有關蒜香麻汁血豆腐的精選大全
“這個吃法,類似我們這邊火鍋豬血的吃法。我是很喜歡的。”食材明細主料豬血(300g)輔料麻汁(2匙)調料大蒜(幾瓣)食鹽(小許)雞精(小許)生抽(5g)陳醋(10g)涼白開或純淨水(30g)香油(3g)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香麻汁血豆腐的做...
“豆汁歷史悠久,據説早在遼、宋時就是民間大眾化食品。乾隆十八年(1753),有人上殿奏本稱:“近日新興豆汁一物,已派伊立布檢查,是否清潔可飲,如無不潔之物,着藴布募豆汁匠二三名,派在御膳房當差。”於是,源於民間的豆汁成了宮廷的...
“鴨血是一種可廣泛應用於食品工業的動物性蛋白資源,除含85%左右水分外,其餘主要為蛋白質,含量在16%左右。鴨血富含鐵、鋅、鉀等礦物元素和多種維生素,此外還含有多種生物活性物質,鴨血有補血和清熱解毒作用,還可用於治療中...
“已經是夏季了,涼菜是必不可少的,我們小時候吃的涼拌豆腐,其實最最最喜歡的還是那一口濃濃的香香的麻汁(也就是芝麻醬),滿口都是小時候的味道。”食材明細主料豆腐(500g)小青菜(適量)輔料麻汁(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口...
食材明細主料老豆腐(適量)羊血(適量)輔料幹辣椒(適量)辣椒粉(適量)花椒粉(適量)生抽(適量)料酒(適量)生薑(適量)大蒜(適量)蒜苗(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣羊血豆腐的做法步驟1、老豆腐洗淨,切成約5mm厚的片。2、羊血洗淨,...
“血豆腐主要是由豬、鴨、鵝等動物的血為原料加工而成的,一般為塊狀、暗紅色。血豆腐向來以營養豐富、口感鮮嫩深得大眾青睞,涮火鍋、麻辣燙、做湯都少不了它。動物血中含鐵量較高,而且以血紅素鐵的開式存在,容易被人體...
“雖然最近每天都下幾場雨,但是高温依舊肆虐,濕熱難言。這樣的天氣最適合吃豆,因為豆類食物含有肉類也有的脂肪和蛋白質之餘,更含有肉類所不具備的微量元素。夏天暴雨的天氣比較多,中醫認為濕氣通於脾,所以人在夏天容易出現...
食材明細主料豬血(適量)豆腐(適量)輔料小米椒(適量)花椒(適量)蒜末(適量)薑末(適量)大葱末(適量)香葱段(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)香辣醬(適量)雞汁(適量)水澱粉(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣豬血豆腐的做法步驟1、食...
“豆腐好吃,紅燒、麻辣豆腐更是入味下飯。加了清熱解毒的鴨血,兩種食材切小方塊,煮好了盛進盤子,看看是不是像雙色棋子?一塊一塊吃掉它,太滿足了。”食材明細主料豆腐(1塊)鴨血(1塊)輔料姜(適量)小米辣(3個)葱(適量)蒜(適量)調料南乳(適...
“我媽要豬血吃,買了一塊。因為媽媽的心臟不好且腎功能不全,要低脂低鹽飲食,豬血本身帶鹹味,所以,我一點食鹽也沒放。健康人羣不能採取我的做法哦。”食材明細主料豬血(80g)黃金白菜心(200克)輔料食用油(半湯匙)清水(200g)調料蒜黃...
“夏天,天氣炎熱,麻辣的食物也做得少了,即便是做了也是微辣的。喜歡吃麻婆豆腐又怕上火,就改做麻辣澆汁豆腐吧。。。此菜是一道川式家常菜麻辣鮮香,很適合夏季食用”食材明細主料豆腐(300克)輔料香菜(適量)幹辣椒(2個)配料花椒(5...
食材明細主料雞脯肉(1塊)黃瓜(適量)輔料麻醬(5勺)鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香麻汁雞脯肉的做法步驟1、雞脯肉化凍洗淨,放煮鍋,加冷水。2、煮開鍋,蓋蓋子,煮15分鐘關火,燜10分鐘。3、黃瓜洗淨,大蒜...
食材明細主料菠菜(150克)輔料大蒜(3瓣)麻汁(10克)米醋(10克)生抽(5克)食鹽(2克)雞精(0.5克)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香麻汁菠菜的做法步驟1、菠菜洗淨切段。2、鍋燒熱水,水開下菠菜焯熟。3、過冷水。4、瀝乾水分。5、擺盤...
“對於麻婆豆腐我是吃不膩的,但膩了那種做法,學了這款麻辣燒汁豆腐,感覺又夠我吃幾年。嘿嘿~”食材明細主料豆腐(300g)香菜(20g)輔料火鍋底料(50g)鹽(適量)花椒粉(適量)孜然粉(適量)食用油(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣...
