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食材明細主料紫薯(兩個)輔料糖桂花(少許)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖桂花紫薯泥的做法步驟1、紫薯洗淨蒸熟去皮壓成泥狀2、加入少許糖桂花3、攪拌均勻4、用模具壓成型5、淋上少許糖桂花即可食用...
“滋補脾胃的食物首推山藥,它是入肺、健脾、補腎的佳品。山藥黏糊糊的汁液主要是黏蛋白,能保持血管彈性,還有潤肺止咳的功能。口感綿密,香甜,大人小孩都適合。”食材明細主料山藥(2根)輔料原味煉乳(適量)白糖(2勺)調料糖桂花(適量...
食材明細主料紅薯(1-2個)糖桂花(2勺)淡奶油(一湯勺)輔料糖桂花(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)桂花紅薯泥的做法步驟1、紅薯去皮切塊。2、上鍋蒸20分鐘。3、蒸熟的紅薯。4、放淡奶油用攪拌機攪拌。5、攪拌成紅薯泥...
食材明細主料鐵桿山藥(適量)紫薯(適量)輔料糖餞桂花(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)桂花山藥紫薯泥的做法步驟1、鐵桿山藥去皮後和紫薯上籠蒸熟2、紫薯去皮搗成泥3、山藥裝入保鮮袋擀成泥4、50g的月餅模具,分別放入...
“最近好像和土豆有仇啦!蒸個紫薯花饅頭也要加點土豆泥,不過兩種薯混合在一起味道確實不錯,營養也更加豐富,因為它們都有排毒瘦身,防癌抗癌的作用。”食材明細主料紫薯(1個)土豆(1個)高筋粉(200g)輔料酵母(2g)白糖(30g)牛奶(100ml)甜味...
“白皮酥,老北京的傳統點心,餡料是我自創的,採用健康、天然的紫薯,搭配甜香四溢的糖桂花,甜度適中,老少皆宜。是新春佳節,饋贈親友的最佳手禮。”食材明細水油皮中筋麪粉(200克)糖粉(30克)豬油(80克)鹽(2克)水(110毫升)油酥低筋麪粉(180...
“紫薯又叫黑薯,英文名稱PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。近年來,紫薯在國際、國內市場上十分走俏,發展前景非常廣闊。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元...
“做好了糖桂花,就開始做美食啦。”食材明細主料蜜薯(幾塊)調料糖桂花(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖桂花蜜薯的做法步驟1、蜜薯洗淨。2、去皮洗淨入蒸鍋。3、蒸熟。4、取出來裝盤5、取糖桂花。6、淋上糖桂花即...
“紅薯富含鉀、β-胡蘿蔔素、葉酸、維生素C和維生素B6,這5種成分均有助於預防心血管疾病。鉀有助於人體細胞液體和電解質平衡,維持正常血壓和心臟功能。β-胡蘿蔔素和維生素C有抗脂質氧化、預防動脈粥樣硬化的作用。”食...
“紫薯和山藥都是美味營養的食材,這種食材,吃法越簡單約能體現其本味。今天就做個最簡單的,基本保持本味的山藥紫薯泥,因山藥和紫薯都是很面,但缺乏甜味的,所以添加了自己做的桂花醬,因自己做的桂花醬太濃稠了,就用適量的蜂蜜...
“紫薯顏色漂亮,又富含纖維,變個花樣吃,做個形狀,淋點藍莓果醬或是酸奶,保證大孩兒小孩兒都抵抗不了。”食材明細主料紫薯(400克)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紫薯泥花餅的做法步驟1、紫薯去皮洗淨,切片隔水蒸熟,大約需要...
食材明細主料紫薯(1個)輔料蜜桂花(小許)蜂蜜(小許)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜜桂花紫薯糕的做法步驟1、紅薯紫薯洗淨。2、芋頭摘洗乾淨。3、放電壓力鍋內,煮20分鐘。4、煮好的紫薯等。5、取一個去皮。6、用手撰成...
