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“祕製小炒肉,濃郁的椒香,是下酒拌飯的好菜。選用新鮮農家豬肉,才更有肉香。很簡單的快手家常菜,適合工作忙碌的上班族。這樣一道有些微辣的下飯菜,讓人吃飯特別的有胃口”食材明細主料豬瘦肉(適量)輔料青椒(適量)鹽(適量)油(適量...
““臘味”近年關了,突然,想吃一點臘味。今晚,我就炒了一道甜椒炒臘肉。”食材明細主料甜椒(2個)臘肉(200克)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)葱薑末(適量)生抽(1勺)耗油(1勺)濕澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)甜椒炒臘肉的做法步...
食材明細主料口蘑(四個)輔料甜椒(一點點)肉(一點點)葱(適量)調料十三香(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)口蘑甜椒炒肉的做法步驟1、所需食材:口蘑、甜椒、肉片、葱。2、口蘑洗淨切稍微厚一點片。3、熱鍋熱油,下入肉...
食材明細主料秦椒(100g)五花肉(120g)蒜苗(25g)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)蒜(適量)生抽(適量)超辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)秦椒小炒肉的做法步驟1、所需材料。五花肉入冰箱速凍半小時2、五花肉取出後切薄片,青紅...
“過年期間,很多時網友都出大招,秀年菜,但不時也穿插家常小菜來個小温馨,也挺好。”食材明細主料豬肉(約100克)甜豆(約250克)玉米芯(約250克)薑絲(1撮)醃肉鹽(1/4生抽)糖(1/4茶匙)生抽(1湯匙)胡椒粉(1/4茶匙)高度酒(1湯匙)玉米澱粉(1/2茶匙)炒...
“一直鍾情於杭椒微辣的口感和清香的味道,去菜場看見了就會買多一點放冰箱冷藏了做各種小炒,買了熬湯的骨頭,看見肉太多就把它剔了下來上漿後配上豆腐和杭椒炒了一盆下飯的菜餚”食材明細主料豬肉輔料(200克)杭椒(80克)油豆...
“家常小炒。”食材明細主料豬肉(500g)輔料子姜(300g)甜椒(1個)調料醬油(2勺)食鹽(1勺)豆瓣醬(2勺)澱粉(1勺)食用油(150ml)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)甜椒子姜炒肉的做法步驟1、豬肉切片。2、甜椒切條,子薑切片。3、澱粉加一勺...
“湖南人喜歡吃辣椒,而且在農村每家每户都會種不少的辣椒,到了辣椒收穫的時候,用小青椒炒肉,那真得是很韻味呀!”食材明細主料豬肉(適量)小青椒(適量)大蒜(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普...
食材明細主料尖椒(適量)瘦肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)洋葱(適量)調料紅薯粉(適量)油(適量)鹽(適量)醬油(適量)白酒(適量)孜然粉(適量)水(適量)孜然(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)尖椒小炒肉的做法步驟1、豬肉洗淨備用。2、尖椒和洋葱,姜洗淨備...
食材明細主料豬肉(300g)甜椒(2個)輔料植物油(適量)鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)甜椒炒肉的做法步驟1、準備兩個甜椒,300g豬肉。2、甜椒洗淨切絲待用。3、豬肉切片,放一勺生粉,一勺醬油,小半勺鹽醃製...
食材明細主料五花肉(適量)輔料紅甜椒(適量)黃甜椒(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜椒炒五花肉的做法步驟1、甜椒洗淨切塊備用。2、五花肉去皮洗淨切片。3、熱鍋放入五花肉翻炒。4、將...
“這個時候再來一碗白米飯,就絕配了!”食材明細主料豬肉(250g)輔料小米椒(7g)沙姜(7g)蒜頭(4小粒)黃豆醬(30g)料酒(5g)醬油(50g)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小米椒小炒肉的做法步驟1、豬肉切小塊,加入料酒拌勻。2、配料備好。3、...
“甜甜脆脆辣辣~”食材明細主料甜玉米(一根)小辣椒(酌情(尖椒,辣的))輔料鹽(一小匙)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒甜玉米小辣椒的做法步驟1、把甜玉米用刀慢慢切下來~2、辣椒儘量剁碎,剁的越碎爆炒的時候才越香。根據自...
