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“這道木須肉,是我吃得最多的一道菜,因為它下飯,也因為它的性價比最高,這道菜有肉有蛋價錢也不貴,補腦健身再好不過了。”食材明細主料豬肉(200克)雞蛋(2個)木耳(20克)調料葱(少許)食用油(適量)鹽(半勺)醬油(1勺)生抽(1勺)料酒(2勺)姜(適量)鹹...
“老北京的木須肉,立春桌上的必備菜,天福的醬肉,炒韭菜,炒豆芽,炒合菜,再加上木須肉,齊活,這就是老北京立春的那天必吃的,為什麼,不為什麼,就因為這是一個傳統,承載了太多的老北京味道~~~”食材明細主料木耳(25g)黃花菜(50g)黃瓜(0.5根...
食材明細主料豬肉(150克)青蒜苗(150克)水發木耳(100克)蘑菇(200克)雞蛋(2個)輔料花生油(40毫升)料酒(15毫升)醬油(20毫升)白糖(8克)鹽(2克)雞精(2克)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)木須肉的做法步驟1、備好蘑菇、青蒜苗、雞...
“木須肉營養豐富做法也非常的簡單,對於不經常下廚的人也是非常的Soeasy!木須肉做法多種多樣,這次我做的時老北京做法的木須肉。味道更佳的鮮美。今天就教您老北京木須肉,希望您吃得開心!”食材明細主料雞胸肉(200g)輔料木耳...
“以前總認為炒木須肉很複雜,但真正做起來並不複雜,技術含量也不是很高,裏邊有菜有肉有雞蛋,營養自不必説,這些大家都是一目瞭然,尤其是黃瓜用量不多,一根黃瓜,配一大推有營養的配菜,足可以夠一家人享用的。”食材明細主料黃花...
“據説木樨肉屬八大菜系中的魯菜,是北方很普遍的家常菜之一,現今南方也很常見,菜系歸屬仍有爭議,也稱為木須肉、苜蓿肉等。其菜以豬肉片、雞蛋、木耳等混炒而成,因炒雞蛋色黃而碎,類似木樨而得名。木樨肉原出現於曲阜孔...
食材明細主料五花肉片(適量)黃瓜(適量)木耳(適量)輔料雞蛋(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)甜麪醬(適量)味精(適量)香油(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木須肉的做法步驟1、原料圖2、準備材料:雞蛋炒成蛋花備用,葱薑蒜...
“木須肉是一道北方傳統家常菜,是肉蛋菜多重搭配的菜品,由於添加了雞蛋和木耳,口味鮮美異常。木須肉又是一道低脂菜,減肥人士不容拒絕哦。剛剛開始做菜譜,拍照技術有待改進,請諒解。”食材明細主料五花肉(一兩)雞蛋(三個)木耳(一...
“家裏有什麼就放什麼,就一山寨版。呵”食材明細主料瘦肉(100克)雞蛋(2個)幹木耳(適量)幹黃花菜(適量)彩椒(1個)黃瓜(1根)蒜(2瓣)輔料料酒(適量)澱粉(適量)生抽(適量)油(適量)蒜蓉辣椒醬(適量)蠔油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)...
“很簡單,也很好吃的一道家常菜,從小就很喜歡吃,今天做了一次,就當懷念往事了,吃着很好,與大家分享”食材明細主料肉(適量)雞蛋(適量)木耳(適量)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)花椒粉(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木須肉...
“魯菜又名山東菜,屬中國四大菜系之一,其歷史悠久,影響廣泛,以口味鹹鮮脆嫩、風味獨特、製作精細而享譽海內外。山東菜又分為:濟南菜、膠東菜和孔府菜。聽爸爸講,滿漢全席主要是以山東菜為主,好像現在北京的飯店還有這個滿...
食材明細主料黑木耳(適量)土雞蛋(適量)裏脊肉(適量)青瓜(適量)胡蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)木須肉的做法步驟1、黑木耳清水泡發,青瓜、胡蘿蔔等清水洗淨。2、將裏脊肉切片,放適量澱粉、蛋清,用手抓均勻。3、黑木...
“過春節,要做紅燒肉,要做四喜丸子,要蒸魚······都是好吃但也費時的菜,這個木須肉,只要肉解凍後,食材備用到做好,10分鐘的功夫完全夠了。快速美味,年夜飯也需要這樣的菜。”食材明細主料黃瓜(1根)雞蛋(2個)裏脊肉(150克)木耳(1...
