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“清理冰箱的存貨,冰箱存了好幾包蘑菇,這段時間都在拼命地吃蘑菇。”食材明細主料甜豆(500g)白玉菇(150g)蟹味菇(150g)胡蘿蔔(2根)輔料蒜(6瓣)鮑魚汁(2湯匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)甜豆炒雙菇的做法步驟1、甜豆摘洗乾淨。...
“菇類基本都含有豐富的營養價值和維生素哦,所以一週要吃一次噠😄~”食材明細主料蟹味菇(適量)白玉菇(適量)青椒(1/3個)紅椒(1/4個)輔料生抽(少許)鹽(適量)十三香(少許)葱(1段)姜(1片)蒜(1粒)辣椒(1個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒雙...
食材明細主料蟹味菇(150克)白姬菇(150克)輔料鹽(三分之一茶匙)雞粉(三分之一茶匙)葱花(適量)食用油(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒雙菇的做法步驟1、準備食材,洗淨控幹水份備用2、起油鍋倒入適量的底油燒至五...
食材明細主料香菇(適量)海鮮菇(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)蒜末(適量)葱花(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒雙菇的做法步驟1、食材:香菇切片、海鮮菇切段、青紅椒切塊、蒜末、葱...
“春節過後,對蔬菜可感興趣了,原本辣椒毛豆炒肉絲的改成炒雙菇,味道還真不錯。”食材明細主料香菇(適量)毛豆(適量)雞腿菇(適量)紅綠辣椒(適量)生粉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣椒毛豆炒雙菇的做法...
“香菇甜豆炒雞蛋,確實好吃,清甜爽口,做法超級的簡單。不僅好吃,從營養上看,香菇含有大量的高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸以及多種維生素,經常吃香菇對人體有好處。雞蛋能補充優質蛋白,甜豆補充維生素,還有抗菌消炎和增強...
食材明細主料幹香菇(適量)金針菇(適量)青紅辣椒(各一個)大蒜頭(適量)五花肉(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)雙菇炒肉的做法步驟1、準備好食材,清洗乾淨。2、全部都切好。3、起...
“通常我喜歡用橄欖油、玉米油等沒有味道的油來炒青菜,主要是可以保持食材本身的原味。一般像蘆筍、甜豆類的青菜我會用橄欖油、山茶油等更加優質的油。這次特意選擇了山茶油(CamelliaOil)不飽和脂肪酸含量超過90%,山茶...
“杏鮑菇和香菇是常見的菌類食品蛋白質豐富,荷蘭豆含蛋白質、胡蘿蔔素和人體必需的氨基酸,對增強人體新陳代謝功能也有重要作用。雙菇炒荷蘭豆鮮嫩脆香營養豐富。”食材明細主料杏鮑菇(1根)香菇(6個)胡蘿蔔(1根)荷蘭豆(200克)大...
食材明細主料土豆粉(適量)蟹味菇(適量)香菇(適量)豬肉(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)白糖(適量)雞精(適量)幹辣椒段(適量)蒜末(適量)生抽(適量)小葱(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙菇炒土豆粉的做法步驟1、豬肉切片。2、放入...
食材明細主料茶樹菇(150g)海鮮菇(150g)毛豆(150g)肉絲(200g)輔料油(適量)鹽(適量)生粉(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆炒雙菇的做法步驟1、茶樹菇很海鮮菇切段,用鹽水泡一會2、肉絲用生粉抓勻3、茶樹菇和海鮮菇洗...
食材明細主料白玉菇(適量)蟹味菇(適量)輔料蠔油(1勺)鹽(少許)調料葱花(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒雙菇的做法步驟1、食材洗淨,用淡鹽水浸泡,再次反覆洗淨,控水。2、熱鍋温油,放入食材。3、中火翻炒到食材出水,放入蠔油...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料香菇:6朵甜豆:120蘑菇:105輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.食材:甜豆(已清洗)、香菇(已泡發清洗)、蘑菇(已洗淨)2.將蘑菇和香菇放在案板上切開,待用。3.燒鍋倒油...
