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食材明細主料豆腐泡(適量)胡蘿蔔(適量)海藻芽(適量)萵筍(適量)雕魚(適量)輔料鹽(適量)葱(適量)醬油(適量)雞精(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豆腐雕魚彩蔬盅的做法步驟1、將雕魚解凍。2、豆腐泡,萵筍,海藻芽,胡蘿蔔備用。...
食材明細主料南瓜(一個)米飯(一碗)輔料胡蘿蔔(一個)紅燈樓辣椒(半個)火腿腸(適量)小葱(適量)配料十三香(適量)食鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)多彩雜蔬南瓜盅的做法步驟1、準備食材2、將南瓜用刀子扣個蓋。3、用勺子把瓤...
“今天又自己一個人吃晚飯,早餐剩下的魚尾,就用些蔬菜配了,做成這道彩蔬燴魚尾,快捷營養。”食材明細主料魚尾(1條)輔料胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)青椒(適量)秋葵(1個)西蘭花梗(適量)姜(適量)花生油(適量)鹽(適量)椒鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘...
食材明細主料蠶豆(適量)輔料胡蘿蔔(適量)青椒(適量)葱(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)水澱粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩蔬蠶豆的做法步驟1、泡發好的蠶豆2、去殼就是剝皮3、剝好的蠶豆粒待用4、胡蘿蔔,青椒切片5...
“這道菜是我來美天學到的,以前也有煮就是沒有搭配過玉子豆腐,但好像沒有人把玉子豆腐切成丁再炸吧,其實也很簡單,今年的最後一張菜譜。”食材明細主料胡蘿蔔(1個)玉米(1個)青豆(100克)玉子豆腐(1條)輔料香菇(5個)生粉(40克)香菜(1棵)鹽...
“我倆都很喜歡看“功夫熊貓”,原因除了中國文化的精典,阿寶形象上的可愛,對白上的娛樂幽默……還有那關於“相信”的道理。這道菜應了阿寶爸爸的祖傳的麪條祕方,看過的人都知道吧?——不加料!因為你相信它本身就是特別的。...
“説到春天,我的感覺就是五彩繽紛的,幾乎所有常見的顏色在春天都可以看到。前幾天立春了,雖然還不是那麼温暖,但春天卻離我們越來越近了。今天的菜菜,就用了彩椒來做,本來還想買一個綠色的,偏偏那天沒有綠色的,就用了黃色和紅...
“色彩斑斕,魚鮮蔬甜。”食材明細主料巴沙魚柳(150克)彩蔬(200克)輔料料酒(3茶匙)調和油(2茶匙)紅苕粉(2茶匙)鹽(0.5茶匙)胡椒粉(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)彩蔬魚丁的做法步驟1、冰凍巴沙魚柳,自然解凍,沾幹水分...
“色香味是一道菜的評選標準,而這道菜就色香味俱全”食材明細主料西紅柿(1個)胡蘿蔔(1/6根)黃瓜(1/8根)土豆(1個)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)酸鹹(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)彩蔬盅的做法步驟1、準備食材2、土豆削皮3、黃瓜、胡蘿...
食材明細主料龍利魚(適量)香菇(適量)胡蘿蔔丁(適量)青豆丁(適量)玉米丁(適量)輔料蠔油(適量)糖(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩蔬龍利魚的做法步驟1、龍利魚完全解凍後,切塊2、鍋中熱油,將龍利魚塊兩面煎至金黃色,裝...
“誘人色香,鹹鮮嫩滑。”食材明細主料巴沙魚柳(1/2條)彩蔬(1把)小葱(4根)輔料菜籽油(3茶匙)料酒(3茶匙)澱粉(3茶匙)鹽(1/2茶匙)胡椒粉(1/3茶匙)雞精(1/4茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)彩蔬魚粒的做法步驟1、巴沙魚柳自然解凍。2...
食材明細主料豆腐(適量)肉末(適量)葱末(適量)香菜(適量)薑末(適量)蒜末(適量)紅尖椒(適量)輔料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹽(適量)生雞蛋(適量)濕澱粉(適量)麻辣鮮(適量)醬油(適量)麻辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻辣豆腐盅的做法...
食材明細主料絲瓜(適量)豬肉餡(適量)粉絲(適量)輔料青紅黃菜椒(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白砂糖(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩蔬肉末絲瓜盅的做法步驟1、粉絲用水浸泡一會兒變軟後,撈出瀝去水分,平鋪...
