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“老師説“冬吃蘿蔔夏吃薑”適合北方人,南方人應該是“冬吃白地瓜夏吃薑”。白地瓜的營養價值1.胡蘿蔔素白地瓜富含胡蘿蔔素,維生素A含量可高達40mg/100g鮮白地瓜,胡蘿蔔素被人體吸收後,可以轉化為維生素A。維生素A能維持...
食材明細主料白玉菇(適量)黃瓜(適量)輔料辣椒油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)香菜(適量)紅椒(適量)醋(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白玉菇涼拌黃瓜的做法步驟1、白玉菇洗淨控水。2、然後焯水撕成小條備用。3、黃...
説到白切雞可以説是很多吃貨朋友們心中的摯愛,因為白切雞最大限度的保留了食材本身的味道,可以説是原汁原味的雞肉了,而且營養價值也得到最大程度的保留,因此很多人都很喜歡吃,那麼,白切雞的正宗做法有哪些步驟呢?不妨我們去...
“白皮黃瓜,也被稱為脆皮黃瓜,是一種口感鮮脆,營養豐富的蔬菜。”食材明細主料白皮黃瓜(一根)輔料枸杞(幾粒)調料鹽(少許)白醋(少許)香油(幾滴)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌白皮黃瓜的做法步驟1、洗淨,備用。2、削皮,切薄片...
“東北人最愛吃的菜,土豆,茄子,青椒,都是做熱菜地三鮮,今天我來帶大家做自創,東北涼拌地三鮮做起來嘍。”食材明細主料紫茄子(2個)土豆(2個)青椒(1個)香菜(少許)輔料鹽(少許)蒜(3瓣)醬油(少許)一品鮮(少許)香油(少許)味精(少許)蒜香(口味)蒸(工藝)廿...
食材明細主料黃瓜(2條)鹽(適量)油(適量)小米辣(適量)白醋(適量)輔料香菜(我沒買到)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌黃瓜的做法步驟1、胖黃瓜去皮切菱形小塊容易入味。2、大蒜子拍碎小米辣椒圈。3、鹽和醋適量所有食材放一起...
食材明細主料地瓜(1000克)輔料黃瓜(一小段)配料白砂糖(適量)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清涼地瓜的做法步驟1、第一步把從菜市場買來的地瓜洗乾淨去皮然後切成0.5釐米厚的片2、黃瓜洗淨取一小段然後切成兩半再改刀成0...
“食材:南瓜300克,冬瓜300克,調料:鹽,香油,生抽,辣椒油,調味汁,耗油,辣椒丁,蒜米,葱末。過程:1、南瓜,冬瓜去皮,2、切成長條,3、放進開水裏氽水,4、撈出瀝水後,裝碗中待用。5、調料:將所需要的調料放碗裏拌勻,6、倒進瀝好水的瓜條裏,拌勻即...
説到減肥可以説是很多愛美人士為之奮鬥一生的終極目標了,那麼如何有效的減肥可以説是成功減肥的第一步,減肥不僅要管住嘴還要邁開腿,飲食上尤其要格外注意,那麼,白開水減肥法有哪些步驟呢?不妨我們一起去了解看看其中的究竟...
“每到初春,熟識的朋友去踏青總是挖一些新鮮的野菜帶回給我,知道我收到時的歡喜最喜歡食材新新鮮鮮的,甚至好像能聞到泥土的味道,這樣的菜僅吃此一季,越發顯得珍貴,所以烹飪方法是越簡單越好。涼拌來吃吧,用簡單的調料巧妙激...
食材明細主料地瓜(適量)調料老乾媽辣椒醬(一勺)生抽(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)涼拌地瓜的做法步驟1、成品圖來一張!2、地瓜去皮切塊,冷水下鍋。3、取出,待涼。4、老乾媽辣椒醬一勺,加少許生抽拌均勻。5、將佐料淋...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘主料羊肉(熟):一斤洋葱:一個蒜:4-5瓣輔料鹽、糖、味素:適量黑胡椒、黑芝麻、孜然:適量海鮮醬油、辣椒油:適量辣椒醬:(有無均可)具體步驟1.羊肉手撕,成1釐米左右寬...
