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“冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方!青蘿蔔絲熗鍋面是平常百姓家幾方便又快捷的冬季早餐佳品。青蘿蔔具有治療病毒感冒、傷風感冒、胃腸感冒、食物中毒之功效。現代醫學證明,青蘿蔔有較好的抗病毒作用,正常人體細胞中有一種...
“農家家常熗拌菜,開胃菜,好吃美味!”食材明細主料土豆(兩個)蘿蔔菜(適量)輔料辣椒油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)葱(適量)香菜(適量)香油(適量)醬油(適量)生抽(適量)陳醋(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌土豆絲蘿蔔菜的做法步驟1、成...
“沙地的紅蘿蔔心細脆甜,涼拌更好吃。”食材明細主料紅蘿蔔(1根)輔料香菜(2顆)蒜苗(2顆)幹辣椒(1個)調料鹽(適量)生抽(1勺)攪拌醋(2勺)花椒粉(半勺)雞精(半勺)芝麻香油(少許)花生油(適量)白糖(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌紅蘿蔔...
食材明細主料白蘿蔔(半個)紅米椒(2個)大蒜頭(適量)芹菜葉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒白蘿蔔絲的做法步驟1、準備好食材2、白蘿蔔去皮切成細絲3、大蒜頭、辣椒和芹菜葉都切...
“這是四川民間的一種小鹹菜的做法,下稀飯,佐餐,都不錯,很爽口的。”食材明細主料白蘿蔔(一個)輔料幹辣椒(適量)紅花椒(一小撮)鹽(適量)花生油(適量)味精(少許或不要)微辣(口味)其他(工藝)一天(耗時)普通(難度)熗炒白蘿蔔絲的做法步驟1、新鮮...
“酸辣爽口。”食材明細主料胡蘿蔔(一根)輔料蒜(2瓣)香葱(適量)玉米油(適量)花椒(幾粒)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)辣椒(2個)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌胡蘿蔔絲的做法步驟1、胡蘿蔔洗一下。2、擦成絲。3、適量水燒開,胡蘿...
“蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力。買了個大個的青蘿蔔,做幾個蘿蔔絲餅,家人都説太香了,明顯不夠吃,下次要再多做一些了。”食材明細主料青蘿蔔(半個)麪粉(適量)雞蛋(1個)輔料鹽(少許)食用...
食材明細主料青蘿蔔(適量)蒜(適量)姜(適量)輔料辣椒麪(適量)鹽(適量)白糖(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌青蘿蔔絲的做法步驟1、青蘿蔔洗淨;2、切好蒜末、薑末;3、蘿蔔先切片;4、切絲;5、先放辣椒麪幹拌蘿蔔絲;6、戴上手套用...
食材明細主料白蘿蔔(1個)輔料精鹽(適量)辣椒油(適量)雞精(適量)辣椒粉(適量)一品鮮(適量)微辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔1個冼淨。2、將冼好的蘿蔔切塊。如圖。3、將切好的蘿蔔裝碗中放適量的精鹽醃...
“來一款爽口小菜,解解膩!”食材明細主料紅蘿蔔(兩根)葱絲(適量)輔料油(適量)花椒(適量)醋(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗紅蘿蔔絲的做法步驟1、紅蘿蔔葱洗淨備用2、蘿蔔改刀備用3、葱切絲放在蘿...
食材明細主料紅蘿蔔(二個)輔料大蒜頭(適量)辣椒(適量)橄欖菜(適量)配料精鹽(適量)陳醋(適量)香油(適量)調味料(適量)微辣(口味)熗(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)橄欖菜熗蘿蔔絲的做法步驟1、蘿蔔二個清冼。2、蘿蔔清冼後刨絲或切絲,。3、辣椒,大...
“白如雪,晶瑩剔透,清淡美味讓人胃口大開!”食材明細主料白蘿蔔(半個)輔料食鹽(適量)花椒(適量)香油(適量)生抽(適量)原味(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌白蘿蔔絲的做法步驟1、準備食材:白蘿蔔半個,去皮洗淨。2、白蘿蔔切成細絲。...
蘿蔔牛腩作為一道正宗的廣東美食,一直以來深受廣大男女老少的喜愛,烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢,應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不...