“蒜蓉麻汁豇豆是北方人夏季愛吃的一道涼拌菜,很有地方特色。”食材明細主料豇豆(250克)輔料大蒜(10瓣)配料麻汁(2大勺)香醋(2勺)生抽(1勺)鹽(1小茶匙)味精(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉麻汁豇豆的做法步驟1、嫩豇豆摘...
“秋天了,天氣漸涼,吃這道鴨血燒豆腐,開胃下飯,有滋有味,真是營養又美味,放些火麻仁,增加了清香的口感,值得分享。”食材明細主料鴨血(1盒)豆腐(1塊)火麻仁(15克)輔料葱(適量)蒜末(適量)姜(適量)調料郫縣豆瓣醬(適量)鹽(適量)料酒(適量)水澱粉(適...
“豆腐裏含有多種的蛋白質,營養價值非常高,並且這些蛋白質大多情況下都是可以被身體完全吸收的,所以補充蛋白質吃豆腐就是最好的選擇了。豆腐可以做成各種各樣美味佳餚,先煎一下,再用來做菜,味道更加好。”食材明細主料豬肉...
“血豆腐也就是豬血,是排毒養顏的理想食物,還有長期接觸有毒有害灰塵的人應該多吃豬血。”食材明細主料豬血(500g)輔料大蒜末(適量)生薑(適量)辣椒(適量)葱(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜辣血豆腐的做法步驟1、...
“用家常紅燒豆腐的做法,換個醬汁,變成聞着吃着都陣陣蒜香的燒汁豆腐。”食材明細主料板豆腐(適量)輔料蒜頭(半個)調料味淋(適量)高湯(適量)醬油(適量)料酒(適量)蒜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜汁豆腐的做法步驟1、板豆腐切小...
“夏季,是養心的季節,特別適合吃這個菜。我喜歡生拌着吃,也可以焯水後涼拌或炒着吃等等。”食材明細主料養心菜(100克)大蒜(2瓣)輔料麻醬(10克)熟芝麻(5克)食鹽(0.5克)雞精(小許)陳醋(5克)生抽(2克)白開水(10克)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡...
食材明細主料內脂豆腐(適量)雜豆(適量)輔料蒜茸(適量)鮑魚瑤柱汁(適量)生抽(適量)清水(適量)葱香(口味)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香豆腐的做法步驟1、備好材料。2、取一個碗放入一湯匙生抽及一小匙鮑魚瑤柱汁拌均,備用。3、豆腐放入蒸鍋...
“豆腐的營養價值不用多説了,這是中國人對全世界的貢獻,更是很多素食者獲取營養的主要食品。用現成的麻辣汁做這道無油麻辣豆腐,嫩滑入味,讓人愛不釋口。”食材明細主料豆腐(1塊)蒜薹(4根)輔料玉米澱粉(10克)水(2碗)調料川香麻辣...
食材明細主料北豆腐(適量)豬血(適量)輔料蒜苗(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜苗炒豬血豆腐的做法步驟1、豬血、豆腐切片,蒜苗切段、姜切絲。2、鍋中放油煸香薑絲。3、放入...
食材明細主料豆角(400克)輔料芝麻醬(50克)醋(50克)精鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)酸甜(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻汁蒜泥豆角的做法步驟1、豆角摘淨,清洗乾淨。2、芝麻醬、蒜。3、鍋中放適量清水,燒開後放入豆角,以淹沒豆角為...
食材明細主料豆腐(1塊)輔料芝麻(適量)白糖(適量)白醋(適量)生抽(適量)水澱粉(適量)番茄醬(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻醬汁豆腐的做法步驟1、準備一塊豆腐。2、碗中加入一勺白糖。3、放入白醋和生抽。4、加入一勺番...
熱門標籤
-
豆苗炒香乾
油豆果
金黃洋葱怎麼做
無粉桑葉戚風蛋糕的做法步驟
100酸奶油湯種吐司的做法
蓮藕肉片的做法步驟
蝦仁包菜雞蛋餅的做法
頻傳
上湯龍蝦燴麪的最正宗做法
南瓜奶油湯的家常做法
醬肉蒸蘿蔔絲怎麼做
辣白菜拌飯
水煎南瓜饅頭怎麼做好吃
西紅柿茄子土豆絲怎麼做
百變乾絲的做法步驟
火龍果花朵排包的家常做法
翡翠鴨架湯怎麼做好吃
紫蘇鯉魚豆腐湯的做法步驟
藍莓果茶曲奇
木瓜爆炒肉片怎麼做
酸菜蒸餃怎麼做
鍋貼羊肉的做法
柱侯醬雞翅
木瓜核桃阿㬵汁的做法步驟
炸會外
紅豆銀耳米糊怎麼做好吃
蔬菜窩窩頭的家常做法
冠安紅
京味兒燒羊排的做法步驟
牛雜黃豆蘿蔔湯的做法步驟
燒紅石斑的家常做法
葡萄乾燒湯圓的做法步驟
清蒸肉絲豆腐
白靈菇炒荷蘭豆
自制流沙鹹蛋的家常做法
烤箱版香辣烤豆腐的家常做法