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“花甲又有另一個稱呼叫蛤蜊，不僅味道鮮美，而且它的營養也比較全面，實屬物美價廉的海產品。其肉質鮮美無比，被稱為"天下第一鮮"、"百味之冠"，江蘇民間還有"吃了蛤蜊肉，百味都失靈"之説。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合...
食材明細主料花甲（適量）青紅椒（適量）輔料生抽（適量）姜（適量）蒜（適量）生粉（適量）老乾媽（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）小炒花甲的做法步驟1、原料如圖...
食材明細主料花甲（若干）輔料葱（適量）洋葱（適量）辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海鮮花甲的做法步驟1、花甲洗淨。2、將花甲中放鹽，醃製30分鐘。3、鍋中留油，放入葱薑蒜，幹辣椒段。4、加入豆瓣醬。5、加...
“對我們而言，夜市慢慢成為生活的一部分或是下班路上獨自踏着夜色緩步前往或是三五好友相約街頭大快朵頤夜市與夏日的夜晚慢慢適應是我們難以忘卻的讓味蕾歡喜的鮮活味道只有讓肚子被滿足，這一天才顯得那麼完整深夜電腦...
“懶人菜花甲螺肉超市買的😁😁”食材明細主料花甲螺肉（350克）輔料豆豉（5克）姜（1塊）蒜（1塊）紅蘿蔔（1段）料酒（1勺）黑椒粉（1茶匙）蠔油（1茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉花甲的做法步驟1、炒鍋下油爆香蒜姜豆豉加入螺肉炒幹水...
食材明細主料生面條（適量）花甲（適量）瘦肉（適量）肉丸（適量）輔料生菜（適量）鹽（適量）芹菜粒（適量）花生油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花甲瘦肉湯麪的做法步驟1、用冰水加鹽讓花甲吐沙兩小時左右，再次清洗乾淨備用。2、瘦肉切片...
“花甲平時除了爆炒和煮湯外，我最喜歡的就是這道酒焗花甲了。用了錫紙密封包裹，能嚴嚴實實的將花甲的原汁原味留住。用的酒可以是白酒，也可以是紅酒，我這裏用的是白葡萄酒。這個做法做出來的花甲，不僅有淡淡的酒香，還很鮮美...
“瑪德琳製作的原料和製作過程都十分簡單，無非是黃油雞蛋麪粉加糖的基本組合。一個成功的瑪德琳的標誌就是凸起的肚臍，祕密就在於使用的扇形模具並高温烘焙，因為模具周圍淺，中間深，於是周邊的麪糊迅速凝固，而加入了BP的麪糊...
食材明細主料花甲（適量）粉絲（1把）輔料葱花（適量）薑絲（適量）調料蒸魚豉油（適量）花生油（熱）（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花甲蒸粉絲的做法步驟1、花甲加入少許鹽吐沙後洗淨備用。2、香葱洗淨切葱花，生薑切細備用。3、粉絲提...
食材明細主料花甲（適量）姜碎（5g）洋葱碎（5g）青紅尖椒碎（5g）輔料老抽（5ml）椒鹽粉（5ml）犛油（5ml）生抽（5ml）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）椒鹽花甲的做法步驟1、先把花甲飛水煮熟，擺放好！2、將姜碎、洋葱碎、青紅椒碎、蒜蓉、爆香。3、...
“鈣鋅同補，鮮香下飯，很適合小孩子吃的一道菜。”食材明細主料花甲肉（150g）豆腐（5塊）菜椒（2個）調料蠔油（1匙）生抽（2匙）鹽（少許）鹹鮮（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花甲肉燴豆腐的做法步驟1、花甲肉解凍焯水。2、蠔油生抽清水黑胡椒粉...
“花甲又名花蛤，海南地區稱芒果螺，是一種軟體動物，長約3釐米，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色。生活在淺海底。貝殼較瘦長，是長卵圓形。”食材明細主料花甲（一斤）輔料蒜瓣（適量）生抽（適量）色拉油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快...
“最近喜歡吃花甲粉絲，可是外面小店的總擔心不夠新鮮和衞生，於是按着自己的想法試着自制，味道也很不錯唷～”食材明細主料花甲（250g）綠豆粉絲（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）香菜（適量）木耳（適量）料酒（適量）陳醋（適量）花生油（適量）芝麻油（適量）醬油...
