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“今來一款:紅棗泥柳葉包!自制的紅棗泥,香甜營養,家常做法,還請多多指教。”食材明細主料麪粉(適量)鹼粉(適量)自制紅棗泥(適量)發酵粉(適量)輔料温水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅棗泥柳葉包的做法步驟1、取適量麪粉,發...
“面潔白喧軟,餡兒軟糯香甜。”食材明細主料麪粉(1500克)温水(約720克)熟紅薯(適量)熟紅豆(適量)熟紅棗(適量)輔料酵母(一小袋)綿白糖(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅薯紅豆柳葉包的做法步驟1、1500克麪粉。2、和成光滑面...
“芹菜的好處大家都知道的是纖維素含量高,有助於消化和通便,還有就是芹菜可以降血壓,降血脂,降膽固醇等,特別是中老年人都是非常喜歡芹菜的,它不僅是蔬菜,更是“保健藥”,常吃芹菜可以讓女性朋友的皮膚更好哦。芹菜葉中的維生...
“最不能拒絕的是那一絲絲的香甜,再來個麪包”食材明細主料高筋麪粉(400克)雞蛋(60克)白糖(80克)酵母(4克)油(48克)棗泥(適量)輔料鹽(1克)水(196克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)棗泥麪包的做法步驟1、使用麪包機來活面,把2/3的麪粉...
食材明細主料麪粉(500g)棗泥餡(200g)輔料酵母(8g)水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)棗泥包子的做法步驟1、將酵母和水放入麪粉中攪拌。2、揉成光滑的麪糰進行發酵。3、發酵至2倍。4、將麪糰分成5小團。5、取一面團壓...
食材明細主料發麪(500克)輔料蝦仁餡兒(200克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)未知(難度)蝦仁柳葉包的做法步驟1、面發好,呈蜂窩狀2、揉光滑,稍微餳一下3、蝦仁餡兒(中午包蝦仁水餃沒用完的)4、搓長條5、切成均勻的面劑6、壓扁7、擀...
“包子變一個花樣是不是很有食慾呢?”食材明細主料中筋麪粉(500克)水(230克)老面酵頭(100克)食用鹼(一克)輔料炒好的醃菜(適量)微辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)柳葉型醃菜包的做法步驟1、我是前一個晚上把麪粉和老面酵頭放麪包...
“新做了棗泥餡,便用麪包機烤了這款棗泥麪包,早餐吃,味道香甜,營養豐富。”食材明細主料高筋麪粉(300克)雞蛋(60克)玉米油(40克)棗泥餡(100克)精鹽(3克)輔料牛奶(140克)奶粉(25克)綿白糖(20克)酵母粉(3克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
“發過一篇柳葉包的做法後,有很多朋友對柳葉包的捏法都很感興趣。今天就把柳葉包捏法的過程圖和上次嘗試的水煎包一起發上來。”食材明細主料麪粉(2碗)輔料酵母(一匙)豬肉(150克)胡蘿蔔(一小截)香菇(兩個)其他(口味)煎(工藝)一小時(耗...
食材明細主料麪粉(500克)菠菜泥(270克)玉米油(5克)糖(20克)輔料酵母粉(5克)餡料豬前腿肉(適量)香葱(適量)甜麪醬(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)十三香(適量)老抽(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)醬香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)柳葉醬肉包的做法...
“包子,有餡有皮,可當飯也可當菜,我家總是蒸了包子,其他的菜就吃不下去了,所以每次蒸包子,只熬粥,不再另外做菜啦。老公是山東人,喜歡吃麪食,包子、餃子、餅、麪條,反正只要是麪食,他都喜歡吃。家裏有了喜歡吃麪食的人,就是再不願...
“包子也是我們經常食用的主食之一,這款素餡柳葉包是用綠茶粉和麪,餡料以胡蘿蔔為主,外皮為綠色、內餡桔黃色既營養、又好吃。”食材明細主料麪粉(適量)水(適量)酵母(適量)白糖(1勺)輔料綠茶粉(適量)佐料(適量)食用油(適量)鹽(適量)薑末(...
