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“最為基本的戚風蛋糕,看起來準備材料不難,但很多朋友在烤制過程中失手,如何做到好吃又美感、香香甜甜的西點蛋糕,每一步都要按要求做到位,這是成功的關鍵。”食材明細主料色拉油(60ml)橘子水(40ml)鹽(少許)砂糖(20g)輔料低筋麪粉(9...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料餅乾碎-慕斯:80藍色飲料-海洋:160ml雪碧-海洋:80ml黃油-慕斯:40動物奶油-慕斯:250吉利丁片-慕斯:10白砂糖-慕斯:30吉利丁片-海洋:10果醬-慕斯:150餅乾碎-...
“熱點”的北京烤鴨呢,出了名的貴和好吃!餐廳環境還是不錯的。招牌的烤鴨,一份只有6片!點餐的時候服務員會告知的,第一次去吃的時候覺得自己像個傻子。但是味道是真的沒話説。店裏有烤鴨的多種吃法,我這應該算是其中之一。...
準備時間:42分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蛋黃:4個蛋白:4個雞蛋:全蛋1個低筋麪粉:50玉米澱粉:10輔料牛奶:50鹽:1砂糖A:10砂糖B:50豆沙:若干椰蓉:若干具體步驟1.將4個雞蛋蛋黃蛋白分離把一個全蛋加入...
“總是思量着還有一些糯米粉沒有用完,擔心它壞掉。今天終於閒下來逮住機會消滅它們了,哈哈~~ 今天想做一個糯米小點心,也可以叫年糕什麼的吧。在家裏,每逢有親戚或者家人生日,都要做一些壽桃模樣的糕點賀壽,我們那叫這種...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時藍莓鏡面慕斯蛋糕,當下午茶很不錯,本人很喜歡。藍莓酸甜可口,果肉細膩,有漿果之王著稱。這道美味的藍莓鏡面慕斯蛋糕,加入藍莓後,外表顏色格外誘人,而且現代...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料南瓜:適量輔料糯米粉:適量具體步驟1.南瓜去皮切成小片蒸熟,晾涼後搗爛,擠去水分(以前做的時候,蒸完的南瓜水分特別多,加特別多的糯米粉都和不成麪糰,所以現...
“貝殼蛋糕形狀類似貝殼,非常可愛、味道甜美,所以得到了很多小朋友的喜愛,它的製作步驟也很簡單,不管有無經驗都可以輕鬆上手,是一款非常適合家庭製作的小蛋糕哦!”食材明細主料糖(200g)麪粉(200g)泡打粉(8g)輔料雞蛋(200g)鹽(2g)黃油...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘香草蛋糕胚聽名字就知道是一種甜點,吃起來也是甜蜜蜜的。這個小蛋糕的樣子看起來很普通,就像其他小蛋糕一樣方方正正的,用刀切下一小塊嚐起來真是美味啊...
糕點分為中式糕點和西式糕點,中式糕點的我們平時比較吃的多,比如説一些綠豆糕、糯米糕、月餅、炒果等等都屬於中式糕點。而西式糕點的相對來説它的花樣比較多樣式非常豐富,而且口感上呢,跟我們中式糕點唯一的區別,它主要是...
“戳住年糕,一彈,哇,絲都出來了。。。。。”食材明細主料條糕(500g)牛肘肉(300g)牛胃(300g)蘿蔔(300g)胡蘿蔔(200g)牛肉(100g)香菇(3個)銀杏(10粒)雞蛋(2個)松子(1大勺)輔料水(10杯)肉湯(1杯)葱(2小勺)蒜(1小勺)胡椒麪(少量)芝麻(1小勺)配料醬油(6大勺)白糖...
“撻類糕點總是非常精緻又不失典雅,這款融合了酸奶和檸檬的蛋糕撻,不管是酸甜的味道還是檸檬黃的色彩和光澤,都十分奪人眼球。”食材明細主料麪粉(適量)酸奶(適量)檸檬(適量)輔料泡打粉(適量)雞蛋(適量)油(適量)澱粉(適量)配料糖(適量)酸...
