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食材明細主料排骨（500g）蒜（適量）輔料叉燒醬（3湯匙）蠔油（2湯匙）油（1湯匙）黑胡椒粉（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜香叉燒烤排骨的做法步驟1、準備材料2、排骨斬長條，洗淨先放開水鍋裏焯燙5分鐘；3、撈出沖洗乾淨；放...
食材明細主料精品五花肉（適量）輔料山楂（適量）陳皮（適量）調料姜粉（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（少許）白糖（適量）果味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）果香叉燒肉的做法步驟1、五花肉刮洗乾淨，用廚房紙巾吸乾，用叉子扎孔方便入味。2、加入適...
“送給我親愛的萍姐。感謝你的無私幫助。”食材明細主料普通麪粉（600g）雞蛋（2個）黑芝麻（20g）輔料水（200g）糖（25g）鹽（2g）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香酥排叉的做法步驟1、準備好材料2、所有材料放到盆裏3、先調成柳絮狀，然後...
“我平常不怎麼喜歡吃叉燒，可是換個做法，吃起來感覺還是不錯的。”食材明細主料叉燒（300克）輔料洋葱（1個）配料香辣醬（適量）橄欖油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣醬炒叉燒的做法步驟1、先把叉燒切片片。2、燒熱鍋放...
“7月5日，重慶。天空中飄着淡淡的雲。站在陽台望出去，白花花的太陽照耀着大地。雖然只是上午9點，但汽車、樓房乃至花草樹木都反射着熱騰騰的氣浪。——著名的火爐重慶，在被戲稱了一段時間的“避暑勝地”後，終於，開啟了酷暑...
“市場賣的炸雞架又貴又不衞生，那油從來就沒見換過，自從上次買過之後就再也不想買來吃了。現在又有點懷念那酥酥脆脆的口感，於是，自己動手，嘗試着做了一下，還不錯哈，感覺比買的還好吃。^_-”食材明細主料雞叉（適量）雞蛋（適量）輔...
“五香叉燒，加了五香粉的叉燒特別香特別好吃，而且是用烤箱做的叉燒肉，無油煙無污染。”食材明細主料豬瘦肉（適量）輔料鹽（適量）五香粉（適量）糖（適量）生抽（適量）植物油（適量）料酒（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五香叉燒的做法步...
食材明細主料雞叉骨（500g）葱（20g）姜（10g）輔料一品鮮醬油（1勺）蠔油（1勺）糖（0.5勺）味精（0.2匙）黑胡椒粉（0.5匙）五香粉（0.5匙）料酒（1匙）炸雞粉（1袋）微辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香辣雞叉骨的做法步驟1、新鮮的雞叉骨用清水浸泡半小時後衝...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘口味喜清淡一些的朋友們不如嘗試一下這道菜，玉米叉叉。作為一道東北常見的家常菜，做法簡單。清蒸，充分保留鮮玉米中含有的膳食纖維；出鍋，還帶着新鮮玉米葉...
“雞叉骨就是雞架，不太喜歡吃雞肉但又很願意啃雞骨頭的親們可以嘗試下！”食材明細主料雞叉骨（適量）輔料酥炸粉（適量）孜然粉（適量）辣椒麪（適量）其他（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香脆雞叉骨的做法步驟1、將雞叉骨洗淨2、把塊頭大...
“夏天太熱沒胃口？來一份醬香味濃郁，超級美味五花肉叉燒，用電飯煲做簡單又方便，怕得吃兩碗飯了。”食材明細主料五花肉（約300克）調料醬油（適量）醬油膏（適量）糖（少許）胡椒粉（少許）醬香（口味）煲（工藝）數小時（耗時）高級（難度）醬香叉燒的做法步...
“一個人在英國留學~特別想念廣東的叉燒~~這裏的中餐館做得不地道還不新鮮~~於是買了叉燒醬自己弄~要不白白浪費房東的烤箱了嘻嘻~~~結果被我做成功了哈哈哈~我喜歡把烤好的排骨放在熱飯上蒸~~~飯也超好吃的~~~”食材...
“這道蜜汁叉燒外形豔麗，引人胃口大開。口感鮮嫩可口，肉質鮮嫩多汁，內部纖維不柴，香而不膩。入口帶香甜。”食材明細主料瘦豬肉（500克）輔料生薑（10克）生葱頭（1只）花生油（適量）配料叉燒醬（4大湯匙）鹹甜（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）香...
