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“包餃子呀什麼的有時候會剩下些餡料,用來塞到油豆腐裏或者油麪筋裏面,紅燒一下,味道是非常讚的~”食材明細主料油豆腐(數個)肉餡(適量)輔料葱(2-3根只)姜(2片)蒜(3-4瓣)蠔油(適量)味極鮮(適量)老抽(適量)番茄醬(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)燒...
“這道油豆腐看上去是素菜,可夾一個放在嘴裏,包裹着肉香的湯汁不得不讓你驚喜它的內涵。”食材明細主料油豆腐(適量)肥瘦肉餡(適量)輔料生薑(適量)香葱(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)雞精(適量)高湯(適量)鹹鮮(口...
“今天油豆腐這樣做,比以往做的好吃多了,做起來步驟也很簡單,你快試試吧。加油^0^~”食材明細主料油豆腐(200克)豬純瘦肉(150克)輔料雞蛋(1只)生薑(適量)生粉(適量)食用鹽(適量)葱花(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)老抽(適量)清水(適量...
“湯汁濃郁,鮮美可口。”食材明細主料肉糜(100克)油豆腐(適量)輔料鹽(1克)料酒(適量)蠔油(適量)生粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)白砂糖(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油豆腐塞肉的做法步驟1、準備的材料。2、肉糜里加入料酒、生...
油豆腐你愛吃嗎,對於小編我來説,油豆腐真的是一種美味又廉價的食物,那麼油豆腐是非常百搭的,比如説和肉搭配在一起是很好吃的,這不僅僅是兩種食物混在一起炒着吃,而是將肉塞進油豆腐裏,做美味好吃的油豆腐塞肉,你心動了嗎,一起...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料油豆腐:200薺菜:200肉糜:200雞蛋:2個輔料高湯:適量芝麻油:適量花雕酒:適量薑汁:適量鹽:適量具體步驟1.薺菜摘清洗淨後在開水中燙軟2.薺菜撈出瀝乾水分後切...
“豆腐塞肉,這是一款有趣的菜:小小的油豆腐裏塞入肉餡,這樣一來原本沒有啥味道的豆腐就變得特有內涵。做豆腐塞肉自然需要豆腐泡,市場裏有賣現成的油豆腐泡的,但總覺着他們做的沒有咱自家做的吃起來踏實。其實自己在家做豆...
食材明細主料豬肉餡(750g(絞肉))輔料麪筋泡(適量)雞蛋(適量)調料葱(適量)胡椒粉(適量)黃酒(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)八角(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)神級(難度)滷油麪筋塞肉的做法步驟1、豬肉餡中...
食材明細主料豬肉(適量)香葱(適量)輔料鹽(適量)十三香(適量)生抽(適量)葱香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)酢豆腐塞肉的做法步驟1、肉剁成泥,2、葱末,3、加鹽,十三香,生抽拌勻。4、酢豆腐,5、去頂或切成兩半,6、塞進肉泥,7、如圖。8、碼...
“在上海生活了好幾年了,食堂做飯的師傅自然大部分做的是上海菜。剛開始覺得挺好笑,他們基本上什麼東西都能塞肉,比如油麪筋塞肉、油豆腐塞肉、還有一種豆腐皮裏面卷的也是肉,貌似特別喜歡把肉以肉末的形式吃,譬如紅燒獅子...
食材明細主料肉末(300克)油麪筋(9個)調料料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)醬油(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)油麪筋塞肉的做法步驟1、食材:肉末、油麪筋。2、將肉末放入大碗裏,加適量的料酒。3...
油豆腐是什麼呢?其實顧名思義就是啊用豆腐這個材料做成的。顏色非常好看,而且非常有彈性。北方油豆腐被稱之為是豆腐泡,但在南方就被稱作是油豆腐,大家都知道的是它油豆腐的吃法呢有非常多的種類,油豆腐怎麼煮好吃?今天小...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:150油豆腐:200輔料油:適量香菇:5朵蝦皮:5蠔油:1湯匙鹽:適量生抽:2湯匙生粉:1湯匙胡蘿蔔:30綿白糖:半湯匙具體步驟1.五花肉清洗後,剁成肉末2.香菇清洗...
