有關面拖蟹怎麼做的精選大全
““六月黃”吃法吃大閘蟹歷來有吃“六月黃”的説法。每年到六月份的時候很多商家都會推出了"六月黃".,那什麼是“六月黃”呢?所謂“六月黃”,即指“童子蟹”,這些剛剛經過第三次脱殼的雄性“童子蟹”,體重一般在2兩左...
“轉眼八月過半,快到中秋節了,正是螃蟹肥滿,大量上市的時候。這幾天我家附近的早市有大批的飛蟹,也就是梭子蟹,價錢從20塊到35塊不等,各個沉得壓手,鮮活饞人。我有個朋友就特別愛吃螃蟹,但是最近懷孕了,怕螃蟹寒涼不敢吃,昨天還...
“面拖蟹江南地區的傳統名菜得以六月黃為主料但在多數江浙滬人的記憶裏可沒那麼多窮講究小時候用的螃蟹個頭小得可憐卻遠比現在的大閘蟹有鮮味毛豆與麪糊帶來的雙倍濃稠則將這鮮味充分擴散仔細想想這也不失為一種變通...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘五千多年的歷史,我國形成了各具特色的地方文化,與此同時也形成了各具特色的地方飲食,這份老上海面拖蟹絕對算得上是江浙一帶獨有的小吃,它將味道鮮美且蛋...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:250小河蟹:400輔料蛋:1個料酒:3匙生抽:3匙姜、葱:適量色拉油:適量具體步驟1.蟹洗淨對開,把食包清除掉遭次洗淨。2.麪粉內放一個蛋,一匙酒,一點點鹽,加水調...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小螃蟹:4只毛豆:適量麪粉:適量清水:適量輔料料酒:少許葱:少許姜:少許油:少許鹽:少許味精:少許具體步驟1.葱切段,薑切片2.麪粉加水調成糊狀3.螃蟹宰洗乾淨,4.切成...
““旅行和美食不僅能滿足我們對這個世界的好奇心也是我們感受世界的方式看不同的城市感受不一樣的生活方式””食材明細主料毛蟹(5只)雞蛋(2顆)毛豆(適量)輔料生薑(適量)香葱(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)毛肚面拖蟹...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料母藍蟹:適量輔料大蒜:適量生薑:適量葱:適量雞蛋:適量麪粉:適量鹽:適量糖:適量黑胡椒粒:適量油:適量具體步驟1.藍蟹洗淨,一分2剁成塊,揭開蟹蓋,除去蟹腮,蟹腳拍裂備...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料梭子蟹:700毛豆:50輔料葱:適量姜:適量黃酒:適量鹽:適量糖:少量麪粉:3勺具體步驟1.螃蟹洗淨,蟹蓋裏的蟹黃用勺或刀刮到小碗裏,殼扔掉。葱姜切末。毛豆剝好待...
“營養好又補鈣”食材明細主料小河蝦(500克)葱姜(適量)味精(適量)料酒(25克)輔料麪粉(200克)鹽(適量)油(自己控制)葱香(口味)氽(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)面拖蝦的做法步驟1、把小河蝦頭掐掉,洗淨待用。2、葱姜剁碎沫3、把麪粉和全部食材...
“小時候一到夏天,錢塘江邊總是會有很多的毛蟹,天黑之後,拎個桶打個手電,就可以抓一大桶。前些天約了姐姐一起去江邊抓毛蟹,回家處理然後做了這道菜,很有童年的味道。”食材明細主料毛蟹(適量)澱粉(適量)鹽(適量)姜(一小塊)料酒(一勺...
“蝦營養豐富,肉質肥厚,味道鮮美,富含蛋白質。肉質鬆軟易消化,還可補充多種營養物質。”食材明細主料蝦(150g)輔料雞蛋(1個)葱(1顆)姜(1塊)麪粉(適量)鹽(適量)油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)面拖蝦仁的做法步驟1、準...
“一直以來只知道蒸螃蟹吃的我,經過我老公的口述,學會了這樣的一種螃蟹做法。去年才知道原來叫面拖蟹。這種做法的螃蟹不腥不膩,醬香汁熬煮後的螃蟹很入味。真是不知不覺幾隻螃蟹就這麼啃光了。”食材明細主料螃蟹(6個)葱(2...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料螃蟹:4只小麥麪粉:40輔料鹽:適量生抽:20ml料酒:10ml色拉油:適量白酒:適量葱姜:適量白糖:3具體步驟1.螃蟹刷洗乾淨加入適量的白酒把其薰醉。2.準備好麪粉和...
“小時候媽媽每到秋天就會給我們做美味的面拖蟹,每次都是吃的連碗都舔的乾乾淨淨的。今天我也要給寶貝做屬於媽媽的美食--面拖蟹。”食材明細主料麪粉(80G)毛豆子(1小碗)雞蛋(2個)螃蟹(5個)輔料啤酒(250G)老抽(1勺)姜(5片)鹽(1勺)葱(3根...
“鳳尾魚,一種非常鮮嫩的小魚,名字很好聽,新鮮的鳳尾魚特漂亮。面託魚適合做冷盤,也可以休閒吃。原料:鳳尾魚300G、麪粉適量、鹽適量、水適量、酵母2G、色拉油適量,做法:1先把鳳尾魚去頭去內臟清洗乾淨,鳳尾魚的魚鱗不要去掉...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料活花蟹:適量葱姜:適量麪粉:適量料酒:適量鹽:適量生抽:適量白糖。:適量輔料具體步驟1.做法:2.1將花蟹洗淨,揭開蟹蓋,除去蟹腮,斬下蟹鉗用刀背拍裂,蟹切成四塊;3.2給...
