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“現在好了,自從有了麪包機這個機器手,從此做果醬再不是件煩惱的事,輕輕鬆鬆做果醬真的就是那麼簡單的。你只需預備好材料,提前做好預處理,放進麪包機設定好程序。之後的事就是時間到了,你要把麪包桶從麪包機裏取出來裝瓶保...
“杏子收穫的季節,她是我最迷戀的顏色!完全成熟的杏肉軟糯香甜,這幾日買到的杏子口感略微偏酸,熬成果醬是最合適不過的。自制無添加吃起來很放心,水果季繽紛果醬做起來~~~”食材明細主料去核杏肉(800g)冰糖(150g)甜味(口味)煮(工...
食材明細主料杏(1000g)輔料砂糖(300g)果味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)杏醬的做法步驟1、杏洗淨控水。2、杏去皮、去核。3、撒上細砂糖靜置一小時。糖漬後的杏會出很多水,杏香也被激發出來而分外濃郁。4、玻璃瓶沸水煮5...
“做杏梅果脯,留下一些軟爛的果肉,做成杏梅醬。”食材明細主料杏梅(適量)白糖(適量)輔料白涼粉(10g)純淨水(50g)調料冰糖(50g)食鹽(小許)檸檬(小許)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)杏梅果醬的做法步驟1、洗淨晾乾的杏梅。2、去核。3...
“新鮮杏子1100克,糖200克,最終熬出來700克成品(其實還可以繼續熬製濃縮)”食材明細主料杏子(1100g)白砂糖(125g)輔料冰糖(75g)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)杏子果醬的做法步驟1、挑選杏子2、去蒂,清洗乾淨,晾乾3、去核,放...
“家裏有了好多杏子,我就琢磨起給怎麼把他們消化掉,於是小試了下,做了這款杏子果醬,酸酸甜甜的,正好吃”食材明細主料杏子(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)杏子果醬的做法步驟1、杏子洗淨,去核,裝入盆中2、...
“10元錢竟然買了6斤杏兒,乾脆做醬,留着蘸麪包和做刨冰吃。”食材明細主料黃杏(3000克)輔料白糖(500克)酸甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)杏兒醬的做法步驟1、杏兒用食用鹼洗淨;2、去核放入不粘鍋加白糖拌勻醃製20分鐘至杏兒...
“丹麥酥皮好吃,但熱量很高。”食材明細主料丹麥酥皮(1塊)輔料杏仁片(適量)蛋清(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)丹麥杏仁酥的做法步驟1、酥皮一塊。2、切成兩塊10*10的正方形。3、以對角線方向摺疊成三角形,在距離邊...
“麥芬這種小東西,在超市或者西點店都能看到,而且賣得很火,也因為它的製作簡單、美味可口受到很多烘焙愛好者的歡迎。麥芬做法真的非常非常簡單,不用低筋麪粉,不用電動打蛋器,不用蛋白收清分離,甚至不用廚房秤、也不用打發黃...
“只要兩步,就可以自制杏仁醬、花生醬、芝麻醬等各種堅果醬!堅果烘烤至熟,待温熱後,通過攪拌機攪拌,堅果本身的油脂會漸漸滲出,混合着堅果碎,攪打成糊狀。做好的堅果醬,可以用來抹面包、拌麪條、作為火鍋蘸料,都是不錯的選擇。...
“做過多次杏醬,家人很喜歡吃。以前的做法是加水煮,這次是蒸的,感覺更好。主要是蒸的杏醬水分少,醬更稠,口感好。另外做起來也簡單了。”食材明細主料杏(1000克)輔料白糖(依據個人口味)果味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)杏醬的...
食材明細主料杏仁(適量)全麥粉(100克)麪包粉(250克)白糖(20克)牛奶(170克)雞蛋(2個)黃油(20克)調料鹽(2克)乾酵母粉(3克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥杏仁麪包的做法步驟1、除黃油外所有材料放入廚師機。2、用這個工具3、攪拌...
“前幾天去農家樂玩,摘了好多杏回家杏子雖然個頭大,但是有點酸而且杏不可以多吃所以做成杏醬便於儲存還好吃放一點醬到牛奶或者酸奶裏味道很不錯哦~”食材明細主料杏(適量)輔料白糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)...
