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““十月蘿蔔賽人蔘”，冬天是吃蘿蔔的好時候。大嫂給了我幾個她自己種的蘿蔔，紅皮白心，水嫩水嫩的，非常適合生食，於是有了這個“葱油蘿蔔絲”。”食材明細主料紅皮蘿蔔（2個）輔料洋葱（1/4個）小葱（4根）葵花籽油（3大勺）鹽（2小勺）糖（1/2小...
“無論做什麼都無法割捨的胡蘿蔔，今天來他一盤子～哈哈。”食材明細主料胡蘿蔔（兩根）輔料蠔油（適量）葱（適量）姜（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油胡蘿蔔絲的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨。2、切絲後放入乾淨的碗裏。3、平底...
“香油蘿蔔絲是一道上海菜，只用鹽醃製一下，然後放點糖和香油拌勻即可開吃，特別爽口清淡。”食材明細主料沙窩蘿蔔（1個）輔料鹽（2克）香油（2勺）辣椒（1個）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香油蘿蔔絲的做法步驟1、把蘿蔔切絲。2、加...
食材明細主料紅蘿蔔（適量）輔料香葱（適量）鹽（適量）油（適量）生抽（適量）調味鮮（適量）葱香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葱油紅蘿蔔絲的做法步驟1、紅蘿蔔，香葱。2、紅蘿蔔用刨子刨絲，香葱切段。3、鍋裏放清水燒開，放進紅蘿蔔絲，再放點鹽...
食材明細主料胡蘿蔔（2個）辣椒（1個）輔料葱（2根）生薑（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱香蘿蔔絲的做法步驟1、胡蘿蔔、辣椒去根洗淨切細絲，葱切長段、生薑切絲。2、鍋內加油燒五成熱時放入葱...
“胡蘿蔔有好多人不喜歡吃，我兒子也不例外，因為他喜歡吃葱油餅，所以我把胡蘿蔔這樣搭進去了，切碎了做胡蘿蔔餅營養又健康。”食材明細主料麪粉（100克）輔料葱花（適量）胡蘿蔔（適量）雞蛋（1只）火腿片（適量）配料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）葱香...
“這是一道非常簡單的涼拌菜，鹹鮮爽口，除夕夜的餐桌上大魚大肉吃多了，來上一份這樣的涼拌菜，可以解油膩，現在用葱油拌麪汁更簡單，不用自己調料汁，直接倒入醃製好的蘿蔔絲，拌一拌就可以了。”食材明細主料白蘿蔔（300克）調料食鹽（3...
食材明細主料紅蘿蔔（2個）輔料香葱（適量）調料鹽（適量）麻油（適量）雞粉（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葱油拌蘿蔔絲的做法步驟1、新鮮的大蘿蔔，水份十足。2、洗淨去皮切絲，用鹽醃製15分鐘。3、這邊準備葱油，香葱切段加麻油小...
“冬天吃蘿蔔有利於健康，街上賣的油煎蘿蔔絲餅是用鴨蛋型的模具放在油鍋裏炸的，油較多，而且在家裏不好做。想吃就改良一下，又放了雞蛋和蝦米，味道又鮮，更好吃。”食材明細主料麪粉（200克）輔料蘿蔔（250克）雞蛋（2個）蝦皮（10克）配料鹽（...
食材明細主料白蘿蔔（半根）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）葱花蘿蔔絲的做法步驟1、蘿蔔2、蘿蔔去皮洗淨刨絲3、起油鍋加熱，放入蘿蔔煸炒4、放適量的鹽炒勻5、再放糖煸炒6、放入葱花炒勻...
食材明細主料蘿蔔（半個）雞蛋（一個）麪粉（適量）輔料小葱（兩棵）食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔絲葱香餅的做法步驟1、蘿蔔洗淨擦成絲。2、小葱洗淨葱白切碎，葱葉切成葱花。3、把蘿蔔絲...
