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滷肉卷是一種特色的傳統中國小吃，我們能夠在大街和小巷看到不同滷肉卷的品牌的店鋪在營業中。滷肉卷就是利用一個麪皮卷，裏面包着滷肉及其他的配菜，撒上特製的醬料提供給消費者們食用。滷肉卷的靈魂就是它的肉了，通常各個...
滷肉卷，想想小編都流口水，滷肉卷聞起來特別香，不僅僅聞起來香吃起來也特別的美味，價格便宜，口味眾多，根據不同人的喜好加入不同的料，能夠滿足大量的消費者，相信很多想投資美食行業的朋友也對滷肉卷加盟蠢蠢欲動了吧，想要加盟滷...
在古代那時候還沒有以月日來計時的方法，人們就是將一年分為二十四節氣，而這節氣還是根據農耕和氣候狀況來劃分的，所以會有什麼立夏、穀雨等等，而且在古代每一個節氣都有相對於鈣吃的食物，圖個新鮮之意，那麼，蘇州人立夏吃啥三...
川渝地區的串串香、火鍋、冒菜和麻辣燙，現在可是國內餐飲行業當中炙手可熱的項目了。串串這種美食，因為用餐方式靈活而深受消費者的喜愛。其實串串的味道和火鍋差不多。但是火鍋是沒有辦法一個人去吃的，所以串串的出現就...
提到吃麪，蘇州人那是非常出名的。麪食，好像成為了蘇州人的一種情結，無時無刻出現在蘇州人的平時生活中。蘇州城雖説不大，但麪館有1800多家，尤其百年老字號甚多，所以到哪裏去吃麪，吃哪種面，就很有講究了。隨着時間的考驗，在蘇州...
“大愛馬蘇裏拉奶酪的奶香軟糯軟糯的香甜滿足粘着牙的拉絲吃到嘴裏無比興奮🥰忽然不知道寫什麼詞句有點枯竭就這樣愛着我愛的美食認認真真的愛下去希望有一天可以到達彼岸絳姝仙草2019年2月15日9:39北京”食材明細主...
“這道菜屬於清淡口味的。”食材明細主料水發木耳（100克）山藥（250克）青菜（200克）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）配料糖（適量）鹽（適量）味精（適量）水澱粉（適量）香油（適量）色拉油（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清炒三樣的做法步...
清鮮平和、追求本味、適應性強。蘇菜擅長燉、蒸、炒等烹調方式，成菜後保持食材的原汁原味，入口濃而不膩。蘇菜的用料廣泛，其中以海鮮為主，蘇菜的菜品豐富，包括鴨血粉絲湯、醬排骨、松鼠鱖魚、平橋豆腐等，鴨血粉絲湯是南京傳...
“家裏種了大量的紫蘇自己都沒什麼機會去用，反倒是經常有朋友問我要，我都是整棵拔着送去。其實紫蘇不但有藥用功效而且味道芬芳，尤其是烹飪的時候搭配魚效果很好。”食材明細主料三文魚（250克）輔料紫蘇（適量）蒜頭（適量）豆豉（適...
食材明細主料豬五花肉（2斤）輔料生薑（一塊）幹山楂（適量）黃酒（適量）老抽（適量）冰糖（適量）酸甜（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蘇式紅燒肉的做法步驟1、五花切成橫豎約3cm的方塊，洗淨，放入加了黃酒的水中浸泡20分鐘(目的是除腥)2、撈出五...
現在的社會一直在發生着改變，改變最大的一點就是人們的收入越來越高，跟着到來的的就是對關於到他們自身的全面的調整，他們對於自己的衣食住行的要求都有提高，尤其是飲食方面，愈來愈多的人更想要去追求更適合他們自己的飲食...
“每個地方都有自己特有的飲食文化，和地方習俗。包括宴席也是，許多地方有“無魚不成宴，無雞不成席”一説。而我的家鄉，那個還算美麗安靜的地方，則有“無膘不成席”的習俗。無論年節，還是婚喪嫁娶，頭一碗菜定是“膘”，（肉皮颳去...