“這道菜製作方便,原料隨手可得,味道清新,口味鮮美、口感豐富、營養均勻、老少咸宜。如此簡單如此家常卻如此驚豔,無須五分鐘就可以端上桌,再與一碗米飯來相配,木須肉也會讓你吃到撐。”食材明細主料裏脊肉片(100克)黑木耳(1小...
食材明細主料豬肉(150克)雞蛋(2個)木耳(60克)黃瓜(1個)輔料葱(10克)姜(5克)蒜(3瓣)花生油(30毫升)料酒(15毫升)澱粉(3克)生抽(10毫升)老抽(10毫升)鹽(3克)白糖(5克)味精(2克)香油(5毫升)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)木須肉的做法步驟1、先把豬肉...
“木須肉原名木樨肉,是一道常見的傳統名菜,屬於八大菜系之一的魯菜,它口味鮮美、營養豐富、老少皆宜。做木須肉常用的食材有雞蛋、瘦肉、黃瓜、胡蘿蔔、黑木耳,當然有些人還會加黃花菜、青椒等,怎麼説呢,就是百家百味吧,不管...
“相信很多筒子都吃過黃瓜炒雞蛋,因為它簡單易做味道也很好。木須肉可以算作黃瓜炒雞蛋的延伸版,加了豬肉和木耳,營養更全面哦。”食材明細主料雞蛋(適量)豬肉(適量)黃瓜(適量)木耳(適量)輔料葱花(適量)薑絲(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮...
“很多的時候,我們到了飯店總是會想到營養豐富的【木須肉】在家裏炒,更好吃更營養,如果時間沒有那麼多,這道【木須肉】就是不錯的選擇!”食材明細主料豬瘦肉(120克)輔料水發黃花菜(80克)水發木耳(200克)黃瓜(180克)雞蛋(一枚)姜(適量)...
“簡單的菜”食材明細主料黃瓜(一根)木耳(300克)黃花(100克)雞蛋(兩個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)木須肉的做法步驟1、準備,切黃瓜片打雞蛋蒜切片葱切。2、炒雞蛋,撐出來。...
“大家印象中的魯菜一向不那麼平易近人哈像著名的九轉大腸、糖醋黃河鯉魚、油爆雙脆、扒原殼鮑魚、玉帶蝦仁、孔府一品鍋……單看名字就知道有多繁複了大多數魯菜從食材到刀工到火候整個烹製過程都是複雜而講究的就是...
食材明細主料香腸(適量)雞蛋(2個)木耳(適量)黃瓜(1根)輔料葱末(適量)蒜末(適量)配料鹽(適量)十三香(適量)蠔油(適量)白醋(適量)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木須肉的做法步驟1、雞蛋炒熟待用2、葱切絲香腸切條黃瓜斜切成片木耳泡發備...
“最近天氣又一週多吧都是陰雨連綿,做菜拍出來那個讓人失望,所以索性不拍菜了,乘着這個天氣的原因來休息休息。還記得前年這個季節,當時下雨下了一個月呢,沒見陽光的日子真心讓人不適應呢。今天的這個菜菜還是以前做的,一直...
食材明細主料木耳(1把)雞蛋(3個)豬肉(1塊)輔料植物油(2勺)姜(1塊)調料料酒(1勺)鹽(1/2匙)生抽(1.5勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)木須肉的做法步驟1、木耳焯水2分鐘後撈出瀝乾。2、雞蛋加鹽打散,鍋中加入1勺植物油炒成塊狀後盛出...
食材明細主料豬肉(150克)黃瓜(一根)雞蛋(一個)黑木耳(適量)輔料鹽(3克)料酒(一勺)澱粉(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒木須肉的做法步驟1、準備的材料。2、豬肉洗淨切片用鹽、料酒和澱粉拌勻醃製15分鐘。黑木耳...
“夏天來咯、宜吃清淡的食物,這道菜最適合不過啦~”食材明細主料裏脊肉(100g)青瓜(200g)水發木耳(50g)雞蛋(2個)輔料紅椒(20g)姜(10g)蒜(10g)配料料酒(適量)白糖(適量)生粉(適量)鹽(適量)雞粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木須肉片的...
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