有關清蒸大海蟹的精選大全
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料螃蟹:3只姜:4塊大葱:1條香菜:3條紅辣椒:1個青辣椒:1個輔料花椒:3生抽:3勺料酒:2勺生粉:1勺花生油:3勺鹽:1勺具體步驟1.用牙刷清洗螃蟹2.因為我買的海蟹好生猛,所以...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的清蒸大海蟹,其做法不僅簡單,而且營養豐富,口感鮮美,肉質細膩,是一道深受人們喜愛的海鮮之一。新鮮的大海蟹,它不但味美,且營養豐富,同時也是一種高蛋白...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘美味清蒸大海蟹。這道菜深受大眾的喜愛,大閘蟹的營養價值很高,是不可多得的海鮮,它的價格也比較的昂貴。它的肉十分的甜美,這款美味清蒸大海蟹,很好的鎖住...
“民間有句俗語“秋風起,蟹腳癢,九月圓臍十月尖。”農曆九月要吃雌蟹,這時雌蟹黃滿肉厚;而十月要吃雄蟹,此時的雄蟹蟹臍呈尖形,膏足肉堅。超市裏面滿是雄蟹當道。吃完一隻蟹的功夫,一餐飯也算是圓滿了。可見有多費功夫。”食...
“朋友送了幾隻陽澄湖大閘蟹,今晚下班做來吃了它。從冰箱拿出來放水裏泡一泡,發現其中三個還很生猛,於是決定清蒸。另外一隻有點不靈活了,清蒸恐怕不好吃。忽然想到以前去海邊吃海鮮大餐的時候,店主有幫忙加工過一道粉絲螃...
“從懷孕開始就一直沒吃螃蟹!現在是吃螃蟹的季節!當然要吃一些了!蒸的健康!也比較快!”食材明細主料海螃蟹(適量)輔料料酒(適量)姜(適量)花椒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸海螃蟹的做法步驟1、把螃蟹用水衝!用...
“秋天,是收穫的季節,一説起秋季的美味,我最先想到就是讓人垂涎三尺的大閘蟹。李白曾經用”蟹螯即金液,糟丘是蓬萊。且須飲美酒,乘月醉高台”,的詩句來形容對它的喜愛之情。清蒸大閘蟹的做法很簡單,也最能突出蟹的原汁原味,最...
“立秋剛過,大閘蟹陸陸續續地上市了,哇塞,看着真是讓人眼饞啊,不是價格也真夠貴的呢!小點的要52塊錢一斤呢!我買了3只,過過嘴癮!大閘蟹最棒的做法就是清蒸來吃了,原汁原味的鮮,蟹黃那叫一個棒啊!!記得,大閘蟹屬於寒性的,最好趁熱吃,...
“宿舍的孩子都很喜歡吃大閘蟹,衝動之下花重金買了八隻大閘蟹!這不,在宿舍裏,清蒸大閘蟹的時間到了!走起!”食材明細主料大閘蟹(適量)輔料生抽(適量(醋))原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸大閘蟹的做法步驟1、用刷子幫大閘蟹...
食材明細主料飛蟹(6只)輔料姜(適量)葱(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清蒸飛蟹的做法步驟1、現在正是螃蟹肥的時候,早上逛早市,大寶要吃螃蟹,二寶要吃海膽,就分別買了點,螃蟹蒸熟真不錯,頂蓋肥。螃蟹洗乾淨。2、肚子朝上...
“美味只需最簡單的烹飪方式。”食材明細主料螃蟹(4只)輔料料酒(50ml)調料老薑(1塊)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清蒸大閘蟹的做法步驟1、綁好的螃蟹4只清洗乾淨。2、大盆裏倒入清水。3、倒入陳年老酒。4、加入老薑片...
“蟹這玩意兒,一定要慢慢的、細細的吃,方能品出其中的鮮美。覺得蟹沒什麼吃頭的,估計都是些心急的人,不耐煩細細的掏那一絲絲的肉,也就品味不出蟹的鮮美,嚼吧嚼吧就將蟹肉連殼全扔了,吃完了,想一想這頓飯的價格,不值!性價比嚴重...
“海蟹還是清蒸的好,肉多飽滿,潔白,口感細嫩,富含蛋白質,口味香鮮甜!”食材明細主料海蟹(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清蒸海蟹的做法步驟1、海蟹用清水泡洗乾淨,放入蒸鍋2、撒上適量鹽,蒸十多分鐘即可3、...
