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“藍莓幹是我們日常烘培常用的材料之一,但我們日常在市場上買到的藍莓幹,大多都是經過了過度加工,或缺了藍莓的原有味道。在家自制藍莓幹,操作非常簡單。”食材明細主料普蘭藍莓(4盒)輔料食用鹽(少許)果味(口味)其他(工藝)一...
“藍莓富含維生素C、維生素K以及鎂。但是藍莓的保存時間比較短。作成果醬可以延長保存的時間,又為早餐增加了營養。藍莓醬搭配烤吐司麪包,嗯~美味~”食材明細主料藍莓(170克)輔料檸檬(半個)配料冰糖(適量)甜味(口味)燒(工藝)三刻...
“藍莓的營養價值很高,含有豐富的花青素,但是價格小貴,保鮮期很短。如果做成果醬之後,酸、甜、香就都可以保存在一個小小的瓶中了。果醬雖説購買起來很方便,但是外面買來的不光添加了色素、香精,很多果醬還加了澱粉等增稠劑...
酒文化是中華傳統文化的精髓之一,相信絕大多數的朋友都有喝過酒,白酒、紅酒、啤酒、洋酒等等。那麼,你們有喝過藍莓酒嗎?一聽這個酒的名字,就感覺有點像葡萄酒,也是通過水果釀製的。今天小編就給大家揭曉答案。自制藍莓酒怎...
“簡單來説分為2部分,藍莓醬和山藥泥!酸甜可口!”食材明細主料藍莓(適量)山藥(適量)輔料白糖(適量)檸檬汁(適量)牛奶(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)藍莓山藥的做法步驟1、山藥(要買面的,鐵棍山藥)洗淨,去皮,上鍋蒸20分鐘2、藍...
“藍莓上市了,現在正是熬醬的好時候,趁着價格實惠,多買點,做些果醬慢慢吃。今天給大家分享的做法是免醃製的,鹽水泡洗乾淨後,撈起放入料理機攪碎,然後倒進鍋裏,加入冰糖,慢火熬煮收汁即可,差不多可以的時候加入檸檬汁增加酸味以...
“我的家鄉盛產野生藍莓,從小我們就吃那時候並不知道是這麼高級的食品近些年才知道自己從小吃的野果子原來營養這麼豐富,這麼高級俺驕傲啊~這些年大力開發野生藍莓產業有了不少品種,藍莓幹啊,果醬啊,等等做烘焙可是很給力~...
食材明細主料藍莓(500克)白砂糖(25克)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制藍莓醬的做法步驟1、洗乾淨的藍莓放到盆裏,加入白糖,醃製幾個小時2、藍莓會滲出藍莓汁,上鍋小火煮3、邊煮邊攪拌!4、熬好的藍莓醬,裝入洗乾淨的密閉...
食材明細主料白砂糖(100g)新鮮藍莓(500g)輔料新鮮檸檬(1個)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制藍莓果醬的做法步驟1、藍莓洗乾淨瀝水2、藍莓倒入鍋中開小火先加入一半的糖3、用鍋鏟攪拌均勻4、等到全部糖融化出果汁再加...
“果凍,是MM們的最愛,也是我家寶寶的最愛。一袋牛奶、一袋QQ糖就可以解決啦!超級簡單,就是零廚藝的你也可以做出QQ的小果凍。”食材明細主料牛奶(一袋)輔料QQ糖(一袋)果味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)自制藍莓果凍的做法步...
“因為自己很喜歡吃蔓越莓餅乾,聖誕節前夕就想着做點送朋友。第一次做這種餅乾,除了火候稍大了一點,其他都很成功。”食材明細主料蛋糕粉(115克)黃油(75克)蔓越莓(35克)糖粉(50克)輔料雞蛋黃(1只)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度...
“青島膠南的藍莓種植基地真為島城百姓做了大貢獻,貴族水果現今年真便宜,二十元到四五十元一斤不等的價格,比照飛漲的物價也算是很實惠了,終於可以拿來做果醬了。”食材明細主料藍莓(500克)輔料白砂糖(25克)冰糖(25克)澱粉(2茶匙...
