有關滷子面的精選大全
“爸爸愛吃麪條,尤其喜歡這碗樸素的滷子面。每到夏天,家裏餐桌上出鏡率極高。”食材明細主料豆角(適量)雞蛋(適量)麪條(適量)葱花(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆角滷子面的做法步驟1、豆...
“簡單的麪條,夏天吃點冷水撈麪是最爽不過的呀,而且簡單不費事”食材明細主料麪條(200克)長豆(100克)西紅柿(1個)青椒(半個)輔料鹽(少許)豆瓣醬(10克)醬油(少許)葱花(少許)香油(少許)油(少許)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)長豆西紅柿滷...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘番茄絲瓜滷子面,是一種用番茄,絲瓜為主要原材料製作而成的一種麪食製品。吃起來有着番茄酸酸的口感和味道,還有着絲瓜順滑和柔軟,再加上滷子的醬香味道,混...
食材明細主料手擀麪(300克)西紅柿(2個)絲瓜(300克)輔料葱(10克)姜(5克)蒜(3瓣)配料花生油(20克)鹽(5克)白糖(5克)香油(5克)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄絲瓜滷子面的做法步驟1、西紅柿洗淨。2、切成滾刀塊。3、再把絲瓜去皮,洗淨...
“頭伏餃子,二伏面,今天入二伏了,應應景兒,炸醬麪、炒麪,涼拌麪…都是夏天的最愛了,也吃得差不多了,今天換換口味,芸豆正當季,配上現扒生蜆子,配上豬肉丁,豆瓣醬,那叫一個好吃~”食材明細主料芸豆(500克)蜆子(100克)豬肉(50克)細麪條(300...
食材明細主料玉米麪條(適量)輔料茄子(一個)牛肉(適量)調料油(適量)蠔油(適量)雞精(適量)醬油(適量)鹽(適量)十三香(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄子牛肉打滷麪的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:茄子一個洗乾淨備用。去皮切小...
番茄雞蛋、紅燒大排、溜肥腸、三鮮炒麪筋、紅燒素雞、雪菜肉絲、荷包蛋、紅燒雞腿等等都可以作為麪條的滷澆頭。吃湯麪最重要的就是滷子,滷子可以豐富麪條的口感及味道還可以提高食用價值,將麪條煮好後放入碗中澆上美味...
食材明細主料掛麪(適量)黃瓜(一根)輔料水(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄子肉滷拌麪的做法步驟1、清水煮掛麪。2、這是提前炸好的茄子肉醬滷,今天下班晚咱就來個省事的晚飯。3、黃瓜切絲。4、食材放在一起。5、把...
將食材放進鍋中翻炒,添加適量的清水煮燉,倒入調好的水澱粉勾芡即可。做好的滷子,可以用於製作打滷麪。滷子的品種比較多,使用的食材也會不一樣,五花肉蘑菇滷子,需要用到五花肉、木耳、雞蛋、香菇等食材,雞蛋柿子滷子,需要用到...
西紅柿雞蛋麪、酸菜豬肉面、芸豆打滷麪、年輕人最愛、青椒肉絲麪、茴香打滷麪、雪菜肉絲麪、香菇肉丁面、海鮮打滷麪、榨菜肉絲麪、黃花菜打滷麪等等。打滷麪滷子品種有許多,各有特色,製作打滷麪的時候是要進行勾芡的,水...
“香芹(也叫旱芹。旱芹香氣較濃,又名“香芹",亦稱"藥芹"。)這幾天又在下雨,下雨就不能出去做晨練,不做晨練就不起牀!呵呵……迷迷糊糊看看時間,啊……已經9:30了!起牀起牀!先喝一杯白開水。然後去WC放掉睡覺攢了一夜的“水”...
“我是石家莊人,從小生在河北,河北有一種豆瓣醬叫——西瓜豆瓣醬,小時候看姥姥、奶奶會在夏天做。薄皮脆沙瓤的大西瓜,買回家不是為了吃,而是為了做一種豆瓣醬,這種醬要夏天最熱的時候醃製,期間要不停的守候、觀察、攪動這壇...
