有關開胃辣醬怎麼做的精選大全
“在我的記憶中,老爸做的那個辣椒醬一直是我的最愛,吃起來香中帶香,辣面不辛,不管是當蘸料還是拌麪,都是一級棒的,而且做起來也很簡單的,現在這個醬也成了我家餐桌上的常備調料。”食材明細主料辣椒醬(50克)甜麪醬(20克)輔料生(1...
“近來,我對吃麪深感興趣。今晚,就來一道兩人份的酸辣開胃面。”食材明細主料麪條(500克)蒜香花生米(50克)白熟芝麻(10克)水蘿蔔(1個)酸辣汁:葱(適量)食用油(2勺)食用鹽(半勺)蠔油(1勺)生抽(1勺)香醋(1勺)雞精(半勺)白砂糖(半勺)姜(適量)蒜末(適量)酸...
“在超市居然還有新鮮的山楂賣,稀罕!買點做醬吃。”食材明細主料山楂(適量)輔料冰糖(適量)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)開胃山楂醬的做法步驟1、山楂挑選,壞果爛果去掉。2、加適量鹽,清水浸泡清洗。3、去籽去蒂加少許...
“傳統的南昌荷包辣椒一定要放豆豉,而且味道偏鹹,比較下飯,下粥也是不錯的選擇。它看似與虎皮辣椒有點相似,但是南昌荷包辣椒的要求是要少起虎皮,辣椒經過油煎之後,吃到嘴裏是皮微脆、肉軟糯、又不油膩的感覺。為什麼叫“荷...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這道開胃韓式辣醬其實他所需要的材料都是比較普通的,只是按照我韓國的方式做出來啊會有一點點稍微的不同。它的整體味道還是比較辛辣,不是那種純粹的,除...
“萵筍,又稱萵苣,一二年生草本植物。原產地中海沿岸,約在七世紀初,經西亞傳入我國,各地普遍栽培。萵苣分莖用和葉用兩種,前者各地都有栽培,後者南方栽培較多,是重要的蔬菜之一。萵筍的莖皮白綠色,莖肉質脆嫩,味道清新且略具苦味...
“過節的時候吃了很多美食吧?大魚大肉油膩了你的腸胃,是不是沒胃口了?來,做一碟開胃醬蘿蔔,保證你再添一碗飯!”食材明細主料白蘿蔔(1根)輔料鹽(1大勺)糖(3大勺)生抽(2大勺)香醋(1大勺)涼白開水(1碗)酸鹹(口味)醃(工藝)簡單(難度)開胃醬蘿蔔的...
“不喜歡豆腐?那是你做的豆腐不入味,像我這樣做,酸辣開胃更下飯。”食材明細主料豆腐(300克)紅辣椒(1個)輔料鹽(少許)番茄醬(22克)糖(5克)醬油(3克)葱(適量)油(適量)酸甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸辣開胃豆腐的做法步驟1、豆腐先用...
“看似不搭的三款蔬菜,放到一塊卻是出奇的和諧,開胃下飯。整道菜要求的就是爆炒,快速,青椒選辣的,蒜頭要會嗆!”食材明細主料圓包菜(半個)辣味牛角椒(兩根)西紅杮(1個)輔料葱白(3根)蒜頭(5粒)鹽(適量)雞精(適量)豬油(1匙)蒜香(口味)炒(工藝)十分...
食材明細主料山楂(1500g)老冰糖(300g)輔料水(少量)檸檬(半個)酸甜(口味)醬(工藝)一小時(耗時)普通(難度)開胃消食山楂醬的做法步驟1、用麪粉和鹽搓洗山楂,麪粉吸附力比較好,可以洗掉污漬2、在水龍頭下衝洗兩遍,就可以了,剔掉兩頭蒂和籽3、...
食材明細主料土豆水粉(200克)小白菜(1棵)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)生抽(1勺)香醋(1勺)白熟芝麻(1勺)葱(適量)小米椒(2個)蒜末(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)高級(難度)開胃酸辣粉的做法步驟1、準備葱蒜末和小米椒圈。2、調製醬料:將葱蒜末...
““蘿蔔””食材明細主料青蘿蔔(半個)輔料薑片(適量)小米椒(2個)食鹽(半勺)白醋(2勺)生抽(2勺)白砂糖(半勺)蒜片(適量)酸辣(口味)醃(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)酸辣開胃蘿蔔的做法步驟1、青蘿蔔去皮切片。2、裝入盆中加入食鹽醃製半小時。3...
