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準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低粉:170高粉:40細砂糖:100黃油:90雞蛋:1個輔料可可粉:10粉色色素:2滴具體步驟1.準備原材料。2.黃油中加入細砂糖3.用電動打蛋器打至鬆發(顏色發白,體積微...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料細砂糖:100無鹽黃油:90低筋麪粉:170高筋麪粉:40雞蛋:一個可可粉:一大匙巧克力:一塊(用於裝飾)輔料具體步驟1.因為現在天太冷,黃油比較難達到軟化那個狀態,所...
“快到春節了,將普通的餅乾換個花樣印上字母,帶着祝福,送給家人或朋友非常簡單又受歡迎呢”食材明細主料低粉(90克)蛋黃(2個)輔料黃油(40克)配料細砂糖(15克)蜂蜜(25克)鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜂蜜卡片餅乾的做法步...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料奶油:80公克糖粉:100公克蛋白:140公克杏仁粉:180公克低筋麪粉:350公克可可粉:6公克咖啡醬香料:5公克蛋黃液:適量輔料具體步驟1.將軟化的奶油、過篩的糖粉一起...
“這款餅乾因為沒有大一點的長方形的模具,心形模具就顯得略大一些所以成品沒有預期的漂亮,嘻嘻請原諒看起來糊啦吧嘰的感腳,個人更喜歡烤大一些的口感,沒招兒啊完全可以發揮自己的想象力,做的更漂亮一些在烤前用吸管扎個孔...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:120高筋麪粉:30黃油:60糖粉:36奶粉:18雞蛋:30輔料具體步驟1.將黃油置於室温軟化,用手抽攪拌一下,加入糖粉和奶粉攪拌均勻,用打蛋器攪打至顏色稍淺,體...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料低筋麪粉:120黃油:60奶粉:18高筋麪粉:30糖粉:36雞蛋:30輔料具體步驟1.準備好所有材料2.將黃油置於室温軟化,切成小塊兒,加入糖粉和奶粉攪拌均勻3.用打蛋器攪...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料蛋:50低筋麵粉:160可可粉:35高筋麵粉:40輔料細砂糖:50黃油:90具體步驟1.軟化黃油後,與細砂糖打至鬆發。2.蛋打散成蛋液,分3次倒入作法1中拌勻,再篩入低筋麵粉...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料細砂糖:100公克奶油:90公克蛋:50公克低筋麪粉:160公克高筋麪粉:40公克可可粉:1大匙牛奶巧克力:50公克輔料具體步驟1.軟化奶油後,與細砂糖打至鬆發。2.蛋打散...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低粉:90蛋黃:2個輔料鹽:2細砂糖:15蜂蜜:25黃油:40具體步驟1.黃油切小塊室温軟化後打散2.加糖打至體積膨大3.分次加入蛋黃4.再加少許鹽攪拌均勻5.倒入蜂...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:170高筋麪粉:40雞蛋:1個輔料無鹽黃油:90可可粉:1勺巧克力:1塊細砂糖:100具體步驟1.因為現在天太冷,黃油比較難達到軟化那個狀態,所以用了上次...
負責任地講,全福州,沒有能比“林某人”更好吃更便宜,性價比更高的肉鬆小貝了。這麼現代工業的裝修店鋪可是很少出現在糕點鋪哦,“林某人”的牆上給學生黨無處安放的青春熱情留足了空間!10塊錢三個的肉鬆小貝,我最喜歡海苔味...
