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準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.菠菜擇去黃葉，在淘米水中浸泡半小時，之後洗淨、焯燙、過涼，擠幹水分，切成小段，備用。2.蒜2粒，去皮，切成蒜片。3.雞蛋打入碗中，加少許鹽和一滴...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料菠菜：300雞蛋：1個輔料蒜：2粒熟芝麻：適量陳醋：適量料酒：適量白糖：適量鹽：適量芝麻油（或花椒油）：適量具體步驟1.菠菜擇去黃葉，在淘米水中浸泡半小時，之後洗淨、焯燙...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料菠菜：300雞蛋：1個輔料鹽：適量陳醋：適量芝麻油：適量蒜：2粒白糖：適量料酒：適量熟芝麻：適量具體步驟1.菠菜擇去黃葉，在淘米水中浸泡半小時，之後洗淨、焯燙、過涼，擠...
食材明細主料麪粉（110g）青菜汁（120g）白菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）煎蛋翡翠麥蝦的做法步驟1、麪粉中倒入青菜汁、少許鹽。2、拌成細膩無粉粒的麪糊，放置餳發20分鐘。3、鍋中放油燒熱，...
“突發奇想。有綠鳥雞，有綠殼蛋，把茼蒿泥加到雞蛋裏，是不是也可以煎成綠雞蛋呢？想盡辦法折騰茼蒿泥。綠色的茼蒿泥和黃色的雞蛋混合在一起，蛋液立即變成了綠色。攤在鍋裏，煎成蛋餅，依然是改不了的綠色。雖然不是特別亮麗，不過...
食材明細主料葱（10克）姜（5克）黃瓜（2根）雞蛋（2個）豬肉餡（150克）輔料一品鮮醬油（1匙）糖（0.5匙）蠔油（0.5匙）鹽（0.5匙）味精（0.3匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）翡翠肉蛋卷的做法步驟1、新鮮的豬肉餡放入調料葱薑末、一品鮮醬油、蠔油、糖...
“這個雞蛋製作起來很簡單，但是看起來很漂亮很可愛噢。吃着既有皮蛋的鮮香，還有黃瓜的清爽。看着也好可愛呀，呵呵。”食材明細主料雞蛋（200克）皮蛋（80克）黃瓜（50克）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）瑪瑙翡翠蛋的做法步驟1、主...
“肉絲麪是我來家妞的致愛，每次都要求來碗肉絲麪吧？媽有這手藝娃又愛吃，何樂而不為呢，隨便看下冰箱食材都可以配搭，把肉絲切好，最好肥瘦相連的五花肉，炒至金黃，再加入小葱，入配菜，翻炒片刻即可加水煮沸，下面煮至麪條變軟即可關火...
“像一塊潔白的玉上鑲着翡翠和黃金，真是美味之極呀！”食材明細主料小葱（2斤）麪粉（3斤）雞蛋（5枚）輔料鹽（少許）調料粉（少許）醬油（少許）香油（少許）花生油（適量）味精（少許）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）神級（難度）翡翠香葱雞蛋餃兒的做法步驟1、香葱...
“某人買回來的土雞蛋個頭非常小，幾乎只有平常雞蛋的一半，比鵪鶉蛋大不了多少，用來做這個翡翠鴛鴦蛋再合適不過了。此菜葷素搭配，營養全面互補，非常適合幼兒食用，而可愛的造型也能引來寶寶的好奇心，增加其食用慾望。”食材明...
“由於生菜“偷”多了所以勤勞的我又多做了一道菜”食材明細主料生菜（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（一小攝）生抽（適量）陳醋（適量）細砂糖（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）翡翠雞蛋的做法步驟1、生菜洗淨，清水中浸泡10分鐘後，將菜葉...
“蛋炒飯是炒飯裏面最經典的一道，不僅是因為它的做法簡單便捷，更是因為獨它濃郁的蛋香味兒。今天做的不是單純的蛋炒飯，在蛋炒飯里加了一些黃瓜，給蛋炒飯增加了一縷清香，還嗇了翡翠般翠綠清新的色彩，別有風味。(展開)”食材...