食材明細主料洋葱(5個)蝦乾(適量)黃瓜(半根)辣椒(4個)輔料白糖(1勺)蠔油(2勺)米醋(1勺)醬油(2勺)香油(0.5勺)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)開胃辣菜的做法步驟1、準備材料2、黃瓜、辣椒、洋葱全部切片3、放入蝦乾4、倒入醬油、醋、...
“在炎熱的夏天做一道簡單又開胃的湯的話就莫過於酸辣湯了,從準備食材到做好這道湯也不過是用了一刻鐘的時間,而且做酸辣湯的食材完全可以根據自己的喜好來添加。”食材明細主料豆皮(8塊)紅椒(一個)烤腸(2根)雞蛋(一個)木耳(適量...
“辣椒醬”食材明細主料青辣椒(150克)紅辣椒(300克)大蒜(200克)姜(150克)輔料油(100克)鹽(20克)香葉(4片)桂皮(1塊)微辣(口味)榨(工藝)半小時(耗時)高級(難度)開胃辣椒醬的做法步驟1、準備青辣椒2、準備紅辣椒3、準備大蒜4、姜5、洗洗6、切紅...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛肉餡:200輔料油:適量甜麪醬:50冰糖:25番茄沙司:50黃豆醬:50郫縣豆瓣:100紹興酒:適量白芝麻:少許具體步驟1.郫縣豆瓣用刀剁碎;2.炒鍋放油,放入牛肉餡翻炒;3....
“這是一道簡單到極致的菜了。。。”食材明細主料肥牛肉(適量)酸菜(適量)凍豆腐(適量)金針菇(適量)輔料幹辣椒(適量)香醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣開胃肥牛的做法步驟1、原料2、起油鍋爆香乾辣椒...
“天兒越來越熱,相對於冰品的透心涼,涼拌菜不光有別樣的清爽涼快,還營養開胃,是更加温和、美味和有益解暑的飲食方式。”食材明細主料涼粉(適量)仲景香菇豆豉(適量)小米辣(適量)小葱(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)仲景花椒油(適量...
“這道開胃蘿蔔一直是我家的最愛,這道菜帶點酸、甜、辣,不管是冬天吃得太膩時,還是夏天沒有味口時,春天出去郊遊時,還是同事聚餐時,這都是一道最受歡迎的菜,這不同事又要聚餐了,指定要我做道這個去,呵呵”食材明細主料白蘿蔔(一...
“做涼麪,我最喜歡用番茄醬了,酸酸甜甜的口味很純正,按自已的口味加上點辣油和小米辣,酸辣中帶點鹹甜味,非常開胃,爽口。”食材明細主料麪條(100克)輔料培根(1塊)雞蛋(1個)黃瓜(適量)配料番茄醬(適量)味極鮮醬油(適量)白糖(適量)醋(適量)鹽(...
“刷手機看到別人做的酸辣湯直流口水!於是下班的時候就去買了食材,就這麼愉快的決定了今天要做酸辣湯!話説這碗湯的成本真的好便宜呀,番茄和木耳是冰箱裏剩的,買了一塊嫩豆腐,一把香菜,一把金針菇,還有3朵香菇,只要4塊5毛錢,豆...
“秋末冬初,又見紅彤彤的山楂遍及市場和大街小巷了,除了大家喜歡的糖葫蘆外,用山楂製作的小零食其實還真不少,比如山楂卷、果丹皮、山楂糕等。今天我來個超級簡單的山楂果醬。果醬不但香甜味美好吃,而且食用方便,抹吐司片、...
“山楂好吃,但是新鮮山楂存放的不好,容易爛,我就想着做成山楂醬之類的,酸酸甜甜的,可以淋在麪包上或者各類甜點上。自制的山楂醬,沒有添加防腐劑。只用山楂和砂糖、冰糖熬製而成的,綠色食品,營養又美味,酸甜適中;愛吃番茄醬的倆...
“開胃香辣酸菜,素菜中的下飯菜,歷史悠久,重不漲價。實惠好吃,最重要的廚房小白也會做。老壇酸菜是歷史悠久,開胃、實惠、爽口,好吃,總之我是很喜歡吃的一種下飯菜。酸菜不僅開胃,含熱量也低,沒有胃口吃飯的時候,偶爾吃還是不錯...
食材明細主料菜瓜(適量)黃瓜(適量)輔料醋(適量)鹽(適量)老乾媽油辣椒(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣開胃小菜的做法步驟1、菜瓜洗淨。2、去皮去瓤切成小塊兒。3、放入少許鹽殺出水分。4、油辣椒和天立老醋。5、放...
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