有關金陵鹽水鴨怎麼做好吃的精選大全
“只要一提起我是南京人,大部人的迴應都是“哦。。。我知道你們南京有個鹽水鴨”。是的,鹽水鴨是南京人家家的心頭好,大熱天裏來份兒鹽水鴨,是最爽快不過的事情。家裏來客人,下樓斬盤鴨子,是南京人最通勤的宴客之選。”食材...
食材明細主料鴨肉(一塊)輔料酸姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(2匙)五香粉(1匙)酸鹹(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸姜鹽水鴨的做法步驟1、鴨肉一塊。2、小碟裏放入鹽、胡椒粉、五香粉拌勻。3、鴨肉裏裏外外塗抹上調料。4、表...
小編在這裏為大家介紹一個非常有前景的加盟項目,那就是金陵鴨肉麪館,這是一個不錯的商機,金陵鴨肉麪館的知名度高,開一家金陵鴨肉麪館後能夠靠它的知名度吸引顧客。那麼金陵鴨肉麪館加盟多少錢呢?大家繼續看下文吧。金陵...
“家庭式鹽水鴨,量少,製作儘量從簡。”食材明細主料開邊鴨(一塊約1斤左右)輔料姜(1小塊)花椒(5克)小茴香(5克)八角(1個半)鹽(適量)油(2O克)十三香(5克(1條))葱(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹽水鴨的做法步驟1、超市買來的開邊鴨,清...
“每次買什麼烤鴨、鹽水鴨、黑鴨之類的剩下的總是不好吃,熱一下也吃不到剛買回來的口感,所以就想着炒一下,口感很好,一點也不膩,換一種口味吃更好,不會浪費哦,做完隔了好久才想到發出來,一起分享下吧~”食材明細主料鹽水鴨(隨意...
“《十分好吃鹽水鴨》又名《微波快捷鹹鴨腿》(4月28日創意命名)加工製作方法簡介:1、冰凍鴨腿解凍後,放入微波蒸碗中,加入葱白、薑片、花椒、細鹽、料酒和適量清水;2、將微波蒸碗放入微波爐,用微波爐高功率檔蒸煮10分鐘左右,...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鴨子:適量輔料五香粉:適量香醋:適量精鹽:100花椒:適量八角:3只清水:500姜:15葱:15具體步驟1.鴨子洗淨後放入清水中浸泡,去掉血水,洗淨瀝乾。2.炒鍋上中火燒熱,放...
食材明細主料鴨肝(1000克)輔料花椒(50克)姜(少許)配料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹽水鴨肝的做法步驟1、鴨肝用鹽水泡幾個小時,幫助毒素析出。2、我泡了8小時,中間換了幾次水。3、將鴨肝上的筋膜去掉,這樣...
“鹽水鴨肝吃起來口感細膩,軟糯鮮嫩,是北京全聚德烤鴨店的招牌涼菜之一,是北京老饕們吃烤鴨必點的菜餚。如果你認為鹽水鴨肝就是把鴨肝放在鹽水裏煮就錯了,聽起來鹽水鴨肝做法很簡單,其實,既要保證鴨肝口感很細嫩、味道鮮香...
“這是我第一次做這麼高難度的菜,實際操作其實也不難,只是一提到吃鹽水鴨就覺得鹽水鴨不可能自己做。其實只要掌握三步:一醃鴨子,二做滷水,三滷鴨子。成品鴨肉細嫩多汁,口感清爽不油膩,一點也不腥。家裏來客人,提前做一隻,肯定...
“這個季節是吃鴨子的時候,鴨肉涼性,進補不上火又解饞,是貼秋瞟最好的選擇。鹽水鴨鹹鮮可口,花椒味濃郁,適於下飯。”食材明細主料鴨腿(適量)花椒(適量)鹽(適量)輔料姜(適量)大料(適量)料酒(適量)五香粉(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一天(耗時)普通...
“喜歡吃冬瓜燒鴨子,覺得多吃幾坨就油膩。後來我就用醃製,蒸,吃過的親戚,朋友都讚不絕口‘。吃起來很是清爽【鴨子有冬瓜味道,冬瓜有鴨子的味道】”食材明細主料鴨子(半隻)八角(適量)花椒(適量)輔料冬瓜(600克)山奈(適量)鹽(適量)鹹鮮(...
