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“牛腩肉要怎樣做才夠軟爛而沒有騷味呢?”食材明細主料牛腩(200G)土豆(2個)西紅柿(1個)紅蘿蔔(半根)輔料葱(適量)姜(適量)配料十三香(適量)料酒(適量)醬油(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆西紅柿燜牛腩的做法步驟1、牛腩切小...
食材明細主料牛腩(300g)西紅柿(一個)土豆(一個)輔料葱(3段)姜(3片)蒜(3瓣)生抽(一湯匙)料酒(半湯匙)鹽(適量)香葉(一片)草寇(兩個)八角(一顆)酸鹹(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)西紅柿土豆牛腩的做法步驟1、將牛腩切成兩釐米左右的肉塊2、將牛...
食材明細主料牛腩(適量)西紅柿(兩個)土豆(兩個)調料生抽(少許)鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)牛腩土豆西紅柿湯的做法步驟1、成品圖來一張。2、牛腩洗乾淨入高壓鍋燉30分鐘。3、加入土豆繼續燒10分鐘。4、加入西紅柿...
“中午老婆下班回家吃飯,懶爸爸隨手找來了一個土豆和朋友從紫金寄來的純手工手打豬豬丸。”食材明細主料土豆(一個)手打豬肉丸(3個)輔料小米辣椒(1顆)葱花(適量)蒜頭(適量)西紅柿(1個)調料花生油(適量)蠔油(2匙)醬油(3匙)鹽(1匙)白砂糖(2匙)...
濃濃的西紅柿湯汁,配上熟軟的牛腩,吃的時候可以把土豆單獨夾開來用筷子碾碎了吃,再多淋上菜湯就變成另外一道美味西紅柿牛腩土豆泥了!回味無窮比單吃牛腩肉都要香,還有土豆一定要記得最後再放,防止燉得太爛了會碎掉。主料牛...
“湯汁濃郁,牛腩軟糯”食材明細主料牛腩(1000g)輔料西紅柿(4個)洋葱(1個)姜(兩片)蒜(1頭)冰糖(幾粒)紅燒醬油(1大匙)香葉(兩片)草果(1個)八角(兩個)花椒(幾粒)料酒(少許)番茄醬(少許)鹹甜(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)西紅柿燜牛腩的做法步驟1、...
“東北寒冷的冬天就要來臨,外面呼呼颳着北風的天氣,屋裏煲着一鍋熱乎乎的湯水,聞着都覺得暖暖的。西紅柿和牛肉真是好搭檔,不僅好吃而且營養豐富。西紅柿牛腩搭配既能暖身抗寒,又可滋補身體,而且不僅可發揮自身優勢,更重要的...
“西紅柿牛腩是一道很好的滋補菜,這道菜牛肉中包含着西紅柿的酸甜。湯汁中又有牛肉的鮮香。可以説是湯中有菜,菜中有湯。可以説是湯與菜的完美結合。西紅柿牛腩是從西餐借鑑出來的。西餐離不開洋葱和胡蘿蔔,再加上西紅柿...
“快速簡易、營養美味。”食材明細主料牛肉(500g)西紅柿(2個)土豆(2小個)輔料醬油(適量)冰糖(適量)姜(適量)蒜(適量)酸鹹(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿土豆燉牛腩的做法步驟1、牛腩洗淨放鍋裏焯一下血水撈起來備用2、土豆洗淨...
食材明細主料牛腩(500g)土豆(2個)番茄醬(一湯勺)八角(2枚)蒜(4瓣)鹽(適量)雞精(適量)輔料西紅柿(2個)小麥澱粉(一湯勺)咖喱粉(一湯勺)葱(一顆)姜(適量)醬油(半湯勺)冰糖(4小枚)酸甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛腩燉西紅柿土豆的做法步驟1、準備...
食材明細主料牛腩肉(500g)西紅柿(一個)番茄黃豆罐頭(半瓶)輔料葱(3個)姜(適量)糖(半茶匙)鹽(一勺)料酒(一茶匙)番茄醬(一茶匙)酸鹹(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)西紅柿黃豆燉牛腩的做法步驟1、牛腩肉切麻將塊,起鍋燒水,水裏放一茶匙料酒,水...
“要過年了,西紅柿牛腩是一道很好的宴客菜,這道菜牛肉中包含着西紅柿的酸甜。湯汁中又有牛肉的鮮香。可以説是湯中有菜,菜中有湯。可以説是湯與菜的完美結合。西紅柿牛腩是從西餐借鑑出來的。西紅柿裏的番茄紅素,還有美味...
