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“【蝦的營養】蝦含有很高的鈣。懷孕期間適量多吃蝦或蝦皮可以補充鈣、鋅等微量元素,尤其是鈣可以促進幼兒的生長。吃蝦也可以促進幼兒腦部的發育。因此,只要孕婦對蝦無不良反應,可以盡情的吃。”食材明細主料小餛飩(適量...
“上海本地的餛飩應該是菜肉大餛飩,餡多皮稍厚;還有一種純肉的小餛飩,皮薄肉少,我父親稱為江西餛飩。我不知道它是不是江西特產,雖然味道不錯,但我一向不怎麼喜歡它,因為肉真的少,感覺在吃餛飩皮。既然外面的小餛飩不合我的需...
食材明細主料小餛飩皮(200g)前腿肉(150g)蝦仁(80g)輔料鹽(適量)白砂糖(2g)白胡椒粉(適量)花生油(適量)料酒(適量)香葱末(適量)薑末(適量)雞蛋(1只)紫菜(適量)芝麻油(幾滴)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁小餛飩的做法步驟1、肉末加入姜葱...
“餛飩是源於中國北方的傳統小吃,卻在南方發揚光大,除了被稱做餛飩,廣東人稱它為雲吞,湖北叫包面,江西稱清湯,四川叫抄手,搭配不同的包法,餡料和配料,餛飩可以演變出千姿百態的鮮香美味。餛飩的包法千變萬化,現在只將其中較為簡...
“好久沒髮菜譜啦,突然想吃小餛飩。做法簡單,但是吃起來味道真是一個美啊……鮮香滑嫩的肉餡,薄如蟬翼的皮兒,鹹淡適宜的清湯,碧綠開胃的香菜.....”食材明細主料土豬五花肉餡(500克)小芹菜芽(2把)餛飩皮(適量)冰凍蝦仁(十餘隻)輔...
“蝦仁豬肉小餛飩,營養豐富,味道鮮美!天冷了,早上吃上一碗熱乎的鮮蝦小餛飩,滿足一天的營養需求同時還能暖身子,自己包的餛飩比外面賣的好吃又幹淨衞生,還實惠!”食材明細主料蝦仁(250g)豬肉(200g)餛飩皮(適量)輔料韭菜(一把)胡蘿蔔(一...
“餡料選用肉中無筋最嫩的豬裏脊,鮮美Q彈的蝦仁,輔以娃娃菜、雞蛋混合,使得餡料營養更為豐富,口感更鮮嫩、有層次。寶寶這樣吃蛋白質、氨基酸及鈣鐵等礦物質營養都得到合理的補充!”食材明細主料豬肉(250g)蝦仁(150g)白菜(2片)輔...
食材明細主料大餛飩皮(295克)肉末(245克)蝦仁(100克)輔料榨菜絲(80克)香葱(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)白胡椒粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蝦肉餛飩的做法步驟1、食材:大餛飩皮、肉末、蝦仁(已清洗)、榨菜絲、香葱...
“以前做蝦仁餛燉都是把蝦弄碎放肉裏,並沒有覺得有多好吃,這次看了人家的博客,參考人家的做法,確實不錯,高手就是高手,🙏。肉鮮嫩鮮嫩的,蝦仁脆脆的,不愛吃餛燉的我吃過還想吃,值得一試!”食材明細主料自制餛燉皮(適量)豬後腿肉(適...
“一個做菜小白,週末在家自己實驗的。。。”食材明細主料蝦仁(13個)豬肉餡(250g)海蔘(2個)輔料蠔油(適量)美極鮮醬油(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦豬肉小餛飩的做法步驟1、15個凍蝦仁+半斤肉餡+兩根海蔘2...
“孩子早上起牀就能吃上熱乎乎的小餛飩,一天能量滿滿!”食材明細主料肉(500g)餛飩皮(若干)輔料韭菜(1小縷)涼水(適量(沾水用))姜(1塊)調料油(1勺)鹽(半勺)醬油(1勺)蠔油(1勺)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小餛飩的做法步驟1、豬肉絞成肉...
“包1斤餛飩不到十分鐘。左手右手配合會很快,也不用沾水包。”食材明細主料前腿肉(250g)蝦(八個)輔料葱(適量)醬油(適量)姜(適量)蒜(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦肉餛飩的做法步驟1、豬前腿肉洗淨。2、蝦洗...
