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食材明細主料紅皮土豆(適量)香乾(適量)輔料牛裏脊(適量)配料蒜(適量)葱(適量)金蘭醬油(適量)生抽(適量)生粉(適量)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆炒香乾的做法步驟1、土豆削皮切絲。2、香乾切絲,葱切段,蒜切末備用。3、牛肉切絲...
食材明細主料五香豆乾(適量)土豆(適量)輔料胡蘿蔔(適量)葱(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香乾土豆片的做法步驟1、看看原料吧2、胡蘿蔔切片,五香豆乾切片,葱切絲。3、土豆切片後,泡水中,去除...
“所所謂幹炒,沒有葱薑蒜了,只有,油和鹽”食材明細主料土豆(2個)輔料豆油(50g)鹽(5g)水(50g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹炒土豆絲的做法步驟1、油熱下切好泡過水瀝乾後的土豆絲翻炒2、翻炒均勻,大概快要透明3、邊炒邊淋水...
食材明細主料土豆(105克)香乾(75克)輔料XO醬(1勺)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)XO醬炒香乾土豆的做法步驟1、食材:土豆(已洗淨去皮切片)、香乾(已切開)、XO醬。2、將土豆下入清水鍋中焯開1分鐘後撈出。3、起鍋倒油...
食材明細主料土豆(1個)臘腸(1個)豆乾(2塊)青椒(1個)輔料蒜瓣(1顆)調料生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸豆乾炒土豆的做法步驟1、處理食材,洗淨切塊。2、先爆香蒜瓣。3、加入臘腸炒出油。4、加入土豆片炒至...
“幹鍋土豆很簡單,材料的選擇也很靈活,青筍、洋葱、木耳等蔬菜、肉類都可以放到鍋裏翻炒。這道菜只放了土豆,算是素菜,也算是小吃…..色澤油潤美觀、菜香濃郁味重、入口乾香微辣、飲酒佐餐均可!喜歡的盆友不要錯過哦…”食...
食材明細主料香乾(95克)土豆(210克)輔料幹辣椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香乾炒土豆的做法步驟1、食材:香乾、土豆(已洗淨去皮)、幹辣椒(已剪開)2、將土豆放在案板上切成絲,待用。3、將香乾放在案板上...
食材明細主料雞蛋幹(120克)土豆(320克)輔料香葱(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋幹炒土豆的做法步驟1、食材:雞蛋幹、土豆(已清洗去皮切片)、香葱2、將雞蛋幹拆開包裝,放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒...
“對於一個土豆控來説,喜歡吃土豆的程度可想而知,吃土豆不僅是因為土豆不管和什麼食材都能吃出不一樣的味道,還因為不管怎麼吃都非常的下飯,今天這道做法直接來個土豆的極致吃法吧,讓土豆也來個像火山一樣的爆發吧。。。PS...
“今天,使用自制的複合調味料“洋葱豆豉酥”做道菜,叫做“豉香乾炒土豆片”,做法如下;”食材明細主料土豆片(400克)輔料青椒片(260克)香葱段(20克)配料自制洋葱豆豉酥(30克)花椒粒(1克)鮮醬油(20克)精鹽(3克)味精(2克)香醋(5克)烹調油(20克)微...
“一道重慶家鄉菜~”食材明細主料乾土豆片(適量)臘肉(適量)輔料生薑(適量)大蒜(適量)葱(適量)調料鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾土豆片炒臘肉的做法步驟1、將乾的土豆片泡發備用。2、將煙燻臘肉煮...
“去年偶去長沙出差,和長沙的朋友很快辦完正事。由於不是常去,因此很想去毛主席的老家韶山去看看,順便祭奠一下他老人家。第二天一早,我和朋友自駕車起程,路程不是很遠,路況也很好,走了大約一小時多一些就到了。在毛主席的故...
“今天老公買了豆角,我就這麼做了一下,覺得還行吧,大家試試。”食材明細主料豬肉(適量)豆角(適量)土豆(適量)輔料葱(適量)花椒(適量)蒜(適量)老抽(適量)鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)乾煸豆角炒土豆的做法步驟1、葱切花,蒜切...
