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“酸辣爽口小吃:陳醋蘿蔔,簡單易做。”食材明細主料白蘿蔔(兩根)陳醋(一瓶)小米椒(兩個)輔料白糖(適量)酸辣(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)陳醋蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔洗淨涼幹水份切粒、中間切幾刀不要切斷,以便入味(如圖),小米椒...
食材明細主料白蘿蔔(500克)水(200ML)輔料白糖(25克)鹽(25克)白醋(20ML)酸甜(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糖醋醃蘿蔔的做法步驟1、把白蘿蔔洗乾淨,切成2MM左右的薄片2、將切好的蘿蔔片放在碗裏用約20克鹽醃製大約1小時左右(切片厚...
大蒜,又叫蒜頭,是蒜類植物的統稱,在日常生活中必不可少,常作為配料。大蒜對人體具有很多的益處,感冒可以吃大蒜,想要抗癌也可以吃大蒜。既然大蒜可以單獨吃,那麼,怎麼做才好吃呢?當然是做成糖醋蒜好吃。怎麼做糖醋蒜呢?今天小編...
“東北山區特有小吃,味道有葉子的清香,小時候的味道,回味無窮…”食材明細主料菠蘿葉(30張)豆角(500)白麪(250克)高粱米麪(250克)豬肉餡(500)輔料姜(適量)十三香(適量)醬油(適量)玉米油(50克)葱花(適量)香草(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)正宗...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料白蘿蔔:2500鹽:30醬油:500陳醋:300白砂糖:80大蒜:25輔料八角:適量香葉:適量具體步驟1.把所有材料準備好。2.白蘿蔔洗乾淨,切成片。3.加入鹽,用手將鹽和蘿蔔...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘陳醋菠菜花生米,花生米中的鋅含量是很高的,然而小孩的生長髮育是離不開鋅的,鋅可以促進大腦發育,有增強記憶力的功效,花生中的鈣含量也是很高的,鈣是促進骨...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:4分鐘主料蘿蔔:1個輔料具體步驟1.白蘿蔔買回來,洗乾淨削皮,切成片。2.用鹽抓勻蘿蔔,半小時後把蘿蔔擠幹水,再放白糖醃半小時。3.同樣把蘿蔔的水擠幹,放入陳醋和醬...
“其實我買這個主演為了保持身材生吃來着,沒想到賣菜的大媽坑我呀。糠的一塌糊塗,蘿蔔瓤跟棉絮似的。除了把兩斤的蘿蔔,除了皮切下來做菜,其餘的部分全扔了。”食材明細主料心裏美蘿蔔皮(200克)陳醋(50克)輔料食鹽(6克)辣椒油(2...
“今天突發靈感做了這道菜,做好後我也被她驚豔了,真的是太美了。我給她起名“胭脂蘿蔔”,但好友認為應該叫她“國色天香”或“紅粉佳人”亦或是“宮廷蘿蔔”……你説加她什麼好呢?其實正如趙麗蓉所説她就是一盤大蘿蔔。確...
食材明細主料蘿蔔(適量)輔料白糖(適量)陳醋(適量)調料鹽(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋蘿蔔的做法步驟1、準備兩個水蘿蔔。2、切成條。3、加入鹽醃製一會,殺出水。4、倒掉多出的水後加入白糖辣椒。5、加入生薑絲...
“豬腳姜醋蛋又稱“豬腳姜”或“姜醋”,是廣東最具特色的女人滋補食品。選用豬腳、雞蛋、姜及廣東特有的添丁甜醋精心烹飪出來的美味私家菜。味道獨特,營養豐富,偶爾食用,神清氣爽,面色紅潤。由於有大量的甜醋加入,豬腳姜除...
食材明細主料青蘿蔔(半個)白糖(2湯匙)蘋果醋(4湯匙)輔料食鹽(小許)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋青蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔洗淨。2、用擦刀打成絲。3、取白糖。4、放兩湯匙白糖。5、蘋果醋。6、放4湯匙蘋果醋。7、放小...
