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準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料青椒:250輔料鹽:適量油:適量蠔油:適量醋:適量具體步驟1.青椒擇好洗淨2.炒鍋放火上燒熱,不放油,3.將青椒放入,煸炒至青椒變面變焦糊,4.要用炒勺不斷按壓青...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料青辣椒10個:適量輔料蒜蓉:5個鹽:適量醬油:少許豆鼓:一鍋鏟味精:少許具體步驟1.先把辣椒洗乾淨,放在菜板上把辣椒拍開口好入味。2.平底鍋內放入適量油,油...
準備時間:4分鐘    烹飪時間:6分鐘主料青椒:8個雞蛋:一枚肉末:適量輔料姜葱蒜末:少許料酒:少許味精:適量具體步驟1.先把葱薑蒜沫與肉糜準備好,辣椒洗好,頭摘掉怕辣的朋友可以小心去掉辣椒裏面白...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青辣椒:300輔料油:適量生抽:適量鹽:適量姜:適量五香粉:適量蒜:適量具體步驟1.青椒去蒂洗淨瀝乾水份2.將青椒用刀拍破,不要拍太碎3.切好蒜末備用4.鍋內倒...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青椒:400輔料油:適量姜:適量蠔油:適量醋:適量鹽:適量蒜:適量具體步驟1.青椒洗乾淨備用2.鍋里加油,油稍微比平時炒菜多一些。把青椒放油鍋爆炒。因為鍋小,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料青椒:400輔料油:適量生抽:10ml鹽:適量葱:20味精:3具體步驟1.青椒洗淨。2.備好葱、醬油、味精;3.鍋中放少許油燒熱後下入青椒小火慢慢煎至變色;4.倒入鹽和...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料青椒:100輔料鹽:適量生抽:1匙雞精:適量陳醋:適量油:適量蠔油:1匙具體步驟1.青椒洗淨,去瓤。2.鍋加適量油,加入青椒煎至微焦。3.碗中加入生抽蠔油陳醋適量...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料青椒:5個輔料蒜:適量白糖:適量油:適量雞精:適量蠔油:適量鹽:適量具體步驟1.青椒用鹽水泡會去除農藥2.洗乾淨後去蒂,涼幹水份,蒜切片備用3.鍋裏不要油加熱,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青椒:400輔料油:適量醬油:適量鹽:適量味精:適量具體步驟1.青椒洗淨去掉蒂,瀝乾水分後,直接放入鍋中2.用鍋鏟反覆的壓,然後翻一面繼續壓3.差不多綿軟了之...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青椒:500輔料鹽,糖,生抽,雞精:適量葱薑蒜:適量具體步驟1.熱鍋不放油,放入洗好的青椒。2.待表皮有點起皺焦糊的時候下冷油,翻炒至表面大部分有脱皮的跡象...
“虎皮尖椒是我最愛吃的一道菜川菜,沒有之一。每次有這道菜,準能吃三碗米飯。我家做的虎皮尖椒是改良版,辣椒鮮嫩爽口綿而不爛,辣味十足,瀰漫着鮮香。想要做的好吃,選材很關鍵!喜歡吃辣的,可以選擇杭椒(線椒),吃不了太辣的可以選...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料青椒:一斤輔料老抽,糖,鹽,味精,香醋:適量具體步驟1.青椒一斤洗淨2.用刀壓平,斜切成塊狀。3.將鍋燒至高温放油,倒入青椒用鍋鏟把青椒壓緊貼鍋底,這樣青椒才會起...
準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料皮蛋:3個青椒:4個輔料蒜:4個醬油:一小勺醋:少許食鹽:一勺具體步驟1.把青椒洗淨,皮蛋對稱切八片2.因為用的電磁爐所以把青椒放進蒸鍋蒸熟即可,不用蒸的太爛!3...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青椒:五個豆腐:一塊豬肉:50雞蛋:一個輔料生薑:10具體步驟1.青椒去頭,豆腐打爛,肉攪肉漿,蛋打開攪拌一下,生薑切絲,2.把準備好了的豆腐,雞蛋,肉姜攪一起,給鹽,放...
食材明細主料青椒(適量)輔料蒜末(適量)配料老乾媽醬(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)虎皮青椒的做法步驟1、原料洗淨備用2、青椒去帝對半切開3、鍋放裏油,下青椒煎至兩面虎皮狀4、然後把煎好的青椒盛出備用5、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉片:100青椒:300輔料鹽:適量油:適量大蒜:適量豆瓣醬:適量具體步驟1.青椒洗淨控水。2.辣椒拍碎,去籽。切成兩截。3.蒜頭拍碎,切末。4.豬肉切末,和適量豆...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青椒:3個輔料醬油:1茶匙醋:2茶匙油:適量蒜:1顆白糖:1/2茶匙具體步驟1.準備食材:青椒、蒜2.青椒洗淨,切兩段,蒜剁蒜末3.放入1茶匙醬油、2茶匙醋、1/2茶匙白...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料青椒:250輔料鹽:適量生抽:適量雞精:適量油:適量醋:適量具體步驟1.忘記拍青椒原圖了。青椒去籽後成長段。洗淨放鍋裏直接小火乾煸2.用鍋鏟使勁的壓青椒,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青椒:5根輔料油:適量鹽:適量醋:適量蒜:適量醬油:適量具體步驟1.情景劇洗乾淨後切段,,拍一下2.切好蒜茸3.鍋裏倒油,燒熱後放青椒爆炒4.等青椒炒軟了,加蒜,醬...
食材明細主料青椒(適量)輔料肉餡(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮青椒的做法步驟1、把肉餡塞進青椒【肉餡是提前做好的】。2、電餅檔刷少許油,把青椒煎至虎皮狀。3、外焦裏嫩的虎皮椒就做好了。...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料青椒:3個肉末:200西紅柿:2個豆豉(甘竹牌豆豉魚罐頭):兩勺輔料葱段:適量鹽巴:少許味精:適量醬油:少許具體步驟1.將青椒洗乾淨晾乾水分備用;2.將鮮姜和蒜瓣分別切...
食材明細主料青椒(4個)輔料蒜(3瓣)豆豉(30粒)鹽(少量)生抽(2大勺)水(1大勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮青椒的做法步驟1、把辣椒拍扁切段備用。2、蒜切末,豆豉切碎。3、碗中加入鹽,生抽,水調成料汁。4、熱油下油先大火煎至...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青椒:8個輔料蒜:適量醋:適量生抽:適量豆豉:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.原料圖,青椒去蒂洗淨瀝乾,蒜切末。2.平底鍋放稍多點油,下青椒小火煸炒。3.平底鍋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青椒:100輔料白糖:適量醬油:適量油:適量具體步驟1.青椒洗淨2.起油鍋,待油温8成熱後將,青椒放入3.將一面煎至青椒皮起縐後再煎制另一面4.待青椒皮兩面煎...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青椒:280輔料鹽:適量雞精:適量油:適量生抽:適量具體步驟1.青椒對半切開,把根部丟掉2.鍋裏不放油,先幹炒3.炒至7成熟,到入油4.用油煎出虎皮紋5.最後加入生...
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