“蝦肉Q彈,骨湯鹹鮮,營養又美味!”食材明細主料豬肉糜(適量)蝦仁(適量)雞胸肉(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)榨菜(適量)紫菜(適量)雞蛋(適量)豬骨(適量)葱(適量)餛飩皮(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)骨湯蝦仁雞肉小餛飩的做法步驟1、蝦...
“純豬肉餡比較單調,加一點蝦肉進去口號更加Q。”食材明細主料豬肉(若干)榨菜(少量)嫩筍乾(少量)雞蛋(一個)蝦肉(若干)餛飩皮(適量)輔料香葱(少量)醬油(適量)澱粉(適量)料酒(適量)清淡(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦豬肉餡小餛飩的做...
食材明細主料薺菜(300克)肉末(250克)蝦(100克)生薑(適量)葱花(適量)輔料鹽(1小勺)胡椒粉(一勺)五香粉(一勺)料酒(一勺)玉米澱粉(一大勺)雞蛋(一個)香油(一勺)生抽(一勺)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)薺菜肉末鮮蝦小餛飩的做法步驟1、新鮮薺...
“鮮蝦的嫩滑加上豬肉的香甜,流口水啦。一開始自己一個人在家為了方便,偶爾家裏來小朋友就會做些混沌放到冰箱了餓了隨時來一碗”食材明細主料豬肉餡(500g)鮮蝦(500g)小葱(3棵)姜(一塊)紫菜(少許)蝦米(少許)餛飩皮(100個)輔料鹽(適量)蔬...
食材明細主料基圍蝦(適量)小餛飩皮(適量)輔料雞蛋(適量)紫菜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)高湯(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘇式蝦肉小餛飩的做法步驟1、材料圖2、基圍蝦去殼3、剁成蝦泥,加入一個雞蛋黃以及少量剁碎的肥...
“每週小夥要吃一次蝦,一般做法人家吃夠了,這周包了些小餛飩,小夥直誇好吃。順便又包了些瘦肉餡餛飩,凍起來,隨吃隨煮”食材明細主料蝦(適量)瘦肉餡(適量)輔料韭菜(適量)葱(適量)配料雞精(適量)鹽(適量)五香粉(適量)耗油(適量)鹹鮮(口味)其他...
“我非常喜歡吃小混沌,擔心外面賣的的小混沌用料不衞生,所以買了材料自己在家研究,經過多次改良,蝦仁餡的成為了我的最愛~”食材明細主料豬瘦肉(一塊)輔料蝦仁(適量)葱姜(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)香油(適量)原味(口...
“我家蟲蟲21個月了,長了兩顆大牙,可以吃些餛飩之類的食物了。為了讓她葷素搭配,營養均衡,包個小餛飩也費了不少功夫。既要有菜,又要有肉,還要有營養並且味道好。大冬天,洗菜,剁菜,包餛飩,真的挺麻煩的,但是看着蟲蟲一頓能吃10個...
“餛飩讓我最中意的地方,就是那滑niuniu的皮和QQ的餡。前幾天,一個朋友問我:“為什麼我做出來的餛飩,餡總是闆闆的,一點都不彈呢。。而且也沒有外面鮮?”一問之下,才知道原來她選擇的肉的種類以及剁餡方法有些問題。餛飩最常...
“名稱是我家姑娘取的。她説現在的肉多貴呀!富貴裏面也有個“貴”字。這是姑娘明天的早餐,做好先放冰箱裏凍着。”食材明細主料豬前腿肉(250g)餛飩皮(500g)蝦(7只)輔料葱(少許)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)姜(適量)蒜(適量)清淡(口味)煮(工...
“十二個月以上的寶寶可以吃哦”食材明細主料蝦仁(5個)麪粉(適量)輔料蔬菜(適量)葱(少許)調料寶寶醬油(少許)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蝦仁小餛飩的做法步驟1、蝦仁洗淨,家裏有的菜洗淨焯水,剁碎。提前面和好。2、蝦仁剁...
“早餐天天要吃,冬天發麪又不太容易,於是饅頭之類的就做得比夏天少了。餛飩是冬天早餐不錯的選擇,只要晚上買來餛飩皮,剁好餡早上一包,半個小時就可以為家人送上一頓熱乎乎的早餐。爺兒倆都挺喜歡吃的,這裏要特別説明一下的...
食材明細主料鮮肉(適量)蝦仁(適量)餛飩皮(適量)紫菜(適量)青菜(適量)蝦米(適量)調料鹽(2克)生抽(2毫升)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)蝦仁鮮肉小餛飩的做法步驟1、現成蝦仁切成小段準備。2、肉末準備。3、加入一勺鹽,攪拌蝦仁和肉...
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