食材明細主料小魚(500g)輔料麪粉(適量)配料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)面拖小魚的做法步驟1、小魚去鱗、去內臟,洗淨。2、洗淨的小魚用鹽醃製兩個小時左右。3、準備麪粉。4、將醃製好的小魚放麪粉中裹上...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料活花蟹:適量葱:適量姜:適量麪粉:適量輔料料酒:適量鹽:適量生抽:適量白糖:適量具體步驟1.將花蟹洗淨,揭開蟹蓋,除去蟹腮,斬下蟹鉗用刀背拍裂,蟹切成四塊2.給花蟹切...
“面拖大排是我在上專升本時,對學校小食堂的最深記憶!每次只要有面拖大排我必買,外面脆脆的外皮,裏面嫩嫩的大排!特別好吃!”食材明細主料大排(4塊)輔料雞粉(適量)生抽(1勺)雞蛋(1個)料酒(2勺)鹽(少許)小蘇打(5g)麪粉(120g)白胡椒粉(少許)五香...
食材明細主料毛豆籽(50g)麪粉(50g)雞蛋(1個)小螃蟹(5只)輔料蒜瓣(1個)生抽(2勺)料酒(1勺)砂糖(1小勺)鹽(少許)葱(1棵)白胡椒粉(少許)薑片(3片)色拉油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋麪拖蟹的做法步驟1、買回的小螃蟹洗淨2、毛豆籽放...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料海螃蟹:5只麪粉:300雞蛋:1個輔料姜:適量葱:適量老抽:適量鹽:適量味精:適量糖:適量水:適量具體步驟1.先將新鮮的螃蟹去殼、掰成兩半,蟹黃留着哦~2.在大大的碗...
“黃甲蟹--海螃蟹的一個品種.這些比較小的,用麪粉做面拖蟹吃,味道真好!”食材明細主料黃甲蟹(600克)麪粉(90克)輔料雞蛋(1個)油(適量)姜(適量)鮮抽(適量)配料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)面拖黃...
“十月金秋,是吃大閘蟹的最好時機。在家鄉,面拖蟹是一種很鄉村,很貧民的做法。再放些毛豆子,那就更接地氣了!”食材明細主料螃蟹(6只)毛豆子(80克)麪粉(70克)雞蛋(1個)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)姜(適量)葱(適量)蒜(適量)先抽(適量)胡...
食材明細主料螃蟹(適量)輔料麪粉(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)面拖螃蟹的做法步驟1、螃蟹洗淨切二半。2、將螃蟹放入麪粉中嗯住切口。3、鎖住螃蟹的黃。4、依次做好。5、鍋中放入油下入裹好麪粉的螃蟹...
熱門標籤
-
雙紅太妃糖的家常做法
香蕉糯芝麻球的最正宗做法
彩虹酸奶果汁怎麼做好吃
卡通小梅花饅頭的做法
玉米炒三色的做法
家庭版小葱拌豆腐怎麼做
清香土豆
紅燒黑魚怎麼做
玫瑰蜂蜜奶茶怎麼做好吃
包菜火腿蛋炒河粉
豬肉三鮮滷的做法
煎蛋丸子湯
蘑菇蓋面的最正宗做法
紫薯黑糖酥的家常做法
哈密瓜擺盤的家常做法
煎辣椒培根卷
檸香銀
辣椒炒蕎頭的最正宗做法
獼猴桃酸奶冰糕怎麼做
排骨燜山藥的最正宗做法
雞汁白牛肝菌的做法步驟
橄欖糖的做法步驟
生煎葱花捲的做法步驟
老豆腐燒鮮蝦
芹菜拌黑豆的做法步驟
香甜蘋果鬆餅的最正宗做法
石斛燉排骨的家常做法
紅豆沙糯米粉圓子
煎包的做法步驟
野筍肉末炸醬怎麼做好吃
蘇海帶的最正宗做法
烤魷魚配橄欖沙拉的做法步驟
山藥黑米湯果的做法
松茸菌鹹肉湯的做法
胡蘿蔔包菜炒肉絲怎麼做好吃
西紅柿蛋花補腦湯的最正宗做法
-
推薦閲讀
- 西蘭花嫩芽肉丁包的做法 - 西蘭花嫩芽肉丁包怎麼做
- 祝賀山城小龍女火鍋湖南益陽店成功簽約
- 神下飯的五花肉炒木耳怎麼做美味好吃
- 芝士焗番茄牛肉意麪的做法 - 芝士焗番茄牛肉意麪怎麼做
- 蓮子桂圓湯的做法 - 蓮子桂圓湯怎麼做
- 湖南熟食店加盟品牌
- 加盟黃氏黃燜雞店需要多少錢
- 經營一家重慶特色火鍋店的要領是什麼
- 雲香米線加盟店的加盟流程 - 一看便知
- 滷豬蹄要滷多長時間
- 關於開面包店 有那種自己做蛋糕 - 然後麪包從其他位置配送的麪包店?如果有 一般要去哪裏進貨?
- 葱油麪花樣吃法的做法 - 葱油麪花樣吃法怎麼做
- 孜然嫩肉蓋飯的做法 一個人的晚餐-孜然嫩肉蓋飯 孜然嫩肉蓋飯怎麼做
- 輕食培訓機構排行哪家好
- 節省時間 - 麪粉可以做什麼小食?