食材明細主料白玉菇(125g)香菇(100g)西蘭花(100g)郫縣豆瓣醬(1匙)輔料生抽(1匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣炒雙菇的做法步驟1、白玉菇,香菇,西蘭花都洗淨焯水,撈出控幹水份備用。2、炒鍋放油中火燒熱,下都瓣醬爆香。3、放...
食材明細主料幹香菇(適量)金針菇(適量)輔料香葱(適量)鹽(適量)糖(適量)黑芝麻(適量)孜然(適量)花椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炒雙菇的做法步驟1、冷水加一小勺湯化開,放入幹香菇泡發。2、泡發好的香菇擠水切成小條。3、...
“蟹味菇味比平菇鮮,肉比滑菇厚,質比香菇韌,口感極佳,還具有獨特的蟹香味,在日本有“香在松茸、味在玉蕈”之説。”食材明細主料蟹味菇(200g)甜豆(250g)輔料蒜頭(4瓣)調料食用油(適量)鹽(一匙)雞精(半匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
“我來也,帶來個原創的辣炒雙菇,超級下飯的喲,希望大家稀飯哦,嘿嘿,多吃菌類,能增強人體免疫能力,增強身體的抵抗力,有較強的防癌作用。(*^__^*)。天氣逐漸冷咯,在這個時候,大家注意,出門加件衣,謹防感冒哦。”食材明細主料雞腿菇...
食材明細主料青椒(1個)紅椒(1個)蟹味菇(60克)海鮮菇(60克)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)葱段(適量)蠔油(1勺)十三香(1勺)雞精(20粒)小米椒(適量)蒜片(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)雙椒炒雙菇的做法步驟1、蟹味菇和海鮮菇洗淨後焯燙。2...
食材明細主料甜豆(適量)百合(適量)水發木耳(適量)水發銀耳(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙耳甜豆的做法步驟1、看看原料吧2、甜豆摘洗乾淨備用。3、銀耳,木耳洗淨,掰成小朵。4、甜豆焯水備用...
食材明細主料甜豆(120克)香菇(6朵)蘑菇(105克)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙菇炒甜豆的做法步驟1、食材:甜豆(已清洗)、香菇(已泡發清洗)、蘑菇(已洗淨)2、將蘑菇和香菇放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入已...
“每月初一十五,身邊有些朋友會吃素一天來齋戒,很多人會選擇菌菇,炒雙菇應該是最受歡迎的菌菇之一。”食材明細主料香菇(8朵)蘑菇(8個)輔料葱花(少許)配料生抽(2勺)老抽(1勺)糖(2勺)鹽(少許)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)滑炒雙菇...
“簡單又營養的快手菜。”食材明細主料白玉菇(150g)蟹味菇(150g)雞蛋(6個)輔料鹽(1/3茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)葱花(2湯匙)玉米油(1大匙)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙菇炒蛋的做法步驟1、白玉菇和蟹味菇去根洗淨,瀝乾水份。2、雞...
“蟹味菇白玉菇,營養豐富,簡單易做,很下飯哦!”食材明細主料蟹味菇(一盒)白玉菇(一盒)五花肉(適量)輔料蒜苗(適量)紅辣椒(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)生抽(適量)雞精(適量)葱末(適量)薑末(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通...
“蘑菇,還是蘑菇,好象真的愛上它了,有時買了食材,不知怎麼做才時好,去油管子找吧,特別喜歡阿基師、吳秉承、郭主羲和詹姆士的視頻,特別是阿基師的,手法細膩、態度親切,很接地氣,經常跟着他的視頻做菜,收穫不少。甜豆是自己種的,蒜...
食材明細主料甜豆角(適量)杏鮑菇(適量)蒜苗(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)甜豆角炒杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇、甜豆角、蒜苗洗淨2、切成絲3、鍋中放油,下入蒜苗白色部分炒香,放入...
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