“大閘蟹的醬汁是我自制配方,女兒特別喜歡吃這個醬汁,酸酸甜甜開胃暖胃。”食材明細主料大閘蟹(5只)調料生薑(2片)蒜頭(1顆)陳醋(1匙)生抽(1匙)香葱(2根)白砂糖(1匙)其他(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)清蒸大閘蟹的做法步驟1、姜蒜剁成...
每年的9月份到次年的2月份是吃大閘蟹的最佳時節,由於大閘蟹味道鮮美,肉質鮮嫩,深受大家的喜歡。大閘蟹最簡單,也最原汁原味的吃法就是清蒸,那麼大閘蟹清蒸蒸多久呢?今天就來跟大家分享關於大閘蟹蒸的方法和技巧。一、大閘蟹...
“中秋,大螃蟹估計是少不了,做法也很簡單,清蒸最得朕意~做法其實簡單的不行,不過我還是決定發一發。。。不然對不起跟它奮戰的時光!”食材明細主料螃蟹(若干)輔料蒜(適量)醋(適量)生抽(適量)香油(微量)鹽(一點點)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(...
“這個時候的大閘蟹,味道美極了。”食材明細主料大閘蟹(適量)輔料姜(適量)白醋(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸大閘蟹的做法步驟1、活的大閘蟹,洗淨,吐沙。2、鍋中放水,蒸屜放入大閘蟹。3、大閘蟹肚子朝上。4、蓋好...
“秋天到,蟹黃香,又到了吃螃蟹的季節了,這個季節的河蟹最肥的嘍,那蒸起來吧!”食材明細主料螃蟹(2斤(河蟹))原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清蒸大螃蟹的做法步驟1、買回來新鮮的河蟹,清洗乾淨2、然後把它們放進蒸鍋籠屜上蒸2...
“我和老公都特別的喜歡吃海鮮,不是一般的喜歡啊,就喜歡清蒸的那原汁原味,呵呵,幾天不吃會很饞的啊,女兒不是很喜歡,有點喜歡吃肉一類的,家裏的螃蟹經常買,我也學會了怎樣挑選,中秋節前後梭子蟹最肥了,買螃蟹要中等偏大的,不要太...
“肥美的大閘蟹,最喜歡用清蒸的方法加工。蒸熟的大閘蟹,原汁原味,雌蟹黃滿肉厚,雄蟹膏足肉堅,非常鮮美。儘管明代文學家張岱曾説過:食大閘蟹“不加醋鹽而五味俱全”,因為大閘蟹性寒,我還是調製了姜蒜醋蘸料。蘸料,絲毫沒有遮擋...
“第一次發帖,挺高興呢。這隻大肉蟹很肥,2斤多了。正好一個大盤子能裝下。”食材明細主料加拿大大肉蟹(一隻)輔料葱絲(適量)薑絲(適量)大蒜(切片)配料糖(一小勺)醋(半小勺)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸大肉蟹的做法步驟1、...
食材明細主料大閘蟹(4個)輔料生抽(適量)鹽(適量)香葱(一顆)生薑(適量)香醋(適量)黃酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸大螃蟹的做法步驟1、大閘蟹清洗乾淨。2、把大閘蟹翻個面,腹部朝上,防止蟹黃流出。3、鍋中加水,把大閘蟹...
“中秋節是我國的傳統節日,是團圓的節日。一家人團團圓圓,熱熱鬧鬧的在一起吃吃喝喝的是多麼愜意的事情。在中秋的家宴上月餅是必備的,但是螃蟹也是不可少的。每逢中秋正是吃蟹的好時節,這時的螃蟹最肥美了。要想吃原汁原...
“秋風起,蟹腳癢;菊花開,聞蟹來,吃貨們都深知金秋正是大閘蟹肉質最鮮嫩之時,而蟹黃也剛好肥美、濃郁,此時不嘗更待何時!小蜜蜂的朋友圈更是自帶蟹膏濃郁的味道,各種吃蟹自助餐、全蟹宴,看得小蜜蜂都垂涎三尺......而吃螃蟹最好...
“中國人民吃螃蟹有久遠的歷史,可以上溯到周天子時代。直到今天,金秋時節,持蟹斗酒,賞菊吟詩還是人們一大享受。可見蟹是公認的食中珍味,有“一盤蟹,頂桌菜”的民諺。它不但味奇美,而且營養豐富,是一種高蛋白的補品,對滋補身體...
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