適量)木糖醇(適量)輔料黃油(適量)水(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木糖醇月餅綠豆糕的做法步驟1、...
食材明細主料低粉(100g)雞蛋(3個)輔料玉米油(30g)牛奶(適量)白醋(幾滴)配料木糖醇(30g)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)木糖醇海綿小蛋糕的做法步驟1、將所有原料稱好。2、將牛奶,白糖,蛋黃,玉米油混合。3、在蛋清里加幾滴白醋,開...
“糖尿病人以前不能吃蛋糕,但有了木糖醇的蛋糕,糖友可以享受一下口福了,這是糖友的福音,我們為她們做,看到她們吃心裏很高興,這也是我們學習烘焙的樂趣,為別人帶來幸福,也是我們最開心的”食材明細主料低筋粉(55克)雞蛋(3個)牛奶(3...
食材明細主料雞蛋(5個)低筋麪粉(60克)牛奶(60克)木糖醇(50克)輔料玉米油(40克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)木糖醇原味蛋糕卷的做法步驟1、準備材料。2、玉米油、木糖醇10克和牛奶放入一個乾淨盆中。3、用手動打蛋器攪打...
“這款可愛的小蛋糕,是送給兒子的六一禮物,沒有加泡打粉,沒有加黃油,只加了少量的糖和色拉油,香橙果醬、牛奶、雞蛋的組合,很適合孩子的口味,香甜而不油膩,是適合孩子的健康小蛋糕。”食材明細主料雞蛋(2個)純牛奶(80ML)低筋麪粉(8...
“特殊人羣,例如糖尿病患者,不適合吃太多的蔗糖,所以我用木糖醇代替細砂糖,製作了一款迷你蛋糕送給血糖高的婆婆,願婆婆生日快樂,健康長壽。裸蛋糕有個好處,無需裱花手藝,製作簡單,適合烘焙新手,簡單的蛋糕,奶油,水果組合即可,吃起...
“這款小蛋糕是用木糖醇和低油的,所以很適合瘦肥和不能吃糖的朋友們。喜歡的朋友們可以試試,蛋糕出來囗感很不錯啊!”食材明細主料雞蛋(2個)低粉(40克)牛奶(40克)玉米油(10克)木糖醇(15克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)木糖醇...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:25分鐘木糖醇小蛋糕是充滿了回憶的一個小作品。在大學時代,有一次參加公益活動,就是教幼兒園的小朋友製作小蛋糕,然後我想了想,還是教小朋友做木糖醇小蛋糕吧,不...
準備時間:46分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:4個輔料低粉:80鮮奶:40橄欖油:40木糖醇:40椰絲:少許具體步驟1.取兩個無水無油乾淨的盆,將蛋黃和蛋白分開,蛋黃加入約15克木糖醇,用打蛋器攪拌至糖溶...
“老爸屬馬,又是個糖友,所以蛋糕裏的糖我都換成木糖醇了。我老爸喜歡集郵,所以特意做了郵票形狀的蛋糕給他哦!”食材明細主料低筋麪粉(58g)蛋黃(5個)木糖醇(54g)蛋白(4個)黃油(12g)牛奶(29g)輔料淡奶油(300g)木糖醇(20g)黑巧克力轉印馬(1個...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘木糖醇小蛋糕:小寶只有兩歲多,屬於好動的寶寶,運動量自然大,所以經常還沒有到飯點就開始喊餓了,所以我也會做些小點心給她補充能量用,木糖醇小蛋糕就是小寶...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘當你們路過蛋糕店的時候,看着裏面的蛋糕,並且還有蛋糕店裏傳來的香味,你們是不是很想吃呢,但是對於你們來説是不是覺得蛋糕的價錢有點貴呢,這個時候,我有一...
“買了翻糖膏和幹佩斯,要近快用完,要不然剩下時間長了會幹掉的,所以又做了個小熊翻糖蛋糕”食材明細主料六寸蛋糕胚(1個)淡奶油(100克)細砂糖(10克)翻糖膏(適量)幹佩斯(適量)白油(適量)蜂蜜(適量)輔料食用色素(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時...
“這次做了個木糖醇版的戚風蛋糕,味道也很不錯!”食材明細主料低筋麪粉(90g)雞蛋(4個)木糖醇(80g)輔料香草精(數滴)泡打粉(1/2勺)塔塔粉(1/4勺)鹽(1/4勺)玉米油(50g)水(50g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)戚風蛋糕的做法步驟1、將低筋...
準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料蛋:3個低粉:40紅棗:40牛奶:50毫升左右木糖醇:40輔料芝麻:隨意泡打粉:少量具體步驟1.蛋加糖隔熱水打發2.低粉少量泡打粉過篩倒入打發的蛋液3.紅棗與牛奶放...
“我有個好朋友的老公,年輕輕的卻有糖尿病,面對甜食是隻有吞口水的份。因關係甚好,所以這一年一度的元宵節,也要讓他能吃上這象徵着團圓甜蜜的湯圓。這款湯圓就是特意給他做的。糖用木糖醇代替,而含油高的芝麻也用了一半的...
“菠菜富含大量的礦物質,維生素和其他重要的元素,不僅可以保護視力,防止白內障等眼疾的發生對保護心臟也起到了重要的作用。這款蛋糕的液體用菠菜汁代替,使其更加的營養健康。因為用木糖醇替代了白糖所以不必再擔心過多糖...
“十二月是個禮物季,好多朋友都在準備着新年禮物,想要給身邊或遠方的朋友帶去祝福。我也開始着手準備一些手工製作的餅乾、糖果送給朋友,與市場價格無關,體現的是一份誠摯的心意。説是送給朋友,但我的“糖衣炮彈”無一例外...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時青汁木糖醇蛋糕日常人們也喜歡以蛋糕為早餐或茶點。口味清淡、低脂、營養高用木糖醇代替白砂糖。加入了青汁,既有清爽漂亮的顏色,又更加的健康。而美味...
“木糖醇是低熱量材料,同等量的木糖醇,發熱量只有砂糖的75%左右。木糖醇和葡萄糖都是碳水化合物,木糖醇麪包有熱量低的優點。”食材明細主料高筋粉(500克)輔料木糖醇(50克)酵母(10克)泡打粉(5克)鹽(5克)雞蛋(1個)色拉油(30克)奶香(口...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時今天教大家做一款漂亮又好吃的青汁木糖醇蛋糕,做大一點可以當生日蛋糕,自己吃的話可以做小一點。學會這款蛋糕的話,估計其它蛋糕做的話也不會太難了喲。...
1、製作原料不同。木糖醇是從橡樹,白樺樹,甘蔗渣等植物當中提取出來的一種天然的甜味劑。而麥芽糖醇則是由麥芽糖氫化之後還原製作成的雙糖醇。2、用途不同。麥芽糖醇更適合用來製作一些糖果和巧克力,木糖醇可以用來製作...
“恰逢今天老媽生日,生日總缺不了生日蛋糕的,可是爸媽又都血糖高。所以自己做是最好的選擇,用木糖醇代替白砂糖。加入了青汁,既有清爽漂亮的顏色,又更加的健康。”食材明細主料雞蛋(5個)木糖醇(130g)低粉(100g)色拉油(60g)牛奶(70g)...
“這款小熊棒棒糖蛋糕專門為女兒做的,她非常喜歡,非常不捨得嚐了一個,説又可愛又好吃。然後全部帶去學校狠狠得瑟一番後,和同學們分享了。開始打算用彩色巧克力做淋面的,想到蛋糕體是瑪德琳,本來就重油重糖,再用甜的彩色巧克...
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