食材明細主料豆腐皮(適量)胡蘿蔔(適量)輔料精鹽(適量)食用油(適量)香葱(適量)姜米(適量)蒸魚豉油(適量)一品鮮(適量)雞精(適量)微辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗蘿蔔豆腐絲的做法步驟1、豆腐,蘿蔔切絲。2、調汁,將葱花,姜米放進小碗裏。...
食材明細主料青蘿蔔(一根)輔料青椒(適量)紅椒(適量)葱(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)糖(適量)老抽(適量)醋(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒蘿蔔絲的做法步驟1、青蘿蔔切絲。2、香料。3、青紅椒切絲。4...
“現在都講究養生,能生吃的儘量生吃。北方人一般都喜歡吃生大蒜,大葱,蘿蔔等。而蘿蔔是現在的當季蔬菜,可以多吃些。”食材明細主料白蘿蔔(半根)海蜇(適量)輔料蒸魚豉油(1湯匙(15ml))白醋(1湯匙(15ml))幹辣椒(1根)大葱(適量)花椒(20粒左右)...
“大多數人拌這道菜,最後放的都是小磨香油。你這道菜是熗的幹辣椒段和花椒粒,炸香炸酥後趁熱澆在蒜蓉上,麻香、辣香、蒜香交相輝映,沁人心脾。”食材明細主料白菜心(適量)胡蘿蔔(半根)輔料桐蒿杆(少許(香菜更好))調料鹽(少許)白糖(少...
“長沙人的冬季下飯菜。”食材明細主料青蘿蔔(一隻)大蒜葉(兩根)輔料乾紅辣椒(4個)調料鹽(1勺)生抽(2勺)蠔油(1勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)熗炒蘿蔔絲的做法步驟1、蘿蔔洗淨,削皮並且去掉兩頭。2、切成絲。切好後撒鹽抓勻...
“開胃熗拌菜,爽口鮮美,簡單易學!”食材明細主料蘿蔔(適量)輔料小米辣(適量)辣椒油(適量)蒜(適量)醋(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)味素(適量)香油(適量)糖(少許)鹹香(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌蘿蔔絲的做法步驟1、成品圖。2、適量蘿蔔...
“冬季地暖供熱,房間裏有些乾燥,想吃點爽口的熗拌菜,今天做一道熗雙絲,食材簡單,清淡爽口,是一道家常又美味的下飯菜。”食材明細主料土豆(2個)胡蘿蔔(1根)輔料螺絲椒(半個)葱白(2段)調料食鹽(1勺)白糖(1勺)白醋(1勺)白胡椒粉(半勺)雞精(1勺)...
食材明細主料白蘿蔔(1個)輔料純香芝麻油(適量)配料辣椒粉(適量)生抽(適量)味蠔鮮(適量)蒸魚豉油(適量)醬香(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔1個冼淨。2、用蔬菜刀煎成薄片。3、蘿蔔片。4、將蘿蔔片裝碗中,放進...
“在冬季,外面寒意濃濃,室內温暖如春。加上冬天口氣乾燥,很容易出現燥熱,這陣流行感冒嚴重,好多學校的學生都出現流感發燒咳嗽,連其中考試都沒參加,被隔離了。那就要吃些清熱排毒的食物。青蘿蔔性涼,可以化痰清熱,下氣寬中,有解...
食材明細主料青蘿蔔絲肉餡(適量)南瓜泥(適量)麪粉(500g)輔料酵母(5g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜面青蘿蔔絲肉包的做法步驟1、麪粉和酵母混合,用南瓜泥和麪2、和成光滑的麪糰,蓋保鮮膜放冰箱發酵一晚上3、發酵好的面...
“我老家把這種熗鍋面叫做混湯麪,因為煮好的麪條湯汁混濁而得名。也是因為湯水混濁,看起來不美,這種面基本都是自家食用,如果是招待客人,都是吃過水麪。但也因為這個湯麪是煮麪的原汁,營養相對不流失,自家老人吃更合適。”食...
食材明細主料麪條(90克)青菜(130克)胡蘿蔔絲(70克)瘦肉絲(75克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔瘦肉絲青菜炒麪的做法步驟1、食材:麪條(已焯水過涼)。2、青菜。3、胡蘿蔔絲。4、瘦肉絲。5、將...
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