有關油悶茭白-簡單一步讓油悶菜有滋有味的精選大全
“一般在做油悶菜的時候都是先放油再放主料,然後調味的。但這裏我教各位童鞋一個小竅門,冷鍋放油後先加入適量的生抽,拌勻後再點火熱油鍋,然後放入主料,接下來的順序就都是一樣滴啦。這樣做能讓菜下鍋受熱時將生抽的味道吸...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘今天想要這樣大家的是油燜大蝦,可能大家覺得這是一種很上火,而且很浪費油的方式,所以大家覺得想吃的話就去外面餐廳吃就可以了,但是我覺得這種菜是要自己...
“原料:新鮮龍蝦1000克,幹辣椒、姜、蒜、八角、丁香、桂皮、醋、醬油、啤酒兩聽。操作:1.把龍蝦洗乾淨,最好用刷子刷,(抽線、剪頭)。 2.開火,鍋中放油燒熱。 3.把切好的幹辣椒、姜、蒜倒入鍋中,直到炒出蒜香的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘油燜煙筍,這道菜不僅保留了筍的鮮味,油燜的做法讓他更香,更加能夠抓住大家的味覺。其中的佐料生抽更是將筍的味道提升。美味的油悶煙筍,做法簡單,是家中常...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茭白:3只輔料生抽:適量老抽:少許白砂糖:少許蒜末:少許朝天椒:3顆具體步驟1.茭白去皮洗淨,喜歡蒜和辣椒的朋友可以切碎一點以後放,生抽和老抽和糖是這道菜...
“最近是吃茭白的季節,茭白的各種吃法都很美味,今天做了款油悶茭白,既簡單又美味,是上班族的快收菜之一哦。”食材明細主料茭白(3個)輔料葱花(適量)配料鹽(適量)白砂糖(適量)醬油(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油悶茭白的...
食材明細主料春筍(1顆)輔料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)香葱(適量)油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)油悶春筍的做法步驟1、春筍一顆去殼。2、切片焯水去澀味。3、焯水後的春筍撈出瀝乾水分。4、鍋中放入適量油...
“不知道這是啥名稱,因為平時家裏吃的最多的就是基圍蝦,河蝦一類的,都是活的,然後水煮下就好,簡單又美味。可是今天只有一家買活蝦,還是上次做的河蝦,婆婆就買來這種。琢磨着應該是海里的吧,可是忘記拍照了。考慮到死的沒有活...
“油悶茄子,我等需減肥人羣的大敵啊。。。。”食材明細主料茄子(2條)輔料蒜(4粒)配料鹽(適量)油(適量)豆瓣醬(適量)雞精(適量)糖(適量)中辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油悶茄子的做法步驟1、茄瓜切大滾刀,浸水(中途換水一次)2、熱鍋冷...
食材明細主料蝦(500g)輔料鹽(半匙)糖(半匙)老抽(少許)甜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油悶大蝦的做法步驟1、先準備好材料(蝦、鹽、糖、老抽)2、先調好湯汁(鹽少許、糖少許、老抽少許然後加適量水)3、開火,鍋內放入少許油,油熱放...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茭白:150輔料油:適量生抽:適量鹽:適量具體步驟1.茭白三根2.去皮切成滾刀3.鍋裏放油放葱炒香倒入茭白大火炒4.炒至焦黃後轉加鹽生抽糖老抽蓋悶三分鐘5...
“外公是素食主義,給外公做點好吃的,有營養的。賣相不怎麼滴,味道還是很不錯的,外公吃的很香。還給我了個👏👏👏”食材明細主料香菇(300克)輔料大葱(1根)醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)葱香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱油悶...
食材明細主料冬筍(1袋)調料生抽(20ml)白糖(10g)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油悶筍的做法步驟1、冬筍準備。2、切成寬條。3、鍋中放水倒入冬筍條,大火燒開,小火煮十分鐘,煮出草酸和防腐劑等,煮好後撈出控幹水分備用。4、鍋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘油燜大蝦是一道在百姓餐桌上非常常見的家常菜。油燜大蝦,顧名思義是以新鮮的大蝦作為製作這道菜的主要原材料,用燜制的烹飪方式進行加工製作而成的一道...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘油悶葫蘆這道美食十分的美味,我也經常吃。葫蘆有豐富的蛋白質、脂肪、維生素A經常吃鮑魚的人羣可以開胃、益氣、等等功效,葫蘆在感冒的時候不適合吃,所...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘小時候住在農村老家,院子裏總是要種些蔬菜的,種的最多的幾種大約就是豇豆、茄子和黃瓜了。蓋因它們不僅好打理,而且還易存放。在夏天豆角大量成熟的季節...
食材明細主料黃豆(3兩)輔料醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬油悶黃豆的做法步驟1、爆炒,炒熟2、炒熟後盛放到一個小碗內,導入醬油,根據個人口味。3、用一個蓋子燜着,10分鐘後,晾涼即食。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞:半隻輔料大蒜:適量八角:適量桂皮:適量陽江豆豉:適量具體步驟1.在鍋裏倒入油,比平常多一倍2.放入大蒜,八角,桂皮,豆式爆香3.放入雞,小火編制,不斷翻炒直至...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料基圍蝦:適量輔料食用油:20ml薑片:5片大葱:適量糖:少許食鹽:適量醬油:少許具體步驟1.洗淨,瀝乾,剪掉多餘蝦鬚。2.油温三成,放入處理好的蝦翻炒。3.蝦變色後,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茭白:適量大蒜:適量辣椒:適量葱:適量輔料鹽:適量味精:適量醬油:適量油:適量具體步驟1.茭白切好備用2.大蒜,辣椒,葱切好備用3.鍋中放油燒熱,放入大蒜,辣椒炸香...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料竹筍:4根輔料鹽:1小勺生抽:2勺老抽:1勺白糖:2勺味精:少許植物油:1勺具體步驟1.鮮竹筍剝去外衣,洗乾淨切菱刀塊,做一鍋水,放入一勺鹽,燒開水之後放入鮮竹筍抄...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料筍:適量輔料油:較多醬油:適量老抽:少量鹽:少量具體步驟1.切筍片或條,隨個人喜好。2.鍋內倒油,多倒些。油冒煙後倒入筍翻炒,約三分鐘後,倒入適量醬油和少量...
油燜大蝦如何做到鮮美而不油膩呢?下面給大家帶來一個家常版的油燜大蝦簡單做法,即使你是一個烹飪小白,也可以做出一道美味的家常版油燜大蝦。我們所需的食材也是簡單粗暴。在菜市場或者超市都可以買到。下面跟我來一起做...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小龍蝦:2斤輔料料酒:適量十三香:適量花椒:適量大蒜:適量香葉:適量八角:適量香辣醬:適量老抽:適量醋:適量糖:適量陳皮:適量辣椒:適量姜:適量大葱:適量具體步驟1....
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料筍:500輔料老抽:適量生抽:適量葱:適量白糖:50具體步驟1.先將筍殼去除,把筍洗乾淨,瀝乾水份;2.取一根筍放在蒸板上,有刀拍扁並切成小短;3.起油鍋,燒這個菜,油要比...
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