“不知道什麼時候開始，從小不愛吃肉的兒子主動要求吃肉了，而且特別愛吃五花肉，所以我開始做紅燒肉、糖排、叉燒，次次被掃光，今天在叉燒肉中加了點芋艿，裹着肉香的芋艿也特別好吃！”食材明細主料豬五花（適量）毛芋艿（適量）輔料姜（適...
“諸葛亮輔佐劉備之初，兵微將寡，常被曹兵追殺，一次被圍在沂河、湅河之間，鍋灶盡失，而將士飢餓睏乏，又不能造飯，諸葛亮便讓伙伕以水和麪粉為漿，將銅羅置火上，用木棍將米漿攤平，煎得薄餅，命名為煎餅。”食材明細主料麪粉（60g）玉米粉（2...
“大概是遺傳，我老爸愛吃豆腐，我也愛吃豆腐~~~~豆腐的各式各樣做法我都愛，麻婆豆腐，家常豆腐，雞刨豆腐等等~~~最近我又愛上了各式各樣的煎豆腐，炸豆腐~~這當然得歸功於空氣翻炸鍋~~既省事又省油，還能一邊下廚，一邊做自己的事~...
“叉燒肉下酒下飯好多人喜歡，但是沒有烤箱怎麼辦。來和歐巴一起用微波爐做。方法簡單材料都是家庭隨手有的東西”食材明細主料豬前腿梅花肉（一塊）香菜（2根）輔料黃檸檬（一個）蜂蜜（小量）蒜白（2個）白糖（3匙）味極鮮醬油（少許）白酒（少許）甜...
“這是從阿春媽媽那學來的叉燒。三年前春的新居入夥，有幸品嚐到了這道佳餚，一直念念不忘，總算是在前天去她家燒烤時學來了。回家就自已動手一試，果然不錯哩！”食材明細主料梅頭肉（500g）沙姜（50克）姜（50克）輔料葱（100克）配料鹽（一匙...
“家裏有一瓶叉燒醬就要過期了。剛好去超市看見這口感比較好的香乾，就買了些回來，拌些叉燒醬烤一下。小朋友的零食又有了哈。。。”食材明細主料香乾（200g）輔料玉米油（1茶匙）叉燒醬（3茶匙）蜂蜜（10g）芝麻（少量）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻...
“對於叉燒肉，我的印象是深刻。作為吃客，我留戀它的特的風味，我欣賞它平凡的外表下藴含的豐富口感。天秤座，三分鐘熱度，然而我卻總是吃不膩它，待看到盤子逐漸光滑時，我總會不由自主開始懷念，細細思考適才口中的味道，又只覺的無...
食材明細主料南瓜泥（220克）麪粉（450克）輔料玉米油（45克）鹽（3克）糖粉（35克）黑芝麻（25克）菜籽油（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香甜南瓜排叉的做法步驟1、準備好原料，南瓜泥是提前蒸熟冰箱冷凍儲存的，用之前拿出來解凍。2、面...
“街邊很多小吃車有賣炸雞叉，而帶回家再吃口感沒有那麼好了。動動手讓美味在最棒的一刻進到嘴巴里！”食材明細主料雞叉（400g）新奧爾良醃料（50g）輔料植物油（500ml）麪粉（50g）水（適量）辣椒粉（10g）孜然粉（10g）黑胡椒粉（5g）白芝麻（5g）孜然（5g）麻...
“我用遼寧產的清真雞叉骨。調料醃制十分鐘，表面裹沾濃粉漿。中火慢炸至酥，大火上色。出鍋後，據個人偏好，撒上少許五香粉等調味粉料。也可用王守義十三香加鹽粉雞精粉等。咬一口，雞肉鮮香嫩，雞骨酥脆。吃着，保你想下回！”食材...
“和外面賣的一樣好吃的香辣雞叉出鍋啦”食材明細主料雞叉（500克）輔料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）五香粉（適量）辣椒粉（適量）孜然粉（適量）澱粉（適量）胡蘿蔔（適量）紫元葱（適量）芹菜（適量）中辣（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香辣雞叉的做法步驟1...
“排叉是老北京著名小吃，口感酥脆，添加了黑芝麻的排叉味道更香濃。”食材明細主料中筋麪粉（200克）水（110克）熟黑芝麻（15克）輔料鹽（15克）其他（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香酥排叉的做法步驟1、麪粉倒入盤裏，加一小勺精鹽。黑芝...
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