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食材明細主料麪粉（適量）大黃米（適量）輔料酵母（適量）糖（適量）棗（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黃米包的做法步驟1、麪粉發酵。2、大黃米泡3小時然後蒸熟。3、大黃米蒸熟加糖晾涼。4、面發酵好切成大小相等的麪糰，趕成圓...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大米粉：300黃豆餡：200輔料白砂糖：適量具體步驟1.大米粉2.大米加入開水3.和成團4.黃豆餡5.把皮搓成長條，切成塊，用手心搓圓壓扁包上餡6.依次包好下蒸鍋...
食材明細主料麪粉（500克）酵母（2克）糖（適量）水（適量）黃米（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黃米石榴包的做法步驟1、黃米加適量水做成黃米飯，跟做米飯一樣的做法，做好的黃米飯拌入適量糖，晾涼。2、麪粉加適量水、酵母活成麪糰...
“無糖無油健康又簡單易做的小麪包，口感軟糯彈牙，吃多了也不怕長肉肉啦”食材明細主料蒸熟的紅薯泥（100g）全麥麪粉（30g）糯米粉（30g）玉米澱粉（30g）雞蛋（一枚）其他（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃金糯米番薯包的做法步驟1、準備好食...
“米粉幹在我們當地叫做米麪，粉幹細細的，炒起來很好吃。”食材明細主料包菜（適量）胡蘿蔔（適量）杏鮑菇（適量）洋葱（適量）黃瓜（適量）米粉幹（適量）輔料葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）包菜黃瓜炒米麪的...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料中種面糰：：199公克高筋麪粉：3新鮮酵母：12公克主面糰：：83公克水：1奶粉：15公克細砂糖：50公克鹽：6公克全蛋：25公克酵素：1公克奶油：50公克內餡：：200公克粿加蕉：120公克裝...
“其實做菜是可以很快樂的，比如這糯米鹹蛋黃雞腿包，就如同玩手工遊戲一般，遊戲之後又可以美餐一頓，且快樂着吧。夾雜着糯香和肉香，這款雞腿包別有一番滋味在裏頭。”食材明細主料雞腿（3個）糯米（100g）鹹蛋黃（3個）輔料豬肉（25g）香菇（5...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時黃米是我國傳統的種植物之一，也是我國人民最早利用和使用的農作物。尤其是七八十年代貧困的時候，家家户户吃的“窩窩頭”，有很多就是用黃米制作而成。黃...
食材明細主料大黃米麪（適量）紅芯紅薯（適量）紅芸豆（適量）玫瑰醬（適量）蜂蜜（適量）輔料粽子葉（適量）泡打粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數天（耗時）普通（難度）黃米粘豆包的做法步驟1、紅芸豆提前兩天涼水浸泡，中間換兩次水，紅芸豆泡漲大，上蒸鍋分兩次...
“冬天靠年根的時候家裏的老人們就會做些豆包米高啥的我覺得米高應該用這個“高”字.因為本身這個食物代表的含義就是高升的意思。”食材明細主料麪粉（1000g）大黃米（600g）糯米（200g）輔料綿白糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時...
“鹹蛋黃糯米煎包，一道非常美味的早點，煎一煎十分鐘就出鍋，比外面買的煎包好吃，清爽不油膩，一口咬下去，香香脆脆的底加上鹹香軟糯的餡，好吃又營養，早上吃上幾個當早餐，一上午不用擔心餓肚子。”食材明細主料糯米（100克）東北大米（3...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時黃米石榴包一道創意主食，就是將麪粉和黃米一起發酵成麪糰，加入黃米一起包成類似於熟透的石榴的形狀，所以稱作石榴包，這道美食，創意十足，外觀十分好看有食慾，吃...
“每年一到冬季就想起吃豆包了，回憶小時候的味道。這是年前做的才整理傳上來。”食材明細主料大黃米麪（2500g）玉米麪（500g）輔料紅腰豆（適量）酵母（1勺（湯瓷勺））温水（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）大黃米麪粘豆包的做法步驟...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘黃金蝦米包菜是比較簡單的小炒菜，主要是用蝦米和包菜炒成的，做法和一般的小炒菜是差不多的，也可以適當的依照個人的喜好加上一些喜歡的配料，比如我加的就...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘黃米麪粘豆包，口感很軟糯，蘸上白糖，口味又甜又糯，吃起來真的很Q彈，咬一口嘴裏充滿了紅豆沙的甜味，讓人忘不了那種味道。黃米麪粘豆包也是很有營養的食品，黃...
“大黃米，就是黍米，粉碎機自己打粉，不準備用來油炸，用來蒸，趨熱吃，不錯”食材明細主料大黃米（適量）輔料玫瑰豆沙（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黃米麪豆沙包的做法步驟1、自己打的大黃米麪粉，加水活成麪糰2、蓋濕布餳1...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘哇！今天的朋友們可有口福啦！家裏的大廚今天下廚房了，做了一道非常好吃的一道菜，在場的人都驚呆了。不僅色澤好看而且味道超讚的，吃的人都很喜歡，個個豎起大...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃米麪：一半普通麪粉：一半輔料具體步驟1.將黃米麪與麪粉混合，放入適量酵母粉，加温水，和成光滑麪糰，放置温暖處發酵。因為有黏米麪，所以，麪糰不會發的很大。2....
“美天的朋友們，蛇年大吉！除夕每家肯定都是大魚大肉，昨天吃的是火鍋，剩下好多東西，冰箱裏還有剩米飯，來個百搭，做蛋包飯好了！”食材明細主料剩米飯（一碗）輔料火腿（半大根）蝦仁（6只）馬鈴薯（一顆）配料鹽（少許）番茄醬（適量）原味（口味）炒（工藝）十...
“每年春節回老家，黏豆包是返京必帶的吃食之一。放在冰箱冷藏，可以繼續“過年”一個月。黏豆包是東北過年的標誌性麪點，城裏人很少自己做啦，都是農民做好後，把豆包凍得槓槓的，到市場來賣。東北各地的黏豆包形狀、用料略有不...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪包粉（高筋粉）：250鹽：5乾酵母：4白砂糖：20無鹽黃油：30雞蛋：1個牛奶：140毫升輔料具體步驟1.除了高粉乾酵母和黃油以外，把其他材料一起扔到麪包機裏。2.加入高...
食材明細主料黃米糕（適量）雞蛋（適量）輔料枸杞（適量）青菜（適量）葱（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃米糕荷包蛋湯的做法步驟1、黃米糕切塊。2、雞蛋打入盆裏。3、青菜葱切好。4、水煮沸放入雞蛋略定型。5、放...
食材明細主料黃米果（適量）雞蛋（適量）燒肉（適量）青菜（適量）輔料生抽（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燒肉荷包蛋黃米果湯的做法步驟1、材料如下。2、燒肉切厚片。3、黃米果切厚片。4、打好雞蛋。5、青菜切碎。6...
三十分鐘左右。蒸的時候冷水下鍋即可，若是凍過的黃米豆包則需要水開後在下鍋，避免豆包上附有大量的水分，影響口感。蒸好的黃米豆包，口感鬆軟，表皮蓬鬆可口。蒸好後可以利用鍋中餘温燜上五分鐘，口感更佳。做好的黃米豆包趁熱...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘黃米麪粘豆包是一道小吃，可以把它當做早點也可當做下午茶點，黃米麪看上去有點像玉米粉，是那種嫩黃色，看上去很有食慾感，包心可採用紅豆沙、芝麻花生、水果...
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