“在中國的傳統文化中，豆角是常見的祥瑞之物，其寓意豐收、多子多福、耕耘收穫。在晚清至民國的雕刻作品中，豆角不同數量的豆子有着不同的寓意：四顆豆子寓意四季平安；三顆意為連中三元，福、祿、壽齊到；兩顆則是母子平安，當時很...
“今來一款快手又爽口的小拌菜，一定是過年聚會必備菜品，美味又解膩哦。”食材明細主料青筍（適量）葱白（適量）紅辣椒（適量）輔料花生油（適量）鹽（適量）米醋（適量）糖（適量）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌翡翠絲的做法步驟1、青筍去...
“早餐來一款：翡翠蝦仁蒸蛋，口感有層次，營養更健康！”食材明細主料雞蛋（兩個）蝦仁（適量）豌豆（適量）輔料香油（適量）醋（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）翡翠蝦仁蒸蛋的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、雞蛋磕入...
“清脆可口，夏天裏一道清爽佳餚”食材明細主料萵筍（一條）輔料瘦肉（適量）水澱粉（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）蒜頭（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）翡翠白玉絲的做法步驟1、萵筍切絲，加點鹽，將盤子斜放，將水份滲透出來2...
食材明細主料瘦肉（200克）萵筍（200克）輔料生抽（適量）鹽（適量）澱粉（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）翡翠肉絲的做法步驟1、翡翠（萵筍頭）去皮切成凌形狀，瘦肉切成薄片備用2、翡翠（萵筍頭）切成凌形狀3、瘦肉切薄片待用4、...
“還記得小時候最愛的《格林童話》嗎？“萵苣萵苣，放下你的頭髮讓我上去！”那時候我不明白：萵苣的媽媽為什麼要冒着失去女兒的危險也要吃巫婆的萵苣呢？當我手捧一盤碧如翡翠的涼拌萵苣絲時，突然感悟：原來萵苣的的美味勢不可擋...
“色澤淡綠猶如翡翠，鮮香爽脆適口。”食材明細主料萵筍（一根）黃瓜（兩條）鹽（適量）花椒（適量）輔料生抽（適量）蠔油（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）翡翠雙絲的做法步驟1、萵筍黃瓜洗淨去皮切絲2、萵筍焯水過涼3、黃瓜切...
食材明細主料蘿蔔（適量）輔料蝦皮（適量）粉絲（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）翡翠蘿蔔絲的做法步驟1、準備好材料：蘿蔔洗淨擦絲，蝦皮和粉絲清洗控水。2、鍋里加底油，燒至七成熱，放入蝦皮翻炒，炒到變黃即...
“今天早上給寶貝兒做的營養早餐，她最喜歡這種帶顏色的食物了，看到她那滿足的小表情，不管我多累都值了！”食材明細主料雞蛋（2個）低筋麪粉（100克）菠菜汁（120克）菠菜（適量）土豆（1個）胡蘿蔔（1根）葱花（少量）食鹽（適量）輔料食用油（適量）原味（口味）...
“漂亮的翠綠色，勾起你的食慾。”食材明細主料青瓜（100g）雞蛋（2個）麪粉（120g）水（100g）糖（30g）輔料鹽（5g）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）翡翠雞蛋餅的做法步驟1、青瓜加水，打碎，隔點顆粒。打進雞蛋，放糖攪拌均勻。2、慢慢加入麪粉，攪...
“今天剛好榨了菠菜汁做餅剩了一些汁，就想到用來蒸蛋羹。”食材明細主料菠菜汁（適量）土雞蛋（兩個）輔料胡椒粉（少許）鹽（少許）調料花生油（少許）淡醬油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸翡翠蛋羹的做法步驟1、準備:菠菜汁，土雞...
“水嫩軟滑的蛋羹配了香濃青翠的青豆濃湯，先不説味道，光是這鮮豔翠綠的顏色就讓人心情大好。”食材明細主料雞蛋（2只）鮮青豆（適量）輔料上湯（適量）濃醇高湯（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）翡翠滑蛋的做法步驟1、所有材料...
“給它起了個好聽的名字，韭菜做好雞蛋餅厚的顏色翠綠翠綠的像極了翡翠的色系，不僅好吃而且顏色也誘人試試吧！”食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（4個）輔料鹽（適量）五香粉（適量）油（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）翡翠雞蛋卷的做...
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