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“今天介紹這款咖啡堅果脆片,也是來自孟老師的方子,略有修改,烤的時候要注意火候,免得烤焦了哦~”食材明細主料無鹽黃油(40g)牛奶(15g)蛋白(25g)即溶咖啡粉(10g)低筋麪粉(30g)輔料西瓜子仁(15g)葵瓜子仁(15g)杏仁片(15g)開心果(15g)核桃(15g)...
“自從上次做了一次紅糖軟歐,就覺得味道很好。這次把咖啡粉和到麪糰裏,添加了花生、腰果和葡萄乾,更有滋味~”食材明細主料高筋麪粉(120g)咖啡粉(10g)葡萄乾(10g)腰果(5g)花生(5g)輔料白砂糖(20g)黃油(8g)食鹽(1g)酵母(2g)甜味(口味)烘焙(工藝...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉:150純黑咖啡粉:4泡打粉:1小勺雞蛋:1只牛奶:1.5大勺細砂糖:65鹽:1杏仁:30核桃:30輔料具體步驟1.核桃和杏仁先入烤箱用160度的温度烤10分鐘讓其香酥。2...
“不得不推薦的一款零食。這是我路過一個甜點攤學的,那人一邊做着這個點心一邊喊我;過來嚐嚐酥脆香甜、低脂無油哦!你猜對了,我當然過去嚐了而且不止一塊,很好吃哦!瞧我喜歡吃,他説;帶一袋回家慢慢品哦!我説;等會兒,我發現他又要...
“酥脆好吃,越嚼越香。”食材明細主料各類堅果(150克)低粉(70克)雞蛋(一個)輔料白砂糖(50克)黃油(10克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)綜合堅果脆餅的做法步驟1、準備好所有材料。2、堅果用空氣炸鍋或者烤箱烤熟。3、碗中打入...
食材明細主料腰果(適量)開心果(適量)榛子(適量)松子(適量)花生(適量)葡萄乾(適量)輔料酸奶(適量)奶香(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)堅果酸奶片的做法步驟1、準備食材,有啥堅果放啥,喜歡啥放啥,用一張油紙鋪好,方便取出。2、倒入酸奶,用...
“無糖、無油、無麪粉,只有優質堅果、燕麥等粗糧和健身減脂的催化劑——黑咖啡烘焙的磅蛋糕,讓親們在大快朵頤的同時毫無瘦身壓力,是不是聽起來就棒棒噠,快來看看碧羅莊園團隊精心為小夥伴設計的獨家配方吧~”食材明細主...
食材明細主料麥片(適量)葡萄乾(適量)巴旦木(適量)輔料酸奶(半瓶)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制堅果麥片的做法步驟1、麥片開水泡軟。2、濾水後把酸奶先倒入,然後再加入麥片、葡萄乾、巴旦木。(堅果可自由搭配)。3、用...
食材明細主料高筋麪粉(200g)可可粉(10g)糖(25g)鹽(2g)酵母(3g)黃油(25g)咖啡液咖啡(15g)熱水(130g)輔料堅果(50g)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)咖啡堅果小麪包的做法步驟1、15g咖啡用130g熱水攪拌融化,放涼備用。2、把咖啡液到進面...
“做最健康的菜為自己,為自己愛的人。堅果很容易長黃麴黴,所以自己做的新鮮又健康,糖油都可以自由調控,不加也行。”食材明細主料麥片(300克)各種堅果(200克)蔓越梅(80克(或其他果乾))輔料黃油(30克)色拉油(30克)糖(45克)甜味(口味)烤(工藝...
“薄薄的蕾絲片,片片香脆哈!脆皮經高温烘烤,呈現出的紋路,就猶如蕾絲一般,隱隱約約,若隱若現,十分夢幻。”食材明細主料淡奶油(67g)黃油(50g)細砂糖(90g)低筋麪粉(22g)香草精(幾滴)麥芽糖(12g)咖啡液(5g)咖啡粉(2g)杏仁碎(12g)甜味(口味)烤(工藝)數...
“剛上班就遇到停電,那就來分享我昨天從國外網站爬文看到的超簡單點心(簡單到我昨天晚上立刻動手做哦~)這道棉花糖小脆餅的口感和蛋白霜小餅相似,做法卻十分簡單方便,只是餅乾的形狀沒法兒隨意控制而已:p”食材明細主料棉...
