有關椒麻雞絲怎麼做好吃的精選大全
“椒麻雞,新疆老少爺們沒不愛的。做法是大廚偶然間試出來的,我照搬。就用了兩種料,碰撞出了椒麻雞。簡易到難以想象,味道一絕!椒麻雞做法從此正式走入家庭。。我做的是椒麻雞絲,你們可以照此法做椒麻雞以及各種蔬菜也不錯。...
“椒麻雞絲,這是一道非常適合夏天吃的涼拌菜。椒麻雞絲用料簡單,配料大眾,操作方便,成品菜顏色豔麗,集色香味為一身,可以下飯,可以配酒,是一道非常受歡迎的涼拌菜。”食材明細主料雞腿(350克)輔料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)姜(適量)葱(...
“寫着寫着才發現,拍照時刻意將雞絲色拉與醬汁部分,分開容器裝盛,好像作成便當也挺合適。搭配一個小麪包或是來一碗湯,不油不膩又有大大飽足的一餐。”食材明細主料雞胸(1塊(約120g))美生菜(1/2個)花生(1大匙)辣油(1小匙)輔料醬油...
“簡單又好吃的減脂餐,也可以當零食”食材明細主料雞胸肉(500g)輔料鹽(1勺)花椒(少許)花椒粉(3勺)黑胡椒粉(3勺)辣椒粉(3勺)原味(口味)未知(難度)麻辣雞絲的做法步驟1、雞胸肉加花椒冷水下鍋煮熟,花椒是為了去腥,減肥不能放料酒。2、煮熟...
“雖是一道快手菜,但確可以作為宴請大餐的涼拌菜,調料是關鍵哦~”食材明細主料雞胸(200克)青椒(1只)輔料六月鮮(2勺)油辣子(2勺)花椒(5~8顆)鹽(適量)麻油(2勺)蒜末(2瓣)花生碎(適量)黑胡椒粉(適量)麻香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻辣青椒...
“減脂期容易嘴饞的小可愛們可以試試這道菜,把雞胸肉做成了麻辣雞的感覺~越嚼越香、好吃不長肉,好吃有訣竅,趕緊來看看吧。”食材明細主料雞胸肉(640克)輔料葱(2段)姜(5片)蒜(4瓣)調料六月鮮輕鹽昆布醬油(2大勺)六月鮮輕鹽蜂蜜紅燒...
“雞胸肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構磷脂的重要來源之一。雞胸肉有温中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。雞胸肉因為肉質纖維多的原因,普...
“麻辣味道的燈籠椒,味道比尖辣椒更豐富,且辣味較輕,口感好。”食材明細主料紅麻辣椒(150克)豬肉(80克)玉米胚芽油(2湯匙)食鹽(0.5克)生抽(5克)雞精(小許)輔料綠麻辣椒(小許)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣椒炒肉絲的做法步驟1...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:60分鐘主料鴨腿:適量輔料鹽:適量大葱:適量姜:適量花椒:適量芝麻:適量香葱:適量大蒜:適量香油:適量具體步驟1.一個鴨腿灑2或者3茶匙鹽,用手揉搓,然後加入葱段,薑片,花椒蓋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道椒麻雞絲的製作步驟可能有些人會覺得過多一丟丟,但是不得不説做出來的味道嚐起來是真的真的非常地好,聞起來也很誘人,還很好看,我覺得不管怎麼説,大家...
食材明細主料土豆(兩個)輔料花椒粒(適量)生抽(適量)鹽(適量)食用油(適量)麻香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)椒麻土豆絲的做法步驟1、土豆去皮洗淨切成細絲,放清水裏浸泡一會兒去除澱粉。2、鍋內放油燒熱,放入花椒粒小火炸出香味,花...
“麻,辣,鮮,香,雞肉鮮嫩多汁。😋”食材明細主料雞腿(一個)小米椒(適量)綠尖椒(適量)青麻椒(適量)薑末(適量)輔料玉米油(適量)鹽(適量)雞精(適量)麻椒油(2勺)雞湯(2湯勺)八角(三個)香葉(適量)薑絲(適量)草果(一個)麻辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)椒麻...
食材明細主料手工面(300g)輔料雞胸(2塊)黃瓜(半根)胡蘿蔔(半根)葱(少許)蒜(少許)配料麻椒(少許)辣椒(少許)香葉(少許)茴香(少許)桂皮(少許)花生醬(少許)擔擔麪辣醬(成品一袋)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒麻雞絲擔擔麪的做法步驟1、1、雞...