食材明細主料鹽水鴨(適量)大米(適量)輔料香菇(3朵)胡蘿蔔(1/4根)葱花(適量)黑芝麻(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹽水鴨粥的做法步驟1、大米頭天晚上洗好,然後包好放冰箱凍一晚,這樣第二天做粥更容易軟爛。2、大米...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.鴨子洗淨後放入清水中浸泡,去掉血水,洗淨瀝乾。2.炒鍋上中火燒熱,放入精鹽100克和花椒、五香粉,炒熱後倒入出,給鴨子搽滿全身裏外,再放入清...
“鹽水鴨是南京有名的特產,久負盛名,至今已有一千多年曆史。此鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美,具有香、酥、嫩的特點。每年中秋前後的鹽水鴨色味最佳,是因為鴨在桂花盛開季節制作的,故美名日:桂花鴨。”食材明細主料鴨子(1/...
“在我們鴨都,每到夏日會做些鹽水鴨肫當夏日小菜,也可當零食吃,一起來做吧!很簡單哦,妥妥的懶人菜。”食材明細主料鴨肫(500g)輔料葱(適量)八角(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹽水鴨肫的做法步驟1、食材,新鮮鴨肫...
食材明細主料鴨腿(1000克)輔料花椒(適量)桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)香料包(一包)米椒(幾個)姜(適量)料酒(適量)香果(幾個)調料鹽(150克)鹹鮮(口味)煮(工藝)數天(耗時)高級(難度)鹽水鴨的做法步驟1、準備好鴨腿。2、起鍋燒熱,轉小火,加鹽和花椒煸...
“#臘味#過年家家户户餐桌上的菜,雞鴨魚肉,冷盤熱菜,內容豐富多彩味道好。鹽水鴨胗,就是我們這春節宴席上一道必不可少的涼菜,有很多人喜歡買滷好的,但我家更喜歡自己滷,做法很簡單,但吃着更放心!”食材明細主料鴨胗(8個)輔料食...
“鹽水鴨腿”食材明細主料鴨腿(3只)輔料鹽(30g)花椒(適量)八角(1個)姜(少許)香葉(2~3片)鹹鮮(口味)煮(工藝)一天(耗時)普通(難度)鹽水鴨腿的做法步驟1、3只鴨腿,30克細鹽(圖片裏忘記拍鹽了),花椒一小把,八角1個,香葉2-3片,薑絲或者薑片適量2、將...
“前段時間親戚不是送了兩隻大肥鴨嗎,昨天半隻燒的啤酒鴨,剩下半隻就做鹽水鴨了。用電飯煲煮的,不用看火,真方便。現在的電飯煲功能比較多,精煮飯程序先大火後小火,鴨子也不怕煮柴了,最後的鴨肉還是蠻嫩的。”食材明細主料鴨...
“簡易,美味,肉嫩緊緻,齒留桂花香!”食材明細主料鴨腿(適量(或整隻鴨))輔料鹽(適量)花椒(適量)茴香(適量)八角(適量)桂皮(適量)姜(適量)酒(適量)香葉(適量)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南京鹽水鴨的做法步驟1、花椒與鹽一起炒至出香,並變...
“身在蘇州鹽水鴨對我來説太熟了,超市、菜場、熟食店幾乎都有,那家做的最正宗不敢多做評價,買過、吃過、送人過,一直都很好奇它到底是怎麼做的,當看到一篇介紹如何製作的文章時毫不猶豫的就動起了手。經過一翻折騰發現這它...
“在家鄉,逢年過節的餐桌上總會有鴨肉的身影,以往都喜歡吃薑汁鴨,今天特別用半隻鴨子來嘗試一下鹽水鴨的做法。鹽水鴨口味清淡而略帶鹹味,肥而不膩、鮮嫩味美。”食材明細主料鴨肉(半隻)青葱(適量)生薑(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適...
“極力推薦的一款鴨子的做法,試過後你一定喜歡哦。做這道鴨子遇到一個最大的問題是:鍋子太小,實在沒辦法將整隻鴨子放進一口鍋裏,而如果斬件再烹製的話,無論是從口感上還是賣相上都感覺都不會很理想,這款菜很適合宴客,值得一...