食材明細主料藍莓(適量)輔料黃冰糖(適量)調料檸檬汁(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制藍莓果醬的做法步驟1、製作方法:藍莓適量備用。2、藍莓清洗乾淨備用。3、藍莓洗乾淨控幹水分備用。4、藍莓適量加入鍋中,黃冰糖...
“藍莓:抗氧化、改善視力、增強記憶。藍莓中含有大量的花青素,可以清除自由基,抑制黑色素沉着,淡斑美白,延緩皮膚衰老。適量食用藍莓還可以促進視網膜細胞中視紫質的再生成,改善視力,預防重度近視。此外,藍莓中的抗氧化劑能夠...
“藍莓表層的白霜是天然形成的藍莓果粉,對延緩衰老、保護視力都有很好的效果。另外,這層白霜還是藍莓新鮮的標誌,藍莓品質越好,果粉就越多。所以,不要洗掉這層白霜。買回來的藍莓在鹽水裏浸泡十分鐘,用手多攪動幾次,清水衝淨...
“餅乾是烘焙入門者的首選,它可用一個通用配方變幻成多種花樣多種口味;在所有的餅乾中,我最鍾情的要數這凍切片快手餅乾了,抽個空閒的時間,做上些凍坯放在冷凍室裏,想吃了拿出來復温切片烘烤,還可以一次烤出多種口味~~~,這款...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:120黃油:60蛋液:30糖粉:55輔料藍莓幹:20具體步驟1.黃油軟化後,用電動打蛋器攪打幾十秒。2.加入糖粉,先攪拌一下,使糖粉融入黃油裏,這樣再打發粉...
食材明細主料淡奶油(200克)細砂糖(30克)輔料奧利奧餅乾碎(150克)酸甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)藍莓幹木糠蛋糕的做法步驟1、將適量餅乾碎倒入保鮮袋中用擀麪杖碾壓成碎末。2、最好用麪粉篩再過篩一下,這樣口感更細膩。...
食材明細主料低筋麪粉(150g)黃油(60g)輔料蛋黃液(一份)藍莓(少許)白糖(30克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)藍莓餅乾的做法步驟1、低筋麪粉150克,黃油60克,蛋黃液一份,麗江高原藍莓少許,白糖30克。2、所有食材放一起,揉成一個長方...
“昨晚看到家裏的幾盒藍莓還沒有吃,稱了下380克……一頓吃了吧,有點膩,不吃吧,怕壞了。正好想吃麪包了,搭配個藍莓果醬。先洗了兩個小玻璃瓶,心想兩瓶裝滿,剩下的就直接吃掉~什麼都不抹,不過了!多甜都給它吃了!小時候吃果醬就喜...
“很高興申請到了優比特酸奶發酵粉試用,第一次申請到試用,超開心噠~謝謝美食天下給了我這個機會O(∩_∩)O哈哈~説起酸奶,我並不陌生,從小到大我最喜歡的飲品就是酸奶了,各種品牌和口味都嘗試過很多,不過還沒有嘗試過自己親...
“東北的寒冷氣候,除了可以欣賞冰天雪地的美景外,還可以在室內享受春夏的温暖,我們的暖氣像個小火爐一樣可以製造美食呦~”食材明細主料牛奶(一盒)輔料藍莓醬(適量)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制Q彈藍莓酸奶的做法...
“藍莓果實中含有豐富的營養成分,尤其富含花青素,它不僅具有良好的營養保健作用,還具有防止腦神經老化、強心、抗癌、軟化血管、增強人體免疫等功能。藍莓栽培最早的國家是美國,但至今也不到百年的栽培史。因為其具有較高...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘餅乾這種小零食是人們閒暇娛樂時的必備之品,大多數人都是在外面直接購買,其實餅乾的做法並不難,只要有烤箱,大家都可以自己親自動手製作。自制香酥藍莓餅...
“野生藍莓幹,酸酸甜甜的很棒。用來做餅乾,香酥又香甜,非常的好。網上的方子減少了黃油及糖粉的用量,成品口感適合自己。”食材明細主料藍莓幹(20g)低筋麪粉(106g)黃油(50g)糖粉(30g)輔料雞蛋(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(...
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