“香、脆、辣的陳醋泡蘿蔔,餐前吃一點,為你帶來好胃口,餐後吃一點,助你好消化!”食材明細主料蘿蔔(適量)輔料香葉(適量)丁香(適量)蒜粒(適量)辣椒(適量)水(適量)配料陳醋(適量)糖(適量)醬油(適量)雞粉(適量)微辣(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)陳醋...
““蘿蔔白菜各有所愛”説的就是不憑自己喜好斷定好壞。凡事的存在必有其合理性。之前也分享過一篇關於蘿蔔的文章——《蘿蔔這樣做最下飯》。喜歡的小夥伴可以翻閲。菜菜屋今天和小夥伴們分享的是關於蘿蔔的另外一種...
“爽口的醋蘿蔔炒雞好吃”食材明細主料白蘿蔔(300g)輔料食鹽(少許)白醋(20ml)酸鹹(口味)醃(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醋蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔洗乾淨切條裝碗2、加醋覆蓋蘿蔔加入少量食鹽用保鮮膜或者保鮮袋覆蓋醃一個小時左右...
山西太原,以及晉中局部。山西產醋產自於山西省,是當地的特產,酸味醇厚,味道濃烈,入口後回味悠長。山西陳醋的品種比較多,包括山西老陳醋,山西水塔老陳醋,寧化府益源慶醋等。山西陳醋的吃法以及用途廣泛,既可以用於調製醬料,也可...
糖醋排骨是一道傳統的家常菜,不同的地區都有不同的製作手法;但是其口感和特點就是入口有酸甜的感覺,而且吃起來外焦內嫩。是一道營養豐富適合家裏家人食用的菜餚。下面小編就為大家介紹一下正宗糖醋排骨的做法,大家制作方...
“在飯店吃到這個小菜,超好吃,回家後一直回味,自己試做了,做法還蠻簡單滴~”食材明細主料白蘿蔔(1根)辣椒(1顆)陳醋(適量)醬油(適量)輔料蒜頭(2顆)冰糖(適量)鹽(適量)酸辣(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)陳醋冰糖泡白蘿蔔的做法步驟1、白蘿...
食材明細主料紅蘿蔔(2個)輔料糖(30克)醋(30毫升)鹽(1克)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋蘿蔔的做法步驟1、先把蘿蔔洗淨。2、切成薄片。3、最後切成細絲。4、放到鍋裏,依次加入白糖、米醋、鹽調勻。5、盛入盤中。6、放入...
食材明細主料心裏美蘿蔔(1/4個)輔料醋(適量)糖(適量)雞精(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔洗淨去皮2、切片3、調好汁,把蘿蔔拌勻裝盤即可4、再發張近的...
“晚上要蒸蘿蔔,把蘿蔔皮切下來,加醬油和陳醋處理一下就可以吃啦,很不錯的小鹹菜”食材明細主料蘿蔔皮(適量)輔料醬油(適量)陳醋(適量)酸鹹(口味)醃(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬油陳醋蘿蔔皮的做法步驟1、蘿蔔洗乾淨。2、皮切下來。...
食材明細主料白蘿蔔(一個)輔料蒜粒(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)陳醋(適量)生抽(適量)冰糖(適量)超辣(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)冰糖陳醋蘿蔔的做法步驟1、準備一個白蘿蔔洗淨2、將蘿蔔切片3、加入少許的鹽醃上一會4、醃上十多分鐘...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
蘿蔔牛腩作為一道正宗的廣東美食,一直以來深受廣大男女老少的喜愛,烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢,應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不...
菠蘿,屬於是一種熱帶地區的水果,外表長的不好看,可是它的味道吃起到是很迷人的。菠蘿可以經過烹飪後,製作成美味的佳餚,菠蘿飯便是一種帶有着濃濃菠蘿氣息的美食。菠蘿飯的做法最正宗的做法是怎麼樣的呢?讓我們一起來學學...
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