“偶然的一次機會,吃到安徽地方名吃——鹽水鴨,從此這道菜成為LG的最愛。為了LG,專門讓親戚幫忙加工了三隻鹽水鴨,存儲在冰箱裏,隨時供LG解饞....鴨子愛吃黃豆,作為佳餚,鴨肉和黃豆也是最佳搭檔...關於金豆pk鹽水鴨的故事,即...
熱門標籤
-
香菜豆腐絲
照燒汁雞蛋豆腐怎麼做
打滷手擀麪的最正宗做法
葱香魚茸怎麼做
茭白燴蝦球的最正宗做法
廣式月餅—蛋黃蓮蓉
三椒爆雞胗的最正宗做法
蓮藕鯽魚湯的做法步驟
扁豆炒尖椒的做法步驟
胡椒醬煎肉
翡翠小湯圓
古法鹽焗雞翅
拌雞蛋的做法步驟
紅糖豆沙棗子粽的做法步驟
方形紙杯蛋糕的家常做法
蘇木
仔鴨燜冬瓜
南瓜豆沙麪包的做法
混色
豆豉辣椒炒東莧菜杆怎麼做好吃
韭菜蛋花湯的做法
全麥香椿雞蛋卷怎麼做好吃
原味榛果球
豬雜油菜湯的做法
自創蒸茄子的做法步驟
香鍋加盟店排行榜
西藍花雞蛋排骨沙拉怎麼做好吃
合掌瓜煲豬尾骨湯的做法步驟
烤腦花
香甜南瓜餅怎麼做
日式簡易炒飯怎麼做好吃
咖啡餐包的家常做法
麻婆豆腐燉黃辣丁的做法
豆沙蛋黃餅怎麼做
菜芯幹豆腐豬肚湯怎麼做
烤T骨豬排的最正宗做法
-
推薦閲讀
- 青島京鼎熟食加盟需要具備哪些條件
- 鬆軟的蛋白小溶豆怎麼做美味好吃
- 米酒是白酒味嗎
- 缽缽雞冷串串可以過夜嗎
- 韭菜合子「家庭版」怎麼做美味好吃
- 藍莓有籽嗎 - 藍莓怎麼吃最好
- 繽紛果吐司的做法 當聖女果遇到奇異果:繽紛果吐司 繽紛果吐司怎麼做
- 桔子是幾月份的水果 - 如何挑選又甜又好吃的桔子
- 中秋為什麼吃鵝
- 歐客雞排加盟多少錢
- 荔枝妃子笑 - 你應該知道這些的
- 開發區川傳串串香怎麼樣 - 好吃嗎
- 爽口壽司的做法 超級懶人飯——爽口壽司 爽口壽司怎麼做
- 食客緣中式快餐加盟利潤怎麼樣?
- 智利紅酒品牌那麼多應該如何挑選 - 一起來看看!
-
猜你喜歡
- 自制香蕉酸奶蛋糕怎麼做美味好吃
- 奶茶店不加盟打他們的品牌可以?會有什麼妨礙,恰是地下鐵 COCO 等等知名的奶茶店名,在下感激不盡
- 青椒肉絲湯粉的做法 - 青椒肉絲湯粉怎麼做
- 山西羊湯加盟優勢是什麼 - 有優勢更有市場競爭力!
- 籤籤王砂鍋串串香加盟費用需要多少
- 家常黃瓜蝦怎麼做美味好吃
- 電飯鍋做蛋糕用什麼麪粉
- 油豆腐燜臘魚怎麼做美味好吃
- 夾生飯可以正常食用嗎 - 夾生飯怎麼再次煮熟
- 好吃的香芋椰奶露怎麼做美味好吃
- 宮保三丁的做法 - 宮保三丁怎麼做
- 好吃的香辣馬鮫魚怎麼做美味好吃
- 夏天啤酒保存温度是多少
- 可口的酸辣萵筍絲怎麼做美味好吃
- 草莓乳酪蛋糕的做法 【草莓乳酪蛋糕】味道醇厚,奶香味濃郁,在配上酸甜可口的草莓 草莓乳酪蛋糕怎麼做