有關酸菜魚拉麪的精選大全
“魚肉鮮嫩,魚湯鮮美,拉麪吸飽了酸菜魚的湯汁,特別美味。”食材明細主料拉麪(2塊)輔料酸菜魚調料(100g)魚塊(100g)捲心菜葉(50g)調料鹽(適量)油(3勺)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸菜魚拉麪的做法步驟1、拉麪放入鍋中煮熟。2、...
“簡單清淡的拉麪”食材明細主料拉麪(一包)葱(適量)蝦米(適量)黃瓜(一根)雞蛋(一個)魚餅(一片)輔料鹽(少許)香油(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚餅拉麪的做法步驟1、魚餅洗淨撕(切)片。2、蝦米洗淨,葱花適量。魚餅和葱花很配的...
芥菜。酸菜魚,也被稱為酸湯魚,最初來自於重慶。製作酸菜魚大部分以草魚為主要原料,搭配泡菜一起。這樣製作出的酸菜魚魚肉帶有泡菜發酵特有的味道,泡菜也帶有魚肉的鮮香。整體味道酸辣可口,魚肉鮮嫩細膩,酸菜口感彈脆爽口,適...
“酸角是一種水果,學名羅望子,別名酸豆、通血圖、甜目坎。新鮮酸角的果肉味酸甜,剝皮後可直接食用。但是這麼單一的吃法可是對不住含有豐富的還原糖、有機酸、礦物質、維生素、89種芳香物質,以及蛋白質、脂肪等的酸角本身...
大芥菜。大芥菜在中國各地栽培,葉子用鹽醃製可供食用。吃起來口感清甜,鮮食、醃製的味道都很獨特,用大葉芥菜做酸菜,是最熟悉的做法。選擇芥菜是需要注意以下幾點:1、選擇葉子完整、嫩綠、水潤的芥菜,質量好又新鮮;2、選擇葉...
草魚、黑魚、鯉魚、羅非魚等均可。魚片厚度要切的適中,過厚不易熟,過薄易碎。在魚片內加一個蛋清,抓拌均勻,可以使得魚片更加鮮嫩,並且不易碎。魚骨煎黃之後入鍋同煮,可以增加湯底的滋味。酸菜下鍋前,先幹炒去除多餘水分,這樣...
食材明細主料高粉(300克)雞蛋(1個)白糖(40克)鹽(3克)自制濃稠酸奶(165克)黃油(25克)輔料酵母粉(3克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸奶拉絲麪包的做法步驟1、自制濃稠酸奶。2、把酸奶、雞蛋、鹽、糖放入麪包機中。3、加入高粉...
食材明細主料拉麪(200g)番茄(2個)雞蛋(2個)輔料花生油(適量)調料食鹽(適量)芝麻油(適量)生抽(少許)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸湯拉麪的做法步驟1、將兩個雞蛋打入碗中攪散,鍋中下油,倒入雞蛋液。2、待雞蛋液成型後,用鏟子滑散...
“喜歡吃魚,無論怎麼吃都吃不厭。鮮魚燜面、鯽魚煮麪,一般人吃不來的。一是腥,二是有刺。呵呵,聽説過怕腥的貓麼,沒轍,就愛這一口······喜歡酸菜魚,酸菜魚拌麪,因為有了豆醬的提味,酸甜可口,滋味鮮美···”食材明細主料...
黃豆芽、綠豆芽、豌豆苗、芹菜、白菜、各種青菜、各種菌類、以及動物內臟等。火鍋本身是包容性非常強的,酸菜魚火鍋本身又以酸菜的酸為主要的味道,所以裏面可以搭配各種各樣的菜品,完全可以根據個人的喜好來進行添加,建議...
“雪菜黃魚面是我們上海人最愛的一碗帶有魚肉的麪點,我喜歡酸菜,所以用酸菜代替了雪菜,湯是鮮辣的,撒了白胡椒,是能放心兜底喝湯的,黃魚一點也不腥氣,不出家門也能享受美味無比的麪點,趕緊試試吧。”食材明細主料黃魚(450克)酸...
豆芽、酸菜、百葉、粉絲、娃娃菜、青菜、萵苣等等。做好的酸菜魚酸辣爽口。酸菜魚的魚片一般使用的是黑魚,有時也會使用龍利魚或是巴沙魚等等。黑魚鮮活的肉質會更加的緊緻嫩滑,而深海魚一般都是冰凍的,食用起來口感沒有...
食材明細主料苦菊(一顆)聖女果(一小把)雞蛋(一兩個)酸奶(三勺)堅果(一把)輔料蘑菇醬(適量)黑胡椒(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸奶蔬菜沙拉的做法步驟1、首先教大家調醬汁:1.準備酸奶。市面上的老酸奶都可以,但是健...
“金湯酸菜魚面屬於微辣型,適合愛吃酸菜魚,又不太能吃辣的朋友……”食材明細主料黑魚(一條)輔料麪條(適量)酸菜(一小包)白醋(適量)黃燈籠(適量)鹽(適量)雞精(適量)味精(適量)葱花(適量)蒜泥(適量)白芝麻(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
雪菜。酸菜魚又稱酸菜湯,是重慶的景點菜餚,製作的方法獨特,口味豐富。酸菜魚製作的食材包括草魚、泡菜、辣椒、葱花、花椒粒、大蒜等。製作酸菜湯沒有草魚,可以用其他魚類代替。煮酸菜魚的火候不宜過大,以免將食材煮的過於...