“最近豬肉挺貴的，咱們吃點其他的。花甲營養豐富，價廉物美。我在裏面搭配了一些蒜薹，非常的清香可口。炒花甲呢，用一般的豆瓣醬炒是炒不出香味兒的，我買了專門做水煮魚的調料。那個辣椒醬炒出來特別的香哦。”食材明細主料...
食材明細主料香辣花甲肉（適量）蒜苗（適量）芹菜（適量）輔料薑絲（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒花甲肉的做法步驟1、買的熟食成品方便儲存，取出解凍。2、解凍好的花甲肉倒出。3、生薑切絲，芹菜和蒜苗切段。4、熱鍋下油...
食材明細主料花甲（適量）輔料蒜末（適量）生薑（適量）泡椒（適量）米椒（適量）調料剁椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒花甲的做法步驟1、食材清洗備用。2、鍋中熱油煸香蒜末辣椒。3、倒入花甲翻炒。4、加入一勺剁椒少許生抽...
“有一次我煮了一盤寶寶自己吃了四分之一，我就偶爾買點給寶寶吃”食材明細主料花甲（適量）輔料蒜頭（適量）醬油（適量）葱（適量）姜（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒花甲的做法步驟1、準備好材料洗淨，葱忘記放一起了2、鍋...
食材明細主料花甲（500g）魷魚（1個）粉絲（1把）輔料葱花（適量）蒜末（適量）薑末（適量）調料蠔油（適量）生抽（適量）花生油（適量）蒜香（口味）焗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉粉絲花甲魷魚煲的做法步驟1、粉絲提前用冷水泡軟。2、魷魚洗淨切圈備用。3、...
“花甲味道鮮美，而且價格便宜，即便是搬的我也能消費一下，時下正值花甲最肥美的季節，錯過了要在等一年！而且花甲的各種料理方式上手都沒難度，還有什麼理由不快去買幾斤來吃吃吃？”食材明細主料花甲（大量）輔料小米辣椒（少量）生薑（適...
世間萬物唯有愛與美食不可辜負，而而在中國的美食當中花甲魅力也不是一般的大，在在消費者的眼裏，美味的花甲憑着它細嫩的肉質，極高的營養，受到了人們的追捧和青睞。那花甲大咖怎麼加盟？今天就和小編一起去看看吧。花甲大咖怎...
食材明細主料花甲（適量）輔料幹辣椒（適量）姜（適量）花椒（適量）蒜（適量）葱（適量）料酒（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒花甲的做法步驟1、熱油放幹辣椒、花椒、姜、蒜片爆香。2、放入花甲加入少許料酒。3、翻炒片刻加入適量...
“加入花甲的黃瓜湯，真的非常的鮮美呢！不喜歡肉丸肉餅的可以不加，我們家有小孩，所以都會加點小孩喜歡吃的肉丸進去呢”食材明細主料黃瓜（1個）花甲（400g）肉丸（適量）肉餅（適量）輔料鹽（適量）芹菜粒（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...
食材明細主料麪條（100克）雞蛋（1個）娃娃菜（1棵）小油菜（2棵）小葱（1棵）高湯（1支）輔料香醋（半湯匙）醬油（1湯匙）白糖（2茶匙）花椒油（1茶匙）香油（1茶匙）大蒜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）高湯素絲面的做法步驟1、材料準備好；2、娃娃菜...
“八斤九兩的野生大鯉魚，黃鱗紅尾，絕對正宗啊，可遇不可求。魚肚子裏還有魚籽，足足有一斤半。就做個紅燒瓦塊魚，外帶蛋炒魚籽。”食材明細主料野生大鯉魚（條）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）大料（適量）醬油（適量）鹽（適量）麪粉（適量）糖（適量）鹹鮮...
“最近的氣温升高，中午一個人也沒什麼胃口，弄了個簡單的疙瘩湯喝喝，這次準備的是一人份”食材明細主料花甲（幾個）絲瓜（一小條）麪粉（適量）蘿蔔乾（一小塊）輔料鹽（適量）小葱（一棵）油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜花甲疙瘩湯...
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