有關蟹黃炒飯怎麼做好吃的精選大全
“小時候,媽媽一聽到我了,便會找出吃剩的冷飯,加點葱花,打一顆雞蛋,不停翻炒炒至米粒在炒鍋中跳躍。媽媽的這碗簡單的炒飯,是治癒了我孩提時飢腸轆轆的美味,管它到底價值幾何,在我們心中,都是無價的。現在生活條件好了,炒飯也豪...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蟹黃炒蛋是一道中國民間傳統的家庭美食,是由蟹黃和雞蛋組成。有的人曾以為這是一道屬於她的私房菜,但其實這道菜在美食譜上早已刻記了下來,所以美食的天...
“黃金蟹甲,是諾爸給起的噱頭菜名,本質就是蛋炒蟹,是我爸的拿手菜,這個是他手把手教我的。雖説做法簡單賣相混亂,但是每每有親朋好友來家做客,這道菜是一定要上的,也算是我們家拿的出手的的大菜了,上次諾寶過生日我就上過的。...
“不知從何時起我對於鹹蛋黃的記憶已經從汪曾祺先生筆下可空口吃的高郵鹹鴨蛋變成了滿大街宣傳的網紅食品偏偏那些添加了鹹蛋黃的味道總不會太差這風靡程度怕是能與芝士並稱——“網紅雙絕”鹹蛋黃入菜早已有之口感味...
“一份能帶給你幸福與快樂的米飯。粒粒分明的米飯上面都包裹着蛋的香濃,蟹的鮮美,仔細品味開來還帶有葱姜的香氣,吃上一大口,快樂立刻洋溢出來!”食材明細主料螃蟹(250克)輔料米飯(1碗)雞蛋(1個)配料葱(少許)鹽(少許)生薑(1塊)料酒(1小...
“炒飯有多種口味,高級到星級酒店,普通到各大排檔。又是吃蟹的季節,不妨來一個蟹炒飯,週末在家簡單又好吃的飯,還能省時。PS:吃完蟹炒飯。喝上一杯薑茶絕對的享受。”食材明細主料大閘蟹(4只)米飯(3碗)玉米(200克)輔料橄欖油(5ml)鹽...
“今天去菜場,看到梭子蟹非常新鮮,家裏正好有現成的鹹鴨蛋蛋黃。趕緊挑了幾隻肥的,回家做蟹吃。”食材明細主料梭子蟹(4只)輔料鹹鴨蛋黃(3只)葱(1把)姜(2片)配料白酒(2瓶蓋)鹽(1小勺)糖(1/2湯勺)植物油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡...
食材明細主料黃心菜(1株)蟹味菇(1盒)調料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟹味菇炒黃心菜的做法步驟1、食材:黃心菜、蟹味菇。2、將蟹味菇拆開包裝、去根,清洗清洗撈出。3、將黃心菜掰開清洗清洗,撈出。4、放...
“這是剩米飯滴華麗轉身。為家人變着花樣吃米飯。”食材明細主料剩米飯(250克)輔料蟹子醬(20克)雞蛋(3個)鹽(0.5克)葱(1/2棵)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟹子醬蛋炒飯的做法步驟1、葱切碎備用。2、三個雞蛋打在碗裏備用。...
“菊花黃,蟹腳癢。歲歲此時大閘蟹大量上市,蒸着吃,炒着吃……,但大多數人還是喜歡原汁原味的蒸着吃。但有時吃不完,咱就換個方式,把蟹肉拆下來,做盤蟹粉炒飯,入口鮮香,回味無窮。”食材明細主料大閘蟹(2只)雞蛋(4枚)大米飯(兩碗(約40...
“兒子放假了,中午就必須做飯了,多了吃不了,少了又不想做,這時候來個炒飯最適合不過了,小孩也喜歡。家裏一包冷凍的蟹肉,就用上了,香呢!”食材明細主料隔夜米飯(3碗)輔料蟹腿肉(1碗)雞蛋(2個)西葫蘆瓜(2條)葱(2根)玉米油(1.5大匙)配料鹽(1/...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蟹黃:80輔料香葱:適量油:適量料酒:適量薑絲:適量白糖:適量鹽:適量具體步驟1.準備麪包屑一隻,因為麪包屑的蟹黃比較豐滿,所以一隻螃蟹能得到很多蟹黃。其他...
