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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蛋:2個太白粉水:1大匙青菜:1把絞肉:300公克葱花:少許蒜末:少許胡椒粉:1小匙鹽:1小匙酒:1大匙輔料具體步驟1.將蛋打散,拌入太白粉水備用。2.平底鍋內抹少許油,將...
“這次整形還是很久之前學到的造型,因為麻煩後來就沒有怎麼再做。不過,這個造型有個好聽的名字叫繡球包,應該是因為做好的造型本身圓滾滾的就像繡球一樣吧~開始的時候,看這個造型的編法可能會有些犯迷糊,但其實,只要按照步...
準備時間:無    烹飪時間:2小時主料牛奶:80淡奶油:80高粉:200黃油:30鹽:1中粉:100蛋清:1個白糖:70酵母粉:3輔料黃油刷表面用:10蛋黃液刷表面用:適量具體步驟1.將蛋清,牛奶,淡奶油放入麪包機桶裏後加入...
“小時候,每逢中秋都會有豆沙蛋黃月餅吃,當然這也是我最愛吃的月餅。外婆最疼我,每年中秋節別人送的月餅她都會給我留着。每次中秋節回家都有月餅吃,而且是豆沙蛋黃餡兒的。但是不知道是越長大越挑剔,幾乎不吃月餅了。可能...
“上禮拜買來的藕一隻沒吃,翻騰冰箱,不知道吃啥,糖醋藕片吧老公不喜歡吃,因為他是肉食動物,於是找來點豬肉餡,來做藕丸子吧!”食材明細主料蓮藕(適量)豬肉餡(適量)輔料油菜(適量)香菇(適量)葱(適量)配料鹽(適量)味精(適量)香油(適量)白胡椒粉...
“這道西點全部使用牛奶來和麪而不用一滴水,烤出來吃着奶香濃郁,鬆軟香甜,回味悠長。漂亮的繡球麪包很適合作為春遊或出行的便攜食品,不僅味道好,精美的造型也絕對會吸引大家的眼球。繡球是中國民間的吉祥之物,也是青年男女...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道美味的香葱芝士繡球包他這個麪包非常的不錯的款式效果都很棒,但是結果卻是很讓人以外的。整體的味道十分鮮滑,口感軟軟的,入口即化,奶香味兒也很濃郁,...
“菊花甘苦微寒,清熱解毒,菊花有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。對眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定效用。每日餐後,用五、六朵杭菊花沖泡飲服,能解渴生津。久服可防治高血壓、偏頭痛.....蓮子所含非結晶形生...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:300輔料南瓜:適量酵母:3具體步驟1.南瓜煮熟壓成泥,加入麪粉和酵母和成團,用保鮮膜封好發酵至兩倍大2.發好的麪糰取出排氣,分成小份,揉成長短粗細相...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料胡蘿蔔:一根雞蛋:一枚麪粉:適量白蘿蔔:適量輔料葱薑蒜末:適量雞汁:5ml五香粉:適量香油:5ml鹽:半勺具體步驟1.胡蘿蔔青蘿蔔白蘿蔔擦成絲,撒少許鹽醃製片刻就軟...
“各種花式饅頭,造起來。”食材明細主料中筋麪粉(適量)紫薯(一根)輔料酵母(適量)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)繡球饅頭的做法步驟1、紫薯去皮蒸熟,晾涼加酵母,白糖拌勻,靜置五分鐘後加入中筋麪粉肉成麪條,可以硬一...
食材明細主料麪條(100克)雞蛋(1個)娃娃菜(1棵)小油菜(2棵)小葱(1棵)高湯(1支)輔料香醋(半湯匙)醬油(1湯匙)白糖(2茶匙)花椒油(1茶匙)香油(1茶匙)大蒜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)高湯素絲面的做法步驟1、材料準備好;2、娃娃菜...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘都知道繡球乾貝這道菜嗎?它是很多地區特色傳統的名菜,也屬於海鮮類菜餚。這道菜外表看起來逼真,做得好的話像舞龍時用的繡球,色彩鮮豔,多姿多彩,所以人們便...