食材明細主料燕麥片(100克)杏仁(80克)黑芝麻(適量)低筋粉(50克)黃油(60克)白砂糖(30克)紅糖(20克)蜂蜜(20克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杏仁燕麥酥的做法步驟1、所有原料;燕麥片100克、杏仁80克、低筋粉50克、黑芝麻適量、黃油...
食材明細主料蕎麥麪(一把)輔料黃瓜(1根)豬肉(300g)黃豆醬(1勺)料酒(1勺)生抽(2勺)食鹽(少許)五香粉(1勺)澱粉(1勺)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬黃瓜蕎麥麪的做法步驟1、蕎麥麪待用。2、黃瓜切丁待用。3、豬肉切丁放入料酒。4、再...
“我家院子裏有一棵杏樹。今年意外地大豐收,採摘了兩大袋金燦燦的黃杏。小姑子教我做果醬,做法簡單,杏香濃郁,味道比市場成品還要好,而且純天然。除去自家食用,裝入玻璃罐,綁上個蝴蝶結,絕對是饋贈親友的佳品。”食材明細主料...
食材明細主料杏(600克)輔料白糖(適量)糯米粉(適量)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)杏果醬的做法步驟1、杏洗淨,去皮切大塊,一個杏可分4塊。放入白糖。2、再加入少許糯米粉,攪拌均勻,醃10分鐘。3、入鍋,小火熬製。4、熬製到果醬...
“大概每個季節都會做一款應季的水果醬,剛剛又做了一大瓶子甜杏醬,做餡或是塗抹麪包,酸酸甜甜的,十分好吃!我的配方里糖的用量已經減了很多,大家在做這款果醬的時候糖的用量不要在少了!”食材明細主料甜杏(700克)輔料白糖(200克...
“在我們當地,有一種杏,長得特別好看,下面有圖片,我看老農在杏的上面,寫着胭脂杏,我才知道這個杏,叫做胭脂杏,這個杏不僅外表好看,更可貴的是它的味道好,價錢便宜,簡直成了我的大愛了。每年這個季節,我都要買好多,用來製作杏醬,果茶...
“親愛的閨蜜妹妹從山東快遞櫻桃過來,順便搭了一小箱黃杏桃,原本是她準備自己吃的,熟透了,寄到家裏壞了一半,在南方很少能吃到這又大又香的杏兒,天熱很難保存,乾脆做成果醬,用來抹面包做蛋糕餡味道相當美呢”食材明細主料杏(60...
“酸酸甜甜,色澤誘人。特意留有大塊果肉。抹面包片或夾麪包醬很贊。”食材明細主料杏子(適量)輔料白糖(適量)冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)杏子醬的做法步驟1、杏適量,洗淨。2、開水中綽一滾兒。3、杏子皮遇熱...
“這一款西點可以作為體力消耗比較大的親。這麼一塊小點心的能量,加上一杯牛奶,正好能夠保證我們早餐的營養。它所含的堅果和燕麥,在提供營養的同時,也增強了飽腹感,能有效的阻止我們攝入更多的其他食物,不用擔心長胖。這些...
“果醬---甜杏果醬”食材明細主料杏子(2000克)白糖(600克)輔料蜂蜜(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)甜杏果醬的做法步驟1、杏子清洗乾淨後控水。2、將杏子切成小塊。3、撒上白糖醃製。4、醃至杏子出水。5、倒入麪包...
“電腦壞了,過了的菜譜過了怎麼久才發,現在都好像沒有杏賣了吧。”食材明細主料杏(250克)輔料檸檬汁(5克)糖(50克)果味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜杏醬的做法步驟1、去皮去核的杏用糖醃製。2、醃製後的杏會冒出很多汁水。...
“怎麼樣這個炸醬看上去很誘人吧~如果我不説你能看出來是杏鮑菇嗎?傳統的炸醬應該是用肉做的,而且是那種五花肉那樣炸出來的才香,可是現在很多MM都在減肥節食什麼的,都不吃葷的所以就更別説五花肉了,我最近找到個好東西,肉...
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