有關【寧波】白菜炒玉米年糕的精選大全
食材明細主料玉米年糕(350克)白菜(150克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜炒玉米年糕的做法步驟1、食材:玉米年糕、白菜(已清洗切開)2、將玉米年糕拆開包裝、掰開,待用。3、取平底鍋倒油燒熱,下入切好...
“總是出去吃飯太油膩有木有?!那就在家做這道炒年糕吧。寧式炒年糕,再家常不過的食材,清清淡淡的炒年糕,色澤也是清清爽爽,口感軟糯香滑。不油膩,鮮鮮的,寧式炒年糕真的很好吃”食材明細主料年糕(150克)幹香菇(3朵)裏脊肉(30克)白菜...
食材明細主料青菜(375克)年糕(255克)輔料桂皮(適量)大料(適量)配料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)寧波烤菜年糕的做法步驟1、材料:青菜、年糕、桂皮、大料2、將青菜洗淨,撈出待用。3、將年糕...
真空包裝的寧波手工年糕,可以直接放在室內陰涼避光的地方存放。散裝的寧波手工年糕,可以等到年糕稍微變硬後,放在冷水中浸泡,再將裝有年糕的容器放在陰涼的地方存放即可。寧波手工年糕可以蒸着吃、烤着吃、煎着吃、炸着吃...
“夏天吃什麼才解渴解餓呢嘿嘿這個不錯哦玉米年糕價值真的太棒了!這樣搭配簡直就是太對得起我們的胃了好吃又刷胃!”食材明細主料玉米年糕(450G)輔料銀耳(適量)紅棗(適量)綠豆(適量)紅豆(適量)配料糖(適量)蜂蜜(適量)微辣(口味)煮(工藝)十...
冰箱保存或用水保存。寧波年糕放在冰箱保存時,將寧波年糕密封好,放在冰箱冷藏存放。寧波年糕用水保存時,將寧波年糕浸泡在水中,再將容器放在陰涼的地方存放。寧波年糕用水保存的過程中,需要勤換水,這樣可以避免年糕變質。不...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬裏脊肉:100年糕:500輔料料酒:適量鹽:少許水澱粉:少許白菜:250老抽:少許白糖:適量姜:少許葱:少許具體步驟1.豬裏脊肉切細絲,加醬油、料酒、水澱粉醃製十幾分鍾...
米、糖。寧波年糕主要是由米和糖製作而成的,它也是中我國傳統食品,寧波人食用年糕主要以炒、炸、煮湯等多種形式。炒年糕是以年糕為主,搭配白菜、豬肉等食材炒制而成,吃起來口感軟嫩鮮美。烹飪年糕建議切成片狀,不但容易入...
“年糕是中華民族的傳統食物,屬於農曆新年的應時食品。是一種用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在春節,我國很多地區都有講究吃年糕。年糕有紅、黃、白三色,象徵金銀,年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,寓意着人們的工作和生...
“現在的寧波菜也有所改變了,不單單是鹹鮮的味道了,有時候也會放點辣椒哦。。。”食材明細主料白玉菇(145克)萵筍(1根)輔料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白玉菇炒萵筍的做法步驟1、食材:白玉菇(已清洗)、萵筍(已去皮...
“冬至。一年之中北半球光照時間最短的一天,每個極致的日子都天生帶着浪漫而來,過了冬至也意味着日照時間開始逐漸變長,既是開始也是結束,周而復始。所以冬至也被稱作“小年”,這天會吃湯圓、餃子,浙江寧波會吃烤菜年糕,寓意...
食材明細主料大米(適量)輔料水(適量)原味(口味)未知(難度)寧波水磨年糕的做法步驟1、大米淘洗乾淨,清水浸泡48小時。2、分次裝入料理機,加入沒過米粒的水。3、打成米漿,多打一會兒,米漿更細膩。4、打好的米漿倒在容器裏,米漿要打到...
優質粳米。傳統的寧波年糕,是由優質的粳米作為主要原料製作而成,成品後顏色潔白,口感軟糯,韌性十足。寧波年糕的吃法多樣,可以炒着吃、煮湯吃,寧波年糕炒着吃,可以單獨炒,也可以搭配油菜、薺菜、梭子蟹等食材一起炒。用不完的...