“朋友送了我一個自家種的白玉苦瓜,真正的有機蔬菜。炒苦瓜就吃多了,聽朋友説這白玉苦瓜用來涼拌或榨汁都不錯,一個用來榨汁太少了點,還沒吃過涼拌的,就試一下啦,想不到非常好吃,爽脆,一點都不苦。”食材明細主料白玉苦瓜(1個)...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料幹木耳:適量輔料姜:少許香菜:少許鹽:適量醋:少許味精:少許美極鮮:少許蒸魚豉油:少許芥末油:少許具體步驟1.幹木耳泡發(我用了温熱水,發的更快,不着急的可以用...
“無論是家人生日、朋友聚餐、還是逢年過節,吃的一定都是大盤大盤的葷菜居多,在這個時候,我們的餐桌上要是有一道超級爽口的涼拌菜,那一定是倍受歡迎。平時我們一般準備的都是涼拌一些蔬菜或者涼拌一些酸辣菜。而這個應該...
“小時候我們用火堆烤,現在,可以用砂鍋烤。”食材明細主料番薯(3個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)3步烤地瓜的做法步驟1、墊上錫紙2、將番薯洗乾淨,放入包好。3、蓋上鍋蓋,中火加熱40分鐘左右4、開鍋散熱5、用刀切開。...
食材明細主料蛋清(20個)輔料香菜(適量)紅椒(適量)蒜蓉(適量)配料味事達(適量)香油(適量)陳醋(適量)鹽(適量)細糖(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌白玉的做法步驟1、蛋清加點水蒸成餅後方涼,切成塊2、配料:香菜、蒜蓉、紅椒3、...
“呵呵,很多朋友們都不知道地皮菜是什麼東西吧,其實我也不知道為什麼這樣叫,這個菜吃起來跟海帶絲是一個味道,只不過更薄更嫩些。想要做涼拌海帶絲的也可以用這個做法哦!”食材明細主料乾地皮菜(兩小把)輔料蒜(3瓣)配料辣椒油(...
食材明細主料木耳(適量)魔芋絲(適量)黃瓜(適量)輔料芫茜(適量)老乾媽辣椒醬(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)黑白涼拌的做法步驟1、木耳泡過之後仍需要焯水。2、魔芋絲同樣需要焯水。3、黃瓜去皮切片或壓成花式隨意。4、...
食材明細主料白菜芯(1棵)黃瓜(1根)豆皮(1張)雞蛋(1個)輔料白醋(2勺)鹽(1茶匙)辣椒油(2勺)糖(2茶匙)香油(少許)香菜(1棵)大蒜(2瓣)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌黃瓜豆皮白菜芯的做法步驟1、雞蛋攤成雞蛋餅。2、蛋皮切絲。3、豆皮切...
“黃瓜具有除熱,利水利尿,清熱解毒的功效,主治咽喉腫痛,火眼,火燙傷,還有減肥功效。黃瓜生吃能最大程度的保留了黃瓜的營養價值,口感香脆爽口,簡單易做。”食材明細主料黃瓜(兩條)芝麻油(4滴)蒜末(兩大勺)花椒粉(2g)輔料自制涼拌醬(三...
食材明細主料豆芽菜(300克)黃瓜(一根)輔料醬油(適量)辣椒油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)雞精(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌翡翠白玉條的做法步驟1、準備好食材洗淨備用2、豆芽焯水過涼,黃瓜擦絲放入調料攪拌均...
“今早買了4分之1的鴨肉,呵,,,怎麼做呢,平時都是燜來吃或是煮湯,這次打算涼拌,嘿,,,,第一次發帖表述不清楚的還望見諒!1先把鴨肉洗乾淨,放如鍋裏水煮,水裏面放點生薑和鹽。2開鍋後,小火慢鈍30分鐘。撈出後,自然冷卻。3冷卻後,把鴨肉切...
“地瓜秧,之前不知道這個還能吃。後來還是媽媽不知道在哪搞到的,還是晾曬成乾菜的。我問老媽這個怎麼吃,老媽説她也不知道~~哈哈,那我就自己研究吧!結果還真不錯,現在媽媽都問我是怎麼做的,哈哈”食材明細主料乾地瓜秧(200克)輔...
食材明細主料地瓜(適量)輔料土豆(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤地瓜只要兩步的做法步驟1、地瓜土豆套保鮮袋,微波爐微波火力,10分鐘8分熟2、用微波爐是為了減少水分,用鍋蒸熟的話水汽大,增加烤的時間3、烤箱20分鐘...
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