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食材明細主料寬面(300克)輔料青菜(一把)肉絲(半碗)毛豆(半碗)調料鹽(兩匙)雞精(一匙)糖(半匙)食用油(適量)芝麻油(少量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)懶人版面川條的做法步驟1、食材準備。2、將寬面剪成小段。3、起油鍋,炒熟毛豆。4...
食材明細主料餃皮(適量)輔料油(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)餃皮版面餅的做法步驟1、餃皮。2、在餃皮上塗上薄薄一層油然後放上另一張餃皮再塗上薄薄的一層油一共放5-6張。3、最上面的一張不需塗油。4、擀成薄...
“每次吃麪筋塞肉,我都只吃皮,肉太多很容易飽。女兒居然也是,於是我買了Q版面筋,個頭迷你,也沒必要把皮扒了吃了…………哈哈!一口一個,真正好!”食材明細主料Q版面筋(一包)碎肉(一碗)輔料雞蛋(一個)年糕(適量)生薑末(少許)蠔油(兩勺)生抽...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料中筋麪粉:300輔料牛奶:適量酵母:5紫薯:2個南瓜:1塊具體步驟1.紫薯兩根,南瓜一塊,蒸熟,搗成泥。2.加麪粉、牛奶、酵母和麪,和得稍硬一點,選擇麪包機“和麪”功能...
“對比來説,麪糰放置冰箱冷藏發酵一晚的麪包口感要好些,這個雖節省時間但沒有那個冷藏發酵的好吃。另一款空氣炸鍋免揉的麪包口感更好些。”食材明細主料中筋粉(250g)輔料白糖(20g)乾酵母(3g)牛奶(190g)玉米油(10g)甜味(口味)烘焙(工...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉餡:300荸薺:100輔料油:適量鹽:適量白糖:適量具體步驟1.準備的材料。2.荸薺洗淨去皮剁碎。3.豬肉餡加入三次水順一個方向攪拌,然後加入荸薺碎。4.加...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時麪包如今越來越受到很多喜歡吃甜食的好吃嘴的青睞,麪包味道香醇,甜而不膩,是早餐和下午茶的最佳選擇哦。現在麪包店的糕點是越來越貴了,很多還加了香精,其...
準備時間:8分鐘    烹飪時間:60分鐘主料湯種材料:適量麪糰材料:適量輔料高筋粉:25清水:100牛奶:60全脂奶粉:10酵母:3細砂糖:40鹽:1雞蛋:1個黃油:25具體步驟1.先做湯種材料:高筋粉和清水倒入奶鍋內,充...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞翼:8只輔料瑞士汁:適量具體步驟1.雞翼用瑞士汁,鹽,糖醃了15分鐘。有時間的最好醃耐d2.我用的系柏翠PE6180,選擇19烘烤。默認30分鐘,時間充裕最好烤耐d3....
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:500雞蛋:50輔料醬油:適量鹽:適量火腿腸:適量胡椒粉:適量具體步驟1.紅色的是火腿腸,黑色的是我加的一點梅乾菜。兒子早飯吃了一大碗。2.我是開水直...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料面片:適量雞蛋兩個:適量紫菜:適量輔料鹽:適量香油:適量雞精:適量具體步驟1.我用的是包餛沌剩的麪皮切成菱形備用。2.把雞蛋放鹽打散,3.鍋內放油燒熱把雞蛋炒...
食材明細主料掛麪(適量)輔料熟花生(適量)配料醬油(適量)醋(適量)辣椒油(適量)蒜(適量)白糖(適量)芝麻醬(適量)香油(適量)葱末(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)掛麪版擔擔麪的做法步驟1、準備掛麪、熟花生、醬油、醋、辣椒油、蒜、...
食材明細主料乾麪條(適量)豆芽(適量)肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)葱香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)乾麪條版蒸麪條的做法步驟1、乾麪條薄薄的鋪三層,放蒸箱裏蒸熟。沒有的話在液化氣上蒸鍋蒸一樣的2、肉切好。放入十三香生抽鹽...