“消耗蛋清的最簡單的食譜,而且還美味。食材灰常簡單,要不要試試?”食材明細主料蛋清(170g)輔料低筋麪粉(170g)細砂糖(150g)玉米油(170ml)葵花籽(適量)黑芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)堅果薄脆餅乾的做法步驟1、準備好...
“薄片餅乾,其實沒有想象中那樣耗時費力。雖然一盤烤不了幾片,通常至少要烘烤兩盤。不過,薄片烘烤時間短,加之麪糊製作十分快捷,實際總用時基本上沒有增加。豁然開朗。來一道咖啡堅果脆片。把各種堅果改成各種瓜子仁,稱之為...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘太好啦,這個星期又結束啦,總算是可以休息兩天了,大家週末都在做什麼呢,好了可愛的我又要開啟死宅模式啦,誰都不要理我,我只要吃和睡就夠了,今天教大家做款新...
“奶酪除了做披薩、焗飯,還可以做成超快手的小零食哦。柔軟的奶酪,也可以變得酥脆,完全是奶酪的另一種存在感。上面撒了花生碎、核桃碎和杏仁碎,組合變身成為美味又營養的零食小點”食材明細主料奶酪(適量)輔料杏仁片(適量)核...
“咖啡+巧克力是我特別喜歡的組合,兩者加起來的味道特別迷人。做成麪包的話,香味很是濃郁。再加上核桃、腰果等堅果,口感更加豐富。這就是今天的摩卡咖啡堅果小麪包。”食材明細咖啡液咖啡粉(15g)熱水(170g)麪糰高筋麪粉(200g...
“當堅果遇上曲奇,好吃的停不下來,17度的天氣,做曲奇麪糊有點難擠,如果麪糊太乾不好擠,可以放温暖的地方加熱一下,如果麪糊太稀,可以放冰箱中冷藏20分鐘。此配方做14個的份量”食材明細主料低筋麪粉(110克)黃油(70克)糖粉(45克)全...
“最近忙的天昏地暗,早上不想起牀做早餐,之前配白土司吃的果醬都都吃完了,孩子要吃有果料的麪包,那就來一個混合堅果吧,加了咖啡和紅糖,好看更好吃。”食材明細主料麪包粉(260克)雀巢速溶咖啡(30克)水(90克)雞蛋(50克)紅糖(45克)奶粉(1...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘堅果咖啡糕是一種甜品,它可以作為飯後甜點,它的營養就在它裏面有堅果,咖啡可以提高人的精神,很多學生與一些上班族經常喝,堅果的營養也比較的高,而且堅果可...
“早餐很重要,今天做個牛奶堅果麥片,再加入香蕉,口味滑爽,營養豐富,特別適合早起食用,一起做吧!”食材明細主料牛奶(300g)輔料堅果(1勺)麥片(2勺)香蕉(1個)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛奶堅果麥片的做法步驟1、食材,如圖。2、...
“自己做麪包,好處就在於,想吃舍咱就放啥,啥健康,咱就做啥,哈哈,還沒有那些亂七八雜的添加,真是又快樂,又美味,看到家裏人吃的開心,自己也真是高興。”食材明細主料高筋麪粉(170)全麥粉(30克)輔料速溶咖啡(半包)堅果(100克)配料糖(20克)酵...
“不值得買,真不值得。一半量,開心果不過10克,藍莓幹5克。如果不想直接吃,也不知道以後用來做什麼,真是沒必要去買。除非,人肯賣給你需要量。還是用其他現成的果品代替好了。開心果的分量可以疊加到葵瓜子中,藍莓幹,就變成葡...
“多吃堅果可以美膚、健腦、保護心腦血管健康、抗衰老,還可以保護視力呢,重要的是真的很美味呢,但凡事都要有個度哦,別貪吃,不然營養過剩會發胖的呀。”食材明細主料黃油(30克)輔料洋葱(1個)乾果(220克)麪包屑(60克)雞蛋(一個)蛋黃(...
“最近姐姐在家附近的甜品店買了一盒“燕麥餅”,還樂呵呵的告訴我有多麼的健康,而且是粗糧哦~我一看到上面貼的標籤,除了一點點的燕麥粒以外,全是小麥粉,有怎麼能稱之為真正的燕麥餅呢?於是乎,噹噹噹!!!!這個健康低脂的零食—香...
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