“我不愛吃甜食,故熊貓造型的餅乾就改為片面了,奈何未加油料的面太軟又未放冷凍室凍一下,擀成面片後就成了四不像啦!蘸上醋辣水,好吃就得了!”食材明細主料麪粉(適量)輔料菠菜汁(適量)黑米粉(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
食材明細主料麪包粉(500克)鹽(5克)酵母(10克)可可粉(5克)蜂蜜(50克)雞蛋水(175克)浸泡液(全部)輔料綜合麥片(100克)沸水(200克)配料酒浸桂圓乾(150克)葡萄乾(適量)原味(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)高級(難度)綜合麥片吐司的做法步驟1、浸泡液:綜合麥片...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘卡樂比麥片——最近公司加班比較忙,晚上回家晚睡下的時候都十二點多了,早上爬不起來總遲到來不及吃早點。我就買了些卡樂比麥片回來,用牛奶衝開比用開始衝...
食材明細主料杏仁粉(45g)糖粉(45g)蛋白(33g)細砂糖(30g)輔料食用色素(少量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)卡通馬卡龍的做法步驟1、準備好所需要的原料,稱重備用!2、將杏仁粉和糖粉混合,如果太粗就要攪打一下,如果是買的細膩的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘相信讓寶寶乖乖吃飯時每個家長的愁事,那投其所好做一些寶寶喜歡的色彩斑斕的食物自然會省事很多。今天介紹的這個寶寶卡通面片就是製作簡單,隨吃隨取的...
“萌萌的變身,讓麪包片更可愛。”食材明細主料麪包片(一片)雞蛋(一個)海苔(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)卡通貓咪麪包片的做法步驟1、用勺子在麪包片上刻出貓咪造型2、刻好的造型用勺子挖掉,毛邊可以用剪...
食材明細主料饅頭(1個)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花樣饅頭片的做法步驟1、一個長方形饅頭切片,當然要是冷的饅頭啊2、用模具壓成花形和脣形3、鍋中油燒熱,下入花樣饅頭片.炸至金黃色出鍋4、把幾片分別炸好裝盤5...
“香甜美味的雞蛋餅可以變成什麼呢讓我們和卡卡一起狂歡過聖誕吧”食材明細主料雞蛋(一個)牛奶(適量)輔料旺仔小饅頭(適量)紫菜(適量)山楂羹(適量)橙子(適量)西蘭花(適量)百奇藍莓口味(適量)配料煉乳(適量)番茄醬(適量)彩虹糖(適量)奶香(口味...
“現在好多媽媽都比較重注孩子的成長,拒絕色素拒絕添加劑,我也是一位普通的寶媽,也想讓孩子吃上放心食品的同時又想讓她愛上媽媽做的飯,今天就做就這個蔬菜面片分享給大家,由於今天孩子不在家就沒有煮,放冰箱冷凍起來,孩子什...
“牛年到,來應個景,哈!”食材明細主麪糰高筋麪粉(125克)白糖(28克)鹽(3克)奶粉(15克)全蛋液(26克)黃油(18克)水(55克)酵母(耐高糖)(2.5克)裝飾巧克力(適量)中種高筋麪粉(125克)乾酵母(1.2克)水(85克)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛年卡通吐...
“法國南部的葉片面形麪包--弗卡斯,是把香草與培根等食材揉進面料中,弄成像葉子一樣薄,再劃上刀痕來烘烤的麪包,酥脆輕盈的口感,陪冰白葡萄酒一起品嚐,真是愜意的時光。”食材明細主料高筋麪粉(140克)低筋麪粉(60克)水(120毫升)鹽...
“做馬卡龍的主要材料是杏仁粉和糖粉,這裏所説的杏仁粉是指美國大杏仁的杏仁粉,聞起來很香甜的味道,售價也比較高,糖粉也要選擇馬卡龍專用廣東糖粉,不建議用綿白糖和不純的糖粉,可以自己用破壁機把砂糖打成糖粉,砂糖要選用烘...
很多人都喜歡吃一些小零食,尤其是薯片一類的膨化食品,燒烤味、青檸味、番茄味、香辣味等多種多樣口味的薯片深受大家的喜愛,而很多處在孕期的準媽媽在經歷孕吐以後食慾不振,也總是嘴饞的想吃些薯片來改善一下味道。在大家...
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