食材明細主料蟹味腸(一根)黃瓜(一根)紅辣椒(一個)大蒜頭(適量)調料油(適量)鹽(少許)雞精(少許)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)蟹味腸炒黃瓜的做法步驟1、準備好食材,全部切好。2、起鍋燒熱,加油。3、油七成熱時,下入黃瓜片...
““秋風起,蟹腳癢”,又是一年吃大閘蟹的好日子,可這玩意我這會也就只有想的命,算起來我已經兩年沒有吃過大閘蟹了,饞得慌啊,不過身體重要,我必須忍住。為了不刺激我,領導今年也陪着不吃大閘蟹,前幾天朋友要給他正宗陽澄湖5兩...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料帝王蟹:兩隻雞蛋:兩隻胡蘿蔔:1根大米:200輔料香葱:一根姜:一塊米醋:1勺甜辣醬:2勺鹽:3胡椒粉:2具體步驟1.準備材料。2.米飯蒸熟,加入2個蛋黃拌勻。3.帝王蟹大火...
“早餐每天都要好好的吃、人們常説、一年之計在於春,一天之計在於晨,所有的美好從清晨開始,希望你攜帶着快樂、幸運、健康、順利、如意出發、開始新的一天,保持一整天的好心情!”食材明細主料蟹棒(1棒)雞蛋(1個)剩米飯(1碗)輔料...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料膏蟹:一隻隔夜飯:兩碗雞蛋:兩顆青瓜:一根生抽:兩匙糖:半匙料酒:一匙鹽:半匙雞粉:一匙白胡椒粉:適量黃油:適量花生油:適量芝麻:適量蒜末:半顆生薑:一顆輔料具體步...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料飛螃蟹:兩隻米飯:若干黃油:10雞蛋:2個輔料鹽:一勺青豆:少許玉米粒:少許芹菜粒:少許紅辣椒:少許雞精:少許具體步驟1.螃蟹洗淨放蒸鍋裏蒸十分鐘,取出來撥開2.鍋...
“家裏收到一箱螃蟹,可把我給喜壞加忙開了,像我這種愛倒騰的不給它來個幾種吃法是不是有點對不起這箱螃蟹,其實吧另一個原因是蒸了幾隻後,媽媽年紀大了嫌吃起來麻煩,兒子又太小不會弄,老公又在外出差,就我一人享用那怎麼行,然...
“炒飯做過很多遍,唯有這碗蟹粉炒飯是最費時的。螃蟹蒸熟,耐心拆出兩隻螃蟹的蟹粉,米飯要不軟不硬才好用來炒飯,我覺得,肯為你做蟹粉炒飯的人兒算是真愛了吧!”食材明細主料大閘蟹(2只)剩飯(1碗)輔料鹽(適量)食用油(1湯匙)料酒(少許)...
食材明細主料蟹柳(2根)青菜(100克)米飯(1碗)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蟹柳青菜炒飯的做法步驟1、食材:蟹柳、青菜(已洗淨)、米飯2、將已洗淨的青菜放在案板上切碎,待用。3、將蟹柳剝去包裝紙,放在案板...
食材明細主料大閘蟹(5個)菠菜(適量)輔料大米(適量)紫蘇包(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蟹黃拌飯的做法步驟1、大閘蟹刷乾淨放入開水鍋上。2、薑絲放入大閘蟹的大肚肚上同蒸。3...
食材明細主料毛蟹(2只)茭白(2株)韭黃(175克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)韭黃茭白炒毛蟹的做法步驟1、食材:毛蟹(已洗淨)。2、茭白(已剝殼清洗)、韭黃(已清洗切段)、薑片。3...
食材明細主料雞蛋(1個)鹹鴨蛋(1個)米飯(1碗)輔料姜(2片)植物油(1.5勺)小葱(2根)調料白醋(1勺)醬油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)賽螃蟹炒飯的做法步驟1、姜切末,放入白醋中拌勻。2、雞蛋分離蛋清和蛋黃。3、蛋黃中加入鹹蛋黃...
“簡單鮮美的炒飯。”食材明細主料剩米飯(4碗)蝦仁(300g)冷凍蟹腿肉(300g)青豆胡蘿蔔粒(1碗)雞蛋(3個)葱花(2湯匙)輔料料酒(1茶匙)生粉(1茶匙)油(適)味極鮮醬油(1大匙)黑胡椒粉(1茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁蟹肉炒飯的做法步...
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