有關軟糯的豆角茄子的精選大全
“茄子是比較不好操作的一個蔬菜,小美指的是過油不好操作。稍不注意茄子就吸太多油,吃起來膩口。時間沒掌握好,茄子又容易軟爛。翻炒之後茄子沒有了形,都是軟踏踏的。……先裹一層生粉(勾芡用的粉,別再問我勾芡用什麼粉了。...
食材明細主料豆角(適量)茄子(適量)肉末(適量)輔料青紅椒(適量)姜蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)雞粉(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄子炒豆角的做法步驟1、豆角切段,茄子切條,青紅椒切條。2、起鍋燒油,油熱...
食材明細主料豆角(100g)茄子(500g)輔料蒜頭(半個)油(適量)肉片(少量)調料蠔油(適量)鹽(少量)醬油(少量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆角茄子的做法步驟1、油煎茄子。2、蒜瓣拍好。3、茄子差不多炸好放豆角。4、放肉片。5、炒兩...
食材明細主料豆角(半斤)茄子(1根)輔料蒜(適量)葱(1根)鹽(2匙)生抽(2勺)白糖(1勺)葱香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆角燉茄子的做法步驟1、葱蒜切好備用。2、茄子洗淨切滾刀塊。3、豆角摘洗乾淨。4、熱鍋冷油爆香大蒜。5、加豆角翻...
“我和許多人一樣,下館子時,如果沒有什麼新菜式的話,總會固定點一些自己喜歡吃的菜,這道菜就是其中之一,除非這家館子沒這道菜。如今這道菜我也可以自己做啦。這幾天上火長痘痘了,今天便省去了辣椒。”食材明細主料長豆角(6...
“茄子和豆角絕對是好搭檔,經過簡單食材的燉煮,軟爛入味,是道絕美的下飯菜。”食材明細主料茄子(1個)老豆角(1把)輔料花生油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)葱(適量)姜(適量)原味(口味)未知(難度)茄子燉豆角的做法步驟1、茄子一根,豆角一把,擇淨洗...
食材明細主料茄子(適量)豆角(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)陳醋(適量)生抽(適量)青紅椒(適量)蒜末(適量)花椒(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)拌豆角茄子的做法步驟1、茄子上鍋蒸七八分鐘。2、鍋內加油燒熱放入豆角。3、炸...
食材明細主料茄子(適量)長豆角(適量)輔料蒜(適量)鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄子燒豆角的做法步驟1、豆角切段,大蒜切片。2、茄子切條。3、鍋中放油燒熱,放入大蒜炒香。4、先放入茄子煎半分鐘。5、放入...
“網上大多數的柿子餅都是用麪粉來做,用糯米粉的寥寥無幾。好生奇怪,為什麼柿子餅多是用麪粉呢?用麪粉做了一次柿子餅,感覺也還是不錯,不知道用糯米粉又是什麼區別呢?柿子很多,儘可以做各種實驗。麪粉版柿子餅解決掉之後,立即...
“回老家,媽媽種的茄子豆角西紅柿都成熟了媽媽恨不得把地都搬給女兒,葱和大蒜也是媽媽種的。今天就做個懶人蒸菜——茄子蒸豆角。”食材明細主料茄子(1個)豆角(適量)輔料西紅柿(1個)小葱(1顆)大蒜(3粒)調料鹽(適量)花椒粉(1勺)雞精(適...
食材明細主料豆角(適量)茄子(適量)輔料豬肉(適量)調料蒜末(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆角燒茄子的做法步驟1、鍋中熱油煸炒豆角。2、茄子加入鹽醃製後清洗備用。3、鍋中留油煸炒茄子。4、煸炒豬肉,加入蒜末。5、...
食材明細主料茄子(適量)豆角(適量)輔料生抽(適量)蠔油(適量)生薑(適量)蒜末(適量)辣椒(適量)調料鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄子豆角的做法步驟1、準備食材。2、準備食材,生抽蠔油鹽少許清水調汁。3、鍋中熱油炸豆角。4...
