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“吃菠菜的好處1、促進人體新陳代謝菠菜中所含微量元素物質,能促進人體新陳代謝,增進身體健康。大量食用菠菜,可降低中風的危險。2、促進生長髮育、增強抗病能力菠菜中所含的胡蘿蔔素,在人體內轉變成維生素A,能維護正常視...
食材明細主料爬蝦肉(300g)韭菜(100g)雞蛋(3個)泡發木耳(適量)輔料淺色醬油(1匙)料酒(1匙)葱(適量)姜(適量)食鹽(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜炒爬蝦肉的做法步驟1、韭菜摘洗乾淨後控水,切斷備用。2、泡發的木耳...
“到市場買海鮮,看到一小堆別人挑剩的小蝦爬,煮着吃實在太小,炒着吃應該是不錯的,於是僅花了3元錢就買回家了。”食材明細主料韭菜(適量)蝦爬肉(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
“爬蝦又叫蝦虎、琵琶蝦、蝦蛄、蝦爬子。爬蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;爬蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇...
“雞蛋,在三餐中的出現頻率都頗高,早餐蒸個蛋羹,午餐在面里加個荷包蛋,晚餐炒一份番茄雞蛋,如此大受歡迎除了因其妙不可言的滋味外,也因其蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很...
食材明細主料菠菜(100g)輔料雞蛋(3個)調料純淨水(適量)香油(適量)胡椒鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)菠菜蒸蛋羹的做法步驟1、菠菜洗淨用開水燙一下,擠去水份,切碎。2、在菠菜碎中加入3個雞蛋。3、攪勻,磨入胡椒鹽,加入...
食材明細主料温水(150g)鮮蝦(6只)雞蛋(2個)鹽(適量)菠菜(150)輔料蒸魚豉油(2勺)香油(1小匙)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜蝦仁蒸水蛋的做法步驟1、菠菜洗淨入開水鍋中焯燙一下撈出瀝乾。2、切碎粒。鮮蝦去殼去蝦線洗淨備用...
“菜品口感:香滑軟嫩”食材明細主料菠菜(適量)蛋(適量)肉(適量)輔料澱粉(適量)配料料酒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菠菜肉末蛋羹的做法步驟1、雞蛋打碗裏2、攪勻~~~3、加適量涼開水入雞蛋碗4、...
食材明細主料雞蛋(2個)輔料蝦仁(2個)涼水(120g)調料鹽(少許)生抽(1匙)花生油(少許)葱花(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁蒸蛋羹的做法步驟1、雞蛋加水,鹽攪拌均勻。2、用濾網過濾到蒸碗裏。3、蓋上蓋子大火蒸5分鐘。4、蒸...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這道家常蝦皮菠菜雞蛋羹,爽口滑嫩,柔軟可口,極淡的黃色和菠菜的綠色搭配十分令人賞心悦目,做法簡單,對新手也沒有任何難度,用來當做早餐是再合適不過的了。...
“這種海鮮很難固定一個名稱,大連人叫蝦爬子,有的地方又叫蝦姑,皮皮蝦,瀨尿蝦……”食材明細主料蝦爬子(1000g)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)原汁原味蒸蝦爬的做法步驟1、活鮮蝦爬子。2、逐個刷洗乾淨,去掉殘...
“老公是地道的北方人,平時很喜歡麪食,包子,餃子,餡餅是他的最愛。新婚不久的我,很享受煮婦生活,因為我也是好吃之人,呵呵~今天,我準備用蝦爬子肉做個韭菜盒子”食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料雞蛋(適量)油條(適量)木...
“爬蝦又叫蝦虎、琵琶蝦、蝦蛄、蝦爬子。爬蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;爬蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇...
食材明細主料菠菜(30g)雞蛋(4個)輔料温水(適量)鹽(3g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠菜雞蛋羹的做法步驟1、鍋里加入清水加入鹽。2、然後菠菜洗乾淨。3、水開後加入菠菜燙一下。4、雞蛋打散。5、加入鹽。6、加入一倍的温...