“酸菜魚酸爽,魚肉滑嫩,蓋在麪條上,特別入味和開胃!”食材明細主料草魚(500g)酸菜料包(100g)鮮麪條(100g)輔料料酒(2勺)玉米澱粉(20g)酸鹹(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸菜魚蓋澆面的做法步驟1、油熱後倒入酸菜翻炒。2、另起一鍋煮...
食材明細主料烏冬面(3包)羅非魚(1條)酸菜(50g)輔料澱粉(適量)配料鹽(適量)生薑(適量)青菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)酸菜魚烏冬面的做法步驟1、準備好食材2、酸菜切碎3、將魚肉和魚骨分開,魚肉片成片4、魚骨放入盆裏備...
不是。酸菜魚裏的酸菜其實是一種叫芥菜的青菜。在冬季和春季的時候是芥菜豐收的季節,成熟的芥菜被經過醃製,就變成了酸菜魚里美味的酸菜。在醃製的過程中,芥菜醃製時間越長酸味越濃,和魚肉搭配更加默契,酸菜的風味蓋過魚肉...
“夏季消暑涼麪”食材明細主料魷魚(300g)拉麪(1包)雞蛋(1顆)西紅柿(1個)火腿(100g)黃瓜(100g)生菜(80g)輔料蘋果泥(2湯匙)洋葱泥(1湯匙)蒜泥(1/3湯匙)姜泥(1/2湯匙)檸檬(1/4個)配料味啉(適量)清酒(適量)生抽(適量)黃芥末醬(適量)鹹甜(口味)拌(工藝)半小時(...
芥菜。酸菜魚裏的酸菜是使用芥菜製作的,因為芥菜稍微帶有苦味,單獨炒的話會有苦味口感也不好,所以常常是被用來曬成菜乾或者醃製,用來醃製酸菜是做法最普遍的。醃酸菜也很簡單,只要把新鮮的芥菜曬蔫了,再搓鹽上去,再放到瓶子...
“沙拉永遠是晚餐的最佳選擇,健康,美味,也不會給身體造成負擔,這一款沙拉選用最適合減肥的三文魚與多種生食蔬菜搭配而成,調料也很簡單,但卻是絕對的小清新美味。”食材明細主料三文魚(150克)小青瓜(半根)西芹(1節)番茄(1個)紫甘藍(1...
芥菜。芥菜在生活中較為常見,菜乾脆爽,煮熟後略帶苦味,也因為這樣很少直接食用,常作為配菜上桌,最常見的做法就是泡製成酸菜或者醃製成鹹菜,吃起來酸爽可口,可以和米飯搭配食用。芥菜和肉類搭配做湯,可以讓肉湯不那麼油膩,口感...
“酸辣美味,營養加倍。”食材明細主料麪條(100g)輔料魚片(50g)酸菜(50g)酸辣椒(1個)花菜(3朵)豆芽兒(50g)調料鹽(適量)豬油(1勺)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸菜魚面的做法步驟1、開水中下去麪條。2、加入鹽再次煮開。3、放入花...
不是。酸菜魚是一種十分美味的美食,它搭配酸菜的酸味和魚的鮮味,從而使美食的氣味更加充分地散發出來。酸菜魚的魚擁有很多魚類,其中首選的便是味道鮮嫩的淡水魚,例如草魚,並非巴沙魚,而且淡水魚的刺並不是很多,吃起來氣味愈...
“【拉條子】在老爸小時候能吃上一頓,算是很奢侈的事兒了,這是他後來常常教育我們兄妹倆提起的。奮鬥和珍惜,自然就是成長的座右銘了!如今,美食的流傳速度和演變方式,不能僅侷限在地域名稱了,“新疆拉條子or青海拉條子”應該...
熱門標籤
-
瓜絲雙耳的做法
酸奶盆栽的最正宗做法
榛蘑土豆片
愛的抱抱雞祥如意小麪包
紫色小章魚怎麼做
櫻桃酸奶
蘿蔔牛蒡湯怎麼做好吃
奶香米發糕
絲瓜蒸魚的家常做法
6寸蛋糕的家常做法
卡仕達煎麪包怎麼做
紅油花菜
青椒炒粉腸的做法
木瓜豬骨湯怎麼做
黃豆豬腳的最正宗做法
有味韭菜怎麼做好吃
帆立貝
薏米紅豆雜糧粥怎麼做
包菜小炒臘肉片的做法步驟
麻辣腸炒香椿的家常做法
茄汁雞蛋牛肉麪怎麼做
純天然卡布奇諾的家常做法
菠蘿燜豬蹄怎麼做
串燒
辣醬炒魷魚須的家常做法
金針菇蒸娃娃菜
廣東炆焗雞的家常做法
鵝腸辣炒飯的做法步驟
太陽花豆沙麪包的家常做法
香糯可口的麻禌
枝竹燜鯇魚
番茄蛋湯煮麪怎麼做
江西元宵果
蒸臘排的最正宗做法
美味排骨麪的最正宗做法
家常滷肉的做法步驟