“電飯煲版面包”食材明細主料中筋麪粉(400g)輔料雞蛋(5個)酵母(4g)食用油(10g)白砂糖(3勺)堅果(適量)葡萄乾(適量)蔓越莓(適量)原味(口味)數小時(耗時)普通(難度)家庭電飯煲版面包的做法步驟1、如果家裏沒有電子秤,就用量杯,大部分買電飯煲送...
“一盤家常炒麪,比外面小吃的更有味道,家常炒麪的做法隨個人喜歡加入什麼材料配搭適合自己的口味!為什麼我會稱為懶人炒麪呢!因為將所有材料一併倒入翻炒加面即可。是不是很快速哦!味道不賴哦!大家來吃吧!”食材明細主料黃...
“年前,我家附近有個麪館,裏面的油潑面非常不錯,可不知為啥,年後就關了門,再也吃不上好吃的油潑面了。於是,只能在家自己做了,以往都是用鮮麪條,今天偷了懶,用掛麪來做吧。”食材明細主料掛麪(半斤(兩人份))生菜(半棵)輔料鹽(適量)五香...
“前幾天在看到朋友圈曬的炒細面,頓時勾起了我肚裏的饞蟲。離家多年,家鄉的美食很多年都沒有吃到了,差點都要忘了,於是決定自己做一頓解解饞。可是附近超市沒有合適的細麪條,網上查到用掛麪也可以做蒸麪,便想着用掛麪試試,結...
食材明細主料高筋麪粉(300克)玉米油(30克)牛奶(120克)雞蛋(55克)輔料白糖(50克)酵母(4克)鹽(3克)葡萄乾(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麪包機版葡萄乾麪包的做法步驟1、所有材料2、麪包桶內加入牛奶,玉米油,鹽,和白糖3、倒...
“每次看到朋友們做的麪包就心癢癢的,每次看到外面賣的麪包卻沒有食慾。我想,自己做美食一方面是美味衞生,另一方面可能就是覺得自己做的好吃吧,也許是小有成就感的感覺讓我們提升了食慾.......家裏沒有面包機,用手揉麪到...
食材明細主料冷麪(適量)輔料黃瓜絲(適量)雞蛋(適量)火腿(適量)香菜(適量)辣白菜(適量)糖醋汁(適量)辣椒油(適量)礦泉水(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版冷麪的做法步驟1、冷麪提前泡一個小時。2、放開水鍋中煮半分鐘。3、...
“天氣熱,不想出門不想做飯,就做個懶人版的東北冷麪吃吧!”食材明細主料掛麪(適量)黃瓜(一個)西紅柿(一個)香菜(一顆)輔料醬油(1/3勺)糖(2勺)醋(2勺)鹽(1/2勺)香油(2ml)辣椒油(隨意)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)掛麪版冷麪的做法步驟1、...
“麪包機版面包、一鍵式、晚上預約、早上起牀就可以吃香噴噴的麪包、太方便了、我用的柏翠PE9709。”食材明細主料高筋麪粉(255g)奶粉(5g)雞蛋(l個)水(110g)黃油(20g)鹽(2g)白沙糖(40g)煉奶(15g)酵母(3g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難...
“想吃烤冷麪又不願意常規做法,這個做法很nice!”食材明細主料烤冷麪(一袋)輔料洋葱(一個)香菜(一小巴)調料烤冷麪醬(一袋)烤冷麪的燒烤料(一袋)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡易版烤冷麪的做法步驟1、冷麪撕成條,火腿腸切成...
“孩子特別喜歡吃肉鬆,一罐肉鬆大概吃2天,自己做的相對來説健康衞生,也很實惠,有面包機幫忙,在家就能輕鬆做肉鬆。有些麪包機沒有肉鬆功能可以選擇果醬功能,如果果醬功能都沒有的話用烘烤+和麪功能,具體操作的時間和步驟可以...
“燴勺面一定要回勺,就是煮好面還要再加入鍋烹飪;這個熱度意思就是要趁熱吃,才夠味;面碼自然是面裏的料了,沒有什麼豆芽、豆腐皮之類的配料,有的只是葱花和骨湯,正宗的燴勺面,那葱花超好吃,連我這個不喜歡吃葱花的人都忍不住專...
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