“秋冬吃牛肉温補,增血強筋骨。黑豆補腎含花青素對視力好。牛肉湯里加西紅柿開胃,解油膩。”食材明細主料牛腩肉(500g)土豆(一個)西紅柿(2個)小香菇(8朵)黑豆(一小把)山楂幹(10片)輔料鹽(適量)東北大醬(一匙)香菜末(少許)酸鹹(口味)煲(工藝)數...
“為了牛腩面!”食材明細主料牛腩(適量)西紅柿(2個)輔料葱頭(1個)葱(1個)姜(適量)生抽(適量)料酒(適量)糖(適量)桂皮(適量)幹辣椒(適量)老抽(適量)香葉(適量)大料(適量)微辣(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西紅柿牛腩的做法步驟1、牛腩泡水一小時...
“在這個國慶黃金週快結尾大家旅程都快結束了吧。昨天是孩子他爸第一次放下手裏的活臨時決定帶着一家子去永安的“桃源洞”了。可是依然人山人海,本來想着可以拍拍美景回來與大家分享,結果拍到的都是人根本拍不到美景,拍...
“我家喜歡在這道菜裏面加點幹辣椒節,出來的味道只是稍稍有點回口的微辣,配上這個酸酸的湯汁,微辣既調節了牛腩油脂的口感,又多出了一點點複合味,非常可口,可以下飯,也可以作為麪條的臊子吃。”食材明細主料牛腩(適量)西紅柿(適...
食材明細主料牛腩肉(1000g)西紅柿(2~3個)胡蘿蔔(1~2根)洋葱(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)西紅柿牛腩面的做法步驟1、牛腩肉1000g,我做的是兩斤的量。2、做兩斤牛腩肉的話,我用了2根細...
“牛肉是全世界人都愛吃的食品僅次於豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。牛肉具有增長肌肉,增加免疫力,促進康復,補鐵補血,抗衰老的功效。肉含鐵:鐵是造血必需的礦物質。與雞、...
“雖然過了春節,春天的腳步越來越近了,但是天氣還是挺冷的。尤其這幾日,四五級轉六七級的北風一刮,風穿過樹枝間的聲音,聽起來也怪嚇人的。想着穿件小棉襖出去遛遛,猶豫再三,還是裹着羽絨服吧!冬藏精,春生髮。在這季節交替的時...
“電高壓鍋是個好東西,一股腦兒都放進去一鍵生成的感覺太好啦~就適合我這種夏天懶得做飯的人😂。”食材明細主料牛腩(1斤)西紅柿(1個)土豆(1個)胡蘿蔔(1根)洋葱(半個)輔料香葉(3片)大葱(1/3根)姜(少許)蒜(4瓣)生抽(適量)番茄醬(少許)鹽(適量)料...
“這道菜,家裏常做,因為家人都喜歡這味道,冬天裏,吃了暖和和的”食材明細主料牛腩(適量(帶筋))輔料西紅柿(3個)洋葱(1個)葱(適量)八角(幾粒)紅燒醬油(少許)金針菇(1把)番茄醬(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西紅柿燜牛...
“這道菜的主調料是大量的紅酒,為何如此重用呢?因為葡萄酒有很強的去腥除羶作用,尤其對烹製動物性菜品,如牛肉,羊肉類菜餚,不僅去腥除羶,還有增香調味作用呢葡萄酒中的醇類(如乙醇)與原材料中所含的有機酸產生一定的化學作用,從...
食材明細主料牛腩(200g)西紅柿(三個)土豆(一個)洋葱(半個)輔料西紅柿醬(一勺)味極鮮(一勺)姜(半個)蒜(適量)黃豆(適量)幹辣椒(適量)酸辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)西紅柿土豆牛腩蓋飯的做法步驟1、牛腩切塊,西紅柿去皮,土豆去皮,洋葱洗及...
“一鍋熱呼呼的西紅柿燉牛腩是冬季裏最好的補品了,在大冷天的喝一口一碗酸鹹開胃的牛腩湯,既營養又暖身。”食材明細主料牛腩(500克)西紅柿(2個)土豆(200克)胡蘿蔔(100克)輔料啤酒(100克)鹽(適量)胡椒粉(適量)葱(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)數...
食材明細主料牛腩(適量)輔料西紅柿(1顆)土豆(2個)調料葱(1顆)姜(1塊)花椒(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)微辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)西紅柿土豆燉牛腩的做法步驟1、牛腩焯水。2、土豆切塊。3、西紅柿切塊。4、鍋熱加油放西紅柿。...
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