將辣椒麪放入碗裏，倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時，將辣椒麪放入碗中，再將油燒熱，放置兩分鐘，倒入辣椒麪中，攪拌即可。製作辣椒油時，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後，可以放在陰涼...
“用厄瓜多爾白蝦做了天婦羅，剩下一些蝦頭，發現裏面有蝦膏，所以用它們來熬製蝦油，用蝦油炒菜、拌麪都是一級棒！”食材明細主料大蝦頭（16個）蘿蔔（1個）輔料白胡椒粉（少許）葱花（適量）雞粉（少許）鹽（少許）蝦油（適量）料酒（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分...
葱油其實是我們平常生活中特別長吃的東西，無論是煮麪還是炒菜，淋上一些葱油都是特別美味的。有些口味挑剔的小夥伴肯定有時候會抱怨超市買到的成品葱油不夠香，同時也擔心裏面的添加劑太多。所以下面教大家一些在家就能熬...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蘿蔔絲餅是我們常見的一種點心小吃。蘿蔔絲並的食材都十分的常見和普通，其製作過程相較於其他精緻的小吃糕點也較為簡單，但它的美味可是一點都不輸那些...
食材明細主料白蘿蔔（1/4根）輔料小葱（2根）蒜（2瓣）乾紅辣椒（3根）植物油（2勺）生抽（2勺）調料鹽（1匙）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）響油蘿蔔絲的做法步驟1、白蘿蔔去皮擦絲。2、加鹽拌勻醃製20分鐘。3、沖洗後攥出水分。4、小葱和蒜...
“蘿蔔和豬肉的完美結合。”食材明細主料肥肉（適量）蘿蔔（適量）輔料紅辣椒（適量）配料鹽（適量）五香粉（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油渣蘿蔔絲的做法步驟1、肥肉炒成油渣，多餘的油倒出。2、放入蘿蔔絲，五香粉炒勻...
“上牀蘿蔔，下牀姜，晚上拌一個葱油蘿蔔絲也是不錯的選擇”食材明細主料白蘿蔔（500g）香葱（適量）輔料鹽（適量）食用油（少許）白砂糖（適量）麻油（少許）葱香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葱油白蘿蔔絲的做法步驟1、選擇食材2、將蘿蔔洗淨刨...
“我們家現在天天自己打豆漿吃，用各種蔬菜做成麪餅，是早餐的最佳選擇。蘿蔔絲麪餅，連非常挑剔的兒子都説好吃。”食材明細主料白蘿蔔（100g克）輔料麪粉（60克）油（適量）葱（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度...
“對於仙居人來説，燒餅是最熟悉不過的傳統小吃了，在街頭巷尾，經常能見到一些燒餅烤餅店。仙居燒餅是一種有餡的炭烤餅，主要分為甜、鹹兩種口味，鹹味的更受歡迎。葱、梅乾菜或蘿蔔絲幹搭配肥瘦比例剛好的鮮豬肉做餡。把包好...
食材明細主料雞蛋（適量）麪粉（適量）蘿蔔絲（適量）輔料香葱（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香葱雞蛋蘿蔔絲油端的做法步驟1、麪粉加入適量鹽和雞蛋。2、加入適量的水攪勻。3、放入蘿蔔絲。4、攪拌均勻。5、...
食材明細主料蘿蔔（半個）輔料蠔油（適量）糖和醋（適量）香油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油蘿蔔絲的做法步驟1、青蘿蔔一個。2、插成細絲。3、準備蠔油香油，把蘿蔔先用香油裹住水分。4、然後加入白糖和醋適量蠔油。5...
蘿蔔牛腩作為一道正宗的廣東美食，一直以來深受廣大男女老少的喜愛，烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢，應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
食材明細主料白蘿蔔（半根）萵筍（少許）輔料香菜（二棵）香葱（二根）薑絲（少許）配料花椒（一勺）幹辣椒（二個）鹽（少許）醋（一勺半）豉油（（或生抽）一勺）白糖（一茶匙）黑芝麻（少許）食用油（二勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒油蘿蔔絲的做法步驟1、萵筍去...
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