30到40分鐘左右。年糕的顏色是奶白色的,用到的食材主要就是糯米和米粉,並且還要加入食用鹽來調味。寧波的年糕可以炒着吃,用油菜或者是薺菜來炒,味道更佳香醇。年糕炒着的吃的時候,還可以加入番茄,酸爽順滑。同時吃火鍋的時...
“我兒子特喜歡年糕,無論的炒、煮或煎都行。。。”食材明細主料年糕(2根)輔料苔條(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苔條年糕的做法步驟1、食材:年糕、苔條(已剪碎)2、將年糕放在案板上切開。3、取平底鍋置火上倒油。4...
裝入食品盒中密封蓋子,放在冰箱冷藏或冷凍存放。寧波水磨年糕,製作的主要原料為糯米、白糖,成品後口感軟糯,顏色潔白。寧波水磨年糕的吃法多樣,可以用於製作青菜肉絲年糕湯、梭子蟹炒年糕、白菜炒年糕、肉絲炒年糕、油炸年...
“年糕是秋冬季天天吃的主食,寓意“年年高”的意思。。。”食材明細主料年糕(1根半)白玉菇(120克)菠菜(120克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白玉菇菠菜煮年糕的做法步驟1、食材:年糕、白玉菇(已清洗)、菠...
食材明細主料年糕(1根)玉米熱狗腸(2根)油菜蕻(2棵)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油菜蕻玉米熱狗腸炒年糕的做法步驟1、食材:年糕2、玉米熱狗腸3、油菜蕻4、將油菜蕻洗淨、撈出。5、放在案板上切開,待用...
“辣白菜炒年糕是朝鮮特色菜,此菜特點香辣軟嫩,美味可口。”食材明細主料年糕(250克)辣白菜(100克)洋葱(1/2個)輔料植物油(適量)食鹽(適量)韓式辣醬(適量)白糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣白菜炒年糕的做法步驟1、食材備...
可以。但是需要注意用五、六成熱的油煎,煎的時候注意及時翻動兩面才不會煎糊,煎老。年糕糯性比較強,也可以滾上面包糠煎,或者提前在年糕雙面都先抹上一層油,就不容易粘鍋。或者可以用不粘鍋來煎年糕,小火慢煎即可,這樣煎出來...
選用上好的糯米制作的。寧波本地的糯米無論是口感,味道,還是香氣和樣子都是糯米中的佼佼者,另外採用了當地代代傳承的水磨年糕的做法使年糕更有嚼勁,口感更豐富,聞起來更加香甜,做成的年糕也是雪白軟糯、相當有嚼勁,食用價值...
“年糕炒白菜,一道非常美味的家常菜,軟軟糯糯的年糕配上自制的調料汁,非常的可口,做法也非常簡單,下鍋炒一炒,五分鐘就能出鍋。”食材明細主料年糕(300克)娃娃菜(1顆)紫皮洋葱(50克)輔料葱(1根)白芝麻(少許)調料生抽(2湯匙)豆瓣醬(1湯匙)...
是的。製作寧波年糕需要選用質量好的糯米,這樣做出的年糕不僅口感好,而且外形不易散。蒸熟的年糕可以是一種配菜,加入炒菜或濃湯中,可以提升菜或湯的口感。值得注意的是,製作年糕前,需先將糯米浸泡5至6個小時,此時的糯米更容...
1、放入冰箱冷藏。寧波年糕選擇放入冰箱冷藏,則可以保存2-3天。2、放陰涼處儲存。在儲存寧波年糕時,需要放到温度較低的環境,不可被陽光直射。3、冷凍儲存。當把寧波年糕冷凍過後可以儲存一週左右。在做年糕之前,把年糕拿...
食材明細主料白米莧(250克)年糕條(300克)輔料蒜(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白米莧炒年糕的做法步驟1、食材:白米莧(已清洗)2、年糕條(已切開)3、蒜(已切片)4、將年糕條下入沸水中焯開,撈出。5、燒鍋倒油...
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