食材明細主料豆腐(適量)胡蘿蔔(適量)蘑菇(適量)油麥菜(適量)雞蛋(適量)輔料白糖(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)蠔油(適量)其他(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩蔬燴豆腐的做法步驟1、材料:豆腐、蘑菇、胡蘿蔔、油麥菜根、雞蛋。2、豆腐切小...
“鱸魚營養豐富,一直是營養學家推崇的一種好食材。用紅紅火火的番茄當做盛器,年夜飯的餐桌上擺着它一定會讓人眼前一亮。”食材明細主料番茄(兩隻)鱸魚(半條)玉米(一小把)胡蘿蔔(半根)豌豆(一小把)輔料鹽(適量)大葱(一截)生薑(兩片)料酒...
“魚豆腐,很久以前就鍾愛,軟軟嫩嫩,魚味飄香。。。。。”食材明細主料聖女果(2個)青椒(1個)魚豆腐(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒魚豆腐的做法步驟1、青椒切丁,...
食材明細主料千葉豆腐(一塊)輔料彩椒(一個)糖瓜(半個)調料蠔油(適量)幹辣椒(適量)葱(適量)十三香(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩蔬千葉豆腐的做法步驟1、千葉豆腐打包温水沖洗後切片。2、彩椒、黃瓜洗...
“1魚殺好洗淨待用2.切幾片姜放魚上3.上鍋蒸4.倒入醬油,姜葱切絲放魚上淋油即可”食材明細主料彩雲雕(1000g)輔料姜(一塊)香葱(一根)醬油(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清蒸彩雲雕的做法步驟1、魚殺好洗淨...
“花雕酒是紹興黃酒的一種,酒香馥郁芬芳,色澤黃亮清透。因此紹興人用花雕酒做成的菜餚,在口感上別具一格,有不少成為了大眾喜愛的名菜佳餚。花雕香菇豆腐就是紹興家常美味的一款大眾菜。香菇和豆腐吸足了花雕酒的酒香,口感...
“喜歡吃辣的,可以將彩蔬換成紅綠尖椒,更加下飯了;肉末蒸豆腐更為簡單的做法,就是將豆腐切小塊放碗中,然後炒好肉末湯淋入,上鍋蒸後即可;這裏的豆腐先煎香,口感味道都豐富些……”食材明細主料南豆腐(適量)肉末(適量)輔料紅椒(適量...
“家裏人喜歡吃蒸菜,尤其現在家裏有寶寶了蒸菜出現的頻率更高了。蒸菜比較偏清淡講究原汁原味營養不流失,也是製作寶寶輔食的首選。寶寶吃飯香才是每個麻麻做飯最大的動力!”食材明細主料豆腐(2個)鮮蝦(6個)胡蘿蔔(0.5個)洋葱(0...
“寶寶輔食的路上怎能少了丸子,各種蔬菜丸,肉丸,蝦丸,魚丸輪流折騰。今天丸子的特點是極度嫩極度綿,還補足了鈣。沒加雞蛋,雞蛋過敏的寶寶一樣可以享用哦。”食材明細主料龍利魚(100克)嫩豆腐(80克)雞蛋(1個)胡蘿蔔(25克)冬瓜(30克)澱...
食材明細主料火腿腸(1個)玉米(1個)青豌豆米(350g)輔料蒜(2顆)姜(1塊)雞粉(1/2勺)鹽(1勺)生抽(1勺)食用油(適量)玉米窩窩頭(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金彩蔬盅的做法步驟1、材料。2、火腿腸棄皮切丁,玉米剝成粒。3、玉米粒和...
“原本很普通的一個雜蔬炒飯,因為有了小南瓜這層美麗的外衣,米飯也高貴了起來。對於不愛吃飯的小朋友來説,五顏六色的蔬菜,再加上漂亮的小南瓜,相信一定會吸引小朋友的注意哦”食材明細主料小南瓜(適量)米飯(適量)輔料火腿(適量...
食材明細主料龍利魚肉(200g)輔料西藍花(1朵)胡蘿蔔(半個)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)彩蔬魚糕的做法步驟1、龍利魚肉剁碎放檸檬片醃製十分鐘。2、西藍花和胡蘿蔔焯水切碎。3、所有食材放在容器中拌勻。4、容器底部鋪...
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