“打滷麪應該是最方便最美味的麪條了。”食材明細主料雞蛋(兩個)柿子(一個)輔料葱(適量)糖(適量)鹽(適量)黑芝麻(適量)十三香(適量)香菜(適量)澱粉(適量)甜香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制雞蛋柿子打滷麪的做法步驟1、備料。2、鍋...
“頭伏餃子,二伏面,三伏烙餅攤雞蛋。老一輩的習俗這麼傳下來,雖然現在其實大多人早已不知起源,但還是習慣照着做,也算是一種傳承吧。用茄子、番茄、香菇和豬肉做滷,香噴噴的打滷麪,一大碗啊……結果就是吃剩了,還吃撐了,但是過...
“今兒做的是老天津衞的飯食。餜子鹵素麪條,也是夏季的家常飯。”食材明細主料餜子(適量)寬掛麪(適量)香菜(適量)黃瓜(適量)輔料花椒(適量)醬油(適量)醬豆腐(適量)芝麻醬(適量)香油(適量)味精(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)餜子...
食材明細主料果子(適量)鮮切面(適量)輔料黃瓜(適量)香菜(適量)配料醬豆腐(適量)葱花(適量)小蝦皮(適量)香油(適量)鹽(適量)花椒(適量)醬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)天津衞果子鹵素面的做法步驟1、看看原料吧2、果子切小塊備用...
食材明細主料番茄(2個)茄子(1個)輔料豬肉末(少許)調料東北豆瓣醬(少許)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄子番茄打滷麪的做法步驟1、番茄兩個與茄子一個。2、番茄切成小丁。3、茄子也切成丁放在冷水中浸泡,讓它浸泡是去掉黑...
麪條,是大眾非常喜歡的一種麪食,在我國北方家庭,幾乎每家每户每天都會吃上一頓熱乎乎的麪條,根據每個人對面條的喜好不同,麪條的做法、種類也完全不同,比如有白麪麪條、綠豆麪條、紅薯麪條等等,根據麪條的種類不同,麪條的做法...
食材明細主料圓茄子(1個)五花肉(300克)食鹽(1勺)輔料食用油(2勺)料酒(1勺)生抽(1勺)黃豆醬(1大勺)葱段薑片(適量)八角(3個)青紅椒(各1個)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)茄子打滷麪的做法步驟1、準備食材:圓茄子,五花肉。2、茄...
食材明細主料面(200克)茄子(半個)肉末(50克)輔料香葱(2根)生薑(一塊)配料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)高湯(一大勺)番茄醬(一小勺)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末茄子打滷麪的做法步驟1、準備食材2、茄子切成細條3、生...
食材明細主料瘦肉(適量)紫茄子(適量)麪條(適量)輔料蒜(適量)澱粉(適量)豆瓣醬(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茄子肉丁打滷麪的做法步驟1、瘦肉切丁,加鹽、料酒、水澱粉拌勻醃製10分鐘。2...
“豬裏脊鮮嫩無筋,蛋白質和B族維生素、鐵鋅磷礦物質營養豐富。各種蔬菜輔料茄丁、番茄、豇豆含有豐富維生素,可以促進鐵元素吸收。”食材明細主料豬肉(100g)麪條(300g)輔料番茄(1個)茄子(1個)豇豆(50g)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普...
“簡單的食材,做出最簡單的臊子面,一大碗下肚太滿足了!”食材明細主料肉末(300g)水面(適量)輔料雞蛋(5個)葱(4根)香菜(3根)八角(2個)桂皮(1塊)花椒(1小把)姜(3片)調料油(少許)料酒(1勺)老抽(半勺)蠔油(1勺)生抽(2勺)白糖(1勺)鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小...
“滑子蘑不僅味道鮮美,營養豐富,而且附着在滑菇菌傘表面的粘性物質是一種核算,對保持人體的精力和腦力大有益處,並且還有抑制腫瘤的作用!”食材明細主料滑子蘑(200克)麪條(200克)輔料雞胸肉(150克)豆瓣醬(30克)葱(1棵)料酒(2克)胡椒粉(1...
食材明細主料茄子(2根)五花肉(1小塊)麪條(適量)輔料大豆醬(4勺)水(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)茄子滷麪的做法步驟1、茄子切小丁。2、五花肉切小丁。3、準備好豆醬。4、油熱後翻炒肉丁和茄子。5、添適量水,煮開...
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