有關涼瓜炒蛋炒怎麼做好吃的精選大全
“同樣是涼瓜(苦瓜)炒蛋,為何別人家的孩子喜歡吃呢?為何鄰居家炒苦瓜不苦呢?這就是苦瓜去苦的祕訣。苦瓜具有清熱解毒、養顏嫩膚、養血滋肝等功效。又是新鮮的苦瓜上市季節,不能錯過,來一道不苦的涼瓜炒蛋吧。”食材明細主料...
“家裏吃飯,做的最多的菜,是一些家常小炒,沒有太多的花俏,沒有太多的講究,就像媽媽做的菜,這就是家的味道。在這夏日裏,苦瓜是非常時令的蔬菜。有人説苦味可以解暑,所以,很多的解暑食物或藥物,都略帶苦味,不知道這個有沒有道理,不...
食材明細主料涼瓜(半條)豆乾(一塊)輔料蒜片(適量)剁椒(適量)葱段(適量)配料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼瓜炒豆乾的做法步驟1、涼瓜、豆乾2、切條3、蒜片、剁椒、葱段爆香4、蒜片、剁椒、葱段爆香5、...
食材明細主料涼瓜(一根)雞蛋(2個)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼瓜炒蛋的做法步驟1、涼瓜切片。2、蒜切片。3、鍋裏燒開水,加點鹽,油,倒入涼瓜焯水半分鐘撈起瀝乾水分。4、鍋裏熱油倒入蛋液...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘相信大多數人都跟我一樣不是很喜歡吃苦瓜,不過很多老人,特別是像我爸媽那個年紀就都很喜歡吃苦瓜了,所以我今天做了個雞蛋炒涼瓜,雖然苦瓜很多人都不能接...
食材明細主料涼瓜(半個)牛肉(適量)輔料紅辣椒(適量)子姜(適量)青辣椒(適量)調料鹽(適量)生粉(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼瓜炒牛肉的做法步驟1、準備材料,牛肉用生粉和生油拌均勻後加鹽調味醃製幾分鐘。2、涼瓜...
“涼瓜又稱苦瓜,有很多人因為它的苦味不是很喜歡吃,在做這道菜時加了糖炒苦味就能減少很多。以前我做都是炒肉或蛋的,因為現在流行素食文化所以做一道素炒清淡點。”食材明細主料涼瓜(1條)輔料蠔油(適量)蒜蓉(適量)糖(適量)油(適...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料涼瓜:300輔料鹽:適量糖:適量油:適量雞蛋:5個具體步驟1.涼瓜去頭去尾,中間切開去籽2.涼瓜切片,再粒3.油鍋燒開(加入蒜頭),將涼瓜加進去翻炒4.雞蛋加一點水打...
“涼瓜炒蛋是降火的一種粵菜,夏天常吃,涼瓜又名苦瓜,苦瓜含有草酸,因而在用來做菜時,應將其放入淡鹽水中浸泡片刻,以去除其中的草酸。原因在於,草酸與雞蛋中的鈣結合後,易產生人體難於吸收的草酸鈣。”食材明細主料苦瓜(半條)土...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料涼瓜:200輔料雞蛋:3個食用油:適量食鹽:少許具體步驟1.1.涼瓜清洗乾淨切片裝碟備用。2.2.雞蛋打入小碗,倒入少許食鹽筷子打散成蛋液備用。3.3.鍋洗乾淨倒入...
“天氣熱,炒個涼瓜(又名苦瓜)下下火。😊”食材明細主料苦瓜(1個)雞雜(適量)輔料蒜(適量)姜(幾片)花生油(適量)海天蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)定粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼瓜炒雞雜的做法步驟1、苦瓜切片,放鹽,醃製10分鐘...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料涼瓜:1條雞蛋:2個輔料油:適量薑末:少許蠔油:少許鹽:適量生抽:少許具體步驟1.準備好材料2.涼瓜斜切3.加入鹽醃5分鐘左右,醃出部分苦水4.用清水沖洗鹽分,瀝...