糕點就是用麪粉,食用油,糖以及一些其它食材製做出來的點心。糕點在古代的時候是隻有宮廷的人才能夠享受的到的,隨着現代我們的發展,糕點已經成為家家户户必不可少的點心了。糕點在中國的文化歷史悠久,其實在西方也有很多糕...
現在的寶寶們都很喜歡吃糕點,而我們市面上買的糕點種類十分多,加工過程無發知道,也讓人難免有些不放心,但其實,寶媽們可以自己學着做精緻可愛的小糕點給寶寶們吃,既能保證食材安全健康,也能很好鍛鍊自己。下面就讓我們一起來...
怡東軒可以説是粵式點心的代表品牌了,用造型奇特的粵式點心招攬了大批的消費者前來品嚐怡東軒的產品,不僅如此,怡東軒還不斷地研發各種受人喜愛和歡迎的新鮮產品,用最具魅力和吸引力的產品,讓消費者對怡東軒有着極高的好感...
今天化了個精緻的豬豬女孩的粧,來到了精緻的豬豬女孩的天堂——IFS,順便打卡了精緻的豬豬女孩的飯店——上井精緻料理。聽名字就好精緻哦(嬌羞地鼓個掌)不愧叫精緻料理,店鋪裝潢雅緻了,是很古樸素雅的風格,整體色調偏暗。266...
誰不愛精巧甜美的蛋糕呢?大家在生日的時候都吃過蛋糕吧,甜甜的奶油,厚實的內坯,清爽的水果,還有歡樂的巧克力刻字和華麗的蠟燭,伴隨我們又長大一歲。小時候老是期待過生日吃蛋糕,長大了又時常因為蛋糕驅散一天的煩悶。有沒...
奶油蛋糕曾是過生日的標配,隨着經濟的發展,人們對美食的喜愛,奶油蛋糕開始作為日常甜品出現在聚會、下午茶中,甜品店也開發出多種口味和奇特造型的奶油蛋糕,還有喜歡親自制作的朋友,下面向大家推薦一款美味又精緻的鮮花奶油...
“對於小一點寶寶來説,吃的各種食物都要軟和一點,發糕就是很好的選擇,做起來也很方便。發糕是一種很常見的麪食品,北方或南方均有該面食品。其實在家裏也可以製作簡單的發糕的,所需材料也很簡單,發糕食用普通麪粉即可,不必...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料8寸戚風蛋糕胚:1個輔料巧克力筆:適量植物奶油:適量紅色素:適量銀珠:少許具體步驟1.植物奶油打發抹平蛋糕胚2.用牙籤在合適的位置把kitty貓的輪廓畫上3....
現在人們的生活是越來越好,因此大家對美食的關注也是越來越高,也就是所謂的吃貨越來越多。那麼面對如此多的吃貨朋友們,麥琪爾麪包蛋糕一經問世就得到了很多人的喜愛和支持,不僅有着精緻好看的外觀,還有多樣不同的造型和口...
“做冰淇淋用剩下的蛋白也不要浪費喲!咱們來做這款入口即化的蛋白糖吧,不光甜在嘴上,還甜蜜到心裏!把它做為小禮物,送人也不錯喲!外面可是買不到的呀!”食材明細主料蛋白3個(120克)糖粉(100克)輔料食用色素(適量)甜味(口味)烤(工藝)數...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘喜歡甜品的朋友們,福利來啦!精緻虎皮蛋白蛋糕卷,不僅在家也能做的甜品,更重要的是色香味俱全。軟軟的虎皮外層配上香甜可口的裏層蛋糕,精緻虎皮蛋白蛋糕卷...
糕點是一種十分受人喜歡的小食,很多的糕點在茶餘飯後,閒暇時間被大家所品嚐。記得小時候,我最愛吃的就是綠豆糕。綠豆糕這種糕點,搭配上茶水最合適。但是這種小事卻不能常常的吃到。現在生活水平提高了,一些糕點也常常能夠...
布朗尼蛋糕是美國家庭一款很常見的點心,外表十分鬆脆,裝飾着核桃仁和杏仁,內裏有蛋糕的軟綿口感,搭配一杯咖啡或者茶飲,就是一頓美味的下午茶。布朗尼蛋糕以濃郁的巧克力味和醇厚的口感吸引着人,而且製作方便,材料簡單,很好上...
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