“自己學着做包子好有成就感喲。”食材明細主料麪粉(1000g)輔料肉(適量)香菇(適量)酵母粉(8g)温水(適量)生薑末(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞蛋(1個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)柳葉包的做法步驟1、把酵母粉用温水化開,和麪粉一起揉...
食材明細主料麪粉(約300克)酵母(1/2小匙)清水(適量)植物油(1勺)輔料棗泥(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)棗泥包的做法步驟1、麪粉加酵母,拌勻2、再加一勺熟豆油,和好的麪糰會特別柔軟光滑3、加水揉成光滑的麪糰,放温暖處發...
“做麪包剩下的一碗芋頭泥,做棗糕剩下一碗紅棗泥,把這倆材料混合在一起,不幹不稀的,蒸一鍋芋泥紅棗包不正好嘛!”食材明細主料中筋麪粉(500克)荔浦芋頭泥(1碗)輔料乾酵母(5克)室温清水(280克)調料白糖(10克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時...
“紅棗是補氣養血的聖品,同時又物美價廉。中國的草藥書籍「本經」中記載到,紅棗味甘性温、歸脾胃經,有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能;而現代的藥理學則發現,紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C...
“昨晚和的麪糰,室温下發酵的,今天早上起來,已經發酵的很好了。老公喜歡吃豆沙,就順便蒸了幾個豆沙包。還是包柳葉包兒吧,簡單快捷!這次買的金龍魚麥芯粉真的好筋道,跟金苑的高筋粉差不多。應該可以拿來做小餐包!”食材明細主...
“加了核桃仁的歐包口感的確與眾不同,烘烤後的核桃仁香脆可口,加上面包的奶香,這款麪包值得一試哦”食材明細主料高筋粉(175克)低粉(75克)輔料即發乾酵母(3克)砂糖(15克)鹽(4.5克)蛋(25克)水(143克)黃油(15克)核桃仁(63克)奶香(口味)烘焙(工藝...
“喜歡吃包子時一粒粒紅豆的存在感,白皮,紫色餡心軟糯沙口,咬上一口,滿滿的幸福感😋”食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)水(適量)輔料紅棗(適量)紅豆(適量)紫薯(適量)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)棗泥紫薯紅豆柳葉包的做...
“喜歡自己做麪包,不僅是因為興趣,更是為了家人健康,吃着放心,包括做麪包的餡料都是自己熬的。就如這款棗泥排包,從熬製棗泥,到最後面包成型,整個過程都充滿了對家人濃濃的愛。綿白糖20g輔料酵母粉3g精鹽3g黑芝麻適量全蛋液...
“棗泥麪包營養更豐富,口感更好,老人小孩吃了也好。紅棗的營養價值高,紅棗能提高體內單核吞噬細胞系統的吞噬功能,有保護肝臟、增強免疫力的作用;紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質是保護肝臟的營養劑,能促進肝臟合成蛋白,增...
食材明細主料麪粉(500克。)酵母(6克)泡打粉(8克)絞肉(250克)韭菜(300克)輔料鹽(6克)雞精(5克)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)柳葉水煎包的做法步驟1、麪粉加入酵母和泡打粉,用温水和成麪糰。韭菜切碎拌入絞肉中加鹽和雞精調成陷心...
食材明細主料紅棗(200g)輔料水(適量)甜香(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅棗泥的做法步驟1、紅棗清洗後用廚房剪刀剪開去除棗核。2、把紅棗肉放鍋裏,加入沒過紅棗的水,中火煮開。3、中小火一直煮到水分收幹,晾涼。4、把煮好...
“紅糖包是我們小時候媽媽常做的麪食,剛蒸好的糖包咬上一口,糖汁流出,甜甜蜜蜜。現在自己偶爾做一回,找點童年的温馨回憶。媽媽的紅糖包是三角形,我不會,做成柳葉形,味道一樣好。”食材明細主料麪粉(300克)奶粉(10克)清水(180克)輔...
食材明細主料麪粉(500克)酵母(5克)糖(5克)無鋁泡打粉(5克)輔料菠菜汁(260克)肉餡(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)十三香(適量)蠔油(適量)醬油(適量)雞蛋(一個)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)柳葉包子的做法步驟1、麪糰和好,菠菜榨汁,紅心紅龍果...
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