“我們家裏經常炒的,就是這個家常菜辣椒炒肉,非常的簡單快手,孩子們也喜歡吃。”食材明細主料瘦肉(1塊)輔料辣椒(5個)薑片(2片)葱花(1根)調料花生油(一勺)鹽(適量)醬油(1勺)蠔油(2勺)醋(1勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒小炒肉的...
食材明細主料豬瘦肉(300g)甜椒(3個)輔料姜(1塊)小辣椒(3個)蒜(2顆)鹽(1小勺)生抽(1勺)雞精(少許)生粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)甜椒炒肉絲的做法步驟1、材料備好2、豬瘦肉洗淨切絲,放入一大勺澱粉和一小勺生抽。拌勻備用。...
食材明細主料土豆(1個)甜椒(半個)肉片(適量)輔料蒜蓉(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜椒土豆炒肉片的做法步驟1、土豆切厚片。2、水中清洗澱粉。3、把水漏盡。4、甜椒切塊。5、瘦肉切片。...
“最近常是一個人吃飯,不好煮呀,只好利用冰箱的材料來個簡易餐,雖説材料簡單,但味道、營養不會缺少......”食材明細主料冷白飯(1碗)甜椒(適量)牛肉(適量)香菜杆(適量)蒜頭(適量)生粉(適量)輔料生抽(適量)牛肉粉(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口...
食材明細主料青椒(2個)洋葱(半個)鮮豬肉(2兩)幹豆豉(2匙)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料海天生抽醬油(2匙)鹽(適量)沙糖(適量)醬香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉椒小炒肉的做法步驟1、1.將鮮豬肉切片用澱粉調拌後,下鍋快火炒熟盛出待...
“好久沒有認真做菜了。上班比較忙,大多數時候都是在外面匆匆對付,但也不能長久對付,偶爾有時間還是會在家裏炒炒菜。今天炒了個甜椒洋葱炒肉,甜椒和洋葱都是對人體非常不錯的菜,希望大家多吃。甜椒是非常適合生吃的蔬菜,含...
食材明細主料瘦肉(200克)輔料小青椒(4個)小紅椒(4個)姜(6片)蒜(4瓣)小米辣(4個)生抽(2勺)老抽(半勺)生粉(2克)胡椒粉(2克)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙椒小炒肉的做法步驟1、瘦肉切成薄片。2、放入碗中,加生抽、老抽、胡椒粉、生粉...
“早上起來燒粥,那就炒一個快手又有色彩的小炒,菜椒是我家孩子比較喜歡的一款食材,我家裏也是常備,配上廣式香腸一炒味兒就更加棒了,色彩也好呢。”食材明細主料廣式香腸(2條)菜椒(2個)輔料細鹽(少許)玉米油(1茶匙)椒味醋(1茶匙)鹹鮮...
“春天是吃筍的好季節,昨天買的筍特別的新鮮,和五花肉一起爆炒,很香,很下飯~”食材明細主料甜筍(1根)五花肉(10片)輔料葱(兩根)蒜(少許)姜(少許)幹辣椒(少許)配料鹽巴(少許)雞精(少許)料酒(一湯匙)生抽(一湯匙)糖(少許)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時...
食材明細主料青椒(2個)瘦肉(180g)輔料葱頭(1個)小米椒(2個)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)澱粉(2匙)胡椒粉(1匙)糖(1匙)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒小炒肉的做法步驟1、準備食材:青椒、瘦肉、小米椒、...
食材明細主料牛肉(適量)菜椒(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)澱粉(適量)蠔油(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)甜椒炒牛肉的做法步驟1、甜椒切條。2、牛肉切片,加入鹽,油,蠔油,料酒,澱粉拌勻醃製15分鐘。3...
食材明細主料豬前胛肉(適量)輔料薄薑片(適量)小葱節(適量)料酒(適量)鹽(適量)老抽(適量)芹菜(適量)大蒜籽(適量)小紅椒(適量)大紅椒(適量)白胡椒粉(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒小炒肉的做法步驟1、豬前胛肉適量,肥瘦...
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