“新春盛宴,元氣滿滿中國年🇨🇳新春盛宴,人人都是美食家🥟土豆乾兒是在我們東北地區習慣做的一種乾菜,很受歡迎。秋天陽光充足的時候(天氣晴朗,雨水較少),將土豆放在鍋裏蒸熟後,剝皮,切成一公分左右的的薄片。然後再陽光底下晾...
“前段時間買多了些土豆,所以換着花樣給白菜做土豆,之前分享過【薯香乾煸土豆】,今天換個配角——梅乾菜。其實我平時吃梅乾菜的機會不多,大多是因為五花肉的緣故才會吃到它。好像總是認為豬肉才是梅乾菜的歸宿一般,只有和...
“豆乾和土豆炒在一起再配上芹菜的香氣。非常美妙的快手的快手的素菜😍😍😍”食材明細主料土豆(一個)豆腐乾(一塊)芹菜(3根)小葱(3)姜(半塊)輔料醬油(一匙)蠔油(半匙)料酒(半匙)五香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆炒豆乾的做法步驟...
“外婆做的土豆乾,回老家的時候特意給我留的,吃了幾次,就剩這麼點了。土豆乾有三種做法,一種是土豆去皮蒸熟,或者蒸熟再剝皮,然後切成薄片,切好直接曬乾;第二種方法是土豆清洗乾淨,帶皮用刨刀切成薄片直接曬乾;第三種方法是土豆...
“中午做了幹炒土豆片,和幹鍋土豆片差不多,土豆切成厚片,多放點油炒製出來,土豆片邊緣焦焦的,加上放了點亨氏番茄醬,味道更上一層。”食材明細主料土豆(適量)輔料乾紅椒(適量)花椒(適量)配料亨氏番茄醬(適量)鹽(適量)雞精(適量)老抽(適量...
食材明細主料土豆粉條(300克)青椒(70克)香乾(90克)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒香乾炒土豆粉條的做法步驟1、食材:土豆粉條、青椒(已清洗切開)、香乾(已切開)2、將土豆粉條拆開包裝,放入大碗...
“近幾年,京城比較流行的幹鍋類菜餚很受人們的歡迎。“幹鍋菜”是一種川菜的變種和改良,吃起來香辣乾爽,沒有以往的那種湯湯水水的感覺,而絕大多數食材都可以用來製作。操作起來也沒有一定的統一規範和要求,而且很簡單很快...
食材明細主料肉片(適量)香乾(適量)土豆(適量)輔料彩椒(適量)葱白(適量)薑片(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香乾土豆炒肉片的做法步驟1、瘦肉切片(肉片越薄更好吃)。2、肉片...
食材明細主料土豆(適量)豆腐乾(適量)肉末(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)香菜(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲炒豆腐乾的做法步驟1、準備好的豆腐乾,薄薄的,不知道你們那叫什麼。2、豆腐乾切絲。3、土豆削皮洗...
“幹鍋發源於四川綿陽,屬於川北幫川菜,發揚光大於綿陽,2003年在綿陽南河壩流行,當時最為著名的是幹鍋鴨掌。吃幹鍋既迎合了舌根與舌尖對麻辣並重的依賴,又能在品嚐完幹鍋以後享受火鍋的樂趣,兩者合一,經濟實惠,使火鍋更加具有...
食材明細主料土豆(265克)酸菜(200克)香乾(45克)輔料鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香乾酸菜炒土豆的做法步驟1、食材:土豆(已洗淨去皮切片)、酸菜(已切開)、香乾(已切開)2、將土豆下入清水鍋中焯開1分鐘後撈出。3...
食材明細主料土豆(400克(2個))芹菜(20克)小米椒(2個)蒜苗(1根)輔料排骨醬(5克)黃酒(5克)郫縣豆瓣(3克)紅燒汁(2克)辣椒麪(2克)胡椒粉(2克)香辣醬(15克)鮮辣汁(5克)海鮮醬(5克)老乾媽豆豉(5克)紅油(3克)孜然粉(2克)雞粉(2克)花椒麪(2克)十三香(2克)中辣(口味)炒(工...
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