食材明細主料茄子(適量)豆角(適量)輔料辣椒(適量)黃豆醬(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄子燜豆角的做法步驟1、豆角切段。2、茄子切斜刀。3、神器黃豆醬。4、鍋子燒熱爆香蒜薹段。5、放入黃豆醬...
食材明細主料糯米(1000克)豆沙(400克)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)軟糯豆沙粽子的做法步驟1、粽葉提前泡好,糯米泡2小時。2、粽葉捲成筒狀。3、給粽葉裏裝一點糯米。4、放一點豆沙進去,壓實。5、表面在放一部分糯米壓...
“我家有豬正在長🐷”食材明細主料豆角(適量)茄子(適量)肉末(適量)輔料辣豆瓣醬(3勺)鹽(5克)料酒(5ml)葱(1棵)蒜(2/3棵)小紅辣椒(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆角燒茄子的做法步驟1、準備好原材料,茄子兩隻洗淨,豬肉末(買的時候...
食材明細主料長豆角(250克)大蒜(半頭)乾紅辣椒(適量)長茄子(2個)豬肉餡(30克)輔料食用油(少許)雞粉(少許)料酒(少許)生抽(少許)蠔油(少許)澱粉(少許)食用鹽(少許)白糖(少許)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豆角愛茄子的做法步驟1、長茄子洗幹...
食材明細主料豆角(200克)茄子(200克)輔料紅椒(適量)配料色拉油(30克)蒜(5瓣)薑絲(3克)鹽(3克)雞精(2克)生抽(10克)白糖(10克)蒜香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆角燉茄子的做法步驟1、先把豆角摘洗乾淨。2、切成寸段。3、把茄子洗淨。4、...
食材明細主料茄子(一個)豆角(一把)輔料蒜末(適量)葱段(適量)芡汁醬油(適量)蠔油(適量)澱粉(2匙)清水(半碗)調料油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄子燴豆角的做法步驟1、茄子、豆角。2、切好的茄子放入鍋內,大火蒸十分鐘...
食材明細主料茄子(1條)豆角(1把)輔料蒜末(適量)薑末(適量)泡椒粒(適量)調料油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄子拌豆角的做法步驟1、茄子、豆角。2、將食材切成段。3、茄子用清水沖洗一遍。4、入鍋蒸12...
“對於用菱角製作的點心的興趣遠高於湯羹菜餚。看到這個用芝麻菱角和糯米粉製作的菱角糕感覺挺不錯,只可惜食譜分量模糊,一應食材統統“適量”了之。平日裏最怕遇到適量,總是繞而不行。但用菱角製作的糕點真是不多,實在不...
“在餐廳裏吃過一次後覺得特別美味就琢磨着在家裏自己做結果的的到家人的一致好評嘿嘿開心喜歡吃茄子的親們這道菜就真的值得一做喲”食材明細主料茄子(500g)豆角(250g)輔料大蒜(一頭)八角(2個)三奈(3個)配料生抽(適量)老抽(適量)米...
“冰箱裏剩了一把豆角,放了幾天了,用來炒一盤菜吧有點少,煮着吃吧大家又都不喜歡,剛好今天買了茄子回來,於是就做了一道家常版的豆角燒茄子,這菜一出鍋,大人孩子都搶着吃,很多人不喜歡吃這個菜,嫌它太油了,其實秋天正是貼秋膘的...
食材明細主料豆角(適量)茄子(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)小米辣(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炒豆角茄子的做法步驟1、油温五成熱下入豆角。2、下入茄子條。3、炸制...
“茄子土豆是我很喜歡的搭配,一起搭配炒或者燉都很好吃的。在北京上學那會,很喜歡吃小豆麪館的茄子豆角面,蓋在上面的就是茄子土豆豆角,吃了一次就愛上了,後來在家就經常做,很好吃的一道家常菜,唯一的缺點就是油比較多,但也正...
食材明細主料豆角(適量)茄子(適量)輔料蒜(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆角炒茄子的做法步驟1、將豆角切段、茄子切條(我偷懶了,有點像片哈~~),茄子泡在水中,洗去氧化的紅色、蒜切末。2、茄子...
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