“炎熱的夏季,給味蕾來點小刺激,再搭配上一杯冷飲,滿足感油然而生。”食材明細主料雞胸肉(1/4塊)胡蘿蔔(一小節)青瓜(一小節)麪條(適量)輔料紅葱頭(半顆)小葱(少許)辣椒(少許)花椒(少許)白芝麻(一小勺)生抽(4勺)陳醋(2勺)白糖(1小匙)食用油(適量)麻...
食材明細主料雞腿(2個)輔料食用油(2勺)青椒(1個)小米椒(2個)葱(適量)花椒(1把)姜(適量)蒜末(適量)雞腿醃料:食鹽(半勺)料酒(1勺)生抽(1勺)薑絲(適量)麻辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)麻椒雞的做法步驟1、雞腿買來後洗淨斬塊。2、盆中加入食鹽...
“小時候看小品(祝福天堂的趙麗蓉奶奶),第一次聽説麻辣雞絲這道菜,説實話當時真沒吃過。不過沒吃過豬肉,還沒看過豬跑嗎,自己研究唄,不過只能説是山寨版,但的的確確是“麻辣”味兒的“雞絲”哦”食材明細主料雞胸肉(300克)洋葱(...
“吃着好麻,但是停不下來。”食材明細主料雞腿(1只)輔料花椒(1把)青花椒(1把)調料葱(1根)青辣椒(3根)姜(1塊)麻香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)椒麻雞的做法步驟1、準備食材,葱姜切段。2、青辣椒切段,花椒青花椒泡水,葱和姜切段切塊。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:350輔料油:適量鹽:適量辣椒油:適量糖:適量料酒:適量葱:適量姜:適量花椒:適量芝麻油:適量辣椒:適量具體步驟1.準備好食材2.雞腿洗淨,放入湯鍋,加蓋過雞腿...
“爆簡單,煮麪——調汁——澆汁拌麪——吃!哈你問為什麼這個面是金牛座最愛吃的,那還不是因為——便!宜!”食材明細主料鹼面(300克)花椒(適量)麻椒(適量)葱(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)輔料鹽(3克)一品鮮醬油(15克)陳醋(5克)香油(5克)麻辣(口味)煮...
“今年剛好是丁酉雞年,年夜飯怎麼能少了“雞”這道菜,太油膩的年夜菜已經不是很吃香了,小清新才是主角。所以我們今天換個做法:將雞胸脯肉低温慢煮,撕成絲狀,再調以自制的麻辣醬料,美味不可抵擋!”食材明細主料雞胸脯(1塊)生薑(2...
食材明細主料麻椒(兩個)熟豬肚(半個)輔料大蒜瓣(兩個)料酒(一匙)蠔油(半匙)醬油(半匙)小米辣(一個)五香粉(半小勺)鹽(少許)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻椒肚絲的做法步驟1、熟豬肚切絲,麻椒切絲,蒜瓣拍破切碎,小米辣切碎。2...
“椒麻味是兩種味道合起來的一種複合型口味。椒麻味中的椒是指辣椒,主要是以新鮮的小米辣為主,麻則指花椒,花椒的味型又叫麻香味,其中麻香味在川菜中廣泛應該比較廣泛,冷,熱菜式都有,此味分為:清麻香型和濃麻香型兩類。"清麻...
“微麻辣,帶甜,地道的無錫口味。”食材明細主料白羽雞(1500克左右)輔料李錦記老抽(一大勺)美極鮮(半勺)醋(半勺)葱(五根)姜(150克)蒜(一個)麻油(二匙)藤椒油(半匙)辣油(半匙)雞精(少許)白糖(少許)水(2小碗)菜子油(一勺)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通...
“製作很簡單,成品很好吃,又麻又辣,焦脆焦脆的,可當小零食,追劇宵夜。”食材明細主料土豆(1個)輔料椒鹽(1勺)調料辣椒粉(1勺)白糖(0.5勺)白芝麻(1勺)麻辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椒麻土豆絲的做法步驟1、準備土豆一個,青花椒椒鹽...
食材明細主料雞腿(3個)西蘭花(適量)胡蘿蔔(半個)輔料生抽(2匙)香醋(3匙)白糖(1匙)葱(適量)香菜(適量)香油(適量)花椒粉(適量)蒜苗(適量)小米椒(兩個)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)涼拌椒麻雞絲的做法步驟1、雞腿放入冷水鍋,加...
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