“做的油豆泡塞肉,獲得了家人的一致好評和認可,油豆泡裏的肉鮮香滑嫩,咬下去,混合着滷湯的香味,在口中溢開,脣齒生香。”食材明細主料肉餡(200g)油豆泡(15個)輔料滷湯(適量)鹽(少許)雞精(1勺)葱末(適量)薑末(適量)蠔油(1匙)澱粉(1勺)鹹鮮(口味)...
食材明細主料油麪筋(12個)輔料素肉(或豬肉,160g)調料鹽(6g)醬油(1勺)老抽(半勺)蔬之鮮(半勺)十三香(半勺)糖(1勺)素蠔油(半勺)薑片(2片)八角(2個)香葉(2片)桂皮(一點點)幹辣椒(2個)澱粉(半勺)鹹甜(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)油麪筋塞素肉的做法步驟...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料油豆腐:400豬肉餡:500輔料鹽:4蠔油:2湯匙葱花:5黃酒:30鮮醬油:30水澱粉:適量香油:適量具體步驟1.準備調料2.豬肉末里加入黃酒,鹽,鮮醬油,1湯匙蠔油按順時針方...
“這是一道網紅菜品。今日晚上我就做來同家人一同分享。”食材明細主料油豆腐泡(20個)豬肉餡(100克)胡蘿蔔(半個)香菇(三朵)豆腐(150克)輔料食用油(1勺)食鹽(半勺)胡椒粉(適量)生抽(1勺)白砂糖(半勺)耗油(2勺)清水(適量)小葱(1根)鹹鮮(口味)蒸(工藝...
準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料輔料具體步驟1.將五花肉剁成肉末。2.生薑和小葱切成碎末,備用3.倒入蛋清、葱、姜攪拌均勻。加適量的鹽。4.將油豆腐開一個小孔,塞入混合好的肉末5.鍋...
食材明細主料油麪筋(10個)蝦仁(適量)北豆腐(適量)輔料雞蛋(1只)錫紙託(10只)調料白胡椒粉(適量)鹽(適量)醬油(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)油麪筋塞蝦仁豆腐的做法步驟1、食材:油麪筋、蝦仁(已清洗)、北豆腐、雞蛋、...
油豆腐是我們經常吃的家常菜,那麼,文章是怎麼介紹油豆腐塞肉的家常做法的呢,看看下面的步驟吧,原來豆腐還可以和肉製品搭配起來吃,以前吃豆腐的時候都是直接燒豆腐或者炒豆腐,從來沒有吃過這款豆腐,想必口感不錯吧。油豆腐塞...
食材明細主料肉餡(適量)油豆腐(8個)西藍花(適量)輔料蒸魚豉油(適量)蒜末(適量)枸杞(8個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉油豆腐塞肉的做法步驟1、油豆腐洗淨瀝乾水分,用小刀戳一個小洞。2、將調好的肉餡塞入油豆腐中。3、將...
“油麪筋是小麥澱粉經過水洗後的副產品經過油炸製成的,蛋白質含量較高,又因為經過油炸,熱量也不低,再加入肉餡,是一道又好吃又禦寒的家常美食哦”食材明細主料油麪筋(8個)豬肉(適量)小油菜(3顆)輔料生抽(1大匙)老抽(1小匙)糖(1小匙)十...
食材明細主料油麪筋(9個)豬肉糜(300克)香葱(50克)生薑(1小塊)小油菜(4棵)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)澱粉(適量)蠔油(適量)雞精(適量)麻油(適量)食用油(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉塞油麪筋的做法步驟1、所有食材準備好...
食材明細主料豆腐泡(適量)肉餡(適量)輔料生薑(適量)火鍋底料(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆腐泡塞肉的做法步驟1、豆腐泡。2、包餃子多的肉餡。3、用勺子或筷子把豆腐...
食材明細主料油三角(250g)鮮香菇(3只)豬肉末(100g)輔料黃酒(適量)鹽(適量)姜(適量)葱(適量)老抽(適量)味精(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油三角塞肉的做法步驟1、所有食材2、鮮香菇洗淨切小丁與豬肉末放入鍋中,放黃酒、姜、葱...
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