食材明細主料紫薯(3個)山藥(一小段)輔料糖桂花(少許)蜂蜜(少許)甜香(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)糖桂花紫薯山藥泥的做法步驟1、紫薯山藥洗淨蒸熟分別加蜂蜜壓成泥狀。2、用磨具壓成形狀,在中間壓一個小窩。3、將山藥泥放入小...
“紫薯粥,一種浪漫的感覺,紫薯比較面,水分比較少,適合熬粥,很喜歡它的顏色,再加點桂花,香甜香甜的。”食材明細主料紫薯(一根)大米(適量)輔料桂花(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桂花紫薯粥的做法步驟1、大米適量洗淨。2、...
“糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等,營養豐富,為温補強壯食品,具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對食慾不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用。糯米食品宜加熱後食用。糯米不宜一次食用...
“這款美食是一道水果美食,味道鮮美,特別適合最近這個季節吃。看着很有食慾,滋潤補水,越喝皮膚越水靈,非常適合女性朋友吃。”食材明細主料紫薯(1個)雪梨(1個)輔料檸檬(半個)調料冰糖(8小塊)清水(1500ml)鹽(適量)果味(口味)煮(工藝)三刻鐘(...
“花酥,老北京的傳統點心,餡料是我自創的,採用健康、天然的紫薯,搭配甜香四溢的糖桂花,甜度適中,老少皆宜。是新春佳節,饋贈親友的最佳手禮。”食材明細水油皮中筋麪粉(200克)豬油(80克)糖粉(30克)鹽(2克)水(110毫升)油酥低筋麪粉(180克...
“食客喜歡桂花香,紫薯泥里加了桂花醬作湯圓餡,包出的湯圓很好吃。”食材明細主料糯米粉(300g)紫薯(80g)輔料桂花醬(適量)小麥粉(適量)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫薯桂花湯圓的做法步驟1、容器中放糯米粉,少許小麥粉。2...
“紫薯有減肥、通便、排毒、防癌、抗癌、抗衰老、促進腸胃蠕動、增強免疫力、補血、防骨質疏鬆、抗疲勞的功效。紫薯蒸熟或烤熟直接食用輕易飽腹,也容易哽噎。讓紫薯來個華麗轉身,做成紫薯奶羹,美豔又好吃。特別適合家有...
“紫薯富含花青素,天然紫色無添加,很喜歡用它製作美食,紫薯泥花生糕,形狀美觀、口感甜糯。”食材明細主料紫薯(1個)調料白糖(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)紫薯泥花生糕的做法步驟1、紫薯洗淨,切片蒸熟,用刀捻壓成泥...
食材明細主料紫薯(適量)輔料奶酪(適量)煉乳(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯泥的做法步驟1、紫薯去皮切塊上蒸鍋蒸熟2、趁熱壓成紫薯泥3、加入奶酪攪拌均勻4、放入裱花帶中擠出一圈一圈的形狀。淋上煉乳即可...
“今天教學大家一款秋冬麻薯燕麥茶桂花茶做法”食材明細主料奶粉植脂末(40克)麻薯(4-5勺)爆爆蛋(2勺)果糖(25CC)桂花茶包(1包)開水(適量)燕麥(2勺)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯燕麥桂花茶的做法步驟1、準備好以上材料。2...
“中秋臨近,來一款:桂花紫薯糰子,團團圓圓,把最美的祝福送給您”食材明細主料紫薯(適量)糯米粉(適量)糖桂花(適量)輔料水(適量)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桂花紫薯糰子的做法步驟1、熟紫薯和糯米粉備用。2、紫薯去皮搗成泥...
“精美的紫薯山藥糕。”食材明細主料紫薯(200g)山藥(200g)輔料桂花醬(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫薯桂花山藥糕的做法步驟1、將山藥和紫薯隔水蒸熟。2、將山藥放入料理機中搖成山藥粉。3、將紫薯放入料理機中...
“紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。這兩種成份具有保健功能,易被人體吸收,能增強機體免疫力,吃法也很簡單,直接煮着吃,或者打成糊都適合。這次用破壁機做了這道牛奶紫薯桂花羹極致的順滑細膩,而且醇...
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