“寶寶最近有些缺鐵性貧血,醫生建議多吃補鐵類食物,於是菠菜就成了寶寶吃的主要綠色蔬菜,加上補鈣的蝦皮,補充維生素的胡蘿蔔,蛋羹變得好吃又營養”食材明細主料雞蛋(一個)蝦皮(適量)胡蘿蔔(適量)菠菜(適量)輔料鹽(少量)清淡(口味)蒸(工...
“還剩下些自己做的油餅,可不能浪費啊,蒸蛋吃了吧,一舉兩得,嘿嘿”食材明細主料雞蛋(一個)輔料幹蝦皮(適量)油餅碎(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮油餅蒸蛋羹的做法步驟1、雞蛋殼入碗中,加少許十三香和豬油,攪拌均勻2...
食材明細主料菠菜汁(50g)低粉(100g)雞蛋(5個)輔料玉米油(50g)白糖(40g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常版菠菜蒸蛋糕的做法步驟1、蛋清蛋黃分離。2、蛋黃中加菠菜汁和玉米油攪拌均勻。3、篩入低粉翻拌均勻。4、拌好的蛋黃...
“皮皮蝦,學名叫“蝦蛄”,現存500餘種,絕大多數種類生活於熱帶和亞熱帶,少數見於温帶。中國沿海均有,南海種類最多,已發現80餘種。中國不同地域的老百姓對於蝦蛄的叫法不一,如:蝦爬子、爬蝦、蝦虎、蝦婆、蝦公、攋尿蝦、撒尿...
食材明細主料蝦醬(一勺)雞蛋(三個)豬肥肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)乾紅辣椒(適量)花生油(適量)料酒(適量)雞精(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦醬蒸蛋羹的做法步驟1、蝦醬我用的是產自威海的蜢子蝦醬一勺,勺的量是家...
“最新鮮的食材,只需要最簡單的烹飪。清蒸,是對海鮮的尊重。”食材明細主料蝦爬子(500g)螃蟹(500g)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清蒸蝦爬子的做法步驟1、蝦爬子,螃蟹沖洗乾淨,放入蒸鍋。2、大火蒸30分鐘。3、原味海鮮。...
“蝦含有豐富的蛋白質、礦物質,營養價值很高,其肉質和魚一樣鬆軟,易消化,但又無腥味和骨刺。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,其蛋白質是自然界最優良的蛋白質,對肝臟組織損傷有修復作...
8分鐘。爬爬蝦的外殼比較堅硬,所以需要煮八分鐘的時間確保它煮熟,可以在5分鐘的時候,看一下蝦肉有沒有變紅,蝦肉變紅就差不多熟了。爬爬可以直接清蒸煮來吃,也可以加入花椒和鹽,下油鍋爆炒,還能在吃海鮮火鍋的時候,直接放進火...
食材明細主料雞蛋(2個)輔料裙帶菜(少許)蝦仁(少許)調料鹽(少許)生抽(1匙)香油(少許)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)裙帶菜蝦仁蒸蛋羹的做法步驟1、食材圖。2、把雞蛋打散加水,鹽攪拌均勻漏勺過濾倒碗裏。3、裙帶菜,蝦仁切碎。4、...
“三文魚,其主產區是美國的阿拉斯加和加拿大。含豐富的蛋白質、糖類和多種維生素,還含有磷酸鹽、鈣質及維生素A、維生素D。可以消除水腫,維持鉀鈉平衡,還能提高人體免疫力。1.促進生長三文魚肝油中還富含維生素D等,能促進...
“皮皮蝦我們這邊就叫爬蝦。清蒸的皮皮蝦沒吃完,把肉取出來,做個滑蛋來吃。”食材明細主料爬蝦肉(適量)雞蛋(2只)輔料食用油(半匙)清水(20g)調料葱(小許)食鹽(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爬蝦肉滑蛋的做法步驟1、取雞蛋...
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