“作為北方人,對面食不是一般地喜愛。經常換着花樣做麪食。毫不謙虛地説,這次真的把饅頭做成了花兒。好看好吃。也許有的人會覺得費事,但是你看到成品養眼,家人愛吃,朋友稱讚時,滿足感爆棚就夠了。第一次參加美食節目是北京...
“瑪德琳製作的原料和製作過程都十分簡單,無非是黃油雞蛋麪粉加糖的基本組合。一個成功的瑪德琳的標誌就是凸起的肚臍,祕密就在於使用的扇形模具並高温烘焙,因為模具周圍淺,中間深,於是周邊的麪糊迅速凝固,而加入了BP的麪糊...
“繡球蜜豆包看上去很討喜,小朋友們肯定會喜歡,家中有孩子的媽媽們可以給孩子包一個這樣的花樣豆包,相信孩子們會有食慾的。樣子好看,中間還有蜜豆甜甜的。”食材明細主料麪粉(500克)輔料南瓜(1塊)牛奶(180克)蜜豆(280克)糖(3克)酵...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料饅頭:1/4個蛋白:1個雞蛋麪:1/5斤油:8杯調料::適量鹽:1/4小匙白胡椒粉:1/8小匙輔料具體步驟1.雞蛋麪煮熟後,撈出過冷水,瀝乾水分,拌入少許的油備用。2.饅頭捏碎,加...
““繡球鍋塌菜卷”是温州、寧波一帶後創的一款菜餚,不是傳統的浙菜,但這道菜在温州的一些酒樓很受歡迎,價錢也不貴,我還是前兩年去温州公幹時品嚐過這道菜。今天製作這道浙南風味“繡球鍋塌菜卷”。這道菜做法比較簡單,主...
“很喜歡用南方南瓜做麪食,它的可塑性很強,營養豐富、柔軟膨鬆、香甜可口、顏值擔當。”食材明細主料高筋麪粉(300g)南瓜泥(150g)白糖(30g)食用油(30g)水(50g)酵母(4g)輔料鹽(2g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)南瓜繡球麪包的做法...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘水果沙拉是夏天人們平常非常喜歡的一種防暑降温的一種食品,水果沙拉,就是換各種各樣的水果,然後配合的,其他的一些東西做成那種沙拉,香脆可口,而且可以收的...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料肉末:300雞蛋:3個西紅柿:250輔料食鹽:10米酒:10大蒜末:5水澱粉:5具體步驟1.準備好雞蛋、西紅柿、肉末2.肉末裏面放食鹽、米酒、水澱粉、大蒜末3.把肉末和肉...
“紫薯可以抗疲勞、抗衰老,可以促進胃腸蠕動,還可以減肥,預防亞健康,增強免疫力。”食材明細主料紫薯發麪(適量)輔料麪粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯繡球饅頭的做法步驟1、將紫薯發麪分成30g每份的小麪糰。2...
“團團圓圓過春節沒什麼事比一家人團圓坐在一起更重要的了幸福往往就是這麼簡單但也往往越簡單的事做起來越難祝福大家閤家美滿,永遠幸福安康,珍惜現在所擁有的!~”食材明細主料白蘿蔔(適量)豬肉(適量)輔料葱薑蒜(適量)紅椒(適...
“秋葵嫩果中含有一種黏性液質、果膠、黏多糖類,而且還含有蛋白質、脂肪、碳水化合物及豐富的維他命A和B羣、鈣、磷、鐵等,以及含有鋅和硒等微量元素,對增強人體免疫力有一定幫助。還可以1.保護腸胃2.補腎3.降糖4.保護肝...
“KFC的同款漢堡,繼續試用意大利的黃油!還是用紅心火龍果和的面,天然顏色吃着放心!至於裏面夾什麼你説了算!我是用了生菜、牛肉餅和芝士片!”食材明細主料高粉(340克)火龍果果泥(130克)雞蛋(2個)輔料酵母(4克)鹽(4克)砂糖(30克)黃油(30克...
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