“提拉米蘇（Tiramisu）是一種帶咖啡酒味兒的意大利甜點，看起來工序很複雜，其實是非常簡單的，剛開始接觸烘焙的時候，我做的第一個甜品就是提拉米蘇。當時想着這個浪漫的小甜點在商場賣辣麼貴，一定做起來很複雜吧，結果竟然是這麼...
蝦，雞肉，魚肉，八寶鴨，佛跳牆等。江蘇蝦是江蘇人大年三十必不可少的美食。因為蝦與哈諧音，所以寄託了人們希望每天開開心心，幸福安康的美好願望。八寶鴨吃起來酥脆可口，並且象徵着來年招財進寶，五穀豐登。雞肉有大吉大利之意。...
“肉皮三鮮湯，在我小的時候只有過年才能吃到的一道本地菜！因為裏面的好多食材在那時候都是很貴很稀罕的，只有到了過年爸媽才捨得買。其實這道菜裏面一般都不止三鮮，少則五、六鮮，多則十來鮮！一般都要放的有炸好的肉皮、蹄筋...
江蘇十三香小龍蝦，也是一家比較有特色的小龍蝦加盟店，投資加盟的回報率比較高，優勢很大，而且通常會在短期內有很大的回報率，所以大家現在想要加盟投資的確還是不錯的。而且現在加盟江蘇十三香小龍蝦，可以提供專業化的培訓，讓...
餐飲提問：蘇州三千粉可以加盟漫步人生769回答：可以...
食材明細主料三牙魚（2條）輔料紫蘇（適量）薑絲（適量）辣椒（適量）配料酒（小許）糖（小許）蠔油（小許）生抽（小許）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫蘇燜三牙魚的做法步驟1、材料2、用油鍋把魚煎黃色3、把魚的兩邊來回煎到金黃色9成熟,不要把...
“自己種的紫蘇，拿來炒個素菜。夏天不太想吃油大的東西。紫蘇嫩葉每百克含水分85.7克，蛋白質3.8克，脂肪1.3克，碳水化合物6.4克，磷44毫克，鐵2.3毫克，胡蘿蔔素9.09克，維生素B10.02毫克，維生素B20.35毫克，尼克酸1.3毫克，維生素C47毫...
食材明細主料三文魚骨（適量）紫蘇（適量）輔料薑絲（適量）魚香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紫蘇香煎三文魚骨的做法步驟1、三文魚骨用少許鹽、十三香醃製備用。2、紫蘇切成絲。3、燒熱鍋倒入少許橄欖油，煎三文魚骨之前先用廚房...
燜鍋想必大家都有所耳聞吧，一盤燜鍋飯，醬汁菜上香。不知道各位創業者有沒有想過加盟一家燜鍋店呢?今天小編為大家收集到的是江蘇三汁燜鍋加盟店幾個優勢之處。有興趣的話不妨跟小編一起來了解了解吧!一、江蘇三汁燜鍋加...
地三鮮、水三鮮、樹三鮮。地三鮮裏面的青蠶豆是這個季節的時令蔬菜，除了蠶豆還有蒜苗和莧菜，可以直接在鍋裏炒。水三鮮是指三種水裏動物，一般比較常見的是鰣魚，可以用來紅燒或者清蒸。鰣魚上市時間比較短，也容易死亡，但肉質...
“燴三鮮是江北地方人家過年或是宴席上必不可少的一道菜。成菜口味鮮美，營養豐富。”食材明細主料水發蹄筋（100克）水發海蔘（100克）熟鵪鶉蛋（10個）輔料魚丸（10個）玉蘭片（適量）火腿（適量）青菜（適量）配料葱姜（適量）料酒（5克）鹽（4克）糖（2克）雞精（2...
蘋果是非常普通的一種水果，同時也是食用率非常高的一種水果，有很多人每天都會吃一個蘋果，這對我們身體健康來説是非常有利的，當然，蘋果有很多不同的種類，其中，阿克蘇糖心蘋果是比較好的一種，現在教教大家如何分辨阿克蘇糖心蘋...
食材明細主料三文魚（適量）輔料紫蘇（適量）薑絲（適量）配料淮鹽（適量）香草（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紫蘇煎三文魚的做法步驟1、鍋裏倒入少許橄欖油，放入已用鹽、胡椒粉醃過的三文魚中大火煎。2、煎好一面反轉再煎另一面。3、...
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