食材明細主料涼瓜(2根)輔料青椒(1個)紅椒(1個)配料蒜(2瓣)鹽(適量)雞粉(少許)食用油(適量)生抽(少許)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒涼瓜的做法步驟1、涼瓜洗淨去籽切片,青紅椒切片,姜蒜片。2、鍋裏放油爆香蒜片。3、倒入涼瓜...
“夏天天氣炎熱,人容易上火,而這個涼瓜炒叉燒,清熱解毒。既清爽也下飯,一點都不苦,小孩也愛吃。”食材明細主料涼瓜(500g)叉燒(100g)輔料醬油(一湯匙)白糖(一湯匙)鹽(一茶匙)大蒜(3粒)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)叉燒炒涼瓜的做...
“#西瓜#做好的西瓜涼皮,先涼拌了一個,入口涼皮有微微的西瓜清甜味,淡淡的。再用醬炒一個試試口感。”食材明細主料西瓜涼皮(兩張)綠豆芽(200克)黃瓜(一個)大蒜(幾粒)輔料調和油(適量)鹽(少許)辣醬(少許)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(...
食材明細主料涼粉(500g)輔料雞蛋(300g)調料青椒(2只)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼粉炒蛋的做法步驟1、涼粉切片。2、用油炸一下。3、把雞蛋炒好備用。4、調好味即可。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘雞蛋炒涼瓜主要用到的食材是雞蛋還有涼瓜,雞蛋中含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力,有助於人們的身體健康,涼瓜清爽的滋味有助於人們腸胃...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘鹹蛋炒涼瓜又名鹹蛋炒苦瓜,是客家小炒。苦瓜味苦、性涼、富含維C,除邪熱、解疲勞、清心明目,多產於夏季,利於糖尿病者食用,更有美容排毒之效。苦瓜與鹹蛋...
“【知識鏈接】涼瓜,又稱苦瓜。苦瓜氣味苦、無毒、性寒,入心、肝、脾、肺經具有清暑解渴、降血壓、血脂。主治中暑、暑熱煩渴、暑癤、痱子過多、痢疾、瘡腫、結膜炎、目赤腫痛、癰腫丹毒、燒燙傷、少尿等病症。另外,苦瓜...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘皮蛋真的是很神奇的一種食物了,做出來的皮蛋金盈剔透的看着也是很不錯的,我覺得皮蛋的味道也是可以的,但是有一些人吃不慣,這次我要推薦給大家的就是皮蛋...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料涼瓜:1個雞蛋:5至7個輔料鹽:少許食用油:適量蒜茸:少許西紅柿:裝飾具體步驟1.先將苦瓜對剖,挖去內瓤洗淨,切成薄片。2.把蒜切成茸(泥),熱鍋加油,温熱後,倒入打散...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘夏天總是讓人覺得火大,偶爾吃些清火的苦瓜,還是一個不錯的選擇,為了使它不那麼單調,我加了些雞蛋,這樣清爽的口感裏還有雞蛋的綿香感喲~這個時候為什麼不...
食材明細主料涼瓜(一條)豆豉(適量)輔料蒜(適量)小米辣(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉香炒涼瓜的做法步驟1、豆豉洗乾淨。2、切好大蒜,辣椒。3、涼瓜切片。4、鍋裏燒開水,加點...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘雞蛋炒涼瓜作為一道備受人們喜愛的美食,不僅營養豐富,而且口感清脆,美味可口,主要的食材為涼瓜、雞蛋。雞蛋營養價值豐富,售價便宜,經常被用作補食,涼瓜營養...
“材料:涼瓜一條,瘦肉100克左右,蒜頭5粒,油鹽,生抽,生粉適量”食材明細主料涼瓜(350g)輔料瘦肉(100g)蒜頭(5粒)配料生抽(適量)生粉(適量)糖(適量)油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼瓜炒